Buffets froids - Paul Conan Traiteur

Paul Conan Traiteur
- 18 bd Svob - 56100 Lorient
 02 97 64 44 21
www.paulconantraiteur.com
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Buffets froids
Buffet Ile de Groix à 8,60 € TTC
Buffet Ile d’Ouessant à 21,95 € TTC
Salades variées (3 sortes)
Canapés (3 pièces par pers.)
Assortiment de charcuterie
Tartare de saumon au sel de céleri en
verrine (1 pièce par pers.)
Buffet Ile de Houat à 11,55 € TTC
Salades variées (3 sortes)
Assortiment de viandes froides *
Salades variées (3 sortes)
Terrine de St-Jacques
Assortiment de charcuterie
Trilogie de saumon
(frais, fumé, mariné)
Rosbif
Plateau de brie
Plateau de fromages affinés
Buffet Belle Ile à 13,50 € TTC
Salades variées (3 sortes)
Buffet Ile d’Yeu à 23,55 € TTC
Assortiment de charcuterie
Canapés (3 pièces par pers.)
Rosbif
Tartare de saumon au sel de céleri en
verrine (1 pièce par pers.)
Terrine de St-Jacques
Plateau de brie et tomme de Savoie
Navettes à la mousse de canard
(1 pièce par pers.)
Buffet Ile de Batz à 16,20 € TTC
Salades variées (3 sortes)
Salades variées (3 sortes)
Assortiment de viandes froides *
Assortiment de charcuterie
Darnes de saumon grillé aux herbes
Plateau de saumon fumé
Crevettes roses
Assortiment de viandes froides *
Plateau de fromages affinés
Plateau de brie et tomme de Savoie
Référencé Guide Michelin
Officier de bouche par la Confrérie de la Marmite d’Or
Référencé Maison de Qualité par le club gastronomique Prosper Montagné
Membre de l’Union Culinaire de Bretagne
Maître Artisan
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* Assortiment de viandes froides
Rosbif
Filet de poulet au citron
Rôti de porc
Options :
Pain et beurre ------------------------------------------------------------------------- 1,20 € TTC/pers.
Salade verte et assaisonnement ------------------------------------------------- 0,70 € TTC/pers.
Tarte individuelle aux pommes et caramel salé ------------------------------ 1,95 € TTC/pers.
Flan pâtissier nature à partager -------------------------------------------------- 2,55 € TTC/pers.
Tartes à partager --------------------------------------------------------------------- 2,45 € TTC/pers.
Au chocolat
Aux myrtilles
Au citron
A l’abricot
Gâteaux à partager ------------------------------------------------------------------ 3,55 € TTC/pers.
Mousse poire caramel et crumble
Mousseline fruit de la passion et mangue
Framboisier
Craquant chocolat
Pour l’option dessert, un seul choix possible.
Livraison sur Lorient (minimum 30 pers.) ------------------------------------- 21,00 € TTC/pers.
Les buffets froids sont soumis à une TVA de 10 %
Nos prix peuvent être modifiés selon les cours du marché.
Nos formules buffets peuvent subir des modifications en fonction des approvisionnements.
Toute commande doit être réglée à l’enlèvement de la marchandise ou avant la livraison.
Minimum de 10 personnes par commande.
Ce document annule et remplace les précédents.
Tarifs valables jusqu’au 3 décembre 2016.
Paul Conan Traiteur – 18 bd Svob – 56100 Lorient
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