J1 - 05 Septembre 2008

Du 30 décembre au 2 janvier 2014
Prix du séjour: 595 €/personne,
Prestations comprises :
Le voyage en autocar Grand Tourisme
L’hébergement en chambre double hôtel**NN à St Flour.
La pension complète du déjeuner du jour 1 au déjeuner du jour 4.
Les boissons à tous les repas, ¼ vin (café à midi)
Les visites et entrées mentionnées au programme.
La soirée du réveillon de la St Sylvestre.
L’assistance d’un accompagnateur AGS Loisirs.
Prestations non comprises :
Le supplément chambre individuelle, 69€ (selon disponibilité).
L’assurance annulation, 27€/personne.
Participants : minimum 40, maximum 80.
Réservation : versement d’un acompte de 50€/personne.
A.G.S LOISIRS
8 rue Volti – 06230 Villefranche/Mer : 04.93.01.90.90 -  : 04.93.01.73.17
Courriel : [email protected] – Site : www.ags-voyages.fr
Immatriculation tourisme IM006100024
C'est un séjour au coeur de la France, dans une région où les traditions sont précieusements entretenues et où
les paysages, été comme hiver, reflètent l'harmonie que l'homme ont su maintenir avec la nature.
JOUR 1 – 30 décembre- ALPES-MARITIMES- LAGUIOLE/ ST FLOUR
Départ en autocar le matin en direction de Montpellier puis de Lodève pour rejoindre le plateau du Larzac et la
commune aveyronnaise de La Cavalerie, ancienne citée templière où nous déjeunerons. Poursuite de notre route
en direction de Laguiole renommée pour ses couteaux. Une visite de la coutellerie nous dévoilera les différentes
étapes de fabrication d’un couteau dont chaque modèle est monté et façonné par un même coutelier.
Arrivée en fin d’après-midi à Saint Flour, chef-lieu du Cantal. Installation à notre hôtel, pot d’accueil avant le dîner
suivi d’une soirée folklorique.
Au cœur de la ville haute, idéalement situé,
le Grand Hôtel de l’Europe possède, 44 chambres bien équipées :
douche-wc, sèche-cheveux, T.V (canal+, chaines satellite ), accès
Internet, Wifi et coffre-fort dans chaque chambre.
JOUR 2 – 31 décembre – SAINT FLOUR – BRIOUDE – REVEILLON de la St Sylvestre
Le matin, sous la conduite d’un guide, nous découvrirons la ville de St Flour. Depuis 2004, le Pays de Saint-Flour
est labellisé Pays d’art et d’histoire. Lieu d’échanges entre l’Auvergne et le Languedoc : la capitale historique de la
Haute Auvergne témoigne d’un passé prestigieux qui se découvre au gré de ses ruelles médiévales. Derrière
l’austérité de la pierre volcanique, on découvre un patrimoine architectural important : portes fortifiées et vestiges
de remparts, la cathédrale et son christ noir, l’ancien palais épiscopal qui abrite aujourd’hui le musée de la Haute
Auvergne. Déjeuner à notre hôtel.
L’après-midi nous nous rendrons à Brioude surnommée la Douce. Sur la route de Compostelle, la ville s’est
développée autour de la Basilique Saint Julien, la plus vaste église romane d’Auvergne où l’on peut admirer à la
fois les vitraux contemporains de Kim En Joong et le pavage de galets polychromes du XVème Siècle.
On peut aisément retracer l’histoire de la cité en parcourant le circuit des Maisons Canoniales, en passant devant la
maison de Mandrin où l’hôtel de la dentelle.
Retour à notre hôtel pour nous préparer à notre soirée de réveillon animée par un orchestre.
Au menu (à titre indicatif) :
Cocktail et ses amuse-bouche
Foie gras maison et son blanc moelleux
Langouste en Bellevue
Trou auvergnat
Filet de bœuf aux cèpes et ses légumes
Fromages d’Auvergne sur lit de salade mêlée
Assiette gourmande
Vins : Blanc, Bordeaux rouge, 1 coupe de champagne
Café
Pour les plus fêtards, la traditionnelle soupe au fromage leur sera servie aux premières lueurs de l’aube.
JOUR 3 – 1er janvier – LA MARGERIDE : Le parc au bisons- La ferme aux fromages
Après une courte matinée dédiée au repos, nous déjeunerons à notre hôtel avant de partir en balade en Margeride à
bord de notre car. Aux limites des départements du Cantal, de la Haute-Loire et de la Lozère, La Margeride est un
harmonieux mélange de bois, de prés, de landes et de clairs ruisseaux. Région d'élevage, bovin essentiellement,
elle est, sur le plan économique, une des plus riches du département de la Lozère.
A Sainte Eulalie nous visiterons la magnifique réserve où l’on préserve l’espèce ancestrale des bisons d’Europe.
Les visites en calèche ou en traineau, selon la météo, donnent un caractère original et spécifique à la réserve,
préservent la tranquillité des animaux et permettent un dialogue convivial entre les guides et les visiteurs.
Sur le retour, nous ferons une halte à la ferme aux fromages de Loubaresse où nous retracerons l’évolution du
métier d’agriculteur à travers un petit musée qui lui est consacré. Possibilité d’achat de fromages et produits locaux.
Retour à l’hôtel pour une soirée aligot et galette des rois.
JOUR 4 – 2 janvier – MILLAU- ALPES-MARITIMES.
Départ de notre hôtel après le petit-déjeuner, en direction de Millau. Nous marquerons un arrêt au viaduc désormais
célèbre et visiterons l’espace information qui lui est dédié. Déjeuner à Millau, capitale de la ganterie. Arrivée dans
les A-M en début de soirée.