prix de vente public
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PRIX DE VENTE PUBLIC * A CO M P T E R D U 0 1 / 0 1 / 2 0 1 4 EURO BAUMSTAL 10 rue de l’Usine - CS 30223 WITTISHEIM 67604 SELESTAT CEDEX Tél. : 03 88 85 82 64 / www.baumstal.com Réf. Désignation ø Volume Hauteur Prix de vente € TTC* 16 - 15,5 cm 298 20 - 19,5 cm 361 9324 24 - 24,0 cm 464 9203 16 1,2 l 7,5 cm 175 20 2,5 l 9,5 cm 218 24 4,5 l 11,5 cm 266 9316 9320 9204 9205 ENSEMBLE DE CUISSON FAITOUT + COUVERCLE FAITOUT + CLOCHE 28 8,5 l 15,0 cm 335 16 1,6 l 9,5 cm 181 20 3,3 l 12,0 cm 225 24 6,1 l 14,5 cm 287 24 9,5 l 24,0 cm 375 20 1,5 l 6,5 cm 192 24 2,2 l 6,5 cm 249 9235 28 4,0 l 8,0 cm 281 9220 20 - 4,5 cm 107 24 - 4,5 cm 138 28 - 4,5 cm 166 9229 9206 9207 9208 9290 MARMITE + COUVERCLE TRAITEUR MULTIFONCTION 9216 9210 9211 SAUTEUSE + COUVERCLE POELE 9212 9225 POELE PAELLA 28 - 4,5 cm 166 14 0,8 l 6,5 cm 98 16 1,2 l 7,5 cm 109 18 1,9 l 8,5 cm 122 9202 20 2,5 l 9,5 cm 139 9226 16 1,8 l 13,0 cm 145 20 3,5 l 18,0 cm 223 9201 9223 CASSEROLE CUISEUR A RIZ 9227 9280 WOK CATAPLANA 36 6,0 l 10,0 cm Pour des cuissons volumineuses : pot au feu, volailles, légumes ou confitures. Equipé d’un Couvercle Cloche à l’origine, mais pouvant recevoir un Couvercle Plat . Elément de base des cuisson à l’étouffée. Offre les mêmes possibilités qu’avec le Faitout mais d’une contenance supérieure. Une Marmite grande capacité + une Passoire cylindrique profonde. Toutes les pâtes seront à leur aise et s’égoutteront facilement. Idéal pour les coquillages et les plats – bouillons : pot au feu, poule au pot ... Grillades, plat à gratiner, cuissons au four. A table présentation irréprochable comme plat de service. Cuisson à l’étouffée, réalisations de plats uniques, viandes, légumes, risotto ... Pour grillades, crêpes, omelettes, galettes ... Avec le Couvercle Cloche vous agrandirez la contenance pour des cuissons à l’étouffée de vos légumes, cuissons de grosses pièces de viande, poulet. Pour des saisi-grillés, de viandes poissons mais aussi de légumes, toujours détaillés en lamelles ou bâtonnets, des cuissons rapides pour mieux vous faire apprécier les légumes croquants. 9,0 cm 9221 Cuisson à l’étouffée, rôtis. Peut être placé au four (soufflés, gratins). Recevra des accessoires : Légumier, Passoire Haute. Les Faitouts 20 cm et 24 cm peuvent recevoir un Couvercle Cloche et la Passoire Creuse. 166 4,5 l POELE WOK L’ensemble entièrement constitué permet de réaliser simultanément sur une même source de chaleur 3 types de cuissons différents, étouffée (Marmite) – vapeur (Passoire Haute) – bainmarie (Légumier). Poêle Ø 28 cm présentée avec 2 poignées, lui permettant de passer au four pour la cuisson, à table pour le service. Se range plus facilement. 28 9281 * Prix publics conseillés. 239 Elles sont vendues sans Couvercle. Les accessoires : Passoire Haute et Légumiers s’adaptent sur les diamètres 16 et 20 cm, la Passoire Creuse pour le diamètre 20. Les Couvercles Plats pour tous les diamètres, le Couvercle Cloche pour le diamètre 20. Spécifique à la cuisson du riz des céréales et des légumineuses. Les amidons tombent dans l’espace entre la passoire et le fond de la marmite, ce qui rend les graines plus digestes. Idem Wok + fonction Cataplana, = plat Portugais. Vendu avec une pince, une grille et son couvercle - indispensable lorsque des coquillages sont ajoutés à votre préparation. Réf. Désignation ø Volume Hauteur Prix de vente € TTC* 16 1,0 l 5,5 cm 50 20 1,6 l 6,5 cm 60 24 3,0 l 8,0 cm 77 16 - 7,5 cm 79 20 - 9,5 cm 94 24 - 12,0 cm 120 20 - 6,5 cm 68 24 - 8,0 cm 85 9244 14 - 5 cm 42 9217 16 - 5 cm 47 18 - 5,2 cm 52 20 - 5,5 cm 58 9219 24 - 6 cm 69 9245 28 - 6 cm 75 20 - 8,5 cm 96 24 - 9,5 cm 107 28 - 10,5 cm 117 37,5 X 23 7,0 cm 139 24 2,5 cm 37 3971 3972 LEGUMIER 3973 9213 PASSOIRE HAUTE 9214 9215 3978 PASSOIRE CREUSE 3970 9248 9218 COUVERCLE 9222 9224 COUVERCLE CLOCHE 9228 9400 Plat au four Multifonction 9425 30 2,5 cm 47 9436 36 2,5 cm 62 9524 24 6,0 cm 47 30 6,0 cm 57 36 6,0 cm 67 - 142 - 8 9430 MOULE A TARTE 9530 TOURTIERE 9536 2005 Floconneuse 2006 Pierre d'argent - 220 ml (330g) 2003 Recettes et menus végétariens 4 saisons 18,50 2002 330 recettes végétariennes 16 2001 Love Cuisine 16 2007 Les recettes du panier bio 17,20 2009 Recettes de santé pour chaque saison 17 Je cuisine tous les riz 12 2010 Martine Fallon est consultante en alimentation énergétique. Agitatrice de goûts comme elle aime se définir, elle jette des pavés dans la mare pour éveiller les consciences sur les enjeux alimentaires. Plutôt que de chercher des coupables, elle propose des solutions gourmandes, inédites, faciles et pleines d’humour. Pour que le plaisir de cuisiner nous revienne droit au cœur. Déjà parus aux Éditions Luc Pire, du même auteur : Ma Cuisine énergie (2009) et Bombe énergétique (2009). Pour réaliser des cuissons vapeur ou étagées. Se pose sur : Marmite, Faitout, Cuiseur à Riz, Casseroles de Ø 16 et 20 cm. Cuisson vapeur. Par sa forme, elle s’introduit dans la Marmite et en divise la contenance en 2 pour une petite cuisson vapeur ou petite cuisson étagée. S’achètent seuls si nécessaire pour s’adapter sur les ustensiles vendus sans couvercle : Poêles, et Poêle Wok, Casseroles, et permettront de réaliser des cuissons à l’étouffée.. Ils vous rendront un service inattendu car ils peuvent être utilisés comme dessous de plat . S’adapte sur les Poêles pour en agrandir le volume, et permettre la bonne réalisation des cuissons à l’étouffée ; Sur les Passoires et sur les Marmites et Sauteuses pour leur donner plus de volume. Le Plat à Four n’a pas de semelle de cuisson il va uniquement au four pour des gratins, légumes farcis, poissons, clafoutis ou à table en plat de service pour préparations chaudes ou froides, apéritifs ... (Plat à four + plateau + 3 ramequins + planche à découper en hêtre) Pour réaliser les flocons de toutes les céréales. Préparation de muesli, potages . . . Baumstal organise tout au long de l’année des animations en magasins bio et diététique. N’hésitez pas à demander conseil à nos revendeurs ou à assister à une démonstration de cuisson . . . et goûter la différence ! Toute la gamme est compatible tous feux MARTINE FALLON LOVE CUISINE I MARTINE FALLON Vitale et gourmande, la cuisine de l’énergie est déjà une arme redoutable anti-stress, anti-âge et anti-kilos. Dans son nouveau petit livre rose, Martine démontre avec humour que libido et cuisine sont intimement liées : le désir que l’on se titille à coups de petits plats coquins pimente plus que jamais le quotidien. S’appuyant sur la logique de l’énergétique chinoise, elle nous fait part de ses trucs et astuces culinaires pour réveiller et soutenir le plaisir au cœur de la rencontre amoureuse. Parfait pour des bains marie, terrines, flans, compotes, préparations à réchauffer. Une fonction réducteur de volume : petites cuissons, il réduit l’espace vide trop important ; A l’envers il permet d’agrandir le volume de la Marmite. Passe au four (soufflés, brioches …). 100 recettes décoiffantes pour booster sa libido ou la maintenir au top si elle y est déjà (ou qu’on le croit !) 751728 6 Découvrez toute la gamme, des conseils, des recettes : www.baumstal.com Nos ustensiles de cuisson en inox 18/10 bénéficient d’une garantie à vie (sauf couvercles en verre). BAUMSTAL est membre Ils sont utilisables sur tous types de feux (électrique, gaz, induction, radiant, halogène, four). de l’association