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M E N U D E S ÉCOLES MATER N E L L E S Lundi 5 septembre 2016 Mardi 6 septembre 2016 Mercredi 7 septembre 2016 Jeudi 8 septembre 2016 Vendred 9 septembre 2016 Salade de tomates et vinaigrette Carottes mimosa Concombre Maghyar - 1/2 Pamplemousse Pizza aux fromages Pastèque - Melon Nuggets de poulet + mayonnaise Purée St Germain Gigot d’agneau sauce à la diable Trio de légumes aux brocolis Fond d’artichaut vinaigrette Macédoine de légumes mayonnaise Fromage frais + sucre - Fromage blanc + sucre Compote de pommes - Compote pomme - fraise Yaourt aromatisé - Fromage blanc aromatisé Fruit de saison Blanquette de colin à la fondue de tomate Blé Paupiettes de veau à la niçoise Chou-fleur persillé + Riz créole Goûter Goûter Croq’ lait - Candadou Liégeois vanille - Liégeois chocolat Buchette mi-chèvre - Double crème Fruit de saison Fourré à la fraise - Petit suisse nature + sucre Fruit de saison Palets pur beurre - Fromage blanc nature + sucre Jus de pommes Goûter Goûter Chausson aux pommes - Yaourt nature + sucre Pain - Miel Fromage blanc aromatisé Compote pomme - poire Filet de lieu à l’indienne Coquillettes Tomme des Pyrénées - Hollandette Tarte aux pommes Goûter Pain de campagne - Barre de chocolat Yaourt aromatisé - Fruit de saison Lundi 12 septembre 2016 Mardi 13 septembre 2016 Mercredi 14 septembre 2016 Jeudi 15 septembre 2016 Vendredi 16 septembre 2016 Salade de haricots beurre vinaigrette Poireau vinaigrette Taboulé de boulghour - Salade soisonnaise Salade de riz océane - Salade aux deux pommes Tarte aux fromages Salade méridionale - Concombre à la menthe Pilons de poulet sauce dijonnaise Pommes campagnardes Colin d’alaska gratiné au fromage Petits pois flamande Escalope de dinde pané Julienne de légumes Omelette aux fromages Carottes vichy Morbier - Tomme noire Fruit de saison Yaourt nature + sucre Fromage frais nature + sucre Fruit de saison Petit suisse aromatisé - Yaourt aromatisé Fruit de saison Carré de l’est - Brique de vache Fruit de saison Tartare ail aux fines herbes - Edam Pâtisserie fraîche Goûter Goûter salé Goûter Goûter Goûter Moelleux au chocolat - Lait - Compote bi-fruit Lingots amandes - Petit suisse aromatisé Jus d’orange Pain aux céréales - Chanteneige Compote pomme - pêche Viennoise - Gelée Fromage blanc aromatisé - Compote de pommes Petit fourré à l’abricot Fromage frais nature + sucre Fruit de saison Lundi 19 septembre 2016 Mardi 20 septembre 2016 Mercredi 21 septembre 2016 Jeudi 22 septembre 2016 Vendredi 23 septembre 2016 Betterave vinaigrette Salade de cœurs de palmier et maïs Cœur de scarole au gouda Emincé de chou-rouge aux croûtons Râpé de courgettes aux pommes Concombre au curry doux Salade croquante Salade mélangée Salade de lentilles Salade de pommes de terre au paprika Rôti de veau sauce Vallée d’Auge Purée de pommes de terre (50 %) + courgettes (50%) Beaufilet de hocki à la bretonne Riz créole Sauté de porc sauce aux pruneaux / Sauté de dinde sauce pruneaux (s/p) Tortis aux 3 couleurs Hachis parmentier maison Salade iceberg vinaigrette Emincé de dinde sauce vanille Haricots verts ail et persil Morbier - Emmental Compote pomme - abricot Compote pomme - fraise Fromage blanc nature + confiture de fraises Petit suisse nature + confiture de fraises Fruit de saison Sauté de bœuf sauce bourguignonne Semoule Camembert - Brie Fruit de saison Goûter Brownies - Fromage blanc aromatisé Compote pomme - coing Cœur de dame - St Morêt Cheesecake Goûter Galette bretonne - Fromage frais nature + sucre Fruit de saison Cantal - Hollandette Compote pomme - coing Compote de pommes Goûter Goûter Pain de mie - Pâte à tartiner Yaourt aromatisé - Jus multifruit Gaufre Petit suisse aromatisé Fruit de saison Pain au lait - Confiture - Yaourt nature + sucre Compote pommes - pruneaux Goûter Lundi 26 septembre 2016 Mardi 27 septembre 2016 Mercredi 28 septembre 2016 Jeudi 29 septembre 2016 Vendredi 30 septembre 2016 Tomates vinaigrette - Chou rouge aux pommes Emincé de fenouil sauce Aurore Salade de pommes de terre et radis ciboulette Salade de blé à l’andalouse - Taboulé maison Salade de haricots beurre vinaigrette Salade d’asperges vinaigrette Céleri rémoulade Carottes rapées vinaigrette Steak hâché de veau au jus Choux de Bruxelles + pommes de terre Filet de lieu pané + citron Semoule Cordon bleu Petit pois carottes Yaourt nature + sucre Fromage frais nature + sucre Pêches au sirop - Litchis au sirop Wings de poulet Épinards à la crème Bleu de bresse - Tomme de Savoie Fruit de saison Goûter Goûter Petit-beurre - Petit suisse nature + sucre Fruit de saison Pain de campagne - Beurre - Lait - Jus de raisin Tajine d’agneau Légumes couscous Petit suisse aromatisé - Fromage blanc aromatisé Fruit de saison Goûter Croissant - Fromage frais nature + sucre Compote pomme - abricot Fraidou -Tomme des Pyrénées Fruit de saison Goûter salé Pain - Tome blanche - Compote pomme - fraise Sennonais - Brie Crème caramel - Crème chocolat Goûter Madeleine - Yaourt aromatisé - Fruit de saison
