vignes et chateaux

Une Journée Gourmande
À
Margaux
Hôtel • Restaurants • Espace Spa • 2 parcours de Golf de 18 trous
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R E N C O N T R E
N O U V E A U
A U T H E N T I Q U E
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C I R C U I T
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G O U R M A N D E
D E C O U V E R T E
A V E C
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Q U A T R E
V I G N O B L E
G R A N D S
C R U S
D E
M A R G A U X
Avec la complicité de quatre propriétés de Margaux, nous vous proposons une nouvelle journée
thématique dans le vignoble.
La journée commence au Château Prieuré-Lichine avec l’histoire de l’appellation et le Classement de
1855. Côté dégustation, le Blanc de Prieuré sera associé à une terrine d’esturgeon au caviar
d’Aquitaine.
Au Château Rauzan-Gassies, on s’attachera aux spécificités du terroir avec une dégustation horizontale de 3 vins, associée, terroir
oblige, à une rillette de canard au foie gras et sa gelée de vin rouge du Médoc.
Nouvelle halte gourmande au Château Kirwan, pour un déjeuner accompagné des vins des quatre crus, commentés par un
représentant de l’une des propriétés. Suite au repas, les liens unissant viticulture et négoce bordelais seront mis en avant. La douceur
et le craquant des cannelés bordelais accompagneront la dégustation d’un vin de négoce et d’un vin du Château.
La journée s’achève au Château La Tour de Bessan, avec une dégustation par cépage séparé accompagnée de sarments en
chocolat.
Votre Menu au Château
Vos rendez-vous dans les Châteaux
9 h 30 Château Prieuré-Lichine
11h 00 Château Rauzan-Gassies
12h 30 Château Kirwan
16h 00 Château La Tour de Bessan
Croustillant de saumon mariné à l’aneth
Château Prieuré-Lichine blanc
Blanc de poulet fermier aux noisettes et ses légumes
Château La Tour de Bessan
Brebis des Pyrénées et sa confiture de griottes
Château Kirwan
Conditions et tarif
Groupes
Groupes de 8 à 20 personnes
Prix :98 € par personne
Ce tour inclut les visites à thèmes
et dégustations gourmandes
dans les 4 châteaux, (12 vins),
le déjeuner et les vins.
tarif 2010 susceptible de modification
Blanc mangé aux fruits rouges
Château Rauzan-Gassies
Café
Le déjeuner pourra avoir lieu, selon les disponibilités, dans les salons du Châteaux Kirwan ou du Château Prieuré-Lichine.
D’autres prestations de menus sont disponibles sur demande.
Les millésimes proposés pour les dégustations et pour le repas pourront être modifiés, selon la disponibilité des stocks.
Une Journée Gourmande
À
Margaux
Hôtel • Restaurants • Espace Spa • 2 parcours de Golf de 18 trous
GOLF HOTEL
U N I Q U E
P O U R
A L L I E R
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A R T
D
MEDOC RESORT****,
E V I V R E E N M E D O C , D E
T E N T E
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G
O L F
Le Golf du Médoc Hotel & Spa**** a été conçu comme une véritable destination axée sur l’oenotourisme et le golf,
entre parcours de golf et vignobles du Médoc, aux portes de Bordeaux.
Poussez la porte des Grands Châteaux…. L’art du Vin s’apprend ! Rendez-vous dans les Châteaux pour les visites de chais,
dégustations commentées et échanges avec les viticulteurs ;
vivez des excursions intenses au cœur de l’appellation Margaux.
C
O N T A C T
– R
E S E R V A T I O N
– H
E B E R G E M E N T
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Des conditions spéciales Groupes ont été réservées :
Prix par personne : à partir de 71 € * par nuit en chambre double, petit déjeuner et l’accès au Spa sont inclus.
*Conditions spéciales Groupes 2011 ,selon périodes
Réservations Hôtel sous référence « Journée Gourmande à Margaux » :
[email protected]
- Tel : 05 56 70 31 31