DECLARATION CGT SUR LE PROJET DE LOCATION GERANCE

DECLARATION CGT SUR LE PROJET DE LOCATION GERANCE
FRANCHISE DES CAFETERIAS DE :
ANGERS, CHERBOURG, LANESTER, TOULOUSE ST- ORENS
Le 26/07/2013.
Une nouvelle fois la direction de casino restauration nous consulte pour un projet de
mises en location gérance de ses cafeterias.
Ce projet comme a l’accoutumé, permet a la direction de présenter une situation
désastreuse pour ses établissements, qui sont soumises a forte concurrence tout en
proposant une gestion par location gérance comme dernière alternative aux salariés.
La CGT n’est pas dupe, nous savons parfaitement que le but inavoué recherché par la
direction est de se débarrasser définitivement des 81 salariés concernés par ce projet,
avec pour seul but de continuer a percevoir des royalties versé par le locataire gérant,
tout en évacuant la gestion du personnel devenu trop contraignante, trop
problématique pour casino restauration et limitera ainsi ses frais.
Ce mode de gestion, la CGT le répète à chaque consultation sur le sujet, la location
gérance franchise n’est pas une solution viable qui puisse permettre de pérenniser les
emplois, l’expérience et la pratique ne peut que conforter l’analyse faite de notre
organisation syndicale.
La direction qui vante les mérites aux salariés de la location gérance et tente de faire
croire aux organisations syndicales que cela reste l’une des meilleures chances reste
de très loin la vérité.
Pour la CGT seul l’employeur est le gagnant dans cette affaire, les salariés y
laisseront leur statut au terme des 15 mois, sans aucune garantie de le reconquérir et
pire encore ils perdront leurs emplois lorsque le locataire gérant les laissera tomber a
moyen terme en baissant définitivement le rideau.
Et ce n’est pas la mise en place en interne de la charte chez casino restauration qui
améliore le sort des salariés, si au moins cette charte devez s’appliquer au niveau du
groupe casino…
Et même si d’aventure casino restauration effectue une reprise de l’établissement en
intégré ce ne sera que pour une duré limité, les salariés se retrouveront dans un PSE
comme trop souvent.
Les salariés des locations gérance travail sans aucune perspective d’avenir durable
quand au devenir de leur emploi, la LGF na pas cette vocation, pour toutes ses
raisons la CGT casino restauration reste très défavorable a ce mode de gestion très
précaire développé par l’entreprise
LA CGT CASINO RESTAURATION