Recette - Ville Neuve Pommerloch

Transcription

Recette - Ville Neuve Pommerloch
en mode
flair
bartender
Les meilleurs cocktails pour faire la fête
relooking
by david jeanmotte
numero 1 • décembre 2012 © • www.switch-mag.com
idées cadeaux
recettes
conseils
mode
...
Edito
Switch, ça va vous changer le quotidien !
S
witch, c’est bien plus qu’un magazine !
C’est votre nouveau complice, source d’idées :
l’agenda de la région, des sorties, des idées
mode, des nouveautés technologiques, des
idées cadeaux, des conseils, des recettes à
dévorer... Rien ne lui échappe !
Switch est réalisé par et pour des gens de chez
nous. Switch, c’est vous, c’est nous : Les jeunes
dans le coup, les enfants pétillants, les femmes
élégantes, les mecs branchés, les parents modernes. Switch nous ressemble, et il va nous
changer le quotidien.
Dans ce premier numéro, retrouvez une foule
d’idées et de conseils pour faire la fête. Nous
avons testé pour vous des cadeaux insolites et
surtout les meilleurs cocktails. D’ailleurs, notre
conseil numéro 1 pour les fêtes, c’est de prévoir
les lendemains...
Agréable lecture
et de très bonnes fêtes,
la rédaction
Editeur responsable Distrifashion sa / Editorial account &
coordinator François Hardy, Julien Sörel / Art direction &
Graphic Design Julien Sörel, Anne Janssen / Redaction and
Texts Leslie Otto, Julien Sörel, Catherine Gillet / Fashion
Design & Collections : Sophie Hardy, Mireille Bouillon,
Melissa Cariaux, Amélie Meunier and Teams Ville Neuve,
Terre-Neuve, Distrikt and Ville Neuve + / Photography : Marie
Dedecker, Thierry Bash, Bertrand Haulotte / Tirage 10 000 ex
04
4.
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56.
46.
54.
en mode flair bartender
au train où vont les choses
geek attitude
les gaufres de mireille
Relooking by david jeanmotte
L'interview qui décoiffe
let's get the party started
qu'est-ce qu'il y a sous le sapin ?
la recette switch
gangnam style buzz
fashion factory experience
On rhabille (les fesses de) jules
l'agenda de la région
le coin des kids
backstage
10
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40
46
en mode
flair
Bar
ten
der
L
e flair bartending, ou jonglerie de bar, est
une discipline pratiquée par certains barmen et
consistant à jongler avec des bouteilles, des sha-
kers et des verres, afin de faire des cocktails d’une façon
acrobatique et artistique. Certains jongleurs pratiquent également cette discipline sur scène. Depuis une dizaine d’années, cette tendance venue des pays anglosaxons s’installe
peu à peu chez nous... Pour les fêtes, à défaut de jongler
avec les bouteilles, Switch vous livre ses meilleures recettes
de cocktails...
4
pour les fêtes
Le saviez vous?
Le Cosmopolitan apparaît vers 1960 sous le nom
de “Stealth Martini” dans l’ouvrage “The Martini” (par
Barnaby Conrad III) rendant hommage au Dry Martini.
Vers 1970, le bar était un lieu fréquenté exclusivement par
des hommes. La barmaid “Cheryl Cook” eut l’idée de changer le nom de “Stealth Martini” en “Cosmopolitan”. Le succès de la réapparition de ce cocktail a aidé à la dissolution
de l’image “macho” du bar en instaurant la mode des “Girl
drinks” (boissons pour filles).
Le Cosmopolitan est vite devenu un cocktail incontournable
sur la côte-Est des USA et sa popularité a rapidement parcouru la Nouvelle Angleterre jusqu’à New York, puis l’ensemble
des Etats-Unis.
La série télévisée “Sex and the city”, a redonné un coup de
popularité au “Cosmo” car il y est dégusté fréquemment par
les héroïnes. Pour prouver qu’elles étaient bien responsables
de cette mode, plus tard dans la série, les filles ont opté pour
le “White Cosmopolitan”... et la mode à New-York à suivi quasi
instantanément !
Cosmopolitan
Ingrédients
• 4 cl de vodka
• 2 cl de triple sec (cointreau, grand marnier)
• 2 cl de jus de cranberry (canneberges)
• 1 cl de jus de citron vert
Recette
• Réalisez la recette “Cosmopolitan” au shaker .
• Frappez les ingrédients avec des glaçons et versez
dans le verre en filtrant.
• Servez dans un verre de type “verre à martini”.
• Décor: Eventuellement une rondelle de citron sur le
bord du verre.
• Pour un cosmopolitan plus caractériel, remplacez le
jus de cranberry par 1 cl de sirop de cranberry.
Punch exotique
en mode flair bartender
Ingrédients (20 pers)
• 4 litres de jus d’orange
• 1 verre de sirop de sucre de canne • 100 cl de rhum blanc
• 100 cl de jus de pamplemousse
• 100 cl de jus de fruits exotiques
• 2 gousses de vanille
• 40 cl de rhum ambré (Préférez un rhum blanc classique)
Recette
• Réalisez cette recette dans un grand récipient.
• Le mélange se prépare entre 4 heures à 2 jours avant d’être consommé :
• Fendez les gousses de vanille et laissez les reposer / macérer avec
tous les autres ingrédients dans un grand récipient. Le jour de la consommation, ajustez le goût avec un complément de sucre de canne
(si trop acide) ou de jus d’orange ou de pamplemousse (si trop sucré).
Laissez à disposition sirop de citron et sirop de sucre de canne selon
les goûts et n’ajoutez pas de glace (ça tue le punch !)
• Servez à la louche et n’oubliez pas de trinquer !
Ingrédients
Green Fees
• 4 cl d’Aquavit
• 1 cl de Peppermint Blanc Joseph Cartron 24%
• 2 cl de Cordial Organique de Fleur de Sureau • 2 tranches fines de chair de concombre frais
• 5 feuilles de Basilic
• 2 cl de jus de citron frais (1/2 citron pressé)
Recette
• Dans un shaker, pilez la chair de concombre et jetez les feuilles de basilic.
• Versez ensuite l’Aquavit, le Peppermint, La Fleur de Sureau et le citron
puis shakez!
• Décorez de fines tranches de concombre ou d’une brochette de boules
de concombre.
Mojito Fraise
Ingrédients
• 6 cl de rhum cubain
• 1/2 citron vert
• 2 cl de sirop de fraises • 4 feuilles de menthe
• 3 fraises
• eau gazeuse
Recette
• Réalisez la recette “Mojito Fraise” directement dans le verre.
• Ecrasez les feuilles de menthe avec les fraises et le sirop dans le
verre à l’aide d’un pilon en y ajoutant le jus d’un demi citron. Remplir
le verre à moitié de glace pilée et ajoutez le rhum. Complétez avec de
l’eau gazeuse et mélangez légèrement avant de servir.
• Servir dans un verre droit.
6
Le saviez vous?
La Margarita a été inventée en
1948 par la mexicaine Margarita
Sames. Margarita Sames et son mari ,
un riche homme d’affaires, recevaient
régulièrement des invités venus des
quatre coins du monde dans leur maison à Acapulco. Fréquemment, Mme
Sames leur servait un mélange composé de tequila, de jus de citrons verts
frais et de triple sec. Séduits par ce
cocktail, ces invités le baptisèrent de
son prénom, lui rendant hommage
par la même occasion : la “Margarita”
était née!
Margarita
Ingrédients
• 5 cl de tequila
• 3 cl de triple sec
(cointreau, grand marnier)
• 2 cl de jus de citrons verts
Recette
• Frappez les ingrédients au shaker avec des glaçons puis versez dans
le verre givré au citron et au sel fin...
• Pour givrer facilement le verre, passez le citron sur le bord du verre et
trempez les bords dans le sel.
• Servez dans un verre à margarita et décorez d’une tranche de citron vert.
Strawberry daïquiri
Ingrédients
en mode flair bartender
(pour 20 pers)
• 1 mesure de rhum blanc
• 1/2 mesure de crème de fraise
• 1/2 mesure de jus de citron
• 4 fraises
Recette
• Réalisez cette extraordinaire variante du daïquiri au mixer.
• Mixez les ingrédients avec de la glace pilée lentement pendant
5 secondes, puis rapidement pendant 20 secondes et servez aussitôt.
• Servez dans un verre de type “verre à martini”.
• Garnissez d’un morceau de fraise sur le rebord du verre.
Ingrédients
Soupe de Champagne
• 1 louche de triple sec (Cointreau, Grand Marnier, ...)
• 1 bouteille de champagne
• 1 louche de jus de citron vert
• 1 louche de sirop de sucre de canne
• 1 fraise
Recette
• L’ensemble des ingrédients doit être stocké au frais, la préparation se
fait au dernier moment.
• Mélangez doucement les ingrédients dans une grande coupe à punch
ou dans un saladier. Servez à la louche.
• Garnissez d’une fraise au fond du verrre.
Gossip Cocktail
Ingrédients
• 35 ml de vodka (Grey Goose, Absolut, ...)
• 1 cuillère de sucre
• 6 à 8 myrtilles et autres fruits des bois (fraises, framboises, groseilles, ...)
• 30 ml jus de grenade
• Jus pressé d’un demi citron vert
Recette
• Mélangez les fruits avec le sucre en poudre.
• Dans un grand verre, versez la vodka et le jus de grenade. Complétez
avec des glaçons et mélangez le tout.
• Terminez votre Gossip Cocktail en ajoutant les fruits. 3, 2, 1, Dégustez !
8
au
train
où vont les
choses
10
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philippe
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Julie
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thibault
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Les
Gaufres de
Mireille
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A
u vu de la bonne ambiance qui règne chez
Terre-Neuve Bastogne, la rédaction de Switch
a voulu connaître le secret de l’équipe.
Et après investigations, nous en sommes venus
à la conclusion que toute l’équipe est dopée aux
délicieuses galettes de Mireille.
Alors, en exclusivité mondiale et rien que pour
vos papilles, Switch vous livre la recette des fameuses Gaufres 4/4 de Mireille... à consommer
sans modération !
Ingrédients
• 250 g de farine
• 250 g de sucre
• 250 g de beurre
• 6 œufs
Recette
Mélanger les oeufs au sucre.
Ajouter un peu de farine.
Ajouter une partie du beurre fondu.
Ajouter de nouveau la farine
et terminer par le reste de beurre.
Otamatone,
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Etrange et insolite, ce produit original nous
vient du Japon. Ce gadget électronique va
vous permettre de réaliser l'un de vos rêves:
faire de la musique ! Pour pouvoir jouer un morceau, il suffit d’appuyer sur la grosse bouche et
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glisser sur le clavier afin de le transformer rapidement
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de l’affichage en fonction de son orientation. L'ultraportable
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il était une fois un petit singe
qui soufflait sur vos ongles...
Mesdames, une fois votre vernis bien appliqué
avec précaution, il doit sécher sinon vous risquez
encore de coller partout. La solution?
Ce petit singe ! Posez vos doigts sur son socle aux
bananes et appuyez. Un léger vent frais va gentiment
sécher vos petits ongles. Mignon et très pratique !
Attention, l'argument "J'peux pas, mes ongles ne
sont pas secs" ne marchera plus...
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Un petit sachet de sucre vanillé et une larme
de crème fraîche peuvent s’ajouter sans soucis.
relooking by david jeanmotte
Mélissa
Store Manager
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• Bottes Armani
• Pochette à foulards Ooh Darling
by
Q
26
david jeanmotte
id
ui ne connait pas encore Dav
r
Jeanmotte, Le relookeu
n
de ta le nt de l’é mi ss io
“Sans Chichis” de la UNE
ds éclats
(RTBF) ? à coups de gran
nseils, il
de rire, et de bons co
gion... et
débarque dans notre ré
ça va faire mal !
relooking by david jeanmotte
l’Interview
...Qui décoiffe !
au quotidien: les gens que je rencontre à la télé et à la radio,
mes amis et ma famille, les surprises, les éclats de rire , la
bonne bouffe... Bref, je dévore la vie à 100% !
• Ta devise :
“Ne connaissant pas le futur je crée le présent.” Donc bâtisseur de son destin, tout en vivant au jour le jour, comme si
c’était le dernier jour. Tout simplement... by David Jeanmotte ! (rires).
tte
o
m
n
a
e
j
d
i
v
da
Vous avez régulièrement l’occasion de suivre ses aventures relooking dans “Sans Chichis”, mais le connaissezvous vraiment ? Switch a voulu percer le mystère David
Jeanmotte... Interview-confession décoiffante !
• David, si tu étais...
...Un animal :
Un singe, pour le côté sympa et qui peut grimper partout.
...Un film :
Je serais “Au nom de la Rose” parce que c’est un film qui
m’a très ému. J’ai trouvé les scènes très prenantes, dont
celle de la grange qui était sympathique... (rires)
• La plus belle réussite de ta vie :
C’est d’être resté avec une fille formidable pendant 23 ans.
ça a été la plus belle réussite de ma vie! C’est Cathy Galez,
créatrice de bijoux. On s’est séparé il y a plus ou moins
2 ans et demi, mais on se voit très régulièrement. La complicité et l’amour qu’on avait ensemble et qu’on a toujours
d’ailleurs, c’est la plus belle réussite de ma vie.
• L’émission TV que tu trouves la plus nulle :
Je suis assez bon public. Mais ce qui m’énerve et que je
trouve plutôt nul ce sont les séries où l’on sent que les acteurs ne sont pas naturels. Style “Hélène & Les Garçons”,
ou les reconstitutions de scènes de ménage (NDLR: “Au
nom de la Vérité” sur TF1) . C’est trop fake, mal joué...
...Un jouet :
Je serais la petite luciole avec laquelle on s’endort, qu’on
peut presser contre soi et qui s’allume. Je trouvais ça
sympa. Pour le côté “confort”, “à l’écoute”, “être bien”
tout simplement. Comme si on était un petit peu avec son
amoureux ou son amoureuse.
• L’émission TV qui est nulle mais que tu regardes :
Ce sont les jeux de nuit, où le téléspectateur doit trouver
des mots et appeller l’animateur. Je trouve ça hypnotisant
mais nul car esthétiquement il n’y a rien. Ce que je trouve
intéressant c’est la performance de l’animateur qui essaie de tenir pendant une ou deux heures de direct avec des
mots très faciles à trouver. Je trouve ça très fort de tenir les
gens en haleine aussi longtemps.
...Un pays :
Je serais le Kenya, car il y a beaucoup de choses à y faire.
Lors de ma visite dans ce pays, c’est la première fois que
j’ai vraiment ressenti d’où l’homme venait.
• S’il te restait 24h à vivre :
Je ferais une grosse fête à laquelle j’inviterais tous les amis.
Je voudrais faire quelque chose d’heureux, happy, sympathique avec tous les gens que j’aime. Tout simplement!
...Un héros de fiction :
Je serais Mister Bricks (dans “Les 4 Fantastiques”) parce que
je le trouve balaise. Il a un côté pas très joli, mais il est assez
fort. Soit lui, ou bien Hulk... C’est à peu de choses près le même
personnage, si ce n’est qu’ils ont des couleurs différentes.
• Tes marques coup de Coeur :
J’aime beaucoup l’évolution de la marque Desigual qui est
moins “patchwork de couleurs” et qui s’adresse à davantage de personnes.
...Une addiction :
Je serais l’amour. Il faut aimer. C’est plus que nécessaire.
Je crois que c’est la base de tout, tout simplement.
• Un des 7 péchés capitaux :
Oh! Je pense que je serais la gourmandise. En fait, je suis
gourmand de tout. Je me nourris de tout ce qui m’entoure
28
• La plus grosse honte de ta vie :
J’ai été honteux du premier maquillage que j’ai réalisé pour
Paris Match. Quand j’ai vu le shooting photos, je trouvais
que le modèle avait l’air cadavérique. Trop de blanc, c’était
raté. Professionnellement, c’est vraiment une grosse honte. Personne ne m’en a parlé et ne l’a remarqué par la suite,
mais je n’étais pas fier de moi. J’étais triste de mon travail,
honteux de ne pas l’avoir mis suffisament en valeur. Mais
c’est du passé maintenant.
• Ton conseil beauté :
De l’huile de ricin autour du regard chaque soir avant
d’aller se coucher afin d’éviter d’avoir des cernes. Ca ne
coûte rien du tout et ça fonctionne très bien ! Déjà après
le premier jour on le remarque, et après un mois le résultat est frappant : ça enlève le bleu et le côté gonflé. C’est
très utile en période de fêtes et tout le monde, hommes et
femmes, peuvent le faire très facilement.
• fond de teint
• joues accentuées avec
un blush rosé
• gloss légèrement pailleté
• fard à paupières charbonneux
• regard travaillé au crayon noir
• mascara
Le truc en +
Les cheveux sont froissés pour
un côté plus glamrock / sauvage !
Photos David by Bertrand Haulotte
Photos Melissa by Thierry Bash
Make Up & Relooking by David Jeanmotte
Retrouvez la tenue de Melissa chez Terre-Neuve Bastogne
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30
let’s get the party started
Philippe
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Julie
Robe Vero Moda, collier Une Brune Une Blonde
sofiane
Chemise, gilet & cravate Name it, jeans Pepe Jeans
livia
Gilet, tunique, foulard & bas Name it
32
thibault
Costume Gaudi, chemise Circle of Gentlemen,
ceinture Petrol
joséphine
Blouse Sunlight, gilet DDP, jeans Kocca,
collier & bracelet Une Brune Une Blonde
anthony
Veste et chemise G-Star Correctline,
pantalon et chapeau G-Star
livia
Gilet, tunique, foulard & bas Name it
sofiane
Chemise, gilet & cravate Name it,
jeans Pepe Jeans
34
qu’est-ce qu’il y a sous le sapin ?
Qu’est-ce qu’il y a
sous le sapin
Coffret ELLE by Terre-Neuve
Chez Terre-Neuve
DVD Le Père Nöel
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• Foulard Armani
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• Caleçon Jack&Jones
• Collier Ooh Darling
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erci Thérèse, c’est très gentil !
M&M’s personnalisés
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Vraiment il ne fallait pas...
Rien que d’avoir pensé que
c’était Noël, c’est formidable. Non, vraiment, Thérèse, il ne fallait pas !!!” Comme,
Pierre, on a tous déjà véçu, au moins un fois dans notre
vie, une situation embarrassante digne du “Père Noël est
une Ordure”. Que dire, que faire, lorsqu’un être cher vous
offre, accompagné de son plus beau sourire, le cadeau
minable dont vous ne savez quoi faire ? Pas de panique,
cette année Switch a pensé à vous...
Petit guide de survie
en milieu FESTIF hostile
Gardez votre calme : Prenez de
longues respirations profondes.
Comptez jusqu’à 10 avant de prendre
la parole et n’oubliez pas de sourire.
Un “merci” s’impose, bien entendu.
iPad mini
www.store.apple.com
Barfly by Scotch & Soda
Chez Terre-Neuve
Poupée Vaudou Ex-Lover
www.cadeaux.com
Tentez de faire diversion. Si possible
changez le sujet de la conversation.
Machine à Barbe à Papa
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Just Dance 4 • XBOX
www.xbox.com
Développez votre don d’écoute en parlant moins et en écoutant davantage.
Refilez votre magazine Swich à votre bourreau: il regorge de cadeaux
originaux qui feront mouche à coup
sûr... la prochaine fois !
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Chez Distrikt
• Coffret Superdry
(Gants / Bonnet / écharpe)
• Caleçon Jack&Jones
• Ceinture Jack&Jones
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qu’est-ce qu’il y a sous le sapin ?
Ailes pour chaussures by Shwings
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Coffret LUI by Terre-Neuve
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• Coffret Diesel
(Bonnet & écharpe)
• Ceinture Petrol
Canapé Bocca Marilyn by Artdeco
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Chez Distrikt
• T-shirt Vero Moda
• écharpe Pieces
• Ceinture Petrol
Protège oreilles by Superdry
Chez Distrikt & Ville-Neuve
38
Noix de Saint-Jacques poêlées,
coulis de potimarron & mascarpone
D
ans chaque numéro de Switch,
retrouvez une recette exclusive
d’un restaurateur de la région.
Pour cette première édition, c’est le
Chef Pascal Pondant du restaurant
“Complètement Toqué” qui s’y colle. Et
à la rédaction, on en a déjà les papilles
qui frétillent...
Ingrédients
• 16 noix de Saint-Jacques
• 2 échalotes
• 2 tomates
• ½ potimarron
• 1 dent d’ail
• 1/2 L de fond de volaille
• 250 gr de mascarpone
• du persil plat et des tomates semi-sechées
pour la décoration
4 personnes
40
40 minutes
Recette
Préparer la sauce :
• Découper le potimarron en cubes.
• Emincer les oignons.
• Laver et découper les tomates en 4.
• Dans une casserole, faire suer les oignons,
ajouter les tomates et les cubes de potimarron.
Presser une dent d’ail. Couvrir les légumes de
fond de volaille. Laisser mijoter +/- 30 minutes.
Ajouter le mascarpone et mixer le tout. Rectifier
l’assaisonnement. Garder au chaud.
Cuire les Noix de Saint-Jacques à feu
moyen avec du beurre,sel et poivre,
3 minutes de chaque côté.
restaurant
traiteur
épicerie fine
retrouvez le menu des fêtes sur notre site
www.completement-toque.be
Dresser sur une assiette chaude et garnir.
Toute l’équipe du restaurant
vous souhaite de bonnes fêtes
de fin d’année !
21, place McAuliffe • 6600 Bastogne
Tél. : 061/21.49.07 • [email protected]
C
’est la vidéo "Made in
Ardennes" du moment,
et elle est bien partie
pour faire le buzz... Réalisée
en une semaine suite à un défi
entre les équipes des magasins Ville Neuve (Pommerloch
- Luxembourg), Terre-Neuve et
Distrikt (Bastogne - Belgique),
la vidéo vient à peine d’être
lancée et fait déjà parler d’elle
dans la région...
Quelle est la véritable histoire de la vidéo
“Gangnam Style - made in Ardennes” ?
Switch à enquêté...
Chaque semaine, les équipes de Terre-Neuve, Distrikt et Ville Neuve ont
pour mission de relever un défi. Après s’être prises en photos avec de
sympathiques clientes rock-n-roll ou s’être déguisées en mode James
Bond, il y a peu, c’est un défi de taille qui attendait les différents teams.
En une semaine, chaque équipe devait apprendre et maîtriser la chorégraphie de cette nouvelle macarena des années 2010, la “danse du cheval”
plus connue sous le nom de “Gangnam Style”!
Et ce n’est pas sans succès que toutes les équipes ont
relevé ce défi un peu fou. Chacun y allant de sa contribution personnelle et faisant appel à d’ingénieux intervenants. C’est ainsi qu’ont défilé tour à tour coaches,
chorégraphe et vidéaste, pour un résulat tant bluffant
qu’hilarant.
Rapidement le clip de leurs exploits "Made in
Ardennes" a été placé sur les médias sociaux Youtube et Facebook - et a récolté ses premiers
“like” et ses premiers fans. Les équipes espèrent
faire parler d’elles et dépasser rapidement le cap
des 1000 "like" sur Facebook...
Aidez-les à relever ce nouveau défi en
“likant” la vidéo sur notre site web:
www.switch-mag.com
44
photos // Marie Dedecker & thierry bash
styling // TEAMS Terre-Neuve, Distrikt & ville neuve
make up // David jeanmotte
models // Julie, Anthony, Aurore, Philippe, Joséphine & Thibault
46
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philippe // pull jack&jones, pantalon jack&jones, écharpe franklin
thibault // pull franklin, veste franklin, pantalon jack&jones, chaussures supra,sac fred perry
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aurore // pantalon only, gilet franklin, echarpe bench, bonnet vero moda, BOtTeS Pepe jeans
50
thibault // pull franklin, veste franklin, pantalon jack&jones, chaussures supra,sac fred perry
aurore// Veste DDP et robe 2026
anthony // pull superdry et jeans jack&jones
52
On rhabille
(les fesses de)
Jules cet hiver ?
Pull-in est une marque française de
sous-vêtements et vêtements pour
hommes, femmes et enfants lancée en
2000 par Emmanuel Lohéac dans les
Landes. Pull-in, c'est notamment de
l'underwear graphique et coloré, un peu
décalé et ancré dans l'univers du surf.
L'approche créative de la griffe a
assuré son succès auprès d'une
clientèle jeune et branchée.
Retrouvez les caleçons Pull-in
chez Terre-Neuve Bastogne.
A l'occasion des fêtes de fin d'année,
Switch vous propose de remporter
des caleçons Pull-in !
Jusqu'au 31 janvier 2013, envoyez nous une
photo de vous (ou de votre Jules) en caleçon à
[email protected] en mentionnant:
• votre nom et prénom
• votre adresse postale complète
• votre numéro de téléphone (pour vous avertir)
• le nom "concours Pull-in" dans l'objet du mail
Les photos individuelles et collectives sont
acceptées et les plus drôles seront publiées
sur notre page Facebook.
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Règlement complet et modalités du concours
disponibles sur simple demande à [email protected]
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SAM 15
Foire aux noix
Foire aux camelots
Marche du Périmètre
Cérémonie patriotique
Marché de Noël
Nocturne de 19h à minuit
Théâtre Entre 2 verres au centre culturel
SAM 22
Pièce érotique - A la feuille de Rose:
Dîner-spectacle
Théâtre BAGATELLE à l’Agora Théâtre
Foire aux camelots
DIM 23
Messe des Fusillés
Concert de chants de Noël traditionnels
et de messe de minuit
SAM 05
début des soldes
SAM 05
Foire aux camelots
SAM 12
Théâtre - Soeurs Emmanuelle
Lieu: Espace 23
VEN 18
Formation au centre culturel
«la marionnette chez les tout-petits»
Nos Peoples
SAM 19
Foire aux camelots
SAM 26
Musique du monde - Folk
Lieu: Centre culturel
FEVRIER
décembre
JANVIER
L’AGENDA DE LA REGION
SAM 02
Foire aux camelots
L’amant de Margueritte Duras
Lieu: Centre culturel
DIM 03
Gala de dance de l’Académie de Bastogne
Lieu: Espace 23
Parce que
la femme est
me,
l’avenir de l’hom
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a été créé uniq
Mesdames!
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Une soirée 10 d the city !
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An Apple a Day - Fall of Thera Release
Club - FREE ENTRY - SHOW 20.30 hrs
JAN.
déc.
CONCERTS
sL
Le
16/01 CRO - Main Hall
25/01 EMILY LOIZEAU - CLUB
26/01 SUAREZ - CLUB
27/01 BILLY TALENT - ROCKHAL BOX
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ad
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Nos Clientes im
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Nos Mannequin
56
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JEU 07
Reportage numérique - Cap sur le monde
Lieu: Centre culturel
Conférence de Cercle Horticole Sol et ses fumures - Lieu: Centre culturel
8/9/10
Pat’ Carnaval - Grand Cortège
MARS
FéVRIER
l'agenda de la région
JEU 14
Atelier marotte de la chuchoteuse du Petit peuple
Lieu: Centre culturel
Journées HorecaDAys
grâce à votre
code promo
switch10
SAM 16
Foire aux camelots
El toto café - Musique du monde
Lieu: Académie de Musique
DIM 17
Brocante - Porte de Trèves
LUN 18
Conférence de Daniel Sevigny
Lieu: Hôtel de Ville
SAM 16
Nuts Night Run
Foire aux camelots
MAR 19
Formation «la marionnette chez les tout-petits»
Lieu: centre culturel
DIM 17
Brocante - Porte de Trèves
Cérémonie en hommage au Roi ALbert
MARS
-10 %
15/16/17
JEU 21
Cap sur le monde - Pays baltes
Lieu: Centre culturel
VEN 01
Mémé et Jeannette - Film d’animation
Lieu: Espace 23
SAM 23
Match d’impro - Lieu: Centre culturel
Journée sur le thème «la dyslexie»
Lieu: Hôtel de Ville
SAM 02
Les marionnettes de Marcel Orban
Lieu: Centre culturel - Expo jusqu’au 27/03
Foire aux camelots
VEN 29
Le pays des manteaux sauvages
Par la Compagnie Faux Comme Il Faut
Lieu: Centre culturel
JEU 07
Théâtre «demain il fera jour»
Lieu: Centre culturel
DIM 31
Chasse aux Oeufs de Pâques
Lieu: Parc Elisabeth
VEN 08
Carte blanche théâtrale - Un salaud ordinaire
Lieu: Centre culturel
58
01/02 PAUL KALKBRENNER - Main Hall
02/02 ZITA SWOON GROUP - CLUB
03/02 DROPKICK MURPHYS - ROCKHAL BOX
04/02 MAXIMILIAN HECKER - CLUB
07/02 DINOSAUR JR. - CLUB
REA GARVEY - ROCKHAL BOX
09/02 LILLY WOOD AND THE PRICK - CLUB
10/02 ANGUS STONE - CLUB
17/02 PASSENGER - CLUB
22/02 LOU DOILLON - CLUB
26/02 FRISKA VILJOR - CLUB
MAR.
FéV.
VENTE EN LIGNE
02/03 TONY CARREIRA - Main Hall
03/03 AMANDA PALMER & THE GRAND
THEFT ORCHESTRA - CLUB
08/03 LETZ ZEP - CLUB
09/03 THE KILLERS - MAIN HALL
14/03 THE BLOODY BEETROOTS - CLUB
19/03 JOE BONAMASSA - ROCKHAL BOX
20/03 EMELI SANDE - CLUB
27/03 MUMFORD & SONS - MAIN HALL
chaussures hommes et dames
livraison et retour gratuit
amuse-toi
avec switchy!
le coin des kids
da n s l e coi n de s ki d s , j ou e , bric o l e,
col or i e . . . ave c s w i t chy e t s es amis .
quels sont les
champignons
identiques ?
aide s witc hy à rec o nnaître le s de ux
champignons qui se ressemblent parfaitement.
qui retrouvera
switchy ?
le quel de ces sympathiques petits
champignons arrivera-t-il
à traverser le labyrinthe sans se perdre
et à retrouver switchy qui est allé se
cacher dans les nuages ?
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crée ton papertoy
Père Noël !
si tu aimes les bricolages créatifs,
Voici un chouette PaperToy rien que pour toi:
le père noël sur sa luge !
Pour réaliser ton paper-toy, il faut:
1) que tu le colles sur un papier rigide
2) que tu le découpes à l'aide de ciseaux à bouts ronds
3) que tu l'assembles en le pliant
et le collant en respectant bien les consignes.
colorie le Père Noël !
à l'aide de crayons de couleurs, de pastels
ou de marqueurs (mais sans te tacher),
colorie le père noël et son renne.
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le coin des kids
Acheter ou vendre, on est fait pour s'entendre !
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Place Mc Auliffe, 43
B-6600 BASTOGNE (Bastenaken)
Tél : 061/21.70.91
[email protected]
w w w. i mm o bastog n e . b e
Merci
à tous ceux qui, de près ou de loin, ont
contribué à la réalisation de ce premier numéro de Switch !
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www.ville-neuve.lu • shopping Knauf - Pommerloch ( Luxembourg – Nord ) • Niveau 0 • retrouvez-nous sur facebook