docPSG Self Jaurès AVRIL 2016 - V2DEF+bio - Le Pré-Saint
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PSG Self Jaurès AVRIL 2016 - V2DEF+bio - Le Pré-Saint
OFFICE CENTRAL DE RESTAURATION SCOLAIRE AVRIL 2016 Self Jaurès - Ville du Pré Saint Gervais 03/02/16 Lundi 04 Avril 2016 Mardi 05 Avril 2016 Mercredi 06 Avril 2016 Jeudi 07 Avril 2016 Vendredi 08 Avril 2016 Radis beurre Betteraves Chausson à la normande Petits pois à la française Coqrouge Chanteneige Compote bi fruit + biscuit Compote + biscuit Salade de maïs au chou Salade soissonnaise Estouffade de porc à l'andalouse S/P Escalope de poulet sauce dijonnaise Haricots verts ail et persil Fromage AOC ou au lait cru Ail et fines herbes Fruit de saison* Fruit de saison* Carottes râpées maison Tomate et maïs Rôti de veau aux oignons Tortis au fromage Edam Tartare nature Fruit de saison* Fruit de saison* MENU PLAISIR et MENU BIO Fromage frais fruité BIO Salade de penne en vert et blanc Salade de riz océane Colin gratiné au fromage Batonnière de légumes aux carottes jaunes Joli Pré Carré de l'Est Fruit de saison* Fruit de saison* Mercredi 13 Avril 2016 Jeudi 14 Avril 2016 Vendredi 15 Avril 2016 Salade iceberg Salade mélangée Chili con carne Riz Recette de Madame Loic Emmental Chocolat liégeois Liégeois vanille Salade de tomate Salade printanière Choucroute garnie S/P Choucroute sans porc Fromage AOC ou au lait cru Rondelé Fruit de saison* Fruit de saison* Céleri rémoulade Emincé de chou blanc sauce curry Flippi le hoki pané et citron Gratin dauphinois Fromage frais nature Yaourt nature Pâtisserie Jeudi 21 Avril 2016 Vendredi 22 Avril 2016 Salade verte BIO Hachis parmentier maison BIO Jus multi-fruits / Yaourt nature / Galettes bretonnes Lundi 11 Avril 2016 Mardi 12 Avril 2016 MENU ALTERNATIF Pommes piémontaise Salade Sawaï Palets fromagers à l'emmental Jardinière de légumes Rond des ducs Carré frais 1/2 sel Fruit de saison* Fruit de saison* Betteraves Salade russe Sauté de bœuf aux olives Coquillettes à la tomate + fromage râpé Vache picon Mi chèvre Fruit de saison* Fruit de saison* Fruit / Yaourt nature / Sablés Lundi 18 Avril 2016 Mardi 19 Avril 2016 Mercredi 20 Avril 2016 MENU BIO 1/2 Pamplemousse Tomate Filet de porc rôti jus au thym S/P Saumonette à l'américaine Purée d'épinards maison Fraidou Chandor Madelon Salade méridionale Radis beurre Emincé de volaille façon orloff Lentilles au jus Gouda Saint moret Flan nappé caramel Entremets au chocolat Taboulé maison BIO Nugget's de poulet BIO Haricots verts BIO Yaourt nature BIO MENU PLAISIR Salade croquante Concombre à la crème Spaghetti à la bolognaise + fromage râpé Fromage AOC ou au lait cru Compote + biscuit Cocktail de fruits + biscuit Salade de maïs et concombre Salade transalpine Haché de cabillaud sauce citron aneth Jeunes carottes Fromage frais fruité Fruit de saison* Fruit de saison* Fruit / Lait / Pain / Barre de chocolat Lundi 25 Avril 2016 Mardi 26 Avril 2016 Mercredi 27 Avril 2016 MENU NORMAND Œuf dur vinaigrette Sardine beurre Sauté de bœuf à la hongroise Riz safrané Fromage AOC ou au lait cru Chanteneige Fruit de saison* Fruit de saison* Pizza Crêpe au fromage Filet de poulet sauce citron Trio de légumes aux brocolis Les fripons Saint Bricet Fruit de saison* Fruit de saison* Salade océane (Tomate, crevettes et concombre) Boulettes de saumon façon cassolette (Cocktail de fruits de mer, julienne de légumes et fromage râpé) Tortis + fromage râpé Fromage de la vallée d'Auge Tarte aux pommes Jeudi 28 Avril 2016 Vendredi 29 Avril 2016 MENU PLAISIR Carottes râpées maison Radis beurre Steak haché maître d'hôtel Frites Vache qui rit Carré de l'Est Mousse au chocolat au lait Mousse au chocolat noir Salade mélangée Emincé de chou rouge vinaigrette Beaufilet de hoki doré au beurre Printanière de légumes Fromage blanc nature Yaourt nature Mini Brownies Fruit / Lait / Quatre quart V2DEF+bio
