Un distributeur automatique de légumes à Saint-Sylvestre

Date : 03 MARS 15
Pays : France
Périodicité : Quotidien
OJD : 251641
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Un distributeur
automatique de légumes
à Saint-Sylvestre-Cappel
Lancés en 2008 en France, les distributeurs automatiques de légumes et de
fruits s'installent désormais un peu partout. Depuis quèlques semaines, un
chalet en bois a été mis en place près du carrefour de l'Hazewinde.
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Julie Colpaert et Benoît Denis se sont lancés dans la vente par distributeur de légumes et de fruits de saison.
Tous droits réservés à l'éditeur
CLISSON 6034913400507
Date : 03 MARS 15
Pays : France
Périodicité : Quotidien
OJD : 251641
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SAINT-SYLVESTRECAPPEL. Il s'agit bien d'un
distributeur automatique de légumes et de fruits, installe par
Benoît Denis à l'intersection de
la RD 916, 933 et D 37. Ce
jeune agriculteur, maraîcher à
Staple, a installe son distributeur et une vitrine frigorifique
pour les produits sensibles, un
dispositif baptisé Saveurs et fraicheur : «D'un montant de 2 à
5 €, chaque casier comporte au
moins un produit de saison. En ce
moment, je propose des pommes de
terre triées à la main de la variété
Annabelle, Mozart ou Challenger,
des poireaux, des carottes, des navets et des oignons. Il y aura également en saison, de la salade, des
tomates et des fruits», explique le
jeune homme.
BIENTÔT 90 CASIERS
DE LÉGUMES FRAIS
Depuis samedi, une trentaine de
casiers présentent uniquement
« des légumes frais qui proviennent
de ma production, directement de
la ferme de mes beaux-parents qui
m'ont mis à disposition des terres
pour cultiver des légumes». Dans
ses casiers, il proposera au fil de
l'année, 24h/24, toutes sortes
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Ici, la circulation
est très dense et Ie site
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dispose d'un grand
parking, éclaire la nuit,
pour stationner. "
parking, éclaire la nuit, pour stationner pendant que le client effectue son choix. »
Les casiers seront achalandés
tous les jours par Benoît Denis
pour une clientèle qui aime les
produits de qualité à des prix
raisonnables : « Je veux que le
client qui achète un kilo de légumes mange un kilo. Il y aura
toujours 5 à 10% en plus dans les
filets», affirme l'agriculteur aidé
dans sa tâche par Julie Colpaert,
sa compagne. • P. PATOU (CLP)
BENOIT DENIS
de légumes en mono ou multiproduits. «Au printemps, il n'y
aura pas moins de 90 casiers car il
fallait que je trouve un autre débouché que la vente en direct. » Selon Benoît Denis, l'emplacement
se prêtait à ce type d'installation : « Ici, la circulation est très
dense et le site dispose d'un grand
PRATIQUE
Saveurs et fraîcheur, carrefour de
l'Hazewinde, est proposé par
Benoît Denis, au 1020, route de
l'Hagedorn, Staple.
Contact : 06 42 45 63 41
ou par mail à
[email protected].
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Comment ça marche, le distributeur ?
Il vous manque des légumes
pour faire une soupe ou un pot
au feu ? Direction le parking de
l'Hazewinde, c'est là que se
trouve un chalet en bois sécurisé accessible sept jours sur sept,
24h/24, installe à proximité
d'une friterie.
Pour l'utiliser, c'est simple, on
sélectionne le numéro du casier
où est inscrite clairement la nature du produit, on glisse le
billet ou la monnaie dans le
monnayeur, le distributeur rend
la monnaie, la porte du casier
s'ouvre et vous récupérez votre
produit. •
Tous droits réservés à l'éditeur
Des casiers proposent toutes sortes de légumes de saison en provenance de la
ferme de Benoit Denis.
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