Carte Night Beach - Intercontinental Bordeaux

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Le Bar l’Orangerie
Ouvert de 10h30 à 19h00 en été
Ouvert de 10h30 à 1h00 en hiver
Soirée Music live du Jeudi au Samedi soir
« Conformément au décret en vigueur (art.9 du Règlement (CE) n°1169/2011) applicable au 1er janvier 2015, nous souhaitons informer notre
aimable clientèle que nos réalisations peuvent contenir un ou plusieurs des 14 produits allergènes. Pour toutes informations
supplémentaires, nous vous invitons à vous rapprocher de notre responsable restaurant avant toute commande de plats et/ou de
boissons afin de vous apporter précision.»
« According to the new legislation (the EU Food information for Consumers Regulation 1169/2011) referring to the fourteen allergens, we
would like to ask our customers, before they order any food and drinks, to please refer to a member of our staff if they have any
food allergy or intolerance »
Chère cliente, cher client,
Pour des raisons de sécurité, merci de noter
que tous nos verres sont en polycarbonate.
Merci de votre compréhension
La
La
Collection
Cave à Vins
Verre Bouteille Magnum
Vins Blancs
PORTE CLE
9€
CASQUETTE
20 €
POLO BLANC HOMME
34 €
SAC DE PLAGE
55 €
SERVIETTE DE PLAGE
60 €
La Sémillante de Sigalas 2014 – Bordeaux
L’Esprit de Chevalier 2012 - Pessac-Léognan
Key chain
10 €
12 €
Château De Fieuzal 2012 - Pessac-Léognan
Chassagne-Montrachet 1er Cru « Les Chaumées »2010
Bâtard-Montrachet Grand Cru 2010 - Domaine Vincent Girardin
Cap
50 €
60 €
145 €
155 €
540 €
Men white polo shirt
Vins Rosés
Château d’Esclans « Whispering Angel » - Côte de Provence
8€
Château Minuty Cuvée « Rose et Or » 2014 – Côte de Provence 12 €
Château Minuty Cuvée « Rose et Or » 2013 – Côte de Provence Jéroboam
Beach bag
48 €
72 €
Beach towel
Le
Vins Rouges
caviar d’ Aqu it aine
Les Hauts de Smith 2012 - Pessac-Léognan
La Goulée by Cos d’Estournel 2011 – Médoc
Domaine Louis Jadot « Chorey-Les-Beaune » 2011
Prunier «Paris», servi avec des blinis au Sarazin, crème fraîche, condiments
Served with buckweat blinis, crème fraiche, condiments
30 grammes
50 grammes
120 €
165 €
La Goulée by Cos d’Estournel 2011 – Médoc
Château Maucaillou 2005 - Moulis-en-Médoc
Pauillac de Latour 2008 - Pauillac
Château Gruaud-Larose 2008 - 2e Grand Cru Classé - Saint-Julien
Château Rauzan-Ségla 2005 – 2e Grand Cru Classé– Margaux
Château Mouton Rothschild 2004 - 1er Grand Cru Classé – Pauillac
Petrus 2002 - Pomerol
12 €
15 €
11 €
65 €
75 €
75 €
125 €
185 €
220 €
395 €
1250 €
4 250 €
Contenance
Anisés
Cognacs, Armagnacs, Whiskies, liqueurs
Apéritifs, Porto, Amers
Verre de vin moelleux
Coupe de champagne
Verre de vin
4 cl
4 cl
6 cl
10 cl
12.5 cl
15 cl
98 €
135 €
220 €
Les
Les
Sodas
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro (25cl)
Orangina (25cl)
Limonade (25cl)
Ginger Ale, Ginger Beer, Tonic Water Fever Tree (20cl)
Red Bull (25cl)
Adjuvant alcools
Les
7€
7€
7€
7€
8€
4€
Eaux Minérales
Jus de Fruits Alain Milliat
7€
8€
(25cl)
9€
Pomme Cox’s Orange Apple
Tomate Rouge Tomatoe
Pêche Peach
Fraise Strawberry
Ananas Pineapple
Fruit de la passion Passion fruit
Les
Jus de Fruits Pressés
Originaux
Litchi
Ce nectar de litchi se consomme à température ambiante ou frais
Raisin Rosé
Pur jus de raisin filtré sur un Cabernet de Gaillac récolté en petite maturité
Pêche de vigne
Une texture gourmande et des arômes de feuilles de pêcher mêlé à l'amande
Groseille
Ce nectar est obtenu grâce à des fruits cultivés dans les monts du Lyonnais
Classic sliders, salmon club sandwich and crushed avocado
LA PLANCHE DE CHARCUTERIES
21 €
SELECTION DE FROMAGES FRAIS ET AFFINÉS
11 €
ECRASE D’AVOCAT, CHIPS DE PATATE DOUCE
13 €
MELON ET JAMBON DE CHALOSSE
13 €
SALADE CESAR AU POULET
11 €
Our selection of fresh and refined cheese
Crushed avocado, sweet potato crisps
Melon and Chalosse ham
CLUB SAUMON, CONCOMBRE, ROQUETTE
Salmon club sandwich, cucumber, rocket salad
Les Sliders
9€
CLASSIQUE - CHEDDAR, BACON CROUSTILLANT
11 €
ROSSINI - FOIE GRAS, TRUFFE NOIRE, COMTE
13 €
Classic sliders - Cheddar cheese, crispy bacon
Rossini - Foie gras, black truffle, comté cheese
Le Sucré
11 €
SALADE DE FRUITS FRAIS
9€
ANANAS FRAIS
9€
Fresh fruits salad
Fresh pineapple
COUPE GLACEE MOJITO
15 €
COUPE GLACÉE PINA COLADA
15 €
COUPE 3 BOULES (Fraise, citron, menthe/citron vert ou noix de coco/ananas)
11 €
Mojito ice cream
Pina colada ice cream
Poire d’été
Nectar réalisé à partir de poires Williams. Une texture très gourmande
LES MACARONS (6 pièces)
LES CANNELES (3 pièces)
Nectar réalisé sur différentes variétés. Une véritable puissance aromatique
9€
(Mini burgers)
3 scoops ice cream (Strawberry, lemon, mint/lime or coconut/pineapple)
Fruits de La Passion
29 €
Le Garde-Manger
Chicken caesar salad
Orange Orange
Pamplemousse Grapefruit
Citron Lemon
Les
L’ASSORTIMENT NIGHT BEACH
Cold meat board
Perrier (25cl)
Abatilles (50cl), Abatilles Gazeuse (50cl)
Les
Snacks Jusqu’à 23h
9€
7€
La
Les
Cave à Champagne
Cognac
Sélection à la coupe
La coupe de Champagne Veuve Clicquot Brut
La coupe de Champagne Veuve Clicquot Rosé
La coupe de Champagne Delamotte Blanc de Blanc
Champagne Brut
Veuve Clicquot Ponsardin - Carte Jaune
GH Mumm – Cordon Rouge
Piper Heidsieck – Brut
Billecart-Salmon - Brut Réserve
Louis Roederer - Brut 1er
Perrier Jouët – Grand Brut
Laurent-Perrier - Brut
Bollinger - Spécial Cuvée
Deutz – brut classic
Digestifs
19 €
23 €
23 €
Bouteille
Magnum
95 € 210 €
95 €
95 € 210 €
125 €
130 €
130 €
110 € 210 €
145 €
110 €
Martell – Cordon Bleu
XO : Remy Martin, Hennessy
Remy Martin - Centaure de Diamant
Remy Martin - Cuvée Louis XIII
Hennessy - Paradis
Hennessy - Paradis Impérial
Hennessy - Cuvée Richard
AE.DOR - Cuvée Sign of time
30 €
32 €
118 €
240 €
98 €
172 €
220 €
450 €
Armagnac
Dartigalongue - 1979
La Fontaine de Coincy- 1990
Castarede - 1924
28 €
36 €
120 €
Calvados
Champagne Brut Rosé
Veuve Clicquot Ponsardin
Ruinart
Billecart-Salmon
Laurent-Perrier
Egly-Ouriet Grand Cru
Bouteille
135 €
205 €
175 €
160 €
170 €
Magnum
340 €
310 €
Roger Groult - Vénérable
Roger Groult - Doyen d’Age
Adrien Camut – Reserve de Semainville
24 €
29 €
25 €
Liqueurs & Crèmes
Get 27, Get 31, Passoã, Amaretto Disaronno, Limoncello
Patron XO Cafe, Kalhua, Bailey’s, Cointreau
Grand Marnier, Midori, Mandarine Napoléon, Chambord
Grand Marnier Centenaire
16 €
16 €
16 €
21 €
Les
Whiskies
Champagne « Blanc de Blanc »
Old Blended
Johnnie Walker - Black label
Johnnie Walker – Blue label
Ballantine’s – 30 ans d’âge
16 €
41 €
76 €
Malt whiskies
Monkey Shoulder – Triple Malt
Oban - 14 ans d’âge
Glenfiddich - 12 ans d’âge
Glenfiddich - 21 ans d’âge
Glenfiddich - 26 ans d’âge
Glenfiddich – 40 ans d’âge
Balvenie - 12 ans d’âge
The Macallan - Amber
Talisker - 10 ans d’âge
Lagavulin - 16 ans d’âge
Glenmorangie – Quinta Ruban - port cask
Glenmorangie - Lasanta- sherry cask
16 €
19 €
17 €
29 €
82 €
230 €
17 €
17 €
18 €
18 €
19 €
19 €
Bourbon
Maker’s Mark
Blanton’s
Woodford Reserve
16 €
19 €
19 €
17 €
26 €
Japanese Whiskey
Hibiki - Japanese Harmony
Hakushu – 12 ans d’âge
Yamazaki – 12 ans d’âge
Yamazaki – 18 ans d’âge
22 €
38 €
30 €
65 €
Irish whiskey
Bushmills -10 ans d’âge
Grandes Cuvées
Perrier-Jouet-Belle Epoque 2006
GH Mumm - R.Lalou 2002
Laurent-Perrier - Cuvée Grand Siècle
Louis Roederer - Cristal 2006
Billecart-Salmon - Le Clos Saint-Hilaire 1998
Dom Pérignon - 2005
Piper-Heidsieck Rare - 2002
Dom Pérignon - Œnothèque 1995
Dom Pérignon - Œnothèque 1971
Krug - Grande Cuvée
Krug - 1998
Krug - Clos d’Ambonnay 1995
Grandes Cuvées Rosés
American Whiskey
Jack Daniel’s
Hudson Manhattan Rye
Delamotte - Blanc de Blancs
GH Mumm - Blanc de Blancs
Ruinart - Blanc de Blancs
Salon - Blanc de Blancs 2002
Amour de Deutz - Blanc de Blancs 2005
18 €
Veuve Clicquot Ponsardin - La Grande Dame 1998
Dom Pérignon - 1996
Krug
Demi Bouteille Magnum
105 €
105 €
165 €
205 €
620 €
290 €
210 €
Demi Bouteille Magnum
320 €
340 €
245 €
395 €
700 €
480 €
395 €
580 €
2 360 €
195 €
380 €
405 €
4 500 €
895 €
785 €
Demi Bouteille Magnum
350 €
1 650 €
275 €
Les
Apéritifs
Cocktails Champagne
22€
PARIS – BORDEAUX
Champagne, Lillet rosé, St Germain, Campari
Champagne, Lillet rosé, St Germain liquor, Campari
DRINK ME, I’M FAMOUS
Champagne, Chambord, confiture de framboises, fraises fraîches,
Bacardi Supérieur
Trois Rivières blanc 50°
Havana Club - 3 ans d’âge
Havana Club Seleccion Maestro
Neisson blanc 55°
Angostura 1919
Zacapa 23
Diplomatico Reserva
Mount Gay 1703
LA VIE EN ROSE
Champagne, Martini blanc, sirop de rose, marasquin, bitter cerise
Champagne, Martini bianco, rose syrup, marasquino, sherry bitter
PASSIONATA
Champagne, vodka Ketel One, coulis de fraise et passion
Champagne, Ketel One vodka, strawberries coulis, passion fruit coulis
Concours
19€
FRENCH RIVIERA
Par Nicolas, finaliste National concours Diplomatico
Rhum Diplomatico, Peter Heering, confiture de figue, vanille, citron vert, thé
Diplomatico rum,Peter Heering, fig jam, vanilla, lime, , tea
MADELEINE DE PROUST
Par Sarah, Gagnante des Trophées du Bar
Cognac Rémy Martin, liqueur de thym et d’abricot, bitter orange, écume au thym
Rémy Martin brandy, thyme and apricot liquor, bitter orange, thyme scum
Ketel One
Grey Goose, Grey Goose Poire
Pyla
Stolichnaya Elite, Russian Standard Imperia
CLEMENTILIQUE
Tequila
Whiskey Jack Daniel’s, sirop d’agave, basilic, clémentine.
José Cuervo Reposado
Patron Silver
Lillet rosé, citron vert, liqueur de pêche, Ginger Ale
Par Inès, finaliste National concours Brown Forman
Jack Daniel’s whiskey, agave syrup, basil, clementine
16 €
18 €
18 €
23 €
Gin
Lillet rosé, lime, peach liquor, Ginger Ale
Par Julien, Vainqueur Concours Lillet
16 €
16 €
16 €
23 €
18 €
21 €
23 €
23 €
29 €
Vodka
Bombay Sapphire
Hendrick’s
Plymouth Navy Strengh
G’vine Floraison
Tanqueray N° Ten
L’ALIENOR
10 €
11 €
11 €
10 €
12 €
14 €
Rhum
Champagne, raspberries jam, strawberries, Chambord liquor
Les
Lillet Blanc, Rosé ou Rouge
Martini Blanc, Rosé ou Rouge
Campari, Aperol, Noilly Prat,
Ricard, Pastis 51,
Pernod Absinthe, Martini Gran Lusso
Porto Taylor’s – 10 ans
16 €
18 €
18 €
21 €
21 €
16 €
21 €
Les
Les
Cocktails Classiques Champagnes
22€
Bellini, Rossini, Champagne cocktail
Les
Frozens
Long drinks
17€
PUNCH DU GHB
Lillet rouge infusé piment d’Espelette et ses ingrédients secrets
17€
MARIA MARIA
Téquila infusée camomille, sirop d’agave, citron vert, passion, Perrier
L’ORANGE … AU RHUM
Tequila infused chamomile, agave syrup, lime , passion fruit, Perrier
LE CITRON … A LA VODKA
Grey Goose Poire, coulis de framboises et de mûres, citron jaune, limonade
Les
Cocktails Sans alcool
SEX ON THE NIGHT BEACH
Pear Grey Goose, strawberries coulis, blackberries coulis, lemon, lemonade
VIOLETTA SMASH
13€
Gin Bombay Sapphire, sirop de violette, basilic, citron vert, Ginger beer
Bombay Sapphire Gin, violet syrup, basil, lime juice, Ginger beer
FRAICHEUR TROPICALE
REMEMBER ME
Cocktail de fruits exotiques
Rhum Sailor Jerry, framboises, gingembre, citron jaune, Ginger ale
Exotic fruits cocktail
Sailor Jerry rum, raspberries, ginger, lemon, Ginger ale
FRAICHEUR DES BOIS
PIMP MY SOUL
Rye whiskey, Liqueur de muroise, bitter Angostura, Ginger ale
Cocktail de fruits rouges et agrumes
Rye whiskey, black berries liquor, Angostura bitter, Ginger ale
Red berries and citrus cocktail
Les
Thés Glacés
SWEETY
Thé, fruits rouge et miel
Tea, red fruits and honey
CLASSIC
Thé noir, sirop de pêche
Black tea, peach syrup
13€
Les
Short drinks
PORNSTAR MARTINI
16€
servi avec son shoot de bulles
Vodka infusée vanille maison, liqueur de passion et de vanille, coulis de passion
Homemade vanilla infused vodka, passion fruit liquor, vanilla liquor, passion fruit coulis
WHY KIWI
Gin Bombay Sapphire, kiwi, sirop de poire, citron vert
Bombay Sapphire Gin, kiwi, pear syrup, lime juice
BLACK COSMO
Vodka Ketel One, Vodka Eristoff Black, Cointreau, cranberry, citron vert
Ketel One Vodka, Eristoff Black Vodka, Cointreau, cranberry juice, lime juice
TOI ET MOI
Whiskey Jack Daniel’s, framboises et mûres fraîches, cranberry, cerise, citron
Jack Daniel’s whiskey, raspberries, black berries, cranberry, cherry, lemon
Les
L’
EURO
Mojitos
LE ROYAL
22€
Rhum Havana 3, Angostura Bitter, cassonade, citron vert, menthe, Champagne
FRANCE
22€
Havana 3 Rum, Angostura bitter, brown sugar, lime juice, mint, Champagne
YELLOW
Liqueur de muroise, Saint Germain, citron vert, Champagne
Blackberries Liquor, Saint Germain, lime juice, Champagne
17€
Rhum Sailor Jerry, mangue, gingembre, citron vert, menthe, Ginger Ale
Sailor Jerry rum, mango, ginger, lime juice, mint, Ginger Ale
ITALIE
17€
Campari, Martini rouge, Roïboos, sucre de canne, Prosecco
GREEN
Campari, Martini rouge, Roïboos, sucre de canne, Prosecco
Ketel One Vodka, Midori, basil, lime juice, cassonade, Ginger Beer
PINK
ANGLETERRE
17€
Vodka Ketel One, Midori, basilic, citron vert, cassonade, Ginger Beer
16€
17€
Martini rosé, jus de cranberry, framboises, sucre, citron vert, menthe
Rosato Martini, cranberry juice, strawberries, sugar, lime juice, mint
Gin Bombay Sapphire, Lillet blanc, pamplemousse, estragon
Gin Bombay Sapphire, lillet blanc, grapefruit, tarragon
ESPAGNE
15€
Sangria maison
Home made sangria
Les
Spritzs
LE GRAND HÔTEL SPRITZ
22€
Vodka Ketel One, Aperol, sirop et coulis passion, champagne
Ketl One Vodka, Aperol, passion fruit syrup and coulis, Champagne
Cocktails en carafes
Conseillés pour 4 personnes
60 €
Aperol Spritz
Légèrement amer, pétillant
Pimm’s limonade
Sucré et désaltérant
Sex on the Beach
Fruité et léger
CLASSIQUE
17€
Aperol, Prosecco, eau gazeuse
Aperol, Prosseco, sparkling water
VICTORIA’S SPRITZ
17€
Vodka Ketel One, cranberry, sirop de grenade, coulis de framboise, Prosecco
Ketel One Vodka, cranberry juice, grenade syrup, raspberries, Prosecco
L’IMPERIAL SPRITZ
Mandarine Impériale, Aperol, coulis de pêche, bitter orange, Prosecco
Mandarine Impériale, Aperol, peach coulis, orange bitter, Prosecco
17€