Les glaces Miko pour enfants - Unilever Pro Nutrition Santé

Protéines (g)
Glucides (g)
Dont sucres (g)
Lipides (g)
Dont Acides Gras Saturés (g)
(ml)
54
(g)
420
390
KJ pour
100 ml
190
370
190
KJ par
portion
80
80
95
100
95
Kcal pour
100 ml
50
50
45
85
45
Kcal par
portion
< 0,5
< 0,5
< 0,5
1,5
< 0,5
Pour
100 ml
< 0,5
< 0,5
< 0,5
1
< 0,5
Par
portion
20
20
20
20
20
Pour
100 ml
13
13
10
17
10
Par
portion
17
18
18
13
18
Pour
100 ml
11
12
9
11
9
Par
portion
< 0,5
< 0,5
1
2
1
Pour
100 ml
< 0,5
< 0,5
< 0,5
2
< 0,5
Par
portion
< 0,5
< 0,5
0,8
2
0,8
Pour 100 ml
< 0,5
< 0,5
< 0,5
1,5
< 0,5
Par portion
< 0,5
< 0,5
< 0,5
< 0,5
< 0,5
Pour
100 ml
Gummy- Up Vanille/Sauce Fraise
Pack GUMMY UP (x4)
39
390
390
200
200
90
95
45
45
0,7
0,7
< 0,5
< 0,5
18
18
9
9
14
14
7
7
2
2
1
1
1,5
1,5
0,8
0,8
< 0,5
< 0,5
Pack ADVENTURES MIX (x6)
50
39
13
Par
portion
1,5
Pour
100 ml
2
Par
portion
1,5
1,5
Par portion
< 0,5
Pour
100 ml
Miko et Max Adventures
< 0,5
< 0,5
Par
portion
< 0,005
0,03
< 0,005
Pour
100 ml
< 0,005
< 0,005
< 0,005
0,03
< 0,005
Par
portion
Sodium (g)
< 0,5
< 0,005
0,01
0,01
< 0,005
0,02
< 0,5
< 0,5
0,02
< 0,5
0,04
Pour
100 ml
0,04
Par
portion
0,02
< 0,005
< 0,005
< 0,005
0,01
0,03
0,02
0,03
< 0,005
< 0,5
0,01
0,5
< 0,5
< 0,005
< 0,005
< 0,5
0,02
< 0,005
< 0,005
< 0,005
< 0,005
< 0,005
0,03
< 0,005
< 0,5
< 0,005
< 0,005
0,6
0,03
0,03
< 0,5
<0,5
0,04
0,03
0,01
< 0,005
0
0,01
0.02
0.02
< 0,005
0.02
0.03
< 0,5
<0.5
<0.5
< 0,5
0
< 0,5
< 0,5
< 0,5
Par
portion
Sodium (g)
< 0,5
< 0,5
Fibre (g)
Informations nutritionelles des glaces Miko pour enfants
Valeur énergétique totale
50
50
390
220
220
Portion
85
54
340
350
En grandes et moyennes surfaces
50
64
64
X-Pop Citron/ Orange/Fraise/Cola
X-Pop Citron/Orange/Fraise/Cola
64
64
Pack X-POP (x6)
Flutschfinger Fraise
Flutschfinger Orange
Twister Mini Fraise
50
12
Pour
100 ml
Fibre (g)
Twister Mini Citron
16
Par
portion
Pour 100 ml
14
Pour
100 ml
Dont Acides Gras Saturés (g)
2,5
Par
portion
0,6
< 0,5
Lipides (g)
2
Pour
100 ml
1,5
<0,5
Dont sucres (g)
90
Kcal par
portion
2
<0,5
Glucides (g)
80
Kcal pour
100 ml
2,5
< 0,5
Protéines (g)
370
KJ par
portion
3
< 0,5
Valeur énergétique totale
(g)
340
KJ pour
100 ml
10
18
Portion
60
12
16
(ml)
110
12
24
En restauration hors foyer
Surprise Cup Vanille/Chocolat
15
22
< 0,5
1,5
< 0,5
< 0,5
< 0,5
0,8
1,5
2
< 0,5
2
< 0,5
1
2
75
9
2
< 0,5
< 0,5
95
18
11
< 0,5
< 0,5
90
10
13
< 0,5
< 0,5
90
20
17
< 0,5
< 0,5
310
< 0,5
20
< 0,5
< 0,5
410
< 0,5
1
9
9
390
45
1,5
14
14
380
95
85
9
10
49
190
100
14
15
101
390
370
< 0,5
< 0,5
80
54
420
< 0,5
< 0,5
110
50
50
40
40
Milk Time Squeezy Cacao/Vanille
X-Pop Citron/Orange/Fraise/Cola
85
60
60
Super Twister Orange/Fraise/Citron
Gummy- Up Vanille/Sauce Fraise
170
< 0,5
< 0,5
170
< 0,5
< 0,5
260
< 0,5
< 0,5
260
< 0,5
< 0,5
64
< 0,5
< 0,5
64
9
10
64
14
15
64
10
10
Bâtonnet Citron
15
16
Bâtonnet Cola
< 0,5
< 0,5
< 0,5
< 0,5
< 0,5
< 0,5
< 0,5
< 0,5
40
< 0,5
45
8
60
13
0,9
65
9
<0,5
160
14
0
8
190
< 0,5
0
14
250
< 0,5
0
10
280
40
0
17
64
60
9
9
64
160
17
16
64
250
10
10
64
64
18
17
Bâtonnet Orange
64
0
1
Bâtonnet Menthe
Bâtonnet Cerise
0
0
0
2
0,8
0,8
40
1
1
130
0,8
0,8
75
1
1
230
3,5
3,5
180
4
560
4,5
320
4
4
940
5
4,5
55
< 0,5
< 0,5
40
< 0,5
< 0,5
55
30
25
58
35
30
Rocket Framboise/Orange/Ananas
110
110
Le Miko Vanille
140
< 0,5
< 0,5
130
0
< 0,5
80
0
< 0,5
80
0
< 0,5
80
0
< 0,5
80
21
20
Calippo Shots Citron/Cola
20
19
Calippo Shots Fraise/Citron
23
22
0.6
22
<0.5
21
3
< 0,5
2.5
< 0,5
4
< 0,5
3.5
< 0,5
3
3.5
95
4
4.5
90
8
9
90
11
12
85
9
9
400
12
13
380
1
1
380
1.5
1.5
360
65
75
105
85
100
105
270
310
105
370
410
105
36
Contient 30%
des AJR
en calcium
Unilever France - RCS Nanterre B 552 119 216 - IDEA/10186
36
Gamme Miko sous licence Max Adventures en hors foyer 2011
75
Toutes les glaces pour enfants Miko sous
licence Max Adventures répondent aux
Critères Nutritionnels Unilever, critères
encadrant la communication marketing pour
les enfants de 6 à 12 ans.
75
Le personnage de Max, à travers ses aventures et ses
rencontres, représente et transmet des valeurs humaines
et morales essentielles comme l’esprit d’équipe, la
persévérance, la confiance, le partage, l’amitié
et l’ouverture d’esprit ! Ce sont ces valeurs
qu’Unilever souhaite relayer en choisissant ce
personnage.
Ptipos Vanille/Fraise
Dernière mise à jour : Février 2011
Max Adventures est un programme de divertissement pour
enfants. Les aventures de Max le lion et de ses amis captent
l’imagination des enfants, les encouragent à pratiquer des
activités physiques et sportives régulières et à rechercher
toujours de nouvelles expériences.
Ptipos Vanille/Chocolat
Calippo Cola
Calippo Fraise/Tropical
Nutrition, plaisir
et communicatio
n responsable
75 kcal /portion
95 kcal /portion
45 kcal /portion
Milk Time Squeezy
Super Twister
X-POP
Gummy-up
Surprise Cup
85 kcal /portion
90 kcal /portion
o
k
i
M
s
e
c
a
l
g
Les
pour enfant
s
La glace, un moment de plaisir !
La glace est l’aliment plaisir par excellence, appréciée par toutes les tranches d’âges, et par toutes les
populations. Quelque soit le parfum, la glace offre de vrais moments de bonheur !
Les enfants consomment des glaces de manière occasionnelle1.
Miko développe des glaces spécialement pour les enfants
Densité énergétique
Chez Miko, nous pensons qu’il est préférable que les enfants consomment des glaces spécifiquement
conçues pour eux, plutôt que celles créées pour les adultes.
La densité énergétique correspond au nombre de calories par gramme de produit. La consommation
d’aliments à densité énergétique basse (1.5 – 2 kcal/gramme) est associée à un risque relativement
faible de surconsommation d’énergie7. Pour un bon équilibre alimentaire, mieux vaut choisir ces
aliments. En France, par exemple, la glace X-Pop a une densité énergétique de 0.8 kcal/g et la
Gummy Up, de 1.7 kcal/g.
Technologies novatrices
Nos équipes de recherche ont développé des procédés technologiques innovants et exclusifs permettant
d’optimiser les teneurs en matière grasse et en sucre de nos glaces pour enfants, sans altérer leurs
qualités gustatives et le plaisir qu’elles leur procurent.
Le sucre permet de la rendre fondante
et légère. La matière grasse lui donne sa
texture onctueuse et son goût crémeux.
Cristaux de glace
Mélange des Aération
ingrédients Congélation
Goutelettes de matière grasse
Sucres en solution
260
Kcal
Procédés technologiques
innovants Miko
Composition d’une crème glacée Miko
Le sucre et la matière grasse sont des
ingrédients clefs pour que la glace soit un
moment de plaisir !
Miko a développé des glaces spécialement pour les enfants, grâce à des portions et à des densités
énergétiques adaptées.
Bulles d’air
230
Glaces adultes
Optimisation de la structure
et donc de la texture de la glace
grâce à la maîtrise de la taille
et de la proportion
des différentes phases
Glaces enfants
Kcal
85
Kcal
45
Kcal
Obtention
d’une glace optimisée
en matière grasse
et en sucre
75
Kcal
30
Kcal
par portion
Taille de la portion
Les Français, consommateurs occasionnels de glaces
Norvège : 14 L de glaces/an/habitant
Finlande : 11,6 L de glaces/an/habitant
Italie : 9,3 L de glaces/an/habitant
Danemark : 8,8 L de glaces/an/habitant
Grande-Bretagne : 8,6 L de glaces/an/habitant
Nos glaces pour enfants sont vendues en bâtonnets ou en pots, en grandes et moyennes surfaces et
en restauration hors foyer, et correspondent à des portions bien définies. Cela contribue à aider les
parents à contrôler le volume alimentaire et les calories consommés par leurs enfants.
En effet, l’expérience prouve que plus on sert à manger à un enfant, plus il consommera, en particulier
lorsqu’il s’agit de portions individuelles à forte densité énergétique3-4-5.
La glace, un aliment ludique !
Les aliments ludiques, comme par exemple les glaces, sont particulièrement appréciés des enfants
pour leurs formes, leurs textures, leurs couleurs et leurs parfums. Certains aliments ludiques peuvent
également présenter un avantage nutritionnel : c’est le cas par exemple chez les glaces Miko, avec
le Milk Time Squeezy qui contient 30% des apports journaliers recommandés (AJR) en calcium.
1- Centre for Chemical Regulation and food Safety (2010) : Assessment of the intake and Contribution of Dairy Nutrients from Consumption of Ice Cream to Total
Daily Nutrient Intake. Prepared for Unilever Nutrition and health North America
2- Syndicat des Fabricants industriels de Glaces, Sorbets et Crèmes Glacées, www.les-glaces.com
Cornetto Enigma Café
125 ml
Gummy Up Vanille/Sauce Fraise
85 ml
Milk Time Squeezy Cacao/Vanille
80ml
X-Pop
50 ml
Calippo Shots Citron/Cola
80 ml
Miko communique de manière responsable
Unilever s’est engagé volontairement à respecter des principes généraux pour un
marketing responsable 8 :
Engagement nutritionnel sur les glaces pour enfants
▶ aucune communication ne cible directement les enfants de moins de 6 ans,
▶ les communications marketing pour les enfants de 6 à 12 ans ne peuvent concerner que les produits
respectant les Critères Nutritionnels Unilever basés sur des recommandations internationales9 :
→m
oins de 110 kcal par portion
→m
oins de 20% de l’énergie apportée par les acides gras saturés
→m
oins de 20g de sucres ajoutés pour 100g
▶ des modes de vie actifs et ludiques sont encouragés dans les campagnes de communication.
Le Plan Unilever Pour Un Mode de Vie Durable6 a pour objectif de permettre aux gens
du monde entier de faire le choix d’une alimentation équilibrée.
D’ici 2014, toutes nos glaces pour enfants dans le monde devront apporter au maximum
110 calories par portion.
Nos glaces pour enfants vendues en France respectent déjà cet engagement*.
Ces engagements s’appliqueront également à la communication sur les emballages des produits
et sur les points de vente avec pour objectif que 100% des produits concernés respectent les
Critères Nutritionnels Unilever d’ici fin 2014. En France, 85% des glaces Miko pour enfants
respectent déjà cet engagement.
France : 6 L de glaces/an/habitant
Les Français ne sont pas les plus grands consommateurs de
glaces, et sont dépassés de loin par leurs voisins européens. En
France, 362 millions de litres de glaces ont été vendus en 2009,
dont 70% ont été consommés à domicile2.
Magnum Ecuador Cocoa
110 ml
*Sauf le Miko Vanille
3- F
isher et al (2007) Effects of portion size and energy density on young children’s intake at a meal, American Journal of Clinical Nutrition 86(1) : 174-9
4- L
ioret et al (2009) Is food portion size a risk factor of childhood overweight ? European Journal of Clinical Nutrition 63:382-91
5- F
isher, J.O., Kral,T.V.E (2008) Supersize me : portion size effects on young children’s eating. Physiology and Behaviour 94:39-47
6- U
NILEVER Plan Pour Un Mode de Vie Durable, http://www.unilever.fr/Images/Plan%20Unilever%20pour%20un%20Mode%20de%20Vie%20Durable_tcm226-254271.pdf
De plus, à partir de janvier 2012, les personnages de dessins animés et les célébrités, sous licence
ou non, appréciés des enfants de 6 à 12 ans ne pourront être associés qu’aux produits respectant
les Critères Nutritionnels Unilever.
7- Programme mixte FAO/OMS, Preparation and use of food-based dietary guidelines (WHO/FAO), WHO, Geneva 1996
8- UNILEVER Global Principles for Food and Beverage Marketing, Décembre 2010 http://www.unilever.com/images/sd_UnileverGlobalPrinciplesforFoodandBeverageMarketingDecember2010_
tcm13-48998.pdf
9- Nijman, Zijp, Sierksma, Roodenburg, Leenen, Van den Kerkhoff, Weststrate, Meijer (2006) A method to improve the nutritional quality of foods and beverages based on dietary recommendations,
European Journal of Clinical Nutrition, 1-11