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C. CI..PAYS D’AUGE >LE JOURNAL © rochagneux - Fotolia.com www.pays-auge.cci.fr n°35 - Nov./Déc.2011 ro Joint avec ce numé rises ! Retrouvez IMMOentrep Ligne Nouvelle Paris-Normandie Tous mobilisés pour prendre le train Vallée d’Auge Des atouts pour attirer les entreprises Pages 2 et 3 Classement hôtelier La réforme bientôt effective Immobilier d’entreprises Pac Immo occupe le terrain Page 7 Page 4 Rendez-vous La Scanormande prend du volume Page 8 Page 6 DOSSIER DU MOIS Vallée d’Auge : des atouts pour Christian Fougeray Président de la C.C.I. du Pays d’Auge. A la croisée des voies Un ensemble de 20 communes rurales bien situées, à mi-chemin entre Caen et Lisieux. Au-delà d’une localisation flatteuse, la Communauté de Communes Vallée d’Auge, autour de Mézidon-Canon, a des atouts économiques qu’elle souhaite mieux valoriser. Dernière illustration : la création d'une Zone Artisanale en bordure de l’axe Caen – Lisieux. L a conjoncture difficile que nous connaissons depuis le début de l’année a des conséquences immédiates pour le Pays d’Auge. Des entreprises locales sont touchées. La liste continue malheureusement à s’allonger au dernier trimestre 2011. Dans la tourmente, la C.C.I. ne relâche pas sa mobilisation auprès des dirigeants en difficulté et favorise l’arrivée de nouvelles activités. De nouvelles implantations devraient d’ailleurs se concrétiser dans les prochains mois, particulièrement dans le sud Pays d’Auge. Cette crise appelle des réponses immédiates. Mais elle ne doit pas nous faire perdre de vue les grands débats d’aménagement actuels où se joue l’avenir économique de notre territoire. Nous sommes en pleine période charnière. Sur le débat public relatif à une liaison rapide ferroviaire entre Paris et la Normandie (LNPN), les entreprises ont encore jusqu’au 3 février pour s’exprimer (lire en page 6). Elles doivent le faire. L’avenir du territoire dépend de cet équipement majeur. La C.C.I. du Pays d’Auge se prononce en faveur du projet. Le 10 novembre dernier, elle a eu l’occasion de le rappeler lors de la réunion publique organisée à Lisieux et pour laquelle les acteurs économiques du territoire se sont mobilisés. En parallèle, un débat émerge actuellement sur l’organisation territoriale de l’estuaire. Il porte sur la création d’un grand pôle métropolitain autour du Havre. Le Pays d’Auge doit s’y inscrire. C'est une opportunité de plus pour constituer cette grande région économique qu’est l’estuaire. Sur ce sujet, la C.C.I. a organisé le 4 novembre dernier une réunion de sensibilisation avec le maire du Havre, Edouard Philippe, les élus locaux et représentants des entreprises. Aujourd’hui, c’est une nouvelle organisation de notre territoire qui est en train de s’écrire. Nous restons également très mobilisés sur l’enjeu du désenclavement routier du Pays d’Auge. Il nous faut plus que jamais un axe nord – sud en 2 x 2 voies, entre Lisieux et Pont-l’Evêque, maillon indispensable pour irriguer ensuite le sud du Pays d’Auge. Notre territoire, vous le voyez, ne doit pas rater le train de l’avenir. La C.C.I. s’y engage résolument. Eclairages installés, accès et réseaux viabilisés. La Zone Artisanale du Lion d’Or à Méry-Corbon offre un espace de 4,6 ha aux artisans, en façade de RD 613, vendu de 12 € le m² à 16 € le m². Le visuel de ce panneau remplacera prochainement celui situé sur la zone de Méry-Corbon. U ne voie d’accès spécialement dédiée, un totem pour la visibilité, des travaux de réseaux achevés… La Zone Artisanale du Lion d’Or, à Méry-Corbon, est enfin opérationnelle et ouverte à la commercialisation. A 5 kilomètres de Mézidon-Canon, mais surtout à seulement quelques mètres de la D 613 (Caen – Lisieux), elle permet à la Communauté de Communes Vallée d’Auge (CCVA) de proposer une offre compétitive aux entreprises qui souhaitent s’implanter dans cette zone stratégique. « Avec cette offre, sur laquelle nous avons investi 1,2 M€ en aménagements, nous devrions intéresser les artisans en attente d’un emplacement valorisant, visible, et très bien connecté », résume François Aubey, Président de la CCVA. De 12 à 16 € du mètre carré Cette nouvelle zone d’activités vient compléter la Zone Industrielle Zuckerman de MézidonCanon, où de gros industriels comme Stefano « Avec cette offre, sur laquelle nous avons investi 1,2 M€ en aménagements, nous devrions intéresser les artisans en attente d’un emplacement valorisant, visible, et très bien connecté », résume François Aubey, Président de la CCVA. Toselli (250 salariés) voisinent avec des PME (lire aussi en encadré). « Le bassin de vie autour de Mézidon-Canon a une forte dominante d’activités agro-industrielles, en lien avec les productions réputées du terroir : fromage et cidre. Il bénéficie par ailleurs d’une économie résidentielle qui s’accentue au fil du temps, avec le développement de l’aire urbaine caennaise, ce qui est un plus pour le commerce. Le territoire est donc marqué par une diversité importante d’entreprises agricoles, artisanales, commerciales, industrielles, et de services divers. » Restait à proposer une offre mieux adaptée aux entreprises artisanales, en premier lieu locales. « Nous chercherons d’abord à répondre à un besoin endogène. » Sur 4,6 ha, la Zone Artisanale du Lion d’Or propose donc des terrains à surface modulable, « mais pas à moins de 1200 m2 », précise Benoit Pichon, Directeur de la CCVA. Cette dernière a soigné son offre tarifaire : de 12 à 16 € le mètre carré. « C’est très compétitif, compte-tenu des aménagements réalisés Vers : ROUEN PARIS St Gatien 13 N 177 N 13 A Y ' A N 13 Vers : PARIS L'A t r ne LISIEUX Mézidon Vie FALAISE E G N 13 13 La L'O U S D 579 D P N q ue rbi attirer les entreprises CAEN Touqu e s La A13 N 175 4 A8 D 579 N Vers : ROUEN PARIS N 175 Saint-Pierresur-Dives Dives La Vers : GACÉ Vers : RENNES FOUGERES Une plateforme multimodale à Mézidon ? P ortée localement depuis plus de 10 ans, la plateforme multimodale de Mézidon-Canon se positionne comme futur pôle économique régional majeur. Le site, sur des dizaines d’hectares à proximité de la gare, regrouperait des activités ayant besoin de plusieurs modes de transports complémentaires. Le projet s’appuie sur de nombreux atouts localisés sur Mézidon : une gare de triage à l’intersection des axes Paris/Caen/ Cherbourg et Caen/Le Mans/Tours ; la proximité immédiate de l’agglomération caennaise ; un potentiel foncier de 200 à 500 ha mobilisables sur la plaine de Caen… Le projet suscite une large adhésion : Département, Région, chambres de commerce, agglomération de Caen, Communauté de communes de la Vallée d’Auge… et de la localisation ». Avec ce projet, la CCVA concrétise son partenariat économique avec la C.C.I. du Pays d’Auge, à travers un Pac Immo (bâtiment « prêt à construire » disponible en 7 mois, lire aussi Vers : ALENÇON LE MANS COMMUNAUTÉ DE COMMUNES VALLÉE D’AUGE page 4), « sur une parcelle de 2250 m² pour la construction d’un atelier de 500 m² (permis déposé en septembre 2010) à vendre, avec une livraison possible dès mai 2012. » Dès la fin de cette année, un premier projet d’implantation devrait être signé, pour un démarrage d’activité courant 2012. La CCVA ne cache pas ses ambitions : « d’ici 2015, nous espérons un taux d’occupation minimum de 50% pour cette Zone Artisanale. » Ce territoire de 20 communes pour un total de 12000 habitants est bien situé au cœur du Calvados, à 30 minutes de Caen et 25 minutes de Lisieux par la route, et à environ 15 minutes de ces deux villes par le train. Deux zones principales d’activités économiques y sont implantées : • La Zone Industrielle Zuckerman de Mézidon-Canon. Des entreprises comme Stefano Toselli (250 salariés, fabrication de produits alimentaires à base de pâtes), ou Royal Canin (distribution de produits alimentaires pour chats et chiens) ou LMO, (mécanique industrielle),...y sont déjà installées. • La Zone Artisanale du Lion d’Or à Méry-Corbon. Disponible depuis cette année, elle offre une zone de 4,6 ha aux artisans, en façade de RD 613 (axe Caen-Lisieux-Paris). Le prix des parcelles va de 12 € le m² à 16 € le m² selon la localisation. Des possibilités de services communs aux entreprises sont envisageables selon les demandes formulées. A Mézidon, La Zone Industrielle Zuckerman accueille de grandes entreprises industrielles comme Stefano Toselli (250 salariés, fabrication de produits alimentaires à base de pâtes), ou Royal Canin. + d’infos : http://www.cc-vallee-auge.fr Méry-Corbon : Les « plus » d’une Union Commerciale Méry Corbon : 1000 habitants et un tissu commercial et artisanal regroupé en association. obtenu d’installer une signalétique visible sur l’axe Caen – Lisieux. » Lauréate d’un trophée Kheops (prix des unions commerciales) décerné par la C.C.I., l’association bénéficie d’un accompagnement de cette dernière. « Je participe régulièrement aux réunions d’information organisées par la C.C.I. du Pays d’Auge, sur beaucoup de thèmes différents liés à nos métiers. J’en tire beaucoup d’enseignements et je les répercute auprès des adhérents, souligne Florence Duval qui, à titre personnel, ne voit que du positif dans cet engagement. » (1) A Méry Corbon, les 6 commerçants sont regroupés en association avec 7 artisans, depuis 2008. Un cas assez rare pour une commune de cette taille (1). Présidente de cette Union des Artisans et Commerçants de Méry, Florence Duval, esthéticienne à Méry Corbon, explique : « l’idée de départ est de promouvoir le tissu commercial et artisanal de la commune, mais surtout de nous rapprocher les uns des autres et de créer l’animation. » La commune est étendue, les implantations sont diffuses. Pharmacien, boulanger, épicier, coiffeur, couturier, boucher… ne sont pas nécessairement voisins. Sans parler des artisans (maçon, peintre, plombier, carreleur, paysagiste, menuisier…), que l’association permet de rapprocher : « ils échangent des informations, se donnent de bons tuyaux sur des chantiers potentiels, apprennent à mieux travailler ensemble ». Depuis sa création, l’association a créé l’animation dans la commune. Repas champêtre annuel, spectacle, semaine d’animations commerciales cette année, pour les fêtes de Noël… « Pour promouvoir le petit commerce local, nous avons La commune compte 1000 habitants, dont beaucoup travaillent sur le bassin d’emploi de Caen, mais qui consomment aussi localement. Florence Duval préside l’Union des Artisans et Commerçants de Méry-Corbon : « pour nous rapprocher les uns des autres et créer l’animation. » 2 3 Dans l'air Pac Immo poursuit son déploiement. Le concept de bâtiments « prêts à construire » est intégralement présenté sur son nouveau site web : www.pac-immo.fr. Pac Immo occupe le terrain Quatre projets sortis de terre, un autre attendu en 2012 et une demidouzaine en commercialisation. Le Pac Immo, qui permet aux entreprises de disposer de locaux neufs en sept mois, se fait une place dans le paysage. C ’est fait ! Dieuzy, blanchisserie industrielle de Saint-Gatien-des-Bois, a emménagé dans son Pac Immo en octobre. Sept mois seulement après la décision d’implantation. C’est toute la force de ce dispositif unique, porté par la C.C.I. du Pays d’Auge : « le permis de construire est négocié préalablement par nos soins, selon un concept architectural bien calé, et sur un terrain que nous maîrisons. L’entreprise n’a plus qu’à signer et tout s’accélère ensuite », rappelle Gérard Legoupil, Vice-Président Industrie à la C.C.I. du Pays d’Auge. Né en 2008, Pac Immo se fait un nom dans l’immobilier d’entreprise. Quatre sont sortis de terre (Lisieux, pour le Groupe Synergie Globale, Livarot et La Vespière(1) sous forme d’atelier-relais et Honfleur pour Dieuzy). De quoi créer un appel d’air. « Un projet de 1900 m2 est en cours de concrétisation sur Hermival-les-Vaux, en périphérie de Lisieux, confirme Gérard Legoupil. Les travaux devraient s’achever en juin. » Projets disponibles à la commercialisation En parallèle, le « catalogue » Pac Immo compte actuellement 6 projets disponibles à la commercialisation, déjà ou prochainement disponibles (lire en encadré). Des « prêts à construire » de 500 à 1500 m2, sur différents secteurs du Pays d’Auge : « répétons-le, dès lors qu’une entreprise signe, elle peut être livrée en 7 mois. » Un léger regret toutefois : « aucun projet n’est actuellement envisageable sur Dives-surMer et Pont-l’Evêque, faute de terrains adaptés. » La C.C.I. du Pays d’Auge étudie la déclinaison du concept sur une version d’entrée de gamme, spécifiquement dédiée aux artisans, « avec des projets de moins de 500 m2, plus abordables, à personnaliser dans les aménagements, mais toujours selon une signature architecturale reconnaissable », indique Gérard Legoupil. Pour faciliter sa commercialisation, une nouvelle version du site web dédié au Pac Immo est en ligne. Elle localise précisément les projets. Elle permet aussi le téléchargement des plans et dossiers techniques. (1) Deux ateliers-relais de 800 m2, sur le modèle de PAC IMMO, construits par la C.C.I. du Pays d’Auge, en partenariat avec les communautés de communes de Livarot et du Pays de l’Orbiquet, ont trouvé preneurs. A Livarot, Launay Matériaux s’est installé. A Orbec (ZA de la Vespière), Polytubes est en cours d’emménagement. + d’infos : www.pac-immo.fr Fabien Salvetat – C.C.I. du Pays d’Auge – Tél : 02 31 14 43 33 Six projets disponibles à la commercialisation Six autres Pac Immo sont actuellement ou seront très prochainement en commercialisation : • Honfleur (ZA de la Fosserie) : 1500 m2 (prochainement disponible) • Lisieux (Rue Fleming) : 1500 m2 (disponible) • Bonnebosq (Zone de Valsemé) : 500 m2 (disponible) • Moyaux (ZA de la Vierge) : 500 m2 (disponible) • Méry-Corbon (ZA du Lion d’Or) : 300 à 500 m2 (disponible) • Orbec (ZA de la Vespière) : 800 m2 Les bâtiments ne sont pas construits, les surfaces sont adaptables en fonction des besoins spécifiques de l’entreprise. Bon à savoir Pratique Recruter Le réflexe Estuaire Emploi Estuaire Emploi facilite le recrutement des PME. Exemple avec l’imprimerie Loiseleur, à Lisieux, qui vient d’embaucher un commercial par le biais de la plateforme lancée, en 2009, par les CCI du Havre, de Fécamp-Bolbec et du Pays d’Auge. L a nouvelle recrue est arrivée début octobre. Un commercial chevronné, avec une première expérience dans l’imprimerie. Ce profil particulier, c’est sur le site de recrutement en ligne de l’association des C.C.I. de l’Estuaire, Estuaire Emploi, que Georges Paquette, à la tête de l’imprimerie Loiseleur, l’a trouvé. « Je cherchais un commercial depuis un an environ, explique le dirigeant. Guidé par la C.C.I. du Pays d’Auge, j’ai déposé une annonce sur le site en juin et reçu les CV des candidats directement par mail ». Une offre également relayée sur la communauté Viadéo Emploi Normandie et auprès des partenaires. « Le principe d’Estuaire Emploi est d’aider les PME-PMI à être visibles, à se mettre en valeur pour recruter plus facilement », rappelle Jean-François Godet, membre du bureau en charge de la formation à la C.C.I. du Pays d’Auge. Avec ce nouveau salarié, l’imprimerie Loiseleur compte développer son activité sur des zones qu’elle a encore peu explorées, mais à fort potentiel. « L’avantage de ce portail, c’est la proximité, car il C’est sur Estuaire Emploi que Georges Paquette (imprimerie Loiseleur à Lisieux) a recruté le commercial expérimenté qu’il recherchait. « L’avantage de ce portail, c’est la proximité, car il permet de toucher des candidats de la région ». permet de toucher des candidats de la région, souligne Georges Paquette. Et sa gestion, par les C.C.I., est pour les entreprises un gage de sérieux ». Rendez-vous sur www.estuaire-emploi.com + d’infos : Béatrice Souchet - C.C.I. Pays d’Auge – Tél : 02 31 14 43 09 Transmission/Reprise Transcommerce évolue Si dans quelques semaines, la revue papier cédera définitivement la place au site Internet, www.transcommerce.com offre aussi plus de possibilités pour mettre en valeur son fonds de commerce. T ransmettre son activité, ça ne s’improvise pas ! Avec Transcommerce, la C.C.I. du Pays d’Auge accompagne les chefs d’entreprise dans leurs démarches et les met en relation avec d’éventuels repreneurs. Le dispositif permet, en particulier, aux propriétaires de fonds de commerce (hôtels, restaurants, prestataires de service et commerçants) de présenter leur bien ou droit au bail sur le site www.transcommerce.com. Pour cela, les commerçants doivent remplir une fiche de pré-diagnostic comprenant les informations essentielles : adresse, surface, chiffre d’affaires, etc. « Depuis 2010, il est également possible d’y ajouter une ou plusieurs photographies, précise Thierry Graindorge Vice-Président Commerce à la C.C.I. du Pays d’Auge. Plus visibles, les annonces qui disposent de photographies enregistrent des retours plus nombreux ». Cette annonce reste gratuite, pendant un an, à condition d’avoir été transmise par un notaire ou un agent immobilier (partenaires essentiels du dispositif). À noter : la revue Transcommerce s’arrêtera à la fin de l’année pour laisser définitivement la place au site Internet. Celui-ci enregistre près de 40 000 connexions par mois. Rendez-vous sur www.transcommerce.com + d’infos : Régine Saiter - C.C.I. Pays d’Auge – Tél : 02 31 14 43 33 • Fiscalité – Obligation de recours aux téléprocédures pour les entreprises dont le chiffre d’affaires dépasse 230 000 € Depuis le 1er octobre 2011, les entreprises ayant un chiffre d’affaires hors taxe supérieur à 230 000 € seront soumises à l’obligation de télédéclarer leur TVA, de télétransmettre leurs demandes de remboursement de crédit de taxe et de télérégler les montants dus au titre de la TVA, de l’impôt sur les sociétés et de la taxe sur les salaires (obligatoire pour les entreprises soumises à l’obligation de télérégler l’impôt sur les sociétés). Pour adhérer ou s’informer sur la télédéclaration ou le téléréglement, il suffit de consulter le portail fiscal www.impots.gouv.fr – rubrique « professionnels » où cette procédure est détaillée. • 3 Journées du Mobilier de Création à Orbec Les 27, 28 et 29 avril 2012 l’Association 3JDO (3 Journées du Design à Orbec) organise un salon consacré au mobilier de création au Centre Culturel d’Orbec. Ce salon est mis en place grâce au soutien de la Communauté de Communes du Pays de l’Orbiquet, des municipalités d’Orbec et de La Vespière, de la Chambre de Commerce et d’Industrie du Pays d’Auge…. Si des designers sont interessés pour participer à ce salon, n'hésitez pas à contacter l'association : Association 3 JDO au 02 31 63 16 66 E-mail : [email protected] • Challenge Jean Mouge Mardi 8 novembre dernier, s’est déroulé dans les locaux de l’ICEPCFA à Caen le 27ème Challenge Jean Mouge, concours de cuisine qui récompense le travail des apprentis des CFA des cinq départements normands ayant fini premiers à la session de juin. Quinze candidats étaient appelés à concourir et à présenter leurs réalisations devant un jury composé de membres de l’Association des Toques Normandes, sous la présidence de Monsieur Claude Joignant, Président du jury. Pour plus d’infos sur le challenge, contactez l’ICEP-CFA de Caen au 02 31 46 75 52 4 5 De nous à vous... Bon à savoir Ligne Nouvelle Paris-Normandie Opportunités d’affaires Vous cherchez à vous installer dans le Pays d’Auge. La C.C.I. du Pays d’Auge vous propose une liste de locaux, de terrains et de bureaux à vendre ou à louer dans le Pays d’Auge. Retrouvez toutes ces annonces dans ce numéro. Pour plus d’infos contactez Régine SAITER au 02 31 14 43 33 Tous mobilisés pour prendre le train Le projet de Ligne Nouvelle Paris-Normandie (LNPN), passe par un débat public de 4 mois, engagé depuis le 3 octobre. Chacun doit s’y exprimer, pour renforcer l’attractivité du Pays d’Auge en le connectant aux TGV européens et aux aéroports parisiens. PôlitES pour voir plus loin et différemment Tous réunis autour de la Chambre de Commerce pour défendre un arrêt en Pays d'Auge. D es trains rapides entre la Normandie et Paris. La C.C.I. du Pays d’Auge milite activement en faveur du projet. Indépendamment du choix du parcours, il faut d’abord gagner la bataille pour le feu vert sur ce projet. « Pour ce faire, il faut la participation d’un maximum de contributeurs dans le cadre du débat public actuellement en cours, sinon seuls les opposants vont s’exprimer », insiste Christian Fougeray. Pour le président de la C.C.I. du Pays d’Auge, un seul mot d’ordre donc : mobilisation. « L’enjeu, contrairement à ce que disent certains opposants, n’est pas de gagner 20 minutes pour 10 milliards d’euros, mais d’être totalement relié aux TGV européens et aux aéroports parisiens, avec un nouvel arrêt à la Défense en plus de celui de Saint-Lazare. » Rapidité, ponctualité. La projet de LNPN promet aussi de libérer des créneaux pour le fret. « Assez pour avoir des effets positifs sur Port 2000, qui souffre aujourd’hui d’une trop faible multimodalité ; et pour favoriser la création d’une grande plateforme multimodale à Mézidon » (lire aussi en page 3). Un seul enjeu : un arrêt en Pays d'Auge Le débat public sur la LNPN est ouvert jusqu’au 3 février 2012. Le GIC Normand qui rassemble les chambres de commerces régionales de Haute et Basse-Normandie va y produire son cahier d’acteurs. En complément, la C.C.I. du Pays d’Auge apportera sa propre contribution sur le site web du débat public.« Quelque soit le tracé retenu, l'enjeu pour nous est qu'il passe et s'arrête en Pays d'Auge » présice Christian Fougeray. © RFF Trois grands tracés possibles figurent actuellement dans le projet de ligne à grande vitesse entre Paris et la Normandie. Aux entreprises aussi de s’exprimer. Plusieurs solutions leur sont accessibles, du cahier d’acteurs à la simple question (lire en encadré). « Il faudra aussi la contribution directe des entreprises pour peser en faveur d’un train rapide, martèle Christian Fougeray, qui rappelle au passage les enjeux : « la LNPN est un levier d’attractivité pour les territoires et de compétitivité pour les entreprises. Un enjeu majeur pour les 30 ans à venir. » Pour apporter sa contribution au débat et obtenir toutes les infos : www.debatpublic-lnpn.org Pour participer au débat sur Internet ou sur un cahier d’acteurs… Quatre possibilités sur le site web : poser des questions, donner un avis, rédiger un cahier d’acteur et participer à une réunion publique. Un cahier d'acteur est une contribution écrite rédigée par une collectivité territoriale, un établissement public, une organisation politique ou syndicale, une entreprise, une association… A travers les espaces de discussion, le site du débat permet aussi de donner son avis ou de poser des questions sur le débat ou sur le projet de LNPN. Toutes les questions et leurs réponses sont rendues publiques et figurent dans les archives du débat. Prochaines réunions : Après Lisieux, le 10 novembre dernier, les prochaines réunions les plus proches auront lieu à Vernon le 29 novembre, Bernay le 6 décembre. Des réunions thématiques sont également prévues à Caen (13 décembre), Rouen (15 décembre), au Havre (10 janvier), Evreux (12 janvier). Réunion de clôture à Caen (30 janvier). Créé et développé par les Normands, l’Institut Européen des Risques (IER) vient de mettre en ligne le portail « www.polites.fr » qui permet de mobiliser, de façon globale et transversale, l’ensemble des acteurs et connaissances disponibles sur les enjeux du développement durable de l’estuaire de la Seine. PôlitES s’adresse aux élus comme aux chefs d’entreprise, aux chercheurs comme aux représentants de l’Etat et des collectivités, aux relais associatifs. Il est tout à la fois une interface numérique dynamique et un outil d’intelligence territoriale partagé pour valoriser et partager vos avoirs, études et actions. Pour plus d’infos contactez l'Institut Européen des Risques au 02 31 14 43 03 De nous à vous... A l’agenda de la CCI Réforme du classement hôtelier NOVEMBRE Le compte à rebours est enclenché © Jacques PALUT - Fotolia.com Les établissements d’hébergement touristique ont jusqu’au 1er juillet 2012 pour obtenir leurs nouvelles étoiles, sans quoi ils les perdront. Un pré-audit gratuit est proposé par la C.C.I. L ’échéance approche à grand pas. Le 1er juillet 2012, seul le nouveau classement hôtelier, en vigueur depuis 2009, fera foi. « Les établissements qui n’auront pas effectué les démarches nécessaires perdront automatiquement leurs étoiles, qu’ils ne pourront donc plus mettre en avant », souligne Claude Fournis, Vice-Président Tourisme à la C.C.I. du Pays d’Auge. Et le temps presse. « La procédure n’est pas compliquée, mais elle demande de la préparation et du temps », poursuit-il. Le nouveau classement (l’ancien datait de 1986) comprend une grille d’environ 200 critères (obligatoires et à la carte), suivant le nombre d’étoiles visé : de une jusqu’à cinq dorénavant ; la catégorie 0 étoile, quant à elle, disparaît. De nouveaux points de contrôle ont été créés. Ils concernent essentiellement l’accessibilité et la sensibilisation du personnel au respect de l’environnement. La C.C.I. du Pays d’Auge a mis en place un service gratuit d’accompagnement des établissements, spécifique à cette réforme. « Un pré-audit peut-être effectué pour identifier ce qui doit ou peut être amélioré suivant le classement souhaité », explique Claude Fournis. Lorsqu’il est prêt, l’hôtelier doit ouvrir un compte sur Lundi 21 Rencontres Régionales de la Création et de la Reprise d’Entreprise à Lisieux de 9h00 à 18h00. Contact : Julie LESAGE Tél : 02 31 14 43 33 Jeudi 24 Matinée d’information gratuite pour les créateurs d’entreprise. Créa’Info ! à Lisieux de 9h30 à 12h30. Contact : Julie LESAGE Tél : 02 31 14 43 33 DÉCEMBRE le site Internet d’Atout France pour demander son classement en 1, 2, 3, 4 ou 5 étoiles, sachant qu’un seul choix est possible. Il doit également choisir parmi une liste de cabinets d’audit agréés. « Les prix étant libres et le coût à la charge de l’établissement, je conseille de demander deux ou trois devis », précise-t-il. L’audit peut alors avoir lieu, à découvert (de 1 à 3 étoiles), ou sous la forme d’une visite mystère (4 et 5 étoiles). Dans les deux cas, l’établissement doit être ouvert. Si les critères obligatoires sont remplis, le rapport et la demande doivent être adressés à Atout France et à la Préfecture. Les étoiles sont attribuées pour une durée de cinq ans. Dans le Pays d’Auge, seulement 13 hôtels ont déjà effectué leur demande, sur les 150 établissements concernés. « Les cabinets d’audit risquent d’être débordés si tout le monde attend le dernier moment. » + d’infos : Céline Bré et Céline de Rivau Service Tourisme – C.C.I. du Pays d’Auge – Tél : 02 31 14 43 33 Du Lundi 5 au vendredi 9 Formation « 5 jours pour entreprendre » destinée aux créateurs d’entreprise de 9h00 à 12h00 et de 13h30 à 17h30 à Lisieux. Contact : Julie LESAGE Tél : 02 31 14 43 33 Jeudi 8 Matinée d’information gratuite pour les créateurs d’entreprise. Créa’Info ! à Honfleur de 9h30 à 12h30. Contact : Julie LESAGE Tél : 02 31 14 43 33 Mardi 13 Réunion sur le statut d’auto-entrepreneur à Lisieux de 9h30 à 11h30. Contact : Julie LESAGE Tél : 02 31 14 43 33 Jeudi 22 Matinée d’information gratuite pour les créateurs d’entreprise. Créa’Info ! à Lisieux de 9h30 à 12h30. Contact : Julie LESAGE Tél : 02 31 14 43 33 Le Lion d'Or obtient son nouveau classement hôtelier Pour eux, c’est fait ! Séverine et Éric Huet, propriétaires du Lion d’Or, à Pont-l’Évêque, viennent de recevoir les nouvelles plaques du classement hôtelier. Sur celles-ci figurent toujours trois étoiles, même s’ils répondaient aux critères d’un 4 étoiles. « On ne voulait pas perturber le consommateur « Ce n’est pas compliqué, mais cela demande du temps, comme sensibiliser le personnel à l’environnement et réfléchir aux moyens de renforcer l’accessibilité. » qui doit d’abord s’habituer au fait qu’il existe un nouveau classement. On aurait pu perdre une partie de notre clientèle. On verra par la suite comment les grandes chaînes se positionneront ». Mais pour le couple, il n’était néanmoins pas question d’attendre la date butoir pour entreprendre les démarches. « Ce n’est pas compliqué, mais cela demande du temps, comme sensibiliser le personnel à l’environnement et réfléchir aux moyens de renforcer l’accessibilité. Nous souhaitions le faire avant la saison. » 6 7 Lisieux « 400 palettes entrent et sortent chaque heure de la tour de stockage, sans aucune intervention humaine », explique Jean-Pascal Vue, directeur de la Scanormande. Rendez-vous La Scanormande prend du volume Troisième centrale d’approvisionnement des magasins Leclerc en France, la Scanormande double sa surface de stockage à Lisieux et diminue le nombre de ses camions sur la route. Un pari audacieux et durable, porté par son directeur, Jean-Pascal Vue. 8 - P our ses 30 ans, la Scanormande s’est offert un joli cadeau à 33 millions d’euros : une nouvelle plateforme logistique automatisée, capable d’expédier chaque année 85 millions de colis. Avec de tels volumes, elle arrive en 3e position des 16 centrales d’approvisionnement des magasins Leclerc en France. Comme chacune de ces centrales, elle est organisée en coopérative : les magasins en sont à la fois propriétaires et clients. En 1981, 14 magasins normands s’étaient associés pour créer à Lisieux, à la convergence de leurs territoires, la Scanormande, extension naturelle de sa voisine, la Socamaine. Trente ans plus tard, le PDG du Leclerc d’Elbeuf préside une coopérative regroupant 33 magasins et 9 Drive en Normandie, ainsi que 17 magasins en Martinique et Réunion, livrés depuis le port du Havre. « L’arrivée des Drive en 2010, le développement des magasins et les changements d’enseigne ont permis d’augmenter régulièrement les volumes, appuie le directeur, Jean-Pascal Vue. C’est ce qui nous permet d’être compétitif, en négociant des prix plus bas pour vendre moins cher au consommateur. » À terme, cette hausse d’activité devrait permettre de créer 50 emplois qui viendront s’ajouter aux 250 existants. Une tour high tech Accolées à l’entrepôt d’origine, deux tours ont déjà été construites en 1985 et 1991 pour accroître la surface de stockage, tout en limitant l’emprise au C.C.I.PAYS D’AUGE > LE JOURNAL sol. Une troisième tour est sortie de terre au début de l’été : 23 m de hauteur, 9 étages, 4 500 m2 au sol, et une technologie de pointe pour gérer rapidement et à distance 17 000 palettes. « 23 balancelles, entièrement autonomes et automatisées grâce à leur connexion Wifi, font entrer et sortir 450 palettes par heure, sans aucune intervention humaine », détaille Jean-Pascal Vue. Cinq automaticiens et autant de personnes en maintenance suffisent à faire tourner cette tour high-tech. La superficie totale de la centrale de Lisieux s’élève désormais à 67 500 m². Plus de volume devrait théoriquement signifier plus de camions sur la route. C’est pourtant l’inverse qui est programmé, « en fermant des lieux de stockage éloignés, et en investissant dans des semi-remorques à double étage », précise Jean-Pascal Vue. Objectif : passer de 110 à 80 camions qui quittent chaque jour la plateforme. Dans la même logique de développement durable, la centrale et les 33 magasins Leclerc ont passé commande de voitures électriques auprès de Renault. Et dans le cadre du projet national « 2020 : zéro prospectus », la centrale normande s’est illustrée en équipant l’ensemble de ses magasins de flashcode. « Je suis persuadé que l’avenir de la grande distribution passe par la dématérialisation », conclut Jean-Pascal Vue. À la Scanormande, l’avenir commence aujourd’hui. Journal de la C.C.I. du Pays d’Auge - 33, cours des Fossés - BP 40010 - 14601 Honfleur cedex - Tél. 02 31 14 43 33 - Fax 02 31 89 48 71. 100, Avenue Guillaume le Conquérant - BP 87195 - 14107 Lisieux cedex - Tél. 02 31 14 43 33 - Fax 02 31 62 94 33. Directeur de publication : Christian Fougeray - Rédacteur en chef : Catherine Letellier - Photo de couverture : Rochagneux - Fotolia.com Crédits photos : Commission particulière du débat public, CMdp, aprim, DR, Média and Co, IER - Rédaction : aprim Conception et réalisation : www.aprim-caen.fr - Tirage : 9 000 exemplaires - Dépôt légal à parution - Numéro ISSN : 1775-8467.