Carte du Restaurant

Beirut
Menu Mézzés
Menu Mézzés pour 2 Personnes 54€
+ 26€ par personne supplémentaire
Assortiment : 5 Hors d’Œuvres Froids, 4 Hors d’Œuvres Chauds
2 Grillades par personnes : Taouk (Poulet Mariné) / Kafta (Viande de
Bœuf Hachée, Persil, Oignon, Épices Douces)
Accompagnées de Riz ou Bourgoul
Café Gourmand ou Dessert du Jour
Grandes Assiettes Composées 16€
Assiette Végétarienne :
Hommos, Moutabal, Taboulé, Feuilles de Vignes, Moussaka, Fatayer, Riz ou Bourgoul.
Assiette Hors d’œuvres :
Hommos, Moutabal, Taboulé, Saucisses de Bœuf, Samboussek, Kébbé, Riz ou Bourgoul.
Assiette de Poulet Grillé :
Poulet Grillé, Hommos, Moutabal, Taboulé et Riz ou Bourgoul.
Assiette de Grillades (2 Brochettes) :
Brochettes Kafta (Viande de Bœuf Hachée, Persil, Oignon, Épices Douces) et Taouk (Poulet Mariné), Hommos, Moutabal,
Taboulé, Riz ou Bourgoul.
Assiette de Shawarma Viande :
Shawarma (Viande de Bœuf Marinée), Hommos, Moutabal, Taboulé et Riz ou Bourgoul
*Une modification de garniture possible par assiette, toute modification supplémentaire de garniture sera facturée 2€
Entrée et Mézzé au Choix 8,50€
Nos Mézzés Froids :
Nos Bouchées Farcies :
Hommos (Purée de Pois Chiche, Crème de Sésame et Citron)
Moutabal (Purée d’Aubergines Grillées Crème de Sésame et Citron)
Taboulé (Persil, Tomate, Bourgoul, Huile d’Olive, Citron et Menthe)
Trilogie Beyrouthine (Hommos, Moutabal et Taboulé)
Labné au concombre et à l’Ail (Façon Tzatziki)
Salade de Fêta (Fêta, Tomate, Thym et Huile d’Olive)
Moussaka (Aubergines à la Tomate et ses Pois Chiches)
Feuilles de Vignes farcies à l’Orientale (Riz, Tomate et Persil)
Kébbé
Blé Concassé,Viande de Bœuf, Pignon de Pin
Samboussek à la Viande
Viande hachée de Bœuf, Pignon de Pin
Samboussek au Fromage
Fêta, Menthe, Persil
Fatayer
Chausson aux Épinard, Oignon, Pignon de Pin
Rakakat
Rouleau à la Fêta, Menthe, Persil
Nos Mézzés Chauds :
Mosaïque de Bouchées Farcies
Saucisses de Bœuf Déglacées au Citron
Falafel (Fève, Pois Chiche, Coriandre) et sa Crème de Sésame
Dessert au Choix 8,50€
Flan à la Fleur d’Oranger (Mouhallabieh)
Assortiment de Pâtisseries Libanaises
Dessert du Jour
Coupelle de Fromage Blanc
Assiette de fromages
Fondant au Chocolat
Nos Vins
Château Kefraya
Rouge : « Les Brétêches » 75cl
Rouge : « Les Brétêches » 37.5cl
Rosé : « Myst » 75cl
Rosé : « Myst » 37.5cl
Château Ksara
27.50€
15.00€
28.50€
15.50€
Rouge : « Réserve du Couvent » 75cl
Kouroum
21.50€
Rouge : « Petit Noir » 75cl
Prix net en euros – Service Compris – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – Prix Minimum par personne 10€
17.50€
Paris
Apéritifs
Bières
Arak (Apéritif Anisé Libanais), Vodka (4cl)
Kir Royal (Champagne) - 12cl
Kir au Vin Blanc - 12cl
Ricard, Martini, Porto,Gin, Suze, Americano, Vodka (4cl)
Whisky (4cl)
Whisky Chivas Regal - Jack Daniel’s(4cl)
Coupe de Champagne (12cl)
Bouteille de Champagne (75cl)
6,50€
9,50€
3,80€
4,20€
6,00€
7,00€
9,50€
50,00€
Bière Libanaise Almaza (33cl)
Bière Pression Leffe (25cl)
Bière Pression Leffe Ruby (25cl)
4,20€
4,20€
4,20€
Sodas
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca Cola Zéro (33cl)
Perrier (33cl)
Jus (25cl) : Orange, Ananas, Mangue, Abricot
Digestifs
4,20€
4,20€
4,20€
Eaux
Eaux de Vie, Cognac, Armagnac, Get, Marie Brizard (4cl)
8,00€ Evian, Badoit, San Pellegrino (50cl)
4,20€
Nos Formules
Paris Beirut 17,50€
Maison Blanche 23,50€
Entrée au choix + Plat du jour Ou Plat du jour + Dessert
Entrée au choix + Plat « Formule » + Dessert
Entrée au Choix 8,50€ : Plat « Formule »11€ :
Terrine du Jour
Assiette de Charcuterie
Harengs Marinés et Pommes de Terre
Salade Tomate Mozzarella
Œufs Mayonnaise
Salade de Chèvre Chaud
Plat du Jour
Poisson du Jour selon Arrivage
Steak Haché
Plat :
Cuisse de Canard Confite
Steak Tartare de Bœuf
Steak à Cheval
Pièce de Bœuf et sa Sauce au Poivre
Steak Haché XXL ou Steak Tartare XXL
Andouillette Aux 2 Moutardes
14€
14€
16€
17€
17€
14€
*2 Garnitures au Choix : Riz aux Vermicelles, Blé Concassé à la Sauce Tomate, Pomme Vapeur, Haricots Verts, Frites
Fraîches, Salade et Tomate. Toute garniture différente ou supplémentaire sera facturée 2€.
Nos Grandes Salades 16€
Assiette Fermière : Salade, Tomate, Maïs, Œuf Dur, Pomme Vapeur et Crottin de Chèvre sur Toast Chaud
Assiette Charcutière : Salade, Tomate, Jambon de Pays, Rosette, Terrine et Fromages Variés
Assiette Marine : Salade, Pomme Vapeur, Harengs à l’Huile d’Olive, Saumon Fumé et Thon
Assiette Fraîcheur : Salade, Asperges, Maïs, Tomate, Betterave, Carotte Râpée, Pomme Vapeur
Boissons Chaudes
Expresso, Ristretto, Noisette : 2,10€
Double Expresso ou Allongé : 3,90€
Cappuccino, Thé, Infusion : 4,50€
Café Gourmand : 6,00€
Thé Gourmand : 7,50€
Chocolat Chaud : 6,00€
Nos Vins
Bordeaux 75cl
Château Saint Florin (AOC)
Château Trébiac (Graves)
Château Petit Faurie Quet (Saint Emilion)
Rouges 37.50cl
18,00€
25,50€
28,50€
Loire 75cl
Saint Nicolas de Bourgueil (Taluau)
Pierre et Bertrand Couly (Chinon)
Domaine des Varinelles (Saumur Champigny)
22,50€
23,50€
22,50€
Beaujolais 75cl
Château de Saint Lager (Brouilly)
Domaine de La Grosse Pierre (Chiroubles)
Cuvée du Py (Morgon)
23,50€
23,50€
24,50€
Saint Nicolas de Bourgueil (Taluau)
Domaine des Varinelles (Saumur Champigny)
Château de Saint Lager (Brouilly)
Pierre et Bertrand Couly (Chinon)
12,50€
12,50€
13,50€
13,50€
Rosé 75 cl
Attitude (Pascal Jolivet)
24,50€
Blanc 75 cl
Attitude (Pascal Jolivet)
Chablis
Pouilly
Sancerre
24,50€
25,50€
28,50€
28,50€
Vins en
Pichet
Rouge 50cl
Rosé 50cl
Blanc 50cl
6,60€
6,60€
6,60€
Rouge 25cl
Rosé 25cl
Blanc 25cl
3,60€
3,60€
3,60€
Vin au verre12cl
2,20€
Prix net en euros – Service Compris – L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – Prix Minimum par personne 10€