Sur les quais - Marché d`Aligre

A rénové et réorganisé fin 2013 la boutique du Marché d’Aligre
et présente de nouveaux produits
La
marque SUR LES QUAIS est connue pour la qualité et la créativité de
ses gammes d’épicerie fine, distribuées dans des points de vente
prestigieux en France et à l’étranger également :
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La Grande Epicerie, Lafayette gourmet, Drugstore Publicis, Izrael, Flottes,
Dalloyau à Paris…
Isetan à Tokyo, Dean et De Luca à New York, Harvey Nichols à Londres, Käfer
à Munich…
A l’origine, Sur Les Quais ouvre en 1999 un magasin situé dans le marché
couvert de la place d’Aligre, Paris 12ème.
A une époque où les épiceries fines haut de gamme à Paris se comptaient
sur les doigts d’une main, l’objectif a été de proposer une offre très
sélective de produits rares provenant essentiellement du bassin
méditerranéen (huiles, olives, charcuterie, conserves) et aussi d’ailleurs
(épices). La vente se fait alors en vrac pour utiliser des produits frais,
pour permettre de faire déguster plus facilement et créer ainsi un contact
convivial avec la clientèle. Petit à petit, des gammes de produits «Sur Les
Quais» sont venues compléter les références d’origine.
Paul VAUTRIN, le créateur de la marque a notamment lancé :
Le concept de vente en vrac d’huiles d’olive, les huiles et vinaigres en
spray, les moutardes et condiments en tube d’aluminium brut (nouveaux
parfums), la collection d’épices en miniatures Chic Shot (nouveauté « Lost
in Translation », épices du soleil levant), les petites boites d’épices bio en
papier kraft (collection Organic)…
Le magasin vient d’être complètement rénové fin 2013 pour améliorer à la
fois sa visibilité et son offre, en augmentant l’espace disponible et en
rationalisant la circulation, par la séparation avec d’un côté le libre service
et de l’autre la vente en vrac.
Produits emblématiques de la boutique Sur Les Quais :
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La
Les olives Lucques, tanches, taggiasche
Les huiles d’olive Ravida, Zamparelli, Nunez de Prado, JM Cornille
Les tapenades fraiches de 1001 saveurs
Les poivres (Kampot Cambodge)…, le sel Maldon…
Les charcuteries ibériques Bellota (jambon, échine, chorizo, lomo,
lomito), porc noir de Bigorre, saucissons Ibaïona.
Les vinaigres La Guinelle, Forum, Aulente de Terre Bormane.
La poutargue grecque Trikalinos.
Une sélection de produits japonais en provenance de la boutique
Isse Workshop dont des sauces de soja millésimées ou en bricks.
Les glaces Terre Adélice.
rationalisation
de
l’espace
magasin
a
permis
de
référencer
récemment :
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Les champignons d’exception de chez Supersec.
Les conserves de viande de Alain Grèzes, Pierre Matayron.
L’entrecôte maturée du fameux boucher belge Dierendonck.
Les pâtes Benedetto Cavalieri (exclusivité).
Et bien d’autres produits encore (confitures de fruits exotiques
Maloefruits, pâte de légumes Paris caramel).
Autour de l’accueil pro, les conseils et le sourire de Samah
SUR
LES
QUAIS
Marché
couvert
Beauvau
Place
d’Aligre
[email protected] Tel : 0950002089
Ouverture : Mardi, mercredi, vendredi 9h30-13h 16h30-19h30
Jeudi :9h30-13h / Samedi : 9h-13h30 16h-19h30 / Dimanche: 9h-13h30
Contact presse :
Agence CommuniClaire – Claire de La Villemarqué – Maëlle Rivière Vidal – Nina Jacob
Tel : 01 40 74 03 06 - [email protected]