Eat Sushi Menu complet

Fiche technique
MENU 2 - COMPLET
Descriptif:
Ce menu comprend: 1 yakitori boulettes de poulet, un yakitori poulet, 2 sushi classiques saumon, 6 maki california saumon avocat
sésame. 2 accompagnements au choix: soupe miso, salade de choux, riz vinaigré ou riz nature.
Poids net : 300 g + acompagnements
Produits
Ingrédients
Yaki boulettes de poulet
Poulet 80%, Sauce SOJA sucrée (Sucre, Eau, Sirop de glucose fructose, Graines de SOJA, BLE,
Sel, Amidon modifié de pomme de terre, Acidifiants: E270, Epaississant: E415, Conservateur:
E202), Poireau, OEUFS, Oignons, Sel, Epices (contient du SESAME).
Yaki Poulet
Poulet 82%, Sauce [sauce SOJA sucrée (Sucre, Eau, Sirop de glucose fructose, Graines de
SOJA, BLE, Sel, Amidon modifié de pomme de terre, Acidifiants: E270, Epaississant: E415,
Conservateur: E202), Eau, Fécule de pomme de terre, Maltodextrine, Acidifiant: E331,
Correcteur d'acidité: E501, stabilisant: E407], Huile végétale de colza.
Sushi Classique Saumon
Riz cuit vinaigré (riz, vinaigre de riz (vinaigre de riz, sel), mirin (sucre [sirop de glucose,
sucrose, mélasse], eau, assaisonnement [eau, riz, alcool, sel, acidifiant: E330], vinaigre
d'alcool, acidifiant: E338), eau, sucre, sel), SAUMON cru.
Maki californa Saumon, avocat, sésame
Riz cuit vinaigré (riz, vinaigre de riz (vinaigre de riz, sel), mirin (sucre [sirop de glucose,
sucrose, mélasse], eau, assaisonnement [eau, riz, alcool, sel, acidifiant: E330], vinaigre
d'alcool, acidifiant: E338), eau, sucre, sel), SAUMON cru, Avocat, Graines de SESAME.
Accompagnement Soupe miso (250 g)
Pâte miso (Eau, Graines de SOJA, Riz, Sel, Éthanol), Mirin(Sucre [Sirop de glucose, sucrose,
Mélasse], Eau, Assaisonnement [Eau, Riz, Alcool, Sel, Acidifiant: E330], Vinaigre d'alcool,
Acidifiant: E338), Eau, Sucre, Sel), Eau, Hondashi (exhausteur de goût : E621,E631,E364, Sel,
Arômes (BONITE séchée), Sucre, LACTOSE, extrait de levure), Poireaux, Tofu(Eau, SOJA,
agglomérant: E575,E509), Algues wakamé.
Accompagnement Salade de choux (90 g)
Accompagnement Riz nature (190 g)
Accompagnement Riz vinaigré (190 g)
Sauce soja sucrée (25 ml)
Sauce soja salée (25 ml)
Wasabi (2,5 g)
Gingembre (10 g)
Choux blanc, Sauce( Huile végétale, Vinaigre de riz, Sucre, Sel, Huile
de SESAME, MOUTARDE de Dijon), Graines de SESAME.
Riz cuit, Eau, Sel.
Riz cuit vinaigré (riz, vinaigre de riz (vinaigre de riz, sel), mirin (sucre [sirop de glucose,
sucrose, mélasse], eau, assaisonnement [eau, riz, alcool, sel, acidifiant: E330], vinaigre
d'alcool, acidifiant: E338), eau, sucre, sel), graines de SESAME.
Sucre, Sauce SOJA (Eau, Graines de SOJA, BLE, Sel), Sirop de glucose fructose, Eau, Acidifiant :
acide lactique (E270), conservateurs : sorbate de potassium (E202), benzoate de sodium
(E211).
Sauce SOJA (Eau, Grains de SOJA, Sel, Farine de BLE), Acidifiant : acide
lactique (E270), eau ; Conservateurs : sorbate de potassium (E202),
benzoate de sodium (E211).
Raifort, Edulcorant : E420, Sucre, Amidon de mais, Huile de colza, Sel, Farine de
SOJA, Eau, Raifort Japonais, Arome artificiel, Curcuma, Conservateur: E330,
Emulsifiant : E473, Gélifiant: E415, Colorant : E133.
Gingembre, Eau, Sel, Conservateur : E202, colorant : E163,
exhausteur de goût : E621, Acidifiant : E260, Edulcorant : E954 et E955.
Novembre 2015