magazine - Toerisme Poperinge

Transcription

FR
poperinge
c a p i ta l e d u s av o i r - v i v r e
2014
magazine
Jurgen Vanlerberghe
Échevin du Tourisme
01
7 Le houblon belge – Les estaminets (oubliés)
8Les bières régionales à la conquête du monde
10gastronomie
13 Un chocolatier nous met l’eau à la bouche
11Les plats du terroir
14 la grande guerre
03
15Les traces de la Grande Guerre
16 couleur locale
16
04
35 Villages à découvrir
17La ceinture autour de Poperinge
gastronomie
Le Westhoek en action
Tout pour le bon-vivant !
18Le circuit des jeux traditionnels
20actif
05
20
actif
Un plongeon dans le passé, le regard vers l’avenir
6Lekker Westhoeks
Découvert l’authentique Pays du Houblon
Ville derrière le front
le passé et l'avenir
Fêtes de la Bière et du Houblon
couleur locale
la grande guerre
24
6
14
10
02
16
Une ville qui fleure le houblon
5Le Musée du Houblon
21Promenades à Poperinge
22Circuits cyclistes dans le Westhoek
23Action et détente à Poperinge
24
06
Bienvenue dans la Capitale du
Savoir-Vivre. Avec de nombreux
partenaires, le conseil municipal s’est
investi d’arrache-pied pour donner
un nouvel élan à notre secteur
touristique et pour mettre à profit de
façon optimale tout notre potentiel
de croissance. Situés au cœur du
Pays du Houblon, nous connaissons
en tout cas le goût du savoir-vivre.
Un goût que nous voulons partager
avec les bons-vivants venant des
quatre coins du pays et de l’autre
côté de la frontière. Nous sommes
convaincus que les nombreux atouts
de Poperinge – les petits coins
insolites et surprenants, l’hospitalité
de la région et une sensation
authentique de vacances – sauront
également vous séduire. Flânez dans
les rues de notre ville et laissez-vous
surprendre par cette incomparable
sensation de dénicher des « trésors
au grenier ». Explorez le Pays du
Houblon et savourez ces moments de
dépaysement. Un moment d’évasion,
tout près de chez vous, mais dans
un univers tout à fait différent. Aux
pages suivantes, nous vous donnons
un avant-goût de ce que vous pourrez
vivre et découvrir à Poperinge et
au pays du houblon. Lors d’une
excursion d’un jour, pendant un
week-end de détente bien mérité,
un milieu de semaine ou, pourquoi
pas, une semaine de vacances avec
des sorties enrichissantes dans la
région... L’Office de Tourisme se
tient à votre disposition pour vous
conseiller, donner des astuces ou
élaborer avec vous un programme
sur mesure. Pour que vous n’oubliiez
jamais votre séjour à Poperinge.
houblon & bière
25Découvrez le riche patrimoine d’une ville têtue
28
26
27La Côte, Heuvelland et Ypres
28
rester plus long
loger
Flâner, faire du shopping et fouiner
rester plus long
07
Bienvenue
4
4 houblon & bière
28Evénements
30Liste des logements
p o p e r i n g e c a p i ta l e d u s a v o i r - v i v r e 2 0 1 4
2
www.toerismepoperinge.be
3
01
Houblon & bière
Qui dit Poperinge, dit houblon. Et
qui dit houblon, boit de la bière.
Entre autres… car aujourd’hui,
le houblon a trouvé de nombreux
autres débouchés que le délicieux
breuvage qui fait la renommée
mondiale de notre pays. Le houblon
est omniprésent dans la ville et ses
alentours : du Musée du Houblon
dans le centre-ville aux champs de
houblon typiques dans la région... et
bien évidemment les innombrables
terrasses où les arômes de houblon
et les jets de houblon sont servis,
dans votre verre ou dans votre
assiette. Vous êtes prêt pour
une exploration de la capitale du
houblon ? Allez hop, en route!
Le Musée du Houblon Poperinge,
centre du houblon et de la bière
Poperinge est appelé, à juste titre, la
capitale du houblon et du savoir-vivre.
Le paysage et les champs de houblon
caractéristiques font tout le charme
unique de la région. Dans le Musée
du Houblon, hébergé dans le bâtiment historique du « Poids Public »,
vous apprendrez tout sur cette plante
fascinante. Vous y goûterez et inhalerez l’histoire de la culture du houblon
hier et aujourd’hui et vous pourrez y
découvrir l’un des principaux ingrédients de la bière. Car le houblon
influence aussi bien l’arôme
que le goût, l’amertume et la
mousse.
Le bâtiment classé, vieux de
150 ans, fut agrandi avec une
annexe en style industriel
hébergeant la Collection de Bières
belges et les nombreuses activités
publiques. L’espace réservé aux visiteurs abrite également une boutique
où vous pourrez acheter différents
produits à base de houblon : non
seulement des bières régionales,
des pralines à la bière, des genièvres
ou encore de la confiture aux jets de
houblon, mais aussi des produits de
décoration et de bien-être et des souvenirs.
gration lors de la saison de la récolte,
l’introduction de la machine à cueillir
mécanique et les nombreuses applications du houblon dans la bière et les
autres industries.
Entendre, voir, sentir et savourer
L’histoire du houblon ne se limite pas
au musée même. Outre une visite
au musée, il y a une foule d’activités
qui suivent les saisons de la plante
du houblon. Ainsi, le mois de mars
est placé sous le signe des jets de
houblon : découvrez à la
24 Belges connus nous ferme comment les jets
sont cueillis, savourez
racontent quand et
un forfait gastronomique
comment ils boivent et
et visitez le marché des
leur bière préférée
produits régionaux dans
le Musée du Houblon. En
exposition photo rétrospective haute été, les enfants prennent le pouvoir au
en couleur consacrée aux Fêtes de la musée et peuvent participer à un jeu
de piste sympa, la chasse au trésor de
Bière et du Houblon.
« Vlieg » ou une randonnée à vélo avec
pique-nique.
Un nez pour la qualité du houblon
Septembre est le mois du houblon
Le circuit serpente, telle le houblon,
par excellence, car c’est le moment
de l’impressionnant grenier jusqu’au
de la cueillette. Les premiers dimanrez-de-chaussée. La visite commence
ches de septembre, vous pouvez voir
au troisième étage avec l’histoire du
« Poids Public » et de la plante du hou- dans la cour du musée, comment le
blon. Dès le Moyen Âge, l’or vert trouva houblon fut cueilli à la main jadis. Ces
démonstrations de la cueillette sont
un sol fertile dans la terre limonosableuse de Poperinge. Le houblon suivies d’une foule d’animations évoquant l’ambiance d’antan. Les Fêtes
devait en effet remplacer l’industrie
drapière si florissante jadis. Le Musée triennales de la Bière et du Houblon
sont bien évidemment l’apothéose en
du Houblon vous offre bien plus qu’une
septembre.
énumération fastidieuse de faits et de
chiffres. À chaque étage, vous pour- Si vous voulez vraiment apprendre à
rez tester vos connaissances lors connaître le houblon et la bière, vous
pouvez participer à différents ated’un quiz interactif sur le houblon. Le
deuxième étage visualise la culture du liers : ateliers culinaires, décoration
houblon par le passé et de nos jours. au houblon… et bien évidemment de
nombreuses dégustations. Jetez un
Aux derniers étages, vous apprendrez
coup d’œil sur le site internet pour le
enfin tout sur la récolte et le traitecalendrier des activités.
ment du houblon : le dur labeur de la
cueillette à la main qui, jusqu’aux anPlus d’infos: www.hopmuseum.be
nées 1950, provoqua une véritable mi-
“
”
01
Les bières belges à l’honneur
Plus de 1500 bières – célèbres et
moins connues – sont exposées dans
une vitrine longue de 20 mètres. En
2014, le Musée du Houblon rend honneur à 24 bières, l’équivalent d’un bac
de bière. Le musée a demandé à 24
Belges connus quelle était leur bière
belge préférée et quels sont leurs habitudes en matière de boisson, leurs
cafés préférés, leurs astuces pour éviter la gueule de bois… Le photographe
Koen Bauters a fait le portrait de ces
personnalités et de leur bière préfé-
rée. Du mois de mai à septembre, vous
pourrez découvrir les suggestions
de ces célèbres compatriotes lors de
l’exposition temporaire « 24 Belgians,
24 Beers ».
En octobre, le musée fleure le houblon
frais et la récolte de 2014 est contrôlée
et exposée au musée. Plus de 100 bières portent déjà le label « Houblon belge », car elles contiennent au moins
50% de houblon de qualité supérieure
de chez nous. Pendant la période de
fin d’année, le musée organise une
houblon & bière
4
5
(
22e édition des Fêtes de la Bière et du Houblon
Un week-end inoubliable placé sous le signe du houblon et de la bière
Les 19, 20 et 21 septembre 2014,
Poperinge rend pour la 22e fois
honneur à ses deux principaux
atouts, la bière et le houblon, lors
des Fêtes de la Bière et du Houblon.
Pendant ce week-end, vous pourrez
pleinement savourer l’hospitalité
caractéristique de la ville. Comme le
veut la tradition, la fête est inaugurée
le vendredi soir lors d’une soirée de
jumelage. L’espace d’un soir, vous
vous croirez dans une maison de
brasseurs munichoise. Entre les
(
Lekker Westhoeks, les délices du Westhoek
Savourez les produits régionaux du Westhoek
Les samedi 20 et dimanche 21 septembre, la Grand-Place de Poperinge
vous accueille pour la troisième édition de « Lekker Westhoeks ». Dans
ce village de la bière avec marché
de produits régionaux, vous pourrez déguster des bières souvent
méconnues,
mais
délicieuses.
L’assortiment comprend des bières
brassées avec du houblon de chez
nous. Elles sont dotées du label de
qualité Belgische hop/Belgian Hops/
Houblon belge. Différents producteurs régionaux de Poperinge et du
Westhoek mettent à l’honneur des
6
longues tables en bois et les pots
de bière moussants, vous ferez la
connaissance de nos amis venant
de nos villes jumelées. Plusieurs
orchestres apportent la touche
musicale. Le samedi après-midi,
différentes fanfares nationales et
internationales envahissent les rues
du centre-ville avant de se rendre
au Paardenmarkt pour un superbe
spectacle musical. Le soir, trois
trios luttent pour la couronne tant
convoitée de la reine du houblon.
Qui pourra porter pendant trois ans
le titre d’ambassadrice de la ville ?
Le dimanche après-midi, le cortège
du houblon constitue l’apothéose de
la journée. Ce spectacle multicolore
raconte l’histoire du houblon sous
toutes ses coutures. Plus de 1300
figurants évoquent l’histoire du
houblon dans le monde entier,
l’histoire des cueilleurs et de la
cueillette à la main. Les enfants
attendriront le public avec leurs
déguisements des amis et des
ennemis du houblon (coccinelles,
chenilles, libellules…). Des dizaines
de chevaux et de cavaliers participent
fièrement au cortège. Accès gratuit
au cortège.
délicatesses locales. Pâté au houblon, gâteau Mazarin, kruydekoek,
hennepot… à vous en pourlécher les
babines ! Avec animations musicales. Entrée gratuite.
La Belgique est le pays incontestable de
la bière. Nulle part ailleurs au monde
trouve-t-on un si grand choix de bières
régionales, authentiques et hautes en
couleur. Les bières belges sont appréciées dans le monde entier pour leur
qualité et leur diversité.
Ce qui est bien évidemment le grand
mérite des brasseurs belges qui
s’appuient sur tout leur savoir-faire
pour brasser d’excellentes bières.
D’autre part, nos brasseurs disposent
également d’excellents ingrédients
régionaux. L’une des principales matières premières lors de la production
de la bière est le houblon qui, pendant
le processus de brassage, influence
l’amertume, l’arôme, le goût et la conservation de la bière.
La culture houblonnière existe depuis
des siècles en Belgique et se concentre, de nos jours, autour de Poperinge.
Tout le houblon belge est cultivé par
des entreprises familiales qui, depuis
des générations, cultivent le houblon
avec amour et savoir-faire. De ce fait,
le cultivateur se sent personnellement
impliqué dans son propre produit et est,
à juste titre, fier du résultat : du houblon
belge de qualité supérieure.
Afin d’encore mieux promouvoir le
houblon belge, l’asbl Hop lança le logo
« Belgische hop » (Houblon belge). Les
brasseries utilisant du houblon belge
peuvent le mettre en évidence en intégrant le logo sur l’étiquette de leurs
bouteilles.
La principale condition pour l’utilisation
du logo est que le brasseur reconnaisse
officiellement qu’au moins la moitié
du houblon utilisé dans la bière, est
d’origine belge. Une instance indépendante effectue des contrôles par échantillonnage.
www.belgischehop.be
Le week-end de l’estaminet...
L’espace d’un week-end, les estaminets (oubliés) sont à l’honneur
Le Westhoek & le Pays de Flandre
sont, pour la troisième fois, le décor
de la présentation pittoresque de
quelque 80 estaminets authentiques.
Le grand succès des éditions précédentes fait que de nouvelles communes du Westhoek ont décidé de participer. Ce qui vit le jour à Poperinge,
Heuvelland, Alveringem et Vleteren,
s’étend maintenant à Staden, Furnes, Lo-Reninge, Langemark-Poelkapelle et Wervik. Cette édition traverse également la frontière car en
Pays de Flandre, 20 estaminets participeront également ! Les patrons des
bistrots unissent leurs efforts pour
régaler leurs habitués et pour faire
découvrir au grand public l’ambiance
typique des estaminets. Un mélange
sympathique d’événements, de jeux
typiques, de concerts (du blues à la
musette), de comédie…
Vous trouverez le programme complet dans la brochure pratique disponible auprès de chaque office de
tourisme du Westhoek.
Le circuit du « Hoppeland »
Le week-end de l’Estaminet
4-5-6 avril 2014
Programme des cafés participants et de leurs activités :
www.toerismewesthoek.be et
Poperinge est non seulement le centre du houblon, vous pouvez également y faire du vélo dans la somptueuse nature, au détour de villages pittoresques. Si vous voulez joindre l’utile à l’agréable et entretenir
votre condition tout en découvrant les délices du Pays du Houblon, le circuit du « Hoppeland » (43 km) est
ce qu’il vous faut. Le circuit s’étend au nord-ouest de Poperinge, tout près de la frontière française. En
prenant le départ dans la capitale du houblon, le circuit vous conduit à travers des lieux charmants tels
que Roesbrugge, Haringe et Sint-Jan-Ter-Biezen. À Poperinge même, vous passerez devant le Musée du
Houblon et la Talbot House. Une fois que vous aurez quitté la ville, le circuit vous mène à l’Abbaye de SaintSixte, au domaine du château De Lovie, au château Couthof et au « Helleketelbos ».
La carte du circuit cyclable est en vente auprès de l’Office de Tourisme.
7
01
Les bières régionales à la conquête du monde
En tant qu’épicentre de la culture du houblon, Poperinge et ses environs comptent bien évidemment
aussi plusieurs brasseries. Et non des moindres ! Ayant remporté des prix nationaux et internationaux, les brasseurs de Poperinge savent comment séduire les papilles gustatives des amateurs
de bière du monde entier. Si vous voulez voir de vos propres yeux comment la bière est brassée,
plusieurs brasseries vous ouvrent leurs portes pour une visite… et une dégustation bien sûr ! Une
sélection...
Brasserie Sint-Bernardus
Apparemment, il doit y avoir quelque
chose de spécial dans la nappe phréatique à Watou, particulièrement propice
au brassage de bières, car la Brasserie
Sint-Bernardus y est également implantée. Watou est non seulement un village
de poésie, mais également un village de
brasseurs. Peut-être les deux sont-ils
liés et l’âme devient-elle un peu plus
poétique après avoir bu une ou deux
bières régionales… Quoi qu’il en soit,
avec une production totale de 30.000
hectolitres, la Brasserie Sint-Bernardus
n’est pas de la petite bière. La brasserie trouve son origine au début du 20e
siècle, mais ce n’est que depuis 1946
que l’on y brasse les nobles bières de
Sint-Bernardus. Les bières d’abbaye
blondes, brunes et ambres ne sont pas
seulement bues en Belgique, une partie
importante de la production est destinée
à l’exportation vers près de 40 pays. Il
s’agit de presque tous les pays européens, des États-Unis, de l’Australie,
du Japon et du Brésil. Sint-Bernardus
a récemment fait de gros efforts pour
que la brasserie soit davantage accessible au grand public. La brasserie
peut être visitée aussi bien en groupe
qu’individuellement. Le visiteur y découvre le processus de brassage sous toutes ses coutures. Bien évidemment, la
visite comprend également un moment
de dégustation.
Plus d’infos :
www.sintbernardus.be
Abbaye de Saint-Sixte
Ce n’est pas ce qu’on attend en premier
lieu de moines et ils ne le font probablement pas tout à fait exprès, mais derrière les murs de l’Abbaye Saint-Sixte à
Westvleteren, ils savent très bien comment ils doivent créer une ‘hype’. Leur
trappiste avait déjà acquis une certaine
renommée, mais après que le connaisseur de bière britannique Michael Jackson l’avait qualifiée de « meilleure bière
au monde », la hype battit vraiment
son plein. Impossible de répondre à la
demande, mais les moins de l’abbaye
Saint-Sixte refusent courageusement
(ou obstinément ?) d’augmenter la
production. Et chacun sait que ce qui
est rare, est très demandé. En outre,
la bière est uniquement vendue dans
le centre près de l’abbaye (dans des
caisses de 24 bouteilles) et après réservation par téléphone. Aucun spécialiste de la com’ n’aurait pu imaginer
une meilleure campagne publicitaire.
L’abbaye brasse 3 trappistes : Westvleteren Blonde, Westvleteren Acht (brune) et Westvleteren Twaalf (brune). Vous
pouvez goûter la bière dans le centre
de rencontre ‘In de Vrede’, en face de
l’abbaye. Le Claustrum, c’est-à-dire
l’espace informatif, vous fait découvrir
la vie dans une communauté abbatiale.
L’histoire de la brasserie et le processus
de brassage y sont également présentés. L’abbaye même n’est pas ouverte
aux visiteurs.
Plus d’infos : www.sint-sixtus.be
et www.indevrede.be
Brasserie De Plukker
Poperinge porte avec fierté le titre de
capitale du houblon. Vous y trouverez
quelque 150 hectares de champs de
houblon réparties sur 23 cultivateurs.
L’une de ces entreprises houblonnières
a également une brasserie qui produit
de la bière avec le houblon cultivé sur
place. Il s’agit dès lors de l’unique entreprise houblonnière bio en Belgique.
De ce fait, les bières contiennent uniquement du houblon 100% belge. Tous
les produits de la Brasserie De Plukker
sont donc non seulement savoureux, ils
sont brassés avec le plus grand soin,
tout comme les matières premières.
Outre la « Keikoppenbier », une bière
blonde foncée de haute fermentation,
brassée à base de trois sortes de houblon différentes, De Plukker brasse
également le Rookop. Cette bière brune
est la bière maison de la Brasserie des
Enfants à Reningelst. Une fois par an,
la brasserie brasse également avec du
houblon fraîchement cueilli, appelé du
« houblon vert ». Ce processus peut
uniquement avoir lieu lors de la cueillette en septembre et signifie que les
cônes de houblon ne sont pas séchés :
ils vont directement de la tige dans le
brassin. Impossible de faire plus frais
! Ce houblon vert confère à la bière
un goût houblonné unique et doux. La
brasserie est ouverte chaque samedi
après-midi de 14h à 17h, avec vente de
bière. Visites guidées en groupe uniquement sur rendez-vous.
.
Plus d’infos : www.plukker.be
www.facebook.com/deplukker
De Struise Brouwers
La micro-brasserie ‘De Struise Brouwers’ commença à brasser des bières artisanales vers 2001. Avec leur bière à succès « Pannepot », ils acquirent très vite
une certaine renommée auprès des connaisseurs, d’abord à l’étranger, puis également en Belgique. En 2008, ils occupèrent la 1e place des meilleurs brasseurs
au monde sur www.ratebeer.com. Depuis 2009, DSB est installé à Oostvleteren.
Vous pouvez y déguster une bière ou vous procurer votre propre petit stock.
Adresse : ‘t Oud Schooltje, Kasteelstraat 50, 8640 Oostvleteren.
Plus d’infos : Carlo Grootaert [email protected]
8
Brasserie Van Eecke
L’histoire de la Brasserie Van
Eecke remonte au 17e siècle !
À cette époque, Watou acquit
le statut de comté, où la famille aristocratique Van Yedeghem posséda un château
avec brasserie. En 1862, la famille de brasseurs
Van Eecke reprit la brasserie. Jusqu’aux années
’40 du siècle précédent, la brasserie avait surtout
une importance locale, mais cela changea lorsque
la famille commença à brasser une bière d’abbaye
en 1944 : Het Kapittel. Aujourd’hui, l’assortiment
‘Kapittel’ compte 5 bières : Pater (brune 6%), Blond
(blonde 6,5%), Double (brune 7,5%), Prior (brune
9%) et Tripel Abt (Ambre 10%). Mais le fleuron de
la brasserie est sans aucun doute la « Poperings
Hommelbier », une bière fort houblonnée avec un
arôme raffiné et un goût légèrement amer. Enfin,
il y a encore la « Watou’s Witbier », complétant la
gamme de bières régionales de la Brasserie Van
Eecke depuis 1988. En tout, Van Eecke brasse environ 10.000 hectolitres par an. À votre santé !
La brasserie peut uniquement être visitée
sur rendez-vous et en groupe (au moins
20 personnes) le mardi et mercredi aprèsmidi et le samedi matin
Tarif : € 6 par pers., visite guidée de 45
minutes et consommation incl.. Plus
d’infos : 057/38 80 30
www.brouwerijvaneecke.be
Négociants Nevejan
La « Kerelsbier », une bière de basse fermentation, réfère aux « kerels » (gaillards) flamands qui, sous Nicolas Zannequin, luttèrent contre le roi français en
1328 près de Cassel. Inspirés par les gaillards qui burent la bière à flots, les frères
Nevejan développèrent cette bière. En 1983, José Nevejan la relança sur le marché. La bière blonde dorée s’accorde parfaitement avec le plat régional ‘cabillaud
aan de schreve’. La « Poperings Nunnebier » commença comme une blague.
Lors d’une conférence de presse, les négociants Nevejan, un houblonnier de Poperinge, un patron de café et un publicitaire annoncèrent qu’ils allaient sortir une
nouvelle bière, comme réponse au trappiste de Westvleteren. L’histoire fut relayée
dans tous les journaux, mais s’avérait, quelques jours plus tard, être un coup publicitaire de la troupe de carnaval Sint-Syfilia. La demande de la bière inexistante
était toutefois tellement grande, qu’ils décidèrent de quand même la sortir. Fin
juin 2007, cette bière blonde était disponible à la vente.
Plus d’infos :
www.drankcentralenevejan.be
9
Le « Poperings Standevleesch »
Ce jambon cuit, fumé et saumuré est
servi avec des légumes de saison et
fut présenté comme plat régional en
1979, à l’occasion de la 500e édition
de la procession de Notre-Dame. Il
est traditionnellement servi avec
une « plokkerssause » (sauce des
cueilleurs), une sauce plutôt aigre à
base d’un bouillon d’oignon rissolé,
d’estragon et d’un filet de vinaigre.
Le mot ‘plokker’ réfère aux « vrimde
plokkers », c’est-à-dire les cueilleurs étrangers qui, dans les années
’50, vinrent en masse à Poperinge
pendant la récolte pour la cueillette
manuelle. Plusieurs restaurants proposent le « Poperings Standevleesch »
sur leur menu. Et bien qu’il puisse y
avoir de légères différences de goût
suite à l’interprétation créative du
chef, la base reste toujours la même.
Tout pour le
bon-vivant !
Cabillaud ‘aan de schreve’ (à la
frontière)
Un plat typique au poisson dans une
ville qui se situe à une trentaine de
kilomètres de la côte ? En effet, aussi
étrange que cela puisse paraître,
mais la confrérie poperingoise « De
Witte Ranke » – qui s’est donné pour
but de promouvoir la gastronomie de
la région – estima qu’il manqua un
plat typique au poisson aux menus
des restaurants de Poperinge. De
nombreux chefs et créatifs de la région unirent leurs efforts culinaires
et lancèrent en 1986 leur « kabeljauw
aan de schreve » ou cabillaud à la
frontière, un plat qui se sert avec une
sauce légère à la bière blonde de la
région et avec de la crème.
02
Il n’y a qu’un petit pas du champ
de houblon à la cuisine. En tant
que Capitale du Savoir-Vivre,
Poperinge a tout pour plaire aux
foodies, gastronomes et fins
gourmets : de savoureux produits
régionaux que l’on ne trouve nulle
part ailleurs, des délicatesses
surprenantes et des bières
régionales caractéristiques...
Les innombrables restaurants
gastronomiques, bistrots culinaires,
salons de thé accueillants et
estaminets pittoresques vous
accueilleront à bras ouverts. Riche
des nombreuses brasseries dans et
autour de la ville, Poperinge est le
lieu de pèlerinage idéal pour tous
les épicuriens qui croquent la vie à
pleines dents.
Les plats du terroir
Les pages les plus exquises de ce magazine...
02
Si vous pensez que Poperinge a uniquement des délices servis en bouteille,
détrompez-vous. Car la ville est riche d’une foule de plats et de produits régionaux qui allécheront chaque fin gourmet. Chiche que vous aurez également
l’eau à la bouche après la lecture de ces pages ?
gastronomie
10
Les jets de houblon, l’or blanc de
Poperinge
Comme vous l’avez déjà pu lire ailleurs
dans ce magazine, les tiges de houblon
produisent non seulement des cônes
de houblon, mais également des jets
de houblon et ces jets sont un ingrédient très précieux. Une délicatesse
utilisée dans les plats régionaux les
plus exquis par de nombreux restaurants.
Terrine De Witte Ranke
La confrérie « De Witte Ranke » n’est
pas du genre à se reposer sur ses
lauriers. Après avoir lancé un plat au
poisson en 1986, les confrères estimèrent en 1991 qu’il manqua encore
une entrée typique du terroir à la cuisine régionale. Ils pensèrent à une
terrine de lapin en combinaison avec
la bière Sint-Bernardus Triple de Watou. Le résultat final des préparations
créatives des chefs est une terrine
délicate, savoureuse et tendre, servie
avec une garniture aigre-douce : un
délice typiquement flamand tel que le
lapin avec de la bière et des prunes,
intégrés avec originalité dans une délicieuse entrée.
11
Les « Poperingse Keikopjes »
Les habitants sont appelés les « entêtés »
ou « keipkoppen ». Avec les « Poperingse Keikopjes » ou macarons, les
pâtissiers locaux prouvent en tout cas
que les bouches sucrées trouveront
également leur bonheur dans la ville.
Ces sucreries à base de blanc d’œuf,
d’amandes et de sucre candi furent
présentées en 1988 à l’occasion du 800e
anniversaire du marché du vendredi.
Les Keikopjes sont vendues dans des
sachets en cellophane de 100 g par les
pâtissiers de la ville. Idéal si vous voulez
prolonger les saveurs du savoir-vivre
chez vous… ou comme cadeau pour vos
amis ou vos proches.
Marc Sansen, Gasthuisstraat 36,
Poperinge. T 057/33 50 04
Hommelientje
Le «Hommelientje » est une nouvelle
création de ’t Hoppecruyt. Il s’agit
d’une praline à base d’extraits de
houblon et de chocolat noir.
‘t Hoppecruyt, T. 057/30 05 98
Provenplein 69 - Proven
www.hoppecruyt.be
Gâteau Mazarin
Le gâteau Mazarin est un gâteau de
pâte à pain saupoudré de cannelle et
nappé d’une sauce chaude de beurre
et de mélasse. Cette préparation
chaude était très populaire comme
dessert lors des « conférences de
curés » et des repas de deuil de la
bourgeoisie poperingoise. Pour les
petites gens, c’était un gâteau festif que l’on mangea uniquement les
jours de kermesse. Les ménagères
créèrent leurs versions personnelles
en y ajoutant notamment du rhum.
À Poperinge, le gâteau Mazarin est
l’une des créations du pâtissier Sansen, dont l’histoire remonte à 1800.
Leur papier à en-tête de 1900 fit déjà
de la publicité pour le ‘Gâteau Mazarin’. Le beurre et les œufs devinrent
des ingrédients importants pour le
gâteau et abondent toujours dans
le pays agraire du houblon. Le goût
de cannelle est typique de la région.
Pour la préparation du gâteau Mazarin de Poperinge, on utilise toujours
12
dant un mois, donnant ainsi naissance à un mélange brut. Après distillation, ce mélange est mûri en fût de
chêne jusqu’à maturation du Marc de
Houblonesse, un ravissement pour
les papilles. Les délicieux arômes de
houblon ressortent pleinement, tant
au nez qu’en bouche.
les mêmes ingrédients que jadis :
la pâte est faite de farine, d’œufs,
de levure et de sel. La mélasse est
faite à base de sucre, d’eau et de
beurre. Les ingrédients de la pâte
permettent de préparer une pâte de
pain enrichie, cuite dans des boîtes
métalliques. Par le passé, on utilisait
une forme de ‘charlotte’. Le pain cuit
est coupé en deux et abondamment
saupoudré de cannelle. Les ingrédients de la sauce sont cuits jusqu’à
ce qu’ils forment une mélasse, qui
est ensuite nappée sur le gâteau.
Jadis, le gâteau fut emballé dans
une boîte en fer blanc et chauffé au
bain-marie dans cette boîte. De nos
jours, le gâteau est emballé dans un
sac plastique que l’on peut chauffer
au bain-marie ou au four à microondes.
La « Poperingsche Kruydekoecke »
La « Couque Royale », la fierté de ‘De
Werkende Bie’ – une ancienne usine
où l’on fabriquait du pain d’épices – est
vendue sous le nom de « Poperingsche Kruydekoecke » par le pâtissier
Vandecasteele. La Kruydekoecke est
préparée à base de miel, de levure,
d’épices, de farine de seigle et de plusieurs autres ingrédients.
Pâtisserie Vandecasteele, Ieperstraat 47, Poperinge. T 057/33 32 89
Confiture Houblonesse
La confiture Houblonesse est une
confiture artisanale à base de jets de
houblon. Cette confiture préserve le
caractère unique des jets de houblon
et de sa culture. Elle est préparée
sans aromatisants, ni colorants. Avec
son goût pur aux accents de noix, la
confiture Houblonesse est la garniture idéale pour de nombreux mets,
apportant une expérience gustative
veloutée.
Marc de Houblonesse
Le marc de Houblonesse est un digestif qui se boit à n’importe quel moment de la journée. Cette boisson est
produite à base de jets de houblon.
Ceux-ci libèrent leurs arômes pen-
Genièvre de Houblonesse
Le genièvre de Houblonesse est un
genièvre de fabrication artisanale qui
tire 35°. Outre les épices traditionnelles, des jets de houblon sont également ajoutés lors de la distillation.
Donc pas d’arômes artificiels mais
uniquement le véritable arôme naturel des jets de houblon… et un goût
explicitement doux.
Hennepot
Ce plat est le plus ancien de Poperinge; il s’agit d’un mélange de
lapin, de la viande de veau et du
poulet dans une sauce gélatineuse. Ce repas froid est surtout servi
pendant la kermesse en début
juillet mais est disponible pendant
toute l’année.
mage à base de jets de houblon, le
fromage « Keikop » de Poperinge est
donc une première mondiale. Le fromage est un vrai produit de la ferme
et a été reconnu comme produit
du terroir. Le « Keikop » remporta
récemment la médaille de bronze
dans la catégorie des fromages
blancs fermentés avec additifs lors
des World Cheese Awards 2013, un
concours mondialement renommé !
Plus de 250 maîtres-fromagers y ont
évalué plus de 3.000 fromages des
quatre coins du monde. De plus, le
fromage « Keikop » est un bel exemple de la responsabilité sociétale
des entreprises : le fromage est non
seulement produit en intégrant des
flux résiduels de jets de houblon, il
soutient également un projet social.
Grâce au fromage, des chômeurs
de longue durée et des travailleurs
sans formation sont employés dans
l’économie sociale !
Hommeldruppel
Ce genièvre fut introduit le mardi
14 décembre 2010. Le genièvre
(35°) est aromatisée aux extraits
de houblon de Poperinge et est le
résultat d’une coproduction entre le houblonnier ‘t Hoppecruyt
(Proven) et la distillerie De Jans
de Courtrai.
Pralines de Houblonesse
Pralines pures au marc ou au genièvre ou avec une ganache.
Sauce au caramel Houblonesse
Délicieuse sauce au caramel à combiner avec de la glace, des crêpes,
des plats au fromage …
Fromage « Keikop »
Le fromage « Keikop » de Poperinge
est le résultat d’un projet commun
de la fromagerie ’t Groendal et Sowepo. Grâce à cette collaboration
unique, un fromage onctueux et riche en fibres vit le jour, accentuant
parfaitement les arômes des jets de
houblon tout en préservant leur caractère et leur culture uniques. Tous
les aspects de la production sont réalisés en interne : de la récolte des
jets de houblon à leur traitement, de
l’exploitation de fourrage au fourrage
même, de la traite à la production de
fromage. Aucun aromatisant ou colorant n’est utilisé lors de la production. Une préparation purement artisanale garantit une excellente qualité.
Étant donné que c’est la première
fois qu’on parvient à produire un fro-
Hoppepaté
Pâté au houblon
Le boucher Luc Sohier reprit la boucherie familiale de son père en 1986
pour en faire une boucherie-traiteur.
En 1987 il lança son pâté aux extraits
de houblon à l’occasion des triennales du houblon. Il préparait son pâté
selon une recette ancienne et y ajoutait quelques années plus tard des
extraits de houblon comme élément
conservateur naturel. Ce pâté est
préparé sans colorants ou aromatisants et est disponible pendant toute
l’année.
auprès de la boucherie Sohier,
Veurnestraat 24, Poperinge
T. 057/33 37 17
Kultuurgemeenschap
Haringe
Moenaardestraat 95
Haringe
T. 0475/66 57 03
[email protected]
Les « Poperingse Hommelknopjes » (cônes de houblon)
Les « Poperingse Hommelknopjes »
sont une combinaison unique de
chocolat, de bière régionale et de
houblon. La praline a la forme d’un
cône de houblon (hommelknop
dans le patois local). Le chocolat
du cône de houblon, au lait ou fondant, est rempli d’une ganache faite
maison à base de bière Watou Triple, assaisonnée d’un soupçon de
houblon.
Sylvie Allaeys
Blasiusstraat 97 - Krombeke
T. 0473/96 89 72
www.zokola.be
int e r v ie w
un chocolatier nous met l’eau à la bouche
Les produits de Houblonesse et le
fromage « Keikop » sont en vente
auprès de
Sowepo vzw, T. 057/33 43 77,
www.sowepo.be
Les « Houblonesse spletters »
Délicieuse gaufre à la crème de Marc
de Houblonesse qui évoque l’époque
de grand-mère !
HOPsaKEI
Le HOPsaKEI est une eau-de-vie
brillante argentée aux agréables
arômes de drupes, de framboise
& de citron, qui a le goût relevé
du houblon. Ce distillat combine
classe, timidité et finesse et est,
dès lors, fort apprécié par les
établissements les plus renommés.
Poppy en chocolat
Zokola, le producteur des « Poperingse Hommelknopjes » et autres produits chocolatés, reçut
l’autorisation exclusive de la Royal
British Legion pour développer une
réplique chocolatée du ‘Poppy’, ou
coquelicot. Le Poppy est un symbole
de la paix et une marque commémorative de la Première Guerre Mondiale. À l’approche de l’Armistice du
11 novembre, le symbole est omniprésent dans les rues du Westhoek.
Aujourd’hui, il y a donc également un
équivalent en chocolat. ‘Le chocolat
est coloré en rouge avec des colorants naturels et truffé de caramel et
de la liqueur irlandaise Baileys. Les
« Chocolate Poppies » sont disponibles en sachets, dans des boîtes et
une attrayante boîte cadeau’, dit Sylvie Allaeys de Zokola. Une partie des
recettes de chaque Poppy vendu
est versée à la British Legion
Ypres Branch. Cette British Legion soutient les
militaires et vétérans
britanniques et leurs
familles.
Blasiusstraat 97 - Krombeke
T. 0473/96 89 72 - www.zokola.be
et dans des différents points de vente
Sylvie Allaeys et Bart Devos quittèrent tous les deux
leur emploi dans le secteur publicitaire pour pouvoir
pleinement se concentrer sur leur chocolaterie Zokola. Sylvie suivit un cours de chocolatier et sa formation
d’historienne de l’art l’inspira également à faire quelque chose de créatif. Zokola vit le jour en octobre 2007.
Son partenaire Bart la rejoignit en janvier 2013. Ils aiment la créativité… et le chocolat bien sûr. Zokola vous
propose des délices régionales, mais également des
créations personnalisées en chocolat. Chaque vendredi, ils montent leur étal sur le marché du vendredi à
Poperinge, alors que le samedi, vous les trouverez au
marché à Ypres. Leur atelier se trouve à Krombeke.
Quelle est votre spécialité ?
Nous avons trois produits régionaux, reconnus par
la province de Flandre occidentale : les « Poperingse
Hommelknopjes » (cônes de houblon), les « Chocolate
Poppies » et la « Barbelientje ». En outre, nous avons
plus de 80 produits au chocolat. Un aspect moins
connu est que nous sommes également spécialisés
dans les créations personnalisées du chocolat. Il s’agit
notamment de chocolat événementiel, par exemple
pour des fêtes de naissance, de retraite ou des cadeaux d’affaires pour entreprises. D’où notre slogan :
Business Boosting Chocolates. Nous nous appuyons
sur nos expériences dans le secteur graphique pour
concevoir des emballages originaux. Pour toutes ces
applications, nous prônons cette même règle : utiliser
du chocolat de qualité supérieure (Callebaut) et des
ingrédients qualitatifs.
Quelle est, selon vous, l’application la plus
insolite du houblon dans la cuisine ?
Nous sommes très fiers de nos Cônes de houblon de
Poperinge, de plus que le houblon n’est pas un produit
évident à utiliser dans la cuisine. La combinaison chocolat/houblon a contribué à une évolution gustative du
sucré du chocolat à l’amer du houblon. Nos clients
sont relativement surpris par cette expérience.
Quel est le produit régional avec lequel Zokola
aimerait encore travailler à l’avenir ?
Nous sommes convaincus que plusieurs bières régionales pourraient encore nous inspirer quelques
bonnes idées. Poperinge a également plusieurs genièvres. Là aussi, il y a encore des possibilités.
Quelle est votre bière régionale préférée ?
Chaque brasserie locale a ses produits phares, mais
nous aimons particulièrement une St.-Bernardus Triple et Abt, la trappiste Westvleteren 12°, la « Kapittel »
de la Brasserie Van Eecke, la « Keikoppenbier » et la
« Single Green Hop » de la Brasserie De Plukker. Mais
il y a également des brasseries qui ne sont pas du coin
qui brassent de véritables délices avec le houblon de
Poperinge. Prenons par exemple les produits de la
brasserie De Ranke à Wevelgem/Dottignies.
Quel est votre produit régional préféré, mis à
part le chocolat ?
Sans aucun doute le gâteau Mazarin, l’un des produits
régionaux les plus anciens de la ville. Et nous apprécions aussi la « Poperingse Hommelpaptaart ».
Avez-vous encore des suggestions, des
spécialités méconnues du grand public,
mais qui valent la peine d’être goûtées ?
Notre dernier produit régional, la Barbelientje, a été
développé au printemps 2013 en collaboration avec
Pol et Katrien du Warandehof à Gijverinkhove. Ils exploitent une ferme biologique avec comme spécialité
la rhubarbe. Nous avons développé une praline à la
rhubarbe pour eux, combinée avec de la compote de
rhubarbe. Le résultat est une truffe à la fois fraîche et
fruitée, que l’on savoure également en été.
Plus d’infos : www.zokola.be
Pour un aperçu de tous les hôtels, restaurants et cafés à Poperinge, surfez sur www.toerismepoperinge.be
13
100 ans après le début de la Première
Guerre mondiale, le Westhoek est
prêt pour une commémoration historique de cette conflagration. Bien
que, contrairement à Ypres par exemple, Poperinge se trouvait derrière la
ligne de front, vous trouverez encore
de nombreuses traces de la « Grande
Guerre », aussi bien dans le centreville que dans les environs. La Talbot
House, qui voulait être ‘a home from
home’ pour les soldats britanniques,
évoque l’ambiance de cette sombre
époque. Le cimetière militaire de
Lijssenthoek abrite depuis 2012 un
nouveau centre de visiteurs. Après
plus d’un an, ce site est – notamment
grâce à des recherches supplémentaires – devenu un endroit où les
visiteurs continuent à découvrir de
nouveaux éléments, tels que des
photos et des affaires personnelles
des victimes qui y sont enterrées. Les
nombreux autres cimetières autour
de la ville continuent également à
pérenniser la mémoire de la guerre.
Une visite qui ne laissera personne
indifférent.
(
Talbot House
À une centaine de mètres du Musée du
Houblon se trouve la Talbot House, le «
Every Man’s Club » où les soldats britanniques purent se reposer entre les
combats de la Première Guerre Mondiale. Aujourd’hui, la Talbot House est,
tout comme à l’époque, un havre de repos dans l’histoire de la Grande Guerre
dans le Westhoek. Vous y ferez la connaissance de personnages historiques
et des personnes qui gèrent la maison
aujourd’hui. Et alors que la maison
respire encore l’époque d’antan, on
y sert toujours du thé frais. La Talbot
House propose différentes formules de
séjour, pour une expérience vraiment «
historique ».
Plus d’infos sur : www.talbothouse.be.
Les traces de la Grande Guerre
dans la ville et ses alentours
Bien que Poperinge se trouvât plusieurs kilomètres derrière le front, les atrocités de la
guerre parvinrent également jusque dans la
ville et ses communes environnantes. Le cimetière militaire de Lijssenthoek, la Talbot
House, les cellules de la mort et le poteau
d’exécution dans la cour intérieure de la
mairie sont les témoins tacites de cet épisode dramatique de la ville.
La bande-son de 14-18
Dîner avec histoires et chansons de la Grande Guerre
Durant la Grande Guerre, Poperinge
était la première ville derrière le Saillant d’Ypres. Les soldats y trouvèrent
un repos relatif après les atrocités
des tranchées. Cela ne signifie toutefois pas que la ville fut totalement
épargnée. Pour beaucoup de soldats,
la ville était leur dernière destination.
C’est dans ce contexte entre front et
maison, entre divertissement et chagrin intense que se déroule le dîner
musical ‘De soundtrack van 14-18’
(La bande-son de 14-18). Vous pourrez savourer un menu trois services
dans le cadre unique de l’Hôtel Palace. Après chaque plat, des musiciens se produisent sur scène et vous
proposent un entracte, assaisonné
de poésie, d’histoires et de musique.
Début activité dès mars 2014
Quand Chaque mercredi à 19h30
Pour groupes ≥ 30 personnes :
Le spectacle peut également
être réservé pour d’autres jours.
Info et tickets l’Office de Tourisme
0032 (0)57 34 66 76 ou consultez
www.lijssenthoek.be (événements
2014-2018)
Poperinge Terminus, trafic intense à Poperinge 1914-1918
6 septembre 2014 - 5 septembre 2015 I Poperinge
©Imperial War Museum Q2897
Ville derrière le
front
Le Lijssenthoek Military Cemetery est
l’impressionnant témoin de plus de
quatre années de violences de la guerre. De 1915 à 1920, le plus grand hôpital
d’évacuation du Saillant d’Ypres était
installé au hameau de Lijssenthoek.
Aujourd’hui, le cimetière est le miroir
de la Grande Guerre. Le nouveau centre des visiteurs raconte l’histoire de
ce site unique. Cherchez un nom, un
régiment, un bataillon dans la base
de données. Trouvez l’emplacement
exact d’une tombe. Feuilletez les journaux des hôpitaux. Observez les diaporamas, les dons et les découvertes
archéologiques. Ressentez l’ambiance
du va-et-vient incessant des trains.
www.lijssenthoek.be
03
Lijssenthoek Military Cemetery
Le site de la mairie
La mairie abrite les cellules où furent
emprisonnés les soldats belges, britanniques et français condamnés pour
ivresse, insoumission, tapage nocturne
ou parce qu’ils se trouvaient à des endroits interdits aux soldats (généralement des cafés)… Mais c’était également l’endroit où furent détenus les
condamnés à mort. Ils y passèrent la
dernière nuit avant leur exécution, qui
eut lieu dans la cour intérieure à l’aube.
Aujourd’hui, le site des cellules et du
poteau d’exécution offre une expérience poignante au visiteur.
Diorama interactif et exposition en plein
air avec application mobile.
Pendant la Première Guerre Mondiale,
la gare de Poperinge servit de plaque
tournante logistique et de point central
dans l’évacuation médicale du front
vers la France. La ligne ferroviaire L.69
Poperinge-Hazebrouck fut empruntée
pour évacuer et apporter non seulement des soldats et les marchandises,
de nombreux blessés, malades et réfugiés passèrent également par Poperinge. L’appli multilingue L.69 commence
à la gare et guide le randonneur ou cy-
cliste jusqu’à une dizaine de sites ayant
une histoire liée à la 1e Guerre Mondiale. Vous verrez des images de jadis
et d’aujourd’hui, alors que d’anciennes
cartes ferroviaires révèlent un réseau
ingénieux d’embranchements. Le
lancement de l’appli s’accompagne
de l’édition d’une feuille de route authentique et de l’exposition en plein air
‘Poperinge Terminus, trafic intense à
Poperinge 1914-1918’. Un diorama est
présenté dans la Gasthuiskapel, un
événement ferroviaire interactif pour
jeunes et moins jeunes.
La Grande Guerre entre De Lovie et l’abbaye de Saint-Sixte
À partir d’avril 2014 I Het Jagershof, Krombeke
Exposition « Des Chinois à Saint-Sixte »
À l’ombre de l’abbaye de Saint-Sixte se
trouve l’auberge rurale ‘Het Jagershof’, exploitée par Guy Depoorter et
son épouse Leen. Au grenier, Guy vous
présente une exposition unique d’objets
et de documents authentiques de la 1e
Guerre Mondiale : photos, documents,
uniformes, équipements des différentes armées, affiches, plaquettes explicatives et témoignages personnels sont
partagés pour la première fois avec le
grand public. L’abbaye de Saint-Sixte
participe d’ailleurs aussi à ce projet.
Le centre de visiteurs est fermé le lundi
et le mardi.
Entrée : 3 euros par personne.
Adresse : Het Jagershof,
Bankelindeweg 58, 8972 Krombeke
Plus d’infos : 057/33 55 25
www.hetjagershof.be
[email protected]
Echos des tranchées
03
6 février 2014 - 27 décembre 2018 I Het Mysterie, Poperinge
14
© Music Hall nv
la Grande Guerre
Spectacle musical le jeudi soir.
Chaque jeudi soir, la salle du café « Het
Mysterie », l’une des auberges les plus
anciennes de Poperinge, devient un endroit de silence et de recueillement. Le
musicien Wouter Pol Jan y commémore
l’impitoyable guerre au moyen de chansons et de textes. Chaque représenta-
tion est dédiée à une victime spécifique
de la Grande Guerre.
La représentation commence à 20h.
Réservation : 057 36 35 80.
Entrée : 6 euros par personne.
Adresse : Het Mysterie,
Abeelseweg 29, 8970 Poperinge
15
(
À la découverte
de l’authentique
Pays du Houblon
35 villages à découvrir
Si vous êtes à la recherche de traditions authentiques, si vous voulez
découvrir l’ambiance typique d’une
ville ou d’une région, vous devez
oser sortir des sentiers battus. Oser
quitter l’enceinte sûre du centre-ville et partir à la découverte des nombreux petits villages pittoresques
autour de Poperinge. Vous y verrez
comment les traditions continuent à
vivre, comment certaines légendes
sont nées, comment des jeux folkloriques ancestraux n’ont rien perdu
de leur popularité et comment, dans
une ère où tout va toujours de plus
en plus vite, vous pouvez encore
vraiment prendre le temps pour
savourer les bonnes choses de la
vie. Préparez-vous pour une bonne
dose de couleur locale le long de la
frontière...
Vous êtes à la recherche de secrets bien gardés, cachés
dans les petits villages charmants du Westhoek ?
Dans ce cas, découvrez avec les réseaux ‘Village
Patrimoine©’ et ‘Charmant Dorp’ 35 villages français
et belges ayant un patrimoine exceptionnel et une
architecture et urbanisation de qualité supérieure.
Ces villages sont de formidables témoignages de ce
qui était jadis la Flandre rurale. Il s’agit des plus beaux
exemples de villages contemporains du Westhoek,
qui nous font également déjà entrevoir l’avenir de la
région. Poperinge compte pas moins de trois villages
charmants : Watou, Roesbrugge-Haringe et Reningelst.
Laissez-vous surprendre et demandez votre brochure
auprès de l’Office de Tourisme.
La ceinture autour de
Poperinge
À la découverte des villages marquants autour de la capitale du houblon
Watou a beau être le village le plus connu dans la périphérie de Poperinge, ce
n’est certainement pas le seul. Préparez-vous pour une exploration insolite des
villages pittoresques du Pays du Houblon.
Watou
Roesbrugge
Watou, qui se situe à l’ouest de Poperinge le long de la frontière française, doit sa renommée aux deux
brasseries sur son territoire (voir
également à la page 8-9) et à l’été
de la poésie qui, depuis quelques années, a été remplacé par le Festival
des Arts « Verzamelde Verhalen »
(Recueil d’histoires). Le Monument
du Brasseur rend hommage à la tradition brassicole du village.
Roesbrugge est la commune où
l’Yser entre en Belgique. Le chemin
de halage longeant les rives de l’Yser
invite aux belles randonnées revigorantes. Il existe un circuit pédestre
(de 6,8 km) le long de l’Yser mort.
Jusqu’en 1996, Roesbrugge organisa
chaque année ses Fêtes à la Ferme,
le premier dimanche après le 15
août. Ces fêtes évoquèrent la vie à
la ferme au début du 20e siècle avec
des démonstrations de métiers artisanaux et de la bonne cuisine campagnarde pour remplir les estomacs
affamés. Aujourd’hui, ce bel échantillon de couleur locale authentique a
malheureusement disparu. La statue
« De Maaier » (Le Moissonneur) rend
toujours hommage au passé agraire
du village.
Abele
Le hameau d’Abele se trouve littéralement sur la frontière franco-belge.
Ce fut un poste de frontière important pour le transport international
de marchandises jusqu’à ce que
les douanes belges et françaises
s’installèrent en 1988 dans le complexe de Callicannes, quelques kilomètres plus loin. Un complexe dont
ils n’ont pas pu profiter bien longtemps, puisque les frontières intérieures européennes disparurent en
janvier 1993. Il y a d’ailleurs encore
des vestiges du passé frontalier à
Abele : les nostalgiques des passages frontaliers y pourront encore voir
la barrière rouge et blanc à l’endroit
où se trouvait le bureau de la douane
(le « Kommiezenkot »). Aujourd’hui,
celui-ci abrite un café rétro avec
chambre d’hôtes et une exposition.
04
Proven
couleur locale
16
Au nord de la ville se situe Proven,
où se trouve le Château Couthof,
une construction classique datant de
1763. Au fil des siècles, le château fut
le décor de petits et grands drames :
au 19e siècle, le fils aîné de l’habitant
de l’époque, Jules-Jacques-Timothée Mazeman de Couthove, se noya
dans l’étang du parc. Le château put
également accueillir plusieurs personnalités connues. Durant la 1e
Guerre Mondiale, la Reine Élisabeth
y résida pendant 2 mois. Le Roi Albert 1er et le roi anglais George V y
vinrent à plusieurs reprises.
Haringe
L’église Saint-Martin de Haringe est
d’origine romane. Les arcs en plein
cintre, la croisée du transept et la
crypte, excavée lors des travaux de
rénovation vers 1976 en sont les témoins. L’église contient un orgue
historique (1778) construit par le
fameux facteur d’orgues Van Peteghem à Gand ; l’instrument est orné
de sculptures sur bois réalisées par
Elshoecht de Bergues. Étant donné
que Haringe se situe tout près de la
frontière franco-belge, c’était le terrain idéal pour les contrebandiers,
appelés “blauwers”. Le monument
Charles le Contrebandier perpétue
cette épopée par laquelle les habitants s’efforçaient de rendre la vie
quotidienne supportable grâce à
cette profession marginale.
Reningelst
Cette commune est en quelque sorte
la porte d’accès au Heuvelland. Le
pré à côté de l’église n’a préservé
que la ferme de l’ancien château qui
est représenté sur un tableau dans
l’église. Aujourd’hui, on y trouve une
chambre d’hôtes. Reningelst est
le village du cyclisme. Pendant la
semaine de la kermesse, fin juillet,
les amateurs du vélo y trouvent leur
bonheur grâce à plusieurs courses
cyclistes pour amateurs, cyclistes
élite sans contrat et les espoirs.
Krombeke
Un lambris magnifique en bois orne
l’église de Saint-Blaise à Krombeke.
Un texte quelque peu moralisateur
est affiché au-dessous du tableau
du pauvre Lazare. L’Autel de Blaise
raconte la biographie de ce saint
que l’on doit vénérer pour prévenir
les maux de gorge puisque Blaise
a sauvé un enfant qui risquait de
s’étouffer après avoir avalé une arête. Mais Krombeke est avant tout un
village équestre honorant la légende
du chevalier Cornelius Witsoone, qui
s’égara pendant 72 heures dans la
région boisée de Krombeke. Puisqu’il
a été sauvé par le son des cloches, 72
coups de cloche à la tour de l’église
rappellent toujours cette légende (en
été à 20h, en hiver à 18h).
Vleteren
Westvleteren et Oostvleteren ne font
pas vraiment partie des communes
de Poperinge, mais valent vraiment
la peine si vous aimez les petits
coins pittoresques et authentiques.
Westvleteren est surtout connu pour
l’Abbaye de Saint-Sixte et sa bière
mondialement renommée. Deux circuits pédestres vous font découvrir
les autres facettes de ces deux communes qui, avec Woesten, forment le
village de Vleteren.
Circuit Saint-Sixte Westvleteren :
7,1 km
La randonnée commence à l’Abbaye
Saint-Sixte à Westvleteren. Cette région fort agraire a toujours fait partie
de la région houblonnière de Poperinge. Le paysage est légèrement
vallonné et le circuit pédestre passe
par des chemins d’église, de sentiers herbus et des chemins creux.
Le parcours traverse un patchwork
de forêts, de champs (de houblon) et
de prés.
17
04
Le Circuit des jeux traditionnels
Les jeux typiques d’antan sont bien vivants
Pas besoin d’apporter votre PSP ! Laissez votre Nintendo DS
dans votre valise ! Non, vous n’avez pas besoin d’iPad ou d’autres
joujoux modernes lorsque vous décidez de passer un séjour à
Poperinge... Plusieurs cafés accueillants à Poperinge et dans
ses environs vous invitent en effet à jouer des jeux traditionnels
avec vos amis ou votre famille et à découvrir les divertissements
de nos ancêtres.
Lorsqu’il n’était pas encore question
de télé, d’internet, de jeux électroniques, de Facebook ou de Twitter, les
gens se rencontrèrent au café pour
un moment de détente. Chaque auberge avait sa propre ambiance, son
propre club et sa propre clientèle, à
qui elle offrit un ou plusieurs jeux.
Cette tradition de jouer ensemble à
des jeux folkloriques est perpétuée
grâce à ce circuit fort amusant.
Plaisir et rigolades
Une dizaine de ces circuits a été
développée dans la région de Poperinge. Il s’agit vraiment de circuits – c’est-à-dire avec le départ et
l’arrivée au même endroit – de sorte
qu’un nombre maximal de groupes
puisse s’inscrire le même jour. En effet, les circuits de jeux typiques peuvent uniquement être réservés par
des groupes (d’au moins 10 adultes).
L’excursion idéale pour une journée
de plaisir et de rigolades entre amis.
Ou une excellente idée pour une fête
de famille originale. Ou peut-être
bien une incentive entre collègues
à ne rater sous aucun prétexte...
Quels que soient vos compagnons
de route, le circuit des jeux traditionnelsvous garantit une occasion unique de vraiment vivre les traditions et
l’ambiance authentique du Westhoek
dans une ambiance conviviale.
Comment participer ?
Votre groupe compte au moins 10
adultes. Bien entendu, les enfants
sont également les bienvenus et ils
pourront participer aux jeux folkloriques. Votre groupe organise lui-même le transport d’un café à l’autre.
18
Après avoir réglé les formalités administratives auprès de l’Office de
Tourisme à Poperinge, vous pourrez
commencer votre circuit. En fonction
du circuit choisi, vous passerez par
plusieurs cafés où vous pourrez jouer
à un ou plusieurs jeux folkloriques.
Votre groupe recevra une description
simple des règles du jeu tout aussi
simples. Pas de souci si vous ne savez plus ce que vous devez faire : le
patron du café ou un connaisseur
présent voudra sans aucun doute
vous donner une démonstration.
Entre les jeux, vous aurez l’occasion
d’étancher votre soif et d’apaiser votre faim. Le programme prévoit un
repas tartines vers midi et un repas
chaud en début de soirée (ou vice
versa, en fonction du circuit choisi).
Roulotte
Envie de vraiment faire « un voyage
dans le temps » ? C’est possible,
grâce à l’un des deux
circuits en roulotte.
Après une journée
pleine de convivialité
contagieuse, tout le
monde rentrera chez
lui la tête pleine de
nouvelles expériences.
fants. Lors de cette agréable (demi-)
journée, les enfants et les adultes
pourront découvrir de nombreux
nouveaux jeux, tels que « Blauwer
en Kommies » (Contrebandier et
Douanier), « De Beeldenstorm »
(l’Iconoclasme)… L’estaminet familial
propose une excellente carte avec la
meilleure bière du Westhoek (notamment la bière bio maison « Rookop »)
et une carte variée pleine de délices
pour les enfants. Bref, des régals
ludiques et culinaires pour petits et
grands !
Vous trouverez l’offre complète des
circuits de jeux folkloriques dans
la nouvelle brochure (disponible
auprès de l’Office de Tourisme) ou
sur www.volkssportroute.be/FR
Circuit familial
Les familles vivront
également des moments inoubliables à
Poperinge. La brasserie pour enfants à
Reningelst joue un
rôle important dans
le Circuit pour En-
19
05
Marche à pied, cyclisme, équitation, VTT… ce ne sont pas les
possibilités qui manquent à
Poperinge et dans ses environs.
Autant de moments où vous pourrez respirer à pleins poumons
l’air frais de la campagne. Les
randonneurs à pied et à vélo,
entraînés ou amateurs, trouveront
leur bonheur sur les nombreux
circuits pédestres et cyclistes du
Westhoek. Vous êtes plutôt accro
des poussées d’adrénaline ? Dans
ce cas, vous trouverez sans aucun
doute aussi les grands frissons
que vous recherchez à Poperinge.
Chaussez vos bottines, lubrifiez la
chaîne de votre vélo, échauffez vos
muscles et laissez-vous envoûter
par les merveilleux paysages du
pays du houblon.
actif
20
05
Le Westhoek en
action
Promenades à Poperinge
Une randonnée dans le Pays du Houblon et la Vallée de l’Yser
Une randonnée dans le Pays du Houblon et la Vallée de l’Yser
Si vous aimez la marche à pied, Poperinge et ses environs ont tout pour
vous plaire. Il y a non seulement différentes promenades (thématiques)
balisées dans le centre-ville, mais
aussi de nombreux circuits pédestres
dans les alentours : vous pouvez flirter avec la frontière près d’Abele,
apprendre à connaître les légendes
de Krombeke, découvrir la faune et
la flore des « Galgebossen »... et on
en passe et des meilleures.
Nous vous avons sélectionné
deux réseaux pédestres et
vous mettons sur la bonne
voie pour une promenade
revigorante dans le Pays du
Houblon et la Vallée de l’Yser.
Réseau pédestre ‘Hoppeland’ (Pays
du Houblon)
La région de Poperinge est connue
depuis des siècles pour ses paysages
uniques caractérisés par les champs
de houblon. Depuis juin 2013, les
randonneurs peuvent apprécier ces
paysages imprenables grâce au réseau pédestre « Hoppeland ». Plus
besoin de vous dire que la région
vous propose de nombreux produits
houblonniers et dérivés. Ainsi, vous
pourrez déguster les bières régionales Hommelbier, Sint-Bernardus ou
Westvleteren après une longue randonnée tonifiante. Côté gastronomie,
Poperinge vous propose un riche
éventail de produits du terroir à base
de houblon. Mais ce circuit pédestre
ne passe pas seulement par la capitale du houblon, elle dessert aussi de
nombreux villages accueillants tels
que le village poétique de Watou, le
hameau frontalier d’Abele ou le village français d’Houtkerque. Un aspect
un must si vous voulez explorer ce réseau transfrontalier. D’innombrables
oiseaux
vous
accompagneront
d’ailleurs lors de votre promenade
le long de l’Yser. Lorsque vous êtes
dans les parages, vous devez certainement visiter Lo, petite ville de cocagne. Outre la paix et la tranquillité,
la ville vous propose également un
patrimoine très riche : le Pigeonnier ;
l’église gothique de Saint-Pierre et
l’arbre de César valent certainement
la visite. En France, le circuit continue en passant par
des villages tels que
Bambecque et HerDans les prés humides,
zeele. Dans ce dernier
des bottines imperse trouve d’ailleurs le
méables ne sont pas un ‘Café des Orgues’, où
luxe superflu
l’on danse chaque dimanche après-midi aux
particulièrement charmant de ce
sons des trois orgues mécaniques. Si
circuit pédestre est qu’il n’a littéralevous ne vous lassez pas des randonment pas de frontières : vous pouvez nées à pied, vous pouvez facilement
non seulement franchir la frontière
passer au circuit du « Pays du Houfrançaise, mais également passer blon ». Il existe une carte des circuits
aux circuits pédestres de la « Vallée
pédestres avec livre de poche tourisde l’Yser » et de « Heuvelland ».
tique, en vente auprès de l’Office de
Tourisme.
Réseau pédestre ‘IJzervallei’
(Vallée de l’Yser)
Voor trouverez plus d’infos sur les
Ce n’est pas une surprise que le plus
réseaux pédestres sur:
grand atout de ce circuit est l’Yser
www.fietsen-wandelen.be
même. Flâner sur les rives de la ri-
“
”
vière tout en admirant le paysage est
CIRCUIT DE DÉCOUVERTE POPERINGE
Le 14 décembre 2013 fut inauguré le Circuit de découverte ‘Centrum
van hop en bier’ (centre du houblon et de la bière). Cette promenade
passe par quatorze sites dans le centre-ville, où sont disposées des
tables informatives renvoyant aux différentes curiosités touristiques.
La promenade passe également par le cimetière municipal « Rekhof »,
où dix monuments funèbres ‘marquants’ sont décrits sur un panneau
informatif à part. Le visiteur y lira une description captivante des différents styles (néoclassique, néo-traditionnel, moderniste, éclectique…),
des symboles (colonnes, sculptures, plantes, lettrage…) et les récits du
bourgmestre, médecin, producteur de tabac, linguiste, houblonnier…
décédés. Les visiteurs découvriront des liens entre les monuments funéraires sur le cimetière d’une part et les curiosités touristiques du
centre-ville d’autre part. Le plan de cette promenade est disponible
21
05
(
Plaisirs (et endurance) sur 2 roues
Circuits cyclistes dans le Westhoek
Cyclotouriste entraîné ou cycliste du dimanche ? La région de Poperinge offre tout ce que
votre cœur cycliste désire. Des circuits cyclistes ardus qui passent par et sur les monts
de Flandre, des circuits de découverte à travers le paysage vallonnée... et pour ceux qui
aiment se salir, plusieurs circuits VTT. Une
sélection.
Les randonnées à pied et à vélo, c’est bien… mais peut-être
préférez-vous quand même un peu plus d’action ? Ou peutêtre voulez-vous justement un moment de repos absolu et
vous détendre ? À la recherche d’une activité pour les enfants un jour de pluie ? Voici quelques suggestions !
Boue et poussière
Les amateurs du VTT trouveront amplement leur bonheur dans les environs de Poperinge. Le circuit de VTT
poperingois offre d’innombrables moments de plaisir,
aussi bien aux débutants qu’aux sportifs assidus. Le
paysage régional « West-Vlaamse Heuvels » et « Les
Monts de Flandre » a tout ce qu’il faut pour plaire au
vététiste. Le paysage vallonnée, les bois, les panoramas et les nombreux chemins creux forment le décor
idéal pour cette forme de récréation. Huit circuits
permettent au vététiste de partir à la découverte de
la région transfrontalière : 6 côté flamand et 2 côté
français.
Location de vélos
Vous pouvez bien évidemment apporter votre propre vélo pour découvrir
la région de Poperinge, mais pas de
souci si ce n’est pas le cas. Vous pouvez louer un vélo auprès de l’un des
marchands de cycles ou hôtels suivants :
Hôtel Belfort www.hotelbelfort.be
Grote Markt 29 . 8970 Poperinge
[email protected]
T. 0032 (0)57/33 88 88
F. 0032 (0)57/33 74 75
Fietsen Grena www.fietsengrena.be
Zevekotestraat 11 . 8972 Reningelst
[email protected]
T. 0032 (0)57/33 91 68
22
Bornes de recharge à Poperinge
Sur le site du « Vroonhof », derrière
l’église Saint-Bertin, vous trouverez deux
bornes de recharge pour vélos électriques
avec six prises de courant et une borne
pour voitures électriques avec deux prises
de la société Blue Corner. Recharger
votre vélo ou voiture est GRATUIT, mais
demandez d’abord votre carte de recharge
En fonction de l’état de la batterie, les
cyclistes ou scootéristes auront besoin
de 30 minutes à 4 heures pour une
recharge complète. Idéal pour une petite
promenade à pied ou pour boire un verre
à une terrasse !
Action et détente
à Poperinge
À moto
Nous restons sur deux roues, mais avec un moteur
beaucoup plus puissant et beaucoup plus de chevaux
entre les jambes. Enfilez votre perfecto, mettez votre
casque et glissez à travers le paysage vallonné et les
nombreux virages de la région.
Tours dans le sud-ouest du Westhoek
Stefaan Depoorter du café De Vismarkt a tracé plusieurs circuits très attrayants. Suivez les routes sinueuses du circuit du sud-ouest du Westhoek (130km), du
circuit des Monts (130 km), du circuit des 1000 virages
(250 km), du circuit du Pays de Flandre, du circuit «
Bachten de Kupe » et du circuit « Flanders Fields » et
admirez les panoramas imprenables.
Plus d’infos sur tous les circuits :
Café De Vismarkt www.devismarkt.be
Burgemeester Bertenplein 1, Poperinge
[email protected]
T. 0032 (0)57/33 56 27
L’odeur des pneus brûlés et du carburant
Les amateurs de moteurs vrombissants et de l’odeur de
pneus brûlés et de carburant pourront, l’espace d’un aprèsmidi, se prendre pour le nouveau Sebastian Vettel, Jenson
Button ou Lewis Hamilton. En format de poche, s’entend, et
sur un circuit couvert. L’Eurokart indoor circuit permet aux
accros du karting d’étancher leur soif d’adrénaline. Si vous
n’avez encore jamais pris le volant d’un kart, vous pouvez y
suivre un cours d’initiation. Savourez les sensations d’une
course en kart sur ce circuit asphalté de 750 mètres de long.
Plus d’info sur ce karting sur www.eurokart.be.
Jouer à la guéguerre
Si vous voulez découvrir, de façon tout à fait anodine, ce que
les soldats vécurent sur le champ de bataille, vous devez
revêtir votre tenue de camouflage et un protège-visage et
remplir votre arme de boules de peinture. En effet, à Poperinge, le terrain de « paintball » est garant d’une bonne dose
d’action en plein air, de stratégies d’attaque farfelues et…
de bleus. Envie de faire la guéguerre entre amis, avec vos
collègues ou votre famille ? Dans ce cas, nous vous donnons
rendez-vous au terrain de paintball à l’Ouderdomseweg 9c
à Poperinge.
Plus d’infos sur www.outsidetravel.be.
Baignades et bien-être
Si vous préférez rester à l’intérieur pour vous détendre, Poperinge a tout ce qu’il faut pour des
heures de sport et de plaisir pendant votre séjour
dans notre ville. La piscine municipale De Kouter
(Bruggestraat 42, [email protected], tél. :
0032(0)57/33 48 25) offre de nombreux moments de
plaisir aquatique dans le bassin de 25 mètres et sur
le toboggan. Envie de complètement vous détendre
après un sauna tonifiant ? Dans ce cas, adressezvous à l’un des centres de bien-être suivants :
Wellness Recour
Guido Gezellestraat 7, 8970 Poperinge
0032 (0)57/33.57.25
[email protected]
www.wellnessrecour.be
Manoir Ogygia
Veurnestraat 108, 8970 Poperinge
0032 (0)57/33.88.38
[email protected]
www.ogygia.be
Lugano Wellness & Wellness on Wheels
Klimopstraat 19, 8970 Poperinge
0032 (0)57/36.31.53
[email protected]
www.lugano-wellness.be
B&B Boerenhol (seulement pour les cliënts)
Driegoenstraat 4, 8970 Reningelst
0032 (0)57/36.02.53
[email protected]
www.boerenhol.be
In Septem Caelo
Weggevoerdenstraat 51, 8972 Roesbrugge
0032 (0)57/30.11.41
www.inseptemcaelo.be
Body Fit
Nieuwstraat 11-17, 8970 Poperinge
0032 (0)57/33.57.43
[email protected]
www.bodyfit-poperinge.be
23
06
Un plongeon
dans le passé,
le regard vers
l’avenir
06
Le riche passé historique de la ville
n’est jamais bien loin dans les rues
de Poperinge. Outre le patrimoine
houblonnier et les vestiges de la
Grande Guerre, la ville regorge
aussi d’autres monuments et
bâtiments qui marquèrent l’histoire
de la ville. En flânant dans les rues
et sur les squares, vous verrez
que la ville est pleine de vie. De
nouveaux projets, une grande
diversité de magasins où vous
trouvez tout ce que vous cherchez,
des restaurants et des cafés
bouillonnants et accueillants...
il n’y a aucun doute : Poperinge
honore son passé et son patrimoine,
les deux pieds bien plantés dans
le présent et le regard fixé vers
l’avenir.
24
(
Découvrez le riche patrimoine d’une ville « têtue »
Un cours d’histoire abrégé...
La ville de Poperinge est avant tout liée à la
culture houblonnière et au patrimoine de la
Première Guerre Mondiale. Aussi bien le Musée
du Houblon (voir p. 5) que la Talbot House (voir
p. 14) témoignent de ces traditions typiques et
des faits marquants du passé. Mais bien avant
qu’il ne soit question de culture houblonnière,
Poperinge avait déjà acquis une certaine
renommée en Flandre. Aux 12e et 13e siècles,
l’industrie drapière apporta prospérité et bienêtre et était à l’origine du sobriquet d’entêtés
donné aux habitants de Poperinge. Aujourd’hui,
de nombreux autres bâtiments et monuments
témoignent encore du riche passé parfois
mouvementé de la ville.
Circuit de découverte « Centre de bière et de
houblon »
Pour un cours d’histoire abrégé de la ville, nous
vous recommandons vivement le Circuit de découverte « Centre de bière et de houblon ». Ce
circuit de 2,8 km vous fait découvrir le cœur historique de la ville et vous révélera les faits les
plus marquants de notre histoire. Le départ de
la promenade se trouve au panneau situé au pied
du Monument des Soldats Morts pour la Patrie
sur la Grand-Place, qui est depuis toujours le
cœur politique et économique de la ville. Cette
Grand-Place fut d’ailleurs complètement rénovée
en 2011 ! L’une des rues les plus importantes de
la ville et de ce circuit est la Gasthuisstraat, qui
doit son nom au « gasthuis » ou hospice, où des
religieuses prodiguèrent des soins aux pèlerins,
pauvres et malades dès le 15e siècle. Dans cette
rue se trouvent notamment la Talbot House et le
Musée du Houblon. Saviez-vous d’ailleurs que
Dirk Frimout, le premier astronaute belge, est né
dans cette rue ?
Pauvres veuves
Un autre arrêt le long du circuit pédestre est le « Weeuwhof ». C’est à
cet endroit que le chanoine Proventier fit construire une douzaine de
maisons pour les veuves (weeuwen
dans le patois local) et pour des
femmes célibataires et nécessiteuses ayant plus de 70 ans. Plus
tard, l’immeuble fut encore agrandi.
Aujourd’hui, c’est le CPAS qui est
le propriétaire. La place du Bourgmestre Berten, aménagée au 14e
siècle comme deuxième marché,
respire toujours une certaine grandeur du 18e siècle. Vous y verrez notamment le collège datant du 18e et
étendu au 19e siècle. La monumentale Maison Van Merris (n° 19) saura
sans aucun doute charmer les amateurs d’architecture historique.
Églises
Une promenade dans le centre historique d’une ville telle que Poperinge passe bien évidemment par
plusieurs églises. Il y a par exemple
l’église gothique de Notre-Dame,
dont le chancel en style rococo est
orné d’instruments de musique.
Dans l’église Saint-Bertin, vous retrouverez des traces de la couleur locale dans les cônes de houblon sur le
jubé et dans les scènes de la récolte
du houblon gravées dans les vitraux.
C’est d’ailleurs derrière le chœur de
l’église Saint-Bertin que se trouve la
statue du Maître Ghybe, un personnage fictif et légendaire symbolisant
l’entêtement et l’insoumission de
la ville. L’église gothique de SaintJean est surtout connue comme lieu
de pèlerinage envers Notre-Dame.
C’est par son intervention qu’un
miracle se produisit à Poperinge en
1479 et cette intervention miraculeuse constitue la base de la procession
religieuse-historique qui se tient annuellement début juillet.
À voir également
Outre les monuments et bâtiments
que vous verrez lors du circuit de découverte, Poperinge a bien évidemment encore d’autres curiosités touristiques qui valent le détour. Nous en
avons sélectionnées quelques-unes :
au n° 9 de la Bruggestraat se trouve
la maison dans laquelle vivait une famille de pauvres tisserands en 1479.
Leur enfant mort-né fut ressuscité
après l’intervention de Notre-Dame
de Saint-Jean. Leur maison fut appelée la « Mirakelhuisje » ou maison
du miracle. Le monument de la Dentellière au bout de la Sint-Annastraat
rappelle l’industrie dentellière qui
était l’une des principales sources de
revenus pour les anciennes habitantes du « weeuwhof ». Vous l’aurez remarqué : le centre-ville de Poperinge
est parsemé de traces historiques
évoquant son passé particulièrement
riche. Vous vous intéressez surtout
au patrimoine religieux ? Vous voulez
tout savoir sur la Première Guerre
Mondiale ? Ou vous préférez vous en
tenir aux traditions houblonnières de
la ville ? L’Office de Tourisme se fera
un plaisir de vous aider et de vous
proposer une exploration de la ville
sur mesure.
Pour une description
détaillée + plan du circuit
de découverte et un aperçu
complet du patrimoine historique, religieux et autre de la
ville, veuillez vous adresser
à l’Office de Tourisme ou
consulter le site
www.toerismepoperinge.be.
25
Flâner, faire du shopping et fouiner :
les plaisirs citadins contemporains
Si vous préférez vous balader dans
les rues de la ville avec le hasard
comme unique guide ou inspiré par
une idée soudaine ou la direction du
vent, Poperinge saura sans aucun
doute conquérir votre cœur. Le parc
du vicomte Frimout, les nombreux
magasins et boutiques, les œuvres
d’art frappantes et insolites… Poperinge a de nombreux atouts pour
séduire tous les amateurs de la vie
citadine contemporaine.
Shopping à Poperinge
Les principales rues commerçantes
de Poperinge sont l’Ieperstraat et la
Gasthuisstraat. Vous y trouverez aussi bien les grandes enseignes que de
petites boutiques. Et leur offre est
aussi grande que diverse. Dans les
nombreuses rues et ruelles vous
trouverez une foule de magasins et
de commerces spécialisés qui se distinguent par leur hospitalité et leur
service professionnel. À la recherche
d’un produit typique du terroir, d’une
tenue branchée, d’un cadeau surprenant ou d’un gadget sympa, vous
trouverez très certainement ce que
vous cherchez à Poperinge.
Poumon vert
Vous voulez échapper à l’agitation de
la ville et vous balader dans la nature. Le parc du vicomte Frimout se
situe en plein centre-ville et s’étend
sur 3 hectares et 17 ares. Ce poumon
vert est divisé en trois zones : une
zone de démonstration avec jardins,
une zone écologique et une zone de
récréation et de culture où sont organisés des événements. Le parc fut inauguré en 2002 et rend hommage au
premier astronaute belge, Dirk Frimout, né à Poperinge. L’œuvre d’art
dans le parc renvoie au vol spatial de
Dirk Frimout et fut d’ailleurs créée
par son frère, Cyr. Le parc participe
chaque année à la Journée du Parc
et en juillet et août, les jeunes talents
musicaux occupent le parc pour des
concerts gratuits.
Marché du vendredi
Chaque vendredi matin, quelque 65 marchands forains présentent leurs marchandises sur la Grand-Place. Les nombreux étals vous proposent textile,
chaussures, vivres, plantes et fleurs, produits ménagers, mais aussi des CD,
des produits de tabac et même des bijoux et des montres.
Brocante
Chaque année, le Comité de la Brocante et le conseil municipal transforment
le centre-ville en une grande galerie où il fait bon flâner et fouiner. Vous dénicherez sans aucun doute un petit trésor auprès de l’un des 175 brocanteurs.
La brocante a toujours lieu le 1er mai.
Portes ouvertes Cyrus
Le premier dimanche de septembre, l’asbl Centrummanagement Poperinge
organise les « Portes Ouvertes Cyrus », un mélange surprenant et familial de
défilés de mode et d’animations de rue. Avec exposition de dessins d’enfants
et garderie.
26
Poperinge artistique
Aux amateurs d’art moderne et historique, nous recommandons la promenade « Kunst-Vol Poperinge ». Ce
circuit long de 2,4 à 5,2 km vous fait
découvrir les interventions artistiques-historiques dans les rues de
Poperinge. Les nombreuses œuvres
d’art de façade et autres servent de
fil rouge pour un circuit artistique
donnant un aperçu de l’histoire de
la ville. Outre les œuvres frappantes
sur les squares, vous découvrirez
aussi des œuvres qui sautent moins
aux yeux, mais qui ne sont pas moins
attrayantes et qui servirent surtout à
orner les façades, les portes et les
toits des maisons.
Le livret avec plan du circuit est disponible auprès de l’Office de Tourisme de Poperinge.
La Côte et Heuvelland
Au sud de Poperinge se trouve Heuvelland, une commune
née de la fusion de huit villages : De Klijte, Dranouter, Kemmel, Loker, Westouter, Nieuwkerke, Wijtschate et Wulvergem. Des panoramas splendides, des pentes boisées, des
parcs naturels et de vastes terres agricoles caractérisent
cette région vallonnée. Une destination idéale pour une promenade dans la nature, un tour en VTT aventureux ou une
randonnée à cheval. Le premier week-end du mois d’août,
Dranouter accueille chaque année des amateurs de musique venant de partout. Le Dranouter Festival était à l’origine
un festival de folk, mais devint une fête musicale renommée
proposant les genres de musique les plus divers.
Lorsque vous remontez au nord, vous arriverez à la Côte
belge, qui vous permet également de vous détendre dans
un cadre naturel et de profiter des bonnes choses de la vie.
À une demi-heure de Poperinge, vous savourerez l’air pur
et l’agitation agréable du littoral. Une excursion avec les
enfants à Plopsaland à Adinkerke, une journée à la plage,
baignade dans la mer du Nord ou promenades dans les
dunes et le port… tout est possible. Après une journée bien
remplie, vous pourrez ensuite déguster les spécialités à une
terrasse sur la digue.
Ville de la Paix
Si vous voulez vraiment approfondir l’histoire de la Première
Guerre Mondiale, Ypres est une ville incontournable. La ville
fut particulièrement touchée par la violence guerrière et fut
notamment victime de la première attaque au gaz. L’histoire
de la ville de la paix Ypres se révèle dans une offre variée
de curiosités touristiques : les Halles aux Draps et l’Église
Saint-Martin qui évoquent le Moyen Âge, les remparts Vauban transformés en une merveilleuse zone de randonnée,
les musées municipaux, le Musée In Flanders Fields complètement rénové, la Porte de Menin, les cimetières et les
monuments rappelant le souvenir de ‘14-’18. Les environs
verdoyants offrent un vaste éventail de possibilités de récréation.
27
( Savourer la bonne vie 365 jours par an
Vous savez maintenant qu’à Poperinge, nous aimons toutes les bonnes choses de la vie. Et nous ne
laissons passer aucune occasion pour mettre en évidence cette joie de vivre. On ne s’ennuie jamais
ici ! Découvrez les festivités, promenades, marchés du soir, festivals et événements qui font tout le
charme de l’ambiance bouillonnante de la ville.
5 avril - 30 septembre 2014 24 Belges - 24 Bières
En 2014, le Musée du Houblon rend honneur à 24 bières, l’équivalent d’un bac de bière. Le musée
a demandé à 24 Belges connus quelle était leur bière belge préférée et quels étaient leurs habitudes en matière de boisson, leurs cafés préférés, leurs astuces pour éviter la gueule de bois…
Le photographe Koen Bauters a fait le portrait de ces personnalités et de leur bière préférée.
D’avril à septembre, vous pourrez découvrir les suggestions de ces célèbres compatriotes lors de
l’exposition temporaire « 24 Belgians, 24 Beers” ».
Plus d’infos : www.hopmuseum.be
5 - 14 juillet 2014 Fête foraine à Poperinge
Les deux premières semaines des mois estivaux, une multitude d’attractions foraines rempliront de nouveau la GrandPlace et le Paardenmarkt de Poperinge. Petits et grands y vivront des heures de plaisir forain. Le lundi 7 juillet, vous
profiterez d’une foule de promotions et d’animations.
6 juillet 2014 Maria-Ommegang
Chaque année, cette procession religieuse et historique évoque le miracle de 1476. Par l’intervention de Notre Dame
de Saint-Jean, un enfant mort-né fut ressuscité. Le 6 juillet, près de mille figurants accompagneront de nouveau N.-D.
dans les rues du centre-ville. Cette procession évoque également l’histoire de la ville de Poperinge. Plus d’infos :
www.mariaommegang.be
21 juillet et 15 août 2014 Randonnée à vélo de l’Estaminet oublié
Découvrez pendant ces deux circuits guidés à vélo les estaminets oubliés de Poperinge. Plusieurs cafés authentiques
et pittoresques sont au programme. Récits et anecdotes vous révèlent un peu d’histoire. Animations populaires dans
deux cafés. Participation : 2 euros par personne. Début à 13h30 à l’Office de Tourisme.
30 juillet 2014 Internation à Reningelst : Cette course est un vrai rendez-vous incontournable pour les ama-
1er mars - 15 avril 2014 Le Mois des Jets de Houblon
teurs du vélo depuis de nombreuses années. Plus d’infos : www.wielerclubbergdal.be
Savourez les délicieux jets de houblon ! Durant ce mois, les restaurants Amfora, De Kring,
Manoir Ogygia, Pegasus et ’t Hommelhof mettent à l’honneur les jets de houblon sur leur menu.
Réservez votre table à l’avance car les jets de houblon sont achetés tout frais, le jour même.
Plus d’infos : www.hopscheuten.be
15 août 2014 Mountainbike XL
28 - 30 mars 2014 Week-end de Carnaval
Le week-end de Carnaval commence traditionnellement par un cortège pour enfants haut en
couleur le vendredi après-midi. Le soir, c’est la foire aux manèges qui ouvre ses portes. Le
samedi, il y a des activités carnavalesques pour tous les âges. L’apothéose du week-end a lieu
le dimanche après-midi. Début du cortège de carnaval à 15h, précédé par une caravane publicitaire à 14h30. Les participants viennent de Poperinge même, d’autres villes flamandes et de
l’étranger. Le cortège est immédiatement suivi du ‘Saffel-avond ‘. Différents orchestres créent
une ambiance unique dans les cafés de la ville. Le week-end se termine par la mascarade le
dimanche soir. Plus d’infos : www.keikoppencarnaval.be
29 mars 2014 Journée des Plantes
Lors de la deuxième édition de la « Journée des Plantes en Flandre occidentale », vous pourrez
vous égarer entre les nombreux stands de plantes, flâner dans les jardins éducatifs et découvrir l’univers magique des abeilles. Vous pourrez également rentrer chez vous en emportant
gratuitement vos plantes apicoles. Les tout-petits pourront bricoler des bougies, des bombes de
semences, des hôtels pour insectes… La deuxième édition de la « West-Vlaamse Plantendag » a
lieu de 10h à 17h sur le domaine scolaire VTI / De Ast à Poperinge, Boeschepestraat 44. Entrée
gratuite. Plus d’infos : www.westvlaanderen.be/plantendag
4 - 6 avril 2014 Le Week-end de l’Estaminet
Pendant le week-end de l’Estaminet, vous pourrez découvrir un pot-pourri authentique de jeux
populaires, de musique, de danse, de nourriture et de boissons, de cabaret… Les tout-petits y
trouveront également leur bonheur.
Plus d’infos : www.toerismewesthoek.be/weekendvanhetvolkscafé
Un classique parmi les circuits en Flandre occidentale. Chaque amateur du VTT y trouvera son bonheur : randonnée
de 30 ou 40 km pour les débutants, 60 ou 80 km pour les assidus de la boue et 100 ou 120 km pour les vrais pros du
VTT. Les monts de part et d’autre de la frontière sont le somptueux décor de cette aventure en VTT. Plus d’infos :
www.mtbpoperinge.be
15 août 2014 Remember Elvis Plus d’infos : www.wallysfarm.be
21 août 2014 Départ des Quatre Jours de l’Yser à Poperinge
Ce classique de la randonnée est une coproduction de l’armée et de la nation, combinant détente sportive et vestiges et sites de la Première Guerre mondiale dans le Westhoek. Départ entre 8h30 et 10h30 sur la Grand-Place. Plus
d’infos : www.vierdaagse.be
24 août 2014 Festival des enfants
Plus d’infos : www.kinderbrouwerij.com
30 août 2014 Marktrock Poperinge
Plus d’infos : www.marktrockpoperinge.be
7 septembre 2014 Fêtes de Cyrus
Pendant les Fêtes de Cyrus, l’asbl Cenrtummanagement propose un mélange insolite et familial de défilés de mode,
de shopping, d’animations de rue nationales et internationales, d’expositions et un vrai village pour enfants.
19 - 21 septembre 2014 Fêtes de la Bière et du Houblon
Les 19, 20 et 21 septembre 2014, Poperinge rend pour la 22e fois honneur à ses deux principaux atouts, la bière et le
houblon, lors des Fêtes de la Bière et du Houblon avec une soirée de jumelage dans le chapiteau, l’élection de la Reine
du Houblon, un défilé de fanfares militaires, le cortège du Houblon et une foule d’autres animations. Samedi et dimanche : dégustez les bières connues et moins connues, brassées avec du houblon belge. Les producteurs régionaux vous
font découvrir leurs produits. Voir aussi p. 6. Plus d’infos : www.hoppefeesten.be
27 - 28 septembre 2014 Blauwersfeest
1er mai 2014 Antiquités et Brocante
Grand marché aux puces dans le centre de Poperinge avec près de 200 étals. Emplacement à
réserver à l’avance auprès de l’Office de Tourisme.
L’espace d’un week-end, Haringe redevient le village de contrebandiers (« blauwers ») qu’il était jadis. Il y a, entre
autres, l’élection de ‘Karel de Blauwer’ le samedi et un grand marché d’antiquités et de brocante le dimanche. Plus
d’infos : www.haringe.be
23 juin 2014 Fête du cheval
25 et 26 octobre 2014 Festival de la Bière
Ce jour-ci, tous les amateurs de chevaux se donnent rendez-vous dans le centre de Krombeke.
Marché de chevaux, de poneys et d’accessoires d’occasion dans l’après-midi. Dès 17h, courses
de chevaux dans la pâture, suivis de concerts et d’un bal populaire dans le centre du village.
Plus d’infos : www.feestvanhetpaard.be
26 - 30 juin 2014 Keikopbraderie
8 novembre 2014 Blaublues
Braderie et animations pour toute la famille dans le centre-ville.
Le Festival Blaublues à Haringe rend hommage au blues avec cette année, une nouvelle fois plusieurs grands noms
internationaux. En 2014, le festival fête ses 15 ans. Plus d’infos : www.blaublues.be
29 juin 2014 ‘Feesten in het Park’
13 - 21 décembre 2014 Noël à Poperinge
Lors de « Feesten in het Park » au Lovie, le centre pour personnes ayant un handicap mental, vous pourrez découvrir le domaine de ce centre. Au programme : promenades, concerts,
activités pour les enfants… Les recettes de cette fête estivale serviront à financer l’achat d’un
nouveau matelas pneumatique pour les personnes ayant un handicap mental. Plus d’infos :
www.delovie.be
28
La société des dégustateurs de bière réunit pour la 19e fois une dizaine de brasseries sous le même toit. À l’Hôtel Belfort sur la Grand-Place, ils présentent les bières les plus diverses. Explications de connaisseurs lors d’une dégustation. Une formule très populaire auprès d’un large public international. Entrée gratuite, achetez vos jetons et un verre
de dégustation spécial pour les dégustations. Plus d’infos : www.poperingebierfestival.be
Pendant les week-ends des 13 et 14 et des 20 et 21 décembre, Poperinge vous accueille de nouveau à bras ouverts
pour votre shopping de Noël. Les magasins vous ouvrent leurs portes et au marché de Noël, plusieurs associations
vous proposent des dégustations qui font chaud au cœur. Plaisir de glisse sur la patinoire couverte, du 13 décembre au
4 janvier 2015 (tous les jours sauf le jour de Noël et le jour de l’An). Plus d’infos : www.poperinge.be/winterinpoperinge.
29
Hôtels
nombre de
chambres
prix 1 pers
MIN. - MAX
prix double
MIN. - MAX
Logements de vacances
nombre de
personnes
nombre de
chambres
prix
week-end
prix milieu
de semaine
MIN. - MAX
MIN. - MAX
MIN. - MAX
prix
semaine
Manoir Ogygia★★★★
9
€ 130
€ 180
€ 155
€ 225
Grimminckhof★★★★
13
5
€ 600
€ 775
€ 600
€ 775
€ 750
€ 925
Hotel Recour★★★★
19
€ 90
€ 170
€ 100
€ 340
Juliette★★★
4
2
€ 150
€ 195
€ 195
€ 380
Belfort★★★
14
€ 70
€ 70
€ 90
€ 90
De Kerselinde★★★★
12
4
€ 430
€ 480
€ 890
Hotel Amfora★★★
7
€ 71,50
€ 91,50
€ 83
€ 123
Valkenberg 37★★★★
4
2
€ 280
€ 300
€ 300
€ 320
€ 350
€ 400
Hotel de la Paix★★★
5
€ 92,50
€ 92,50
€ 115
€ 115
De Horizon★★★
9
3
€ 350
€ 375
€ 360
€ 510
€ 500
€ 550
Palace★★
9
€ 70
€ 90
In De Jager★★★★
13
4
€ 795
€ 850
€ 890
€ 905
€ 985
€ 1.120
Gasthof de kring★★
7
€ 54
€ 66
€ 68
€ 92
t Haasje★★★
8
1
€ 350
€ 350
€ 550
’t Kommiezenkot★★
6
€ 60
€ 60
€ 60
€ 60
14 + 3 bébés
5
€ 550
€ 695
€ 490
€ 650
€ 695
€ 895
26
6
€ 490
€ 740
€ 538
€ 788
€ 660
€ 810
Veurnestraat 108 - 8970 Poperinge
057 33 88 38
[email protected]
www.ogygia.be
Guido Gezellestraat 7 - 8970 Poperinge
057 33 57 25
[email protected]
www.pegasusrecour.be
Grote Markt 29 - 8970 Poperinge
057 33 88 88
[email protected]
www.hotelbelfort.be
057 33 94 05
[email protected]
www.hotelamfora.be
057 33 95 78
[email protected]
www.hoteldelapaix.be
Ieperstraat 34 - 8970 Poperinge
057 33 30 93
[email protected]
www.hotelpalace.be
Burgemeester Bertenplein 7 - 8970 Poperinge
057 33 38 61
[email protected]
www.dekring.be
Abeelseweg 183-185 - 8970 Poperinge
057 33 23 70
[email protected]
www.kommiezenkot.be
Talbot House
- Every Man's Club B&B★
Gasthuisstraat 43 - 8970 Poperinge
057 33 32 28
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www.talbothouse.be
mini-bus : une
navette vient vous
chercher et vous
dépose à la gare
10
€ 36
€ 43
€ 66
€ 78
14
€ 109
€ 175
€ 119
€ 179
d'hommelbelle★★
6
€ 50
€ 60
Het Wethuys★★
4
€ 55
€ 65
Watouseweg 8 - 8978 Watou
057 33 47 10
[email protected]
www.user.skynet.be/hommelbelle
Watouplein 2 - 8978 Watou
057 20 60 02
[email protected]
www.wethuys.be
30
Trommelaarstraat 21 - 8970 Poperinge
0476 86 56 54
[email protected]
www.vakantiehuis-juliette.be
Krombeekseweg 59 - 8970 Poperinge
057 33 63 76
[email protected]
www.dekerselinde.be
Valkenberg 37 - 8970 Poperinge
0476 34 49 78
[email protected]
www.valkenberg37.be
Kriekstraat 15 - 8970 Poperinge
057 33 91 42
[email protected]
www.dehorizon-reningelst.be
Jagerstraat 6 - 8970 Poperinge
057 33 33 07 - 0473 70 49 03
[email protected]
www.indenjager.be
Hotel Callecanes★★★
Callicanesweg 12 - 8978 Watou
057 38 88 08
[email protected]
www.hotel-callecanes.be
Duivinnestraat 1A - 8970 Poperinge
0476 25 01 36
[email protected]
www.grimminckhof.be
Casselstraat 73 - 8970 Poperinge
057 33 88 88
[email protected]
www.hotelbelfort.be
Landhuis Hommelhove★★★★★
Ieperseweg 2 - 8970 Poperinge
0475 90 88 66
[email protected]
www.hommelhove.be
Kwakkelnest★★
Kemmelseweg 2a - 8970 Reningelst
057 33 45 57
[email protected]
www.kwakkelnest.be
>oui,
scooters
Ten Grenze★★★
14
5
€ 390
€ 360
€ 555
€ 80
€ 100
Het Fazantennest★★
15
5
€ 300
€ 400
€ 350
€ 450
€ 500
€ 600
€ 90
€ 100
De Luwte★★
6à8
3
€ 150
€ 180
€ 190
€ 230
€ 260
€ 320
Abelestationsstraat 14B - 8970 Abele
057 20 16 05
[email protected]
www.tengrenze.be
Stoppelweg 30 - 8978 Watou
0497 36 79 92
[email protected]
www.bouckennest.be
Warandestraat 6 - 8978 Watou
057 38 87 44
[email protected]
www.deluwte.centerall.com
31
prix
week-end
prix milieu
de semaine
MIN. - MAX
MIN. - MAX
4
€ 300
€ 425
€ 400
€ 500
€ 700
€ 925
Amfora★★★★
10
4
€ 650
€ 700
€ 580
€ 750
€ 800
€ 950
De Eybeekhoeve★★★★★
20
6
€ 280
€ 2280
€ 260
€ 2120
In 't groen★★★★★
12
5
€ 770
€ 870
Landgoed Karel van Yedeghem★★★
32
15
€ 420
€ 2240
Tussch'n de Brugg'n★★★
8
3
€ 250
Vintage House★★★
6
3
€ 210
€ 250
In 't Gemak★★★★
9 + 1 bébé
3
De Bardelinde★
2à7
2
nombre de
personnes
nombre de
chambres
Huis van de dichter★★
10
t Graafschap★★★★★
Logements de vacances
Kapelaanstraat 2 - 8978 Watou
0494 74 64 44
[email protected]
www.huisvandedichter.be
057 38 86 03
[email protected]
www.tgraafschap.be
057 33 33 47
info@eybeekhoeve
www.eybeekhoeve.be
Gravendreef 9 - 8978 Watou
057 30 05 21
[email protected]
www.intgroen.be
Callestraat 6 - 8978 Watou
0477/27 83 98
[email protected]
www.landgoedkarelvanyedeghem.be
MIN. - MAX
prix
semaine
prix 1 pers.
prix double
3
€ 93
€ 133
€ 93
€ 133
B&B Atalanta★★★★
1
€ 55
€ 80
€ 70
€ 95
€ 440
€ 3400
Popshouse★★★★
2
€ 75
€ 90
€ 125
€ 820
€ 870
€ 945
€ 1.070
Boerenhol★★★★
4
€ 85
€ 120
€ 105
€ 130
€ 370
€ 2500
€ 660
€ 3400
Predikherenhof★★
6
Haringeplein 25 - 8972 Haringe
0476 48 07 94
[email protected]
www.intgemak.be
Blasiusstraat 65 - 8972 Krombeke
057 30 07 49
[email protected]
www.debardelinde.be
't Hoppecruyt★★★★
Provenplein 69 - 8972 Proven
057 30 05 95
[email protected]
www.hoppecruyt.be
3
Schipvaartweg 6 - 8970 Poperinge
057 33 49 53 - 0496 54 50 31
[email protected]
www.bb-atalanta.be
Jagerstraat 8 - 8970 Poperinge
0477 34 03 93
[email protected]
www.popshouse.be
Driegoenstraat 4 - 8970 Poperinge
057 36 02 53
[email protected]
www.boerenhol.be
Elverdingseweg 25 - 8970 Poperinge
057 42 23 66
[email protected]
www.predikherenhof.be
MIN. - MAX
€ 51
€ 82
taxe de séjour excl.
taxe de séjour excl.
2
€ 55
€ 75
€ 230
€ 260
€ 310
€ 350
Buxushof★
3
€ 45
€ 50
€ 70
€ 75
€ 335
€ 450
€ 300
€ 380
€ 420
€ 630
De Rentmeesterhoeve★★★★
4
€ 105
€ 150
€ 120
€ 165
€ 68
€ 173
€ 148
€ 238
€ 203
€ 378
B&B Landhuis Vedastus★★★
5
€ 63
€ 73
€ 93
€ 103
€ 200
€ 200
€ 400
Landgoed Argilière★
2
€ 35
€ 75
B&B Sint-Maartens tuin★★★
4
€ 80
€ 125
€ 90
€ 140
B&B De Groenen Boomgaard★★★
3
€ 45
€ 80
Casselstraat 214 - 8970 Poperinge
057 36 08 93
[email protected]
www.beasbb.be
Watouseweg 9 - 8970 Poperinge
057 33 50 20
[email protected]
www.sintjanterbiezen.be/buxushof
Reningelstplein 5 - 8970 Reningelst
0477 37 92 86
[email protected]
www.rentmeesterhoeve.be
Zevekotestraat 6 - 8970 Reningelst
0475 79 56 72
[email protected]
www.landhuisvedastus.be
Ouderdomseweg 66 - 8970 Reningelst
057 33 87 78
[email protected]
www.argiliere.be
Haringestraat 85 - 8972 Haringe
057 36 33 19
[email protected]
www.sintmaartenstuin.be
Lindestaat 6 - 8972 Roesbrugge
0498 73 78 05
[email protected]
www.degroenenboomgaard.be
32
MIN. - MAX
Bea's Bed & Breakfast★★
supplément de 5
euros pour animaux
domestiques
6
Guido Gezellestraat 24 - 8970 Poperinge
057 33 94 05
[email protected]
www.hotelamfora.be
nombre de
chambres
€ 450
Bergenstraat 30 - 8972 Roesbrugge
0476 24 10 17
[email protected]
www.tusschndebruggn.be
Moenaardestraat 91 - 8972 Haringe
0476 45 19 29
[email protected]
www.vintagehouse.be
Chambres d'hôte
Chambres d'hôte
nombre de
chambres
Het Brouwershuis★★★
10
Trappistenweg 23A - 8978 Watou
057 38 88 60
[email protected]
www.brouwershuis.com
Het Wethuys★★
Watouplein 2 - 8978 Watou
057 20 60 02
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www.wethuys.be
Ons content★★★★
Witsonestraat 4 - 8972 Krombeke
057 36 03 08
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prix 1 pers.
prix double
€ 86,50
€ 96,50
€ 103
€ 113
€ 55
€ 65
€ 90
€ 100
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Manoir Ogygia**** compte neuf chambres (dont deux duplex) au rezde-chaussée et au premier étage, pouvant accueillir 22 personnes. Les
chambres sont équipées d’un jacuzzi et d’une douche ou d’un hammam
et d’une baignoire. L’hôtel se situe dans un joli parc de 1 ha. Ce château
datant du 19e siècle sert des dîners aussi bien aux hôtes de l’hôtel
qu’aux visiteurs réservant uniquement une table. Le château héberge
également un centre de bien-être qui vous propose des massages
revigorants ou des séances sur une table en pierre naturelle, couverte
de pierres semi-précieuses et surmontée d’une
coupole de lampes à infrarouge pour une thérapie
de couleurs. À l’étage supérieur de l’hôtel se
trouve le paradis de relaxation avec jacuzzi, sauna,
hammam, tunnel à infrarouge, coin-salon, bar,
télé, etc. Vous pouvez également louer une Vespa
pour explorer le Westhoek.
Zokola
Finest Belgian Chocolates
Blasiusstraat 97 - 8972 Krombeke-Poperinge
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Conçu et développé dans la chocolaterie artisanale « Zokola »
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Fermée le dimanche, le lundi et les jours fériés
Office de Tourisme
Grote Markt 1
8970 Poperinge
T. 057/34 66 76
F. 057/33 57 03
[email protected]
Points d'infos touristiques
’t Jagershof
Bankelindeweg 58
8979 Krombeke
Herberg Boerenhol
Driegoenstraat 4
8970 Reningelst
In het Brouwershof
Douvieweg 4
8978 Watou
In de Leene
Boescheepseweg 2a
8970 Poperinge
’t Kerkegat
Prof. Rubbrechtstraat 2D
8972 Roesbrugge
Het Ovenhuis
Watouplein 1
8978 Watou
D’oude Smesse
Zevekotestraat 3
8970 Reningelst
Christen Volkshuis
Prof. Rubbrechtstraat 2
8972 Roesbrugge
Het Wethuys
Watouplein 2
8978 Watou
Colophon
Cette brochure est une publication de Toerisme Poperinge
Éditeur responsable : Schepen voor Toerisme Jurgen Vanlerberghe,
Grote Markt 1, Poperinge
Graphisme et rédaction : www.ou-vert.be
Photographie : Westtoer/B.ad, Michiel Hendryckx, Devid Camerlynck,
Bart Degrande, Marc Wauters, Michaël Depestele, Sabine Allemeersch,
Alex Vanhee, Piet De Kersgieter, Wim Chielens, Peter Bonduelle, Ghislain Beun,
Koen Bauters, De Lovie, Charlotte Merlevede, David Samyn, Westtoer, Fotoclub Poperinge et
photos reçues. Office de Tourisme de la Région de Saint-Omer, Office de Tourisme de Bergues,
vzw P.art, Talbot House et Dienst Toerisme Poperinge.
Impression : Drukkerij Goekint, Oostende: 10.000 ex. – 2014
Ce magazine s’accompagne d’un plan de la ville, disponible auprès de l’Office de Tourisme.
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