La SaLine royaLe d`arc-et-SenanS

La Saline royale
d’Arc-et-Senans
contemporaine
depuis 1775
dossier
Un tour du monde
en un demi-cercle
L’été venu, la Saline royale vous propose d’apprécier les goûts du monde, avec la vue,
à l’occasion d’une exposition de planches de botanique fort rares.
Tandis que le 11e festival des jardins sollicitera en sus votre odorat.
C’est aussi l’occasion de découvrir sous un nouveau jour un site architectural unique
en France où il est possible de séjourner et d’organiser des colloques.
Des artistes y résident pour créer et produire des œuvres et des spectacles novateurs…
Cette visite guidée se poursuivra dans le numéro de juin de Vu du Doubs avec le musée
des maquettes et l’exposition consacrée au sel. Parce qu’ici, à l’origine, était le sel.
mai 2011 vu du doubs
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dossier
Côté jardin, côté expo
faites un tour du monde
du goût
Dès le 25 juin, à la Saline royale d’Arc-et-Senans, une exposition exceptionnelle de planches de botanique et le 11e festival des Jardins vous invitent à redécouvrir les goûts, les couleurs et les senteurs rapportés par les
grands voyageurs de la Renaissance jusqu’au XIXe siècle.
D
’autant plus précieuses qu’elles sont
Boisgontier sont rarement montrées pour
nique réalisées en 1890 par Arthur-Henri
elles retourneront dans les réserves du
uniques, les 54 planches de bota-
L'une des planches réalisées en 1890.
des raisons de conservation. D’ailleurs,
musée du Vivant (AgroParisTech) dès la fin
de leur présentation à la Saline, pour deux
années avant d’en être extraites à nou-
agronomique devenu AgroParisTech en
de l’exposition proposée dès le 25 juin et
Première guerre mondiale. À présent,
veau. C’est dire le caractère exceptionnel
jusqu’au 30 septembre.
Mieux encore : elles représentent des
plantes avec une fidélité scrupuleuse et,
aujourd’hui encore, leurs couleurs sont in-
pour la botanique et l’exotisme.
nées dans les moindres détails, dans un
exposition d’envergure, indiquait Michel
posante : 2 mètres sur 1,30 m !
Proche de l’école de Barbizon, de Corot
et de Millet, Arthur-Henri Boisgontier
(1851-1941) était un peintre de paysage
étranger aux courants modernistes de
son époque. Tout comme il a illustré des
traités d’anatomie, il réalise cette série de planches de botanique à des fins
pédagogiques pour l’Institut national
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témoignant d’un goût bien français
Les goûts savoureux des autres
format qui leur donne une présence im-
Claude Jeannerot,
président de l’EPCC*,
et Michel Pierre, directeur :
elles sont élevées au rang d’œuvre d’art,
tactes. Liliacées, cannacées, berbéridacées,
rutacées et autres graminées sont dessi-
INFO PLUS
2007. Elles ont été utilisées jusqu’à la
« Chaque année, nous accueillons une
Pierre, directeur de la Saline. Mais cette année nous fournit l’opportunité de mettre
en adéquation l’exposition et le festival des
jardins. Sur le thème du Goût du monde,
une quinzaine de carrés va recomposer
une biodiversité de plantes, de fruits et de
légumes, du jardin de curé au jardin ou-
vrier en passant par le Potager du Roi, le
Comptoir des Indes, la Nouvelle-Zélande…
C’est une invitation à marcher dans les
« Un fil conducteur de Salins à Arc-et-Senans »
Alors que Michel Pierre s’apprêtait à quitter la
français culturels et touristiques. »
Saline, au cours de l’été, après quatre années
Au cours des dernières années, le festival des
à sa direction, Claude Jeannerot, président
Jardins a pris de l’envergure, les résidences
du Conseil général et de l’EPCC, confiait sa
d’artistes se sont multipliées… Mais s’ils devaient
satisfaction d’avoir vu la fréquentation passer
retenir un événement marquant, Claude
de 125 000 à 140 000 personnes. « Une équipe
Jeannerot et Michel Pierre citeraient ensemble
aux compétences très diversifiées s’est mobilisée
l’inscription de Salins au patrimoine mondial
pour ouvrir le site au plus grand nombre, avec
de l’Unesco, en 2009. « Elle nous permet de
des manifestations populaires de qualité,
développer le fil conducteur que constitue le sel
souligne-t-il. Son nouveau statut d’EPCC dont j’ai
entre les deux sites. C’est un réel atout pour leur
souhaité ardemment la mise en place lui permet
promotion. »
de prendre toute sa place parmi les grands sites
*Établissement public de coopération culturelle
vu du doubs mai 2011
Jacques Breuil,
vice-président du Conseil général :
« Un nouveau souffle »
C
onseiller général du canton de Quingey, Jacques
Breuil a présidé l’Institut Ledoux tandis que le
statut d’Établissement public de coopération culturelle se mettait en place. « C’est un nouveau mode
d’organisation qui garantit une gestion efficiente
et rigoureuse, et qui encourage les partenariats.
Ainsi, les villes d’Arc-et-Senans, de Besançon, et de Salins-les-Bains ont pu rejoindre
les membres fondateurs de l’EPCC : le Département du Doubs, propriétaire du site, la
Région Franche-Comté et l’État. En outre, six personnalités qualifiées sont accueillies
dont un représentant de la Caisse de dépôts et consignations, de l’Université de
Un lieu vivant toute l'année.
traces des grands voyageurs que nous
concrétisons avec le concours d’une ving-
taine d’établissements scolaires de HauteMarne, Bourgogne et Franche-Comté. »
Pour donner un avant-goût des festivités,
disons qu’un hommage sera rendu à La
Franche-Comté, de la Fondation Électricité de France, un partenaire culturel suisse,
Evologia… Ces partenariats et le développement du mécénat sont en mesure d’appor-
ter un nouveau souffle à la Saline. »
Jacques Maurice,
maire d’Arc-et-Senans
« Pro-Saline à 100 % »
l
Pérouse et à Bougainville, grands décou-
«  l était indispensable que notre commune compte
goûts. Le potager de Louis XIV sera mis
public de coopération culturelle car ce monument
vreurs de nouvelles terres et de nouveaux
à l’honneur, il comptait une trentaine
de variétés de pêches, 11 de figues, 21 de
pommes… Le jardin des Sciences évoquera
l’Antiquité à travers les plantes tinctoriales, tandis que celui des Docks du sud
restituera l’ambiance des grands ports où
arrivaient les cargaisons d’épices, de café,
les cabosses de cacaoyers avec des plants
parmi les membres fondateurs de l’Établissement
occupe une place considérable dans notre vie locale.
Il nous vaut une large renommée et une attention
des pouvoirs publics qu’une commune de 1 500 ha-
bitants n’obtient pas habituellement. Par exemple, depuis 2009, Arc-et-Senans est
reconnue Petite cité comtoise de caractère. La Saline, ce sont aussi des emplois, des
enfants à l’école, des services publics préservés... »
Comme nombre d’habitants de sa génération, Jacques Maurice a un attachement particulier pour la Saline : « Enfants, c’était notre salle de jeux ! ». Plus tard, il a été à l’initiative
venus tout droit du jardin du Luxem-
de la venue de montgolfières pour de grandes fêtes populaires, avec l’association Vents
fumé à la Saline !
assure une démocratisation du site. Chacun peut y trouver son compte », se réjouit-il.
bourg, à Paris. L’été sera savoureux et par-
du futur qu’il a longtemps présidée. « Actuellement, le programme des festivités varié
INFO PLUS
Un site en chiffres
Une rénovation permanente
La Saline, c’est aussi :
1,5 km de murs d'enceinte
« Quand on a fini des travaux à un bout,
de mise aux normes.
il faut recommencer à l’autre bout », a
« Pour la période 2011-2014, la réfection des
coutume de dire Daniel Blondey, responsable
couvertures de trois bâtiments est prévue : la
technique et logistique. Entre 2001 et
Maréchalerie, les Bernier est et la Gabelle »,
2008, plus de 5 M€ ont été mobilisés pour
indique Yvan Cuby, chargé d’opération
refaire la toiture des Bernier ouest et le
auprès du Conseil général, propriétaire du
plancher (2 200 m2) de la Berne ouest ; créer
site qui prend en charge l’essentiel des frais
380 arbres
un escalier dans le musée des maquettes,
de fonctionnement et de restauration. Les
des bureaux sous les combles du bâtiment
aides de l’État, de l’Europe et de la Région
1 ha de bâtiments
d’accueil, entre autres travaux d’isolation et
n’en sont pas moins appréciées.
mai 2011 vu du doubs
10 km de voieries
5,2 ha d'espaces verts
1,5 km de haies
1,8 ha de toitures
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dossier
Tout pour une nuit à la Saline
Les réservations de chambres pour passer une nuit à la Saline se multiplient depuis le début du printemps. Le caractère grandiose du site, la
lumière qui l’anime, la sérénité qui l’habite, tout concourt à faire d’un
tel séjour une expérience inoubliable.
P
armi les 30 chambres dédiées à
adoucissant ainsi le caractère monacal
les murs l’ombre décrite par une colonne,
l’accueil individuel : 12 d’entre elles ont
Damien Cabiron parachève cette har-
le lui permet, l’ombre de l’ensemble des
l’hébergement, 18 sont réservées à
été entièrement réaménagées en 2010, les
cinq dernières sont en cours de travaux.
Pour l’aménagement intérieur, la Saline
a fait appel à un architecte et designer de
renommée internationale : Jean-Michel
Wilmotte qui a privilégié les formes
épurées et le caractère chaleureux du bois
des vastes pièces.
monie sobre en composant des fresques
originales pour chaque chambre. Il s’est
inspiré d’une citation-clé de Ledoux : « La
forme de la saline est pure comme celle
que décrit le soleil dans sa course ». Ainsi,
l’artiste et architecte franc-comtois, as-
sisté d’Anne Holmberg, reporte-t-il sur
par un fronton, et même, quand l’espace
bâtiments projetée sur le sol. Chaque réa-
lisation est datée avec mention de l’heure
correspondant à la position du soleil.
À la Saline, le temps n’est pas suspendu,
bien au contraire, il s’exprime selon un
cycle immuable. Ce qui donne envie d’y
revenir !
Damien Cabiron compose une fresque différente pour chaque chambre.
INFO PLUS
Un site idéal pour se réunir, réfléchir, dialoguer
Chambres disponibles
À l’instar de multinationales
de la CCI de Région. De plus, la
l’organisation d’un buffet, d’un
du 1er mars au 31 octobre
et de PME régionales, de
Saline est bien située en Franche-
banquet, d’un spectacle…
au tarif de 82 € la nuit,
laboratoires pharmaceutiques
Comté, à proximité de la gare de
Une trentaine de personnes
ce qui inclut la visite
et universitaires, entre autres,
Mouchard où s'arrêtent des TGV
peuvent être hébergées sur place,
libre des musées et des
les Chambres de commerce et
pour Paris et la Suisse. »
mais une collaboration étroite
expositions.
d’industrie de Franche-Comté
« Ce lieu clos et arrondi favorise
est entretenue avec l’hôtellerie
Le petit déjeuner, 10 €,
se sont rassemblées à la Saline,
en effet une immersion totale
régionale pour répondre à la
présenté sous la forme d’un
mi-mars. Au programme :
et la concentration », reconnaît
demande.
buffet continental,
la régionalisation de leur
Marion Leblond, responsable
Des visites guidées sont
est copieux.
organisation, la mutualisation de
de l’accueil de groupes. La
organisées pour les congressistes.
Des paniers pique-nique
leurs services... « La beauté du site
Saline propose des formules sur
seront proposés durant l’été.
et son histoire liée aux utopies en
mesure pour accueillir entre 10
Tél. 03 81 54 45 17
font un lieu dédié à la réflexion
et 900 personnes. La prestation
Contact pour informations
Courriel :
et à l’échange, fait observer
peut comprendre l’assistance
ou étude personnalisée :
[email protected]
Jean-Louis Dabrowski, président
audiovisuelle, la décoration,
[email protected]
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vu du doubs mai 2011
La Saline
à livres ouverts
Tout ce que vous n’avez jamais
osé demander sur l’architecte des
Lumières, mais aussi sur le sel à
travers le monde entier, ou encore
sur l’art des jardins, se trouve à la
librairie de la Saline. Des ouvrages
rares mais accessibles à tous. Et les
enfants ne sont pas en reste.
L
a librairie-boutique déploie des trésors sur 120 m2, ce qui en fait un lieu
de visite à part entière. « Spécialisée dans
l’architecture à l’origine, elle s’est élargie à
beaucoup d’autres thèmes depuis 1994 »,
signale Claudine Lefort qui en est la responsable depuis 1989.
Tout ce qui est édité sur la Saline, sur
Ledoux, sur l’art des jardins, sur le sel, et,
bien entendu, sur la Franche-Comté, est
Une librairie-boutique pleine de ressources.
avec l’exposition annuelle et le thème du
de la photothèque maison. « Nous tra-
cette année.
du Doubs », confie Claudine Lefort. Les
festival des jardins : le Goût du monde,
Les jeunes ne sont pas en reste : tous les
l’architecte des Lumières, chez Hazan. On
trouve aussi en quantité des recettes de
cuisine à base de sel. Et, chaque année,
un rayon spécial est constitué en relation
prisé du public, celui consacré au jardin,
là. D’autant que les jeux et les maquettes
constitué de kits de plantation, de petits
constituent une attraction à eux seuls !
meilleures ventes actuellement ? Le
à trouver, qu’Anthony Vidler a consacré à
duits par Dimo, à Besançon. Autre rayon
les plus grands d’aller fouiner de ce côté-
rée sous le rapport de l'art, des mœurs et
de la législation. Ou encore celui, difficile
dessins de Damien Cabiron sont pro-
adaptés. Et la tentation est grande pour
rences. Notamment le très recherché ouvrage de Ledoux : L'Architecture considé-
nouveaux tee-shirts qui arborent des
thèmes abordés pour les adultes leur sont
Des souvenirs qui ne manquent
pas de sel
disponible ici, soit environ 3 000 réfé-
vaillons beaucoup avec les entreprises
accessoires et d’objets déco. Voilà des
idées-cadeaux toutes saisons.
Quel est le produit qui réalise les
sel ! Il faut dire qu’il en est proposé pas
moins de 80 sortes, aux épices, aux aro-
mates, pour tous les goûts. En tête des
ventes aussi, les cartes postales de la
Saline (20 000 vendues), imprimées
chez Simon, à Ornans, à partir de vues
Un des produits les plus vendus.
INFO PRATIQUES
• Accueil :
• Tarifs :
Saline royale d’Arc-et-Senans,
Adulte : 7,5 €
tél. 03 81 54 45 45
Jeunes de 16 à 25 ans : 5 €
Courriel : [email protected]
Enfants de 6 à 15 ans : 3,5 €.
Internet : www.salineroyale.com
Enfants de moins de 6 ans : gratuit.
Tarif réduit : 6,5 €.
• Horaires d’ouverture :
Forfait famille
Avril, mai, juin, septembre, octobre :
2 adultes + 2 enfants : 19,5 €.
de 9h à 12h et de 14h à 18h
Carte d’abonnement : 20 €
Juillet, août :
de 9h à 19h
De novembre à mars :
de 10h à 12h et de 14h à 17h
mai 2011 vu du doubs
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dossier
La compagnie Mala noche en résidence.
Les Jardins musicaux.
Amateurs en scène.
Des temps forts accessibles à tous
C
entre culturel de rencontre, lieu de prospective et de ré-
flexion, " contemporaine depuis 1775 " comme le proclame sa
nouvelle signature, la Saline explore les liens entre arts sonores,
expositions en témoignent tout au long de l’année. Variée,
sa programmation touche un public diversifié. Voici quelques-
uns des temps forts de 2011, Vu du Doubs les évoquera plus en
arts plastiques et architecture. Résidences d’artistes, congrès,
détail au fil des mois.
26 juin, Amateurs en scène
ture viennoise du début du XXe siècle, toujours très actuel. Cette
6 édition d’une grande manifestation populaire organisée par
e
le Conseil général du Doubs autour des pratiques artistiques
amateurs.
30 juillet, Atelier lyrique de Franche-Comté
Chaque année, cet ensemble présente une création de grande
qualité.
expérience créative se compose d’un atelier ouvert aux ama-
teurs, organisé un week-end par mois de janvier à juillet. Mi-août,
des professionnels rejoignent la troupe pour trois semaines de
répétition. « Créer une pièce à la Saline, c’est magique, confie
Guillaume Dujardin. Pour La Ronde, comme la pièce s’y prête,
nous allons utiliser la configuration du site. » À découvrir.
Du 1er au 11 août, Académie Fioricelli
25 septembre, festival international de musique
de Besançon Franche-Comté
de jeunes musiciens. L'Académie Fioricelli prolonge cette tradi-
quant. Innovation cette année : la Saline participe à l’organisa-
Depuis les années 1980, la Saline accueille volontiers en résidence
tion en se produisant dans un programme classique varié.
Du 13 au 15 août, les Jardins musicaux
Cette quatrième édition illustre bien une coopération franco-
Ce fidèle rendez-vous constitue chaque fois un événement martion d’un concert de musique électronique, Back to the trees,
dans la forêt de Chailluz, aux portes de Besançon, dans le cadre
de cette 64e édition.
suisse originale qui s’enracine. Celle-ci s’est établie entre la Saline
Du 3 au 9 octobre, Pierre Feuille Ciseaux
et de curieux, installé à Cernier, dans le Canton de Neuchâtel.
l’association Chifoumi et coproduit par la Saline.
et La Grange aux concerts, un lieu de rendez-vous de mélomanes
La programmation est à la fois éclectique et de haut niveau, et
couvre le répertoire d’hier à aujourd’hui. Cette manifestation
bénéficie de fonds européens, notamment.
Du 1er au 4 septembre, La Ronde, de Schnitzler,
par la compagnie Mala Noche
Pour sa quatrième année de résidence à la Saline, la compagnie
de Guillaume Dujardin s’attaque à un monument de la littéra-
INFO PLUS
Troisième édition du laboratoire de bande dessinée organisé par
Du 11 au 23 octobre, L’Arbre de l’année
Exposition de photos dans le cadre de l’Année internationale des
forêts promue par les Nations Unies.
23 octobre, vide jardin
Un rendez-vous très couru qui marque la fin du festival des jardins. Plantes et graines sont distribuées aux visiteurs.
Les liens entre la Saline et l’art contemporain sont étroits
comme en témoigne l’éclairage de nuit créé pour le site
par le plasticien Michel Verjux. « En usant de sources
lumineuses très justement implantées, celui-ci a su rythmer,
souligner, interroger et dévoiler la vérité du lieu avec la force
de l’évidence », note Michel Pierre. Le directeur du site a
récemment passé une convention avec l’École régionale des
Beaux-Arts afin de développer l’accueil d’artistes.
18
Vu du Doubs vous donne
ro
rendez-vous dans le numé
de juin pour visiter
le musée des maquettes
ainsi que les expositions
consacrées au sel
x.
et à la Mémoire des lieu
vu du doubs mai 2011