Suppen / Soups / Soupes Salate / Salads / Salades
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Suppen / Soups / Soupes Salate / Salads / Salades
Suppen / Soups / Soupes Lauch-Kartoffel-Cremesuppe mit Croûtons 7,40 Leek-potato cream soup with croûtons Soupe de poireau et pommes de terre avec des croûtons Manzinis Fischsuppe mit Flusskrebsen und Aioli (klein) 8,90 Fish soup with river crabs and aioli (small) Soupe de poisson de Manzini avec de l‘aioli et écrevisses (petite) Manzinis Fischsuppe (groß) 13,00 Fish soup (large) Soupe de poisson (grande) Salate / Salads / Salades Caesar Salat mit Parmesan und Croûtons 13,00 Caesar salad with parmesan and croûtons Salade Caesar avec du parmesan et des croûtons Rucolasalat mit gebratener Kaninchenleber und Kirschtomaten in Balsam-Olivenöl 14,90 Rocket salad with roast rabbit liver and cherry tomatoes in balm-olive-oil Salade roquette avec des foies de lapin poêlé et des tomates cerises dans l‘huile d‘olive baumée Blattsalat mit gebratenen Scampis in Knoblauchbutter 16,90 Green salad with roast prawns in garlic butter Salade composée avec des gambas poêlées dans un beurre à l‘ail et fines herbes Blattsalat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 14,40 Green salad with roast chicken breast strips Salade composée avec des tranche de poulet Vorspeisen / Starters / Entrées Kalbfleischpflanzerl mit Kartoffel-Gurken-Salat 13,50 Balls of minced veal with potato-cucumber salad Boulettes de viande de veau sur un lit de salade de pommes de terre et concombres Ravioli gefüllt mit Ricotta-Spinat in Salbeibutter 13,50 Ravioli filled with ricotta-spinach in sage-butter Raviolis farcis avec ricotta-épinards dans un beurre au sauge Carpaccio vom Aberdeen-Angusfilet mit gehobelten Champignons und Parmesan 14,00 Carpaccio from Aberdeen-Angus filet with mushrooms and parmesan Carpaccio de filet de bœuf d‘Aberdeen-Angus avec de parmesan et des champignons Roastbeef mit Bratkartoffeln und Sauce Remoulade Roastbeef with fried potatoes and remoulade Roastbeef avec des pommes de terre poêlées et une sauce rémoulade 14,90 Risotto & Pasta / Risotto et Pâtes Safranrisotto mit Spinat und Scampis 17,50 Saffron risotto with spinach and prawns Risotto au safran et épinards avec des gambas Ziegenkäse-Lauch-Risotto 14,80 Risotto with goat cheese and leek Risotto aux tomme de chèvre et poireau Hausgemachte Lasagne mit Auberginen, Zucchini und Mozzarella 13,50 Home-made lasagne with aubergines, zucchini (courgette) and mozzarella Lasagne "fait maison" avec des aubergines, courgettes et mozzarella Hauptspeisen / Main courses / Plats principaux Wiener Schnitzel (Kalbfleisch) mit Petersilienkartoffeln und Gurkensalat 23,50 Viennese escalope with parsley potatoes and cucumber salad Escalope viennoise avec des pommes de terre persillées et une salade de concombre Gegrilltes Rumpsteak (Rindfleisch) mit Café-de-Paris-Butter, Ofenkartoffel und Salat 23,00 Grilled rump steak with „Café de Paris“ butter, oven potato and salad Romsteck grillé avec un beurre "Café de Paris" et pommes de terre accompagné d‘une salade Dorade Royale mit Pinienkern-Kräuter-Pesto, Grillkartoffeln und Salat 20,00 Gilthead with pine-nut-herb pesto, grilled potatoes and salad Dorade Royal grillé avec du pesto aux herbes et aux graines de pin, pommes de terre grillées et une salade Lammrückenfilet rosa gebraten mit Rosmarin an Oliven-Kartoffelpüree und Artischockenratatouille 21,50 Filet from saddle of lamb with rosemary, olive-mashed-potatoes and artichoke ratatouille Dos d‘agneau poêlé avec romarin, de la purée aux olives et ratatouille d‘artichaut Desserts Crème Brûlée Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster 6,30 10,50 Cut-up and sugared pancake with raisins and plum compote Omelette aux raisins avec une compote de prunes Zitronensorbet mit Wodka Lemon sorbet with vodka / Sorbet citron avec du vodka 7,20 Kleine Speisen Petites assiettes / Small dishes Club Sandwich 8,00 mit Hähnchenbrust, gebratenem Speck, Tomaten, Salat und Mayonnaise – getoastet with chicken breast, bacon, lettuce, tomatoes and mayonnaise – toasted avec poulet, bacon, salade, tomate et mayonnaise – toasté Sandwich mit Thunfisch 5,00 Sandwich with tuna / Sandwich avec thon Sandwich mit Ei und Sardinenfilets 5,00 Sandwich with egg and sardines / Sandwich avec œuf et sardines Sandwich mit Poulardenbrust 5,00 Sandwich with chicken breast / Sandwich au filet de poulet Sandwich mit Garnelen 5,30 Sandwich with shrimps / Sandwich au crevettes Sandwich mit Lachs 5,30 Sandwich with salmon / Sandwich au saumon Baguette mit gekochtem Schinken und Emmentaler 6,50 Baguette mixte au jambon et fromage d‘Emmental Baguette with boiled ham and Emmental cheese Baguette mit gekochtem französischen Schinken 6,00 Baguette with boiled French ham Baguette Jambon de Paris Baguette Mortadella 6,00 Baguette with mortadella Baguette San Daniele (mit Salat) 6,50 Baguette with San Daniele ham and lettuce Baguette avec San Daniele jambon et laitue Baguette San Daniele mit Ei 7,80 Baguette with San Daniele and egg Baguette San Daniele avec œuf Baguette Roastbeef 6,50 Baguette with roast beef Schinken-Käse-Toast 4,70 Ham and cheese toast Toast au jambon et au fromage Tomate-Mozzarella-Toast Tomato and Mozzarella toast Toast à la tomate et à la mozzarella 5,50 Frühstück Breakfast / Petit déjeuner Kleines Frühstück Breakfast (small) / Petit dèjeuner (petit) 7,00 Brötchen, Croissant, Butter, Marmelade oder Honig oder Nutella, 10 cl frisch gepresster Orangensaft Roll, croissant, butter, jam or honey or chocolate, 10 cl freshly squeezed orange juice Petit pain, croissant, beurre, confiture ou miel ou chocolat, 10 cl orange pressée Großes Frühstück Breakfast (large) / Petit dèjeuner (grand) 10,50 Gekochter Schinken, Salami, Brie, Emmentaler, Frischkäse mit Kräutern, Butter, Marmelade oder Honig oder Nutella, 10 cl frisch gepresster Orangensaft Boiled ham, salami, brie, Emmental cheese, fresh cheese, butter, jam or honey or chocolate, 10 cl freshly squeezed orange juice Jambon au torchon, salami, brie, fromage d‘Emmental, fromage-frais, beurre, confiture ou miel ou chocolat, 10 cl orange pressée Italienisches Frühstück Italian Breakfast / Assiette italienne 11,50 Parmaschinken, Mortadella, Salami, Bel Paese, Tomate und Mozzarella Parma ham, salami, mortadella, bel paese, tomato and mozzarella Jambon de Parme, salami, mortadella, bel paese, tomate et mozzarella Englisches Frühstück English Breakfast / Assiette anglaise 10,00 2 Spiegeleier mit Speck auf Toast mit Baked Beans in Tomatensauce 2 fried eggs with bacon on toast with baked beans in tomato sauce 2 œufs sur le plat avec bacon sur une toast avec haricots au four avec une sauce au tomates Käsefrühstück Cheese Breakfast / Assiette de fromage 10,50 Frischkäse mit Kräutern, Gorgonzola, Bel Paese, Emmentaler, Appenzeller und frischen Früchten Fresh cheese, gorgonzola, bel paese, Emmental cheese, Appenzell cheese and fresh fruits Fromage frais, gorgonzola, bel paese, fromage d‘Emmental, fromage d‘Appenzell et fruits frais Bauernfrühstück Farmer‘s Breakfast / Petit déjeuner campagnard 10,30 2 Rühreier mit Speck, Schinken, Kartoffeln und Zwiebeln 2 scrambled eggs with bacon, ham, potatoes and onions 2 œufs brouillés avec bacon, jambon, pommes de terre et oignons Lachsfrühstück Salmon Breakfast / Petit déjeuner saumon Hausgebeizter Lachs mit Frischkäse, Kapern, Zwiebelringen und Toast Home-marinated salmon with fresh cheese, capers, onions and toast Saumon mariné façon de la maison avec fromage frais, câpres, oignons et toast 10,50 Omelette natur (3 Eier), dazu Baguette und Butter 5,90 Omelette with baguette and butter Omelette avec baguette et beurre - mit gebratenem Speck oder Schinken 7,90 - with bacon or ham - avec bacon ou jambon Spiegeleier natur (2 Eier), dazu Baguette und Butter 5,10 Fried eggs, baguette, butter Oeufs sur le plat, baguette, beurre - mit gebratenem Speck oder Schinken 7,10 - with bacon or ham - avec bacon ou jambon Rühreier, natur (3 Eier), dazu Baguette und Butter 5,80 Scrambled eggs Oeufs brouillés - mit gebratenem Speck oder Schinken 7,80 - with bacon or ham - avec bacon ou jambon 2 Eier im Glas 3,90 2 eggs in glass 2 œufs en verre Gekochtes Ei 1,70 Boiled egg Oeuf à la coque Joghurt natur 3,00 Yogurt Yaourt Joghurt mit frischen Früchten 6,50 Yogurt with fresh fruits Yaourt avec des fruits frais Müsli mit frischen Früchten 6,50 Muesli with fresh fruits Muesli avec des fruits frais Obstsalat Fruit sala Salade de fruits frais 8,00 Portion Salami 5,00 Portion San Daniele Schinken 5,50 San Daniele ham / Jambon de San Daniele Portion gekochter Schinken 5,00 Boiled ham / Jambon au torchon Portion hausgebeizter Lachs 5,00 Home-marinated salmon Saumon mariné façon de la maison Portion Käse 4,80 Cheese / Fromage Portion Frischkäse 3,80 Fresh cheese / Fromage frais Portion Marmelade, Honig oder Nutella 1,80 Jam, honey or chocolate Confiture, miel ou chocolat Brot und Butter 2,50 Bread and butter / Pain et beurre Brötchen 1,40 Roll / Petit pain Butter 1,40 Beurre Croissant 2,20