Achards de légumes

ACHARDS DE LEGUMES
légumes croquants, confits aux épices
Ingrédients :
légumes (50,5% : chou vert, carotte, chou-fleur, oignon, haricot vert), huile de
tournesol, vinaigre d’alcool, gingembre, ail, sel, épices.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Valeur énergétique : 1020,30 kJ (347,60 kcal)
Protéines : 1,4g ; Glucides : 4,5g dont sucres : 2,5g ; Lipides : 24g dont acides gras saturés : 2g ; Fibres alimentaires :
4g ; sodium : 1,77g
Sans colorant ni conservateur
Poids net : 200g
Utilisations :
Cette recette vient de l’île de la Réunion où les achards se mangent en entrée,
sur du pain ou en condiment.
Prêts à l’emploi : accompagnent à merveille vos plats de curry, massalé ou colombo.
A l’apéritif : sur toasts ou mini bouchées feuilletées. En condiment : accompagnent
viande, volaille, poisson, chaud ou froid, barbecue, salade de riz, salade composée,
semoule (façon taboulé).
Recette: salade de riz aux Achards de légumes: mélanger une cuil.à s. d’Achards et
une tomate coupée en quartiers, par portion de riz cuit, tiède ou froid.
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Date Limite Utilisation Optimale : 2 ans après la date de fabrication
Se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture.
Conserver à l’abri de la lumière. Le blanchiment dû à la lumière n’altère pas le produit.
Conditionnement : Pack de 12 pots
www.le-coq-noir.com Tel : 04.90.38.59.64 Fax : 04.90.38.74.80