Tarte aux fruits - Die moderne Hausfrau
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Tarte aux fruits - Die moderne Hausfrau
Tarte aux fruits à faire avec des cerises ou d‘autres fruits Ingrédients: Préparation: 100g de beurre, à température ambiante 100g de sucre 1 pincée de sel 2oeufs 150g de farine 2 c. c. rases de levure 1 paquet de sucre vanillé 2 verres de griottes 1 paquet de nappage, rouge 2 c. à s. de sucre de la matière grasse pour le moule Durée de préparation : 30 min env. Battez le beurre avec le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel jusqu‘à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez d‘abord un oeuf, puis l‘autre et continuez à mélanger jusqu‘à obtenir une préparation homogène et que le sucre soit bien fondu. Mélangez la farine et la levure puis ajoutez-les à la pâte. Versez la pâte obtenue dans un moule à gâteau rond (moule à manqué ou moule à tarte à bords crénelés) : faites cuire 15-20 min à 220°C. Laissez refroidir votre fond de tarte. Égouttez les griottes et répartissez-les sur le fond. Préparez votre nappage avec le jus des cerises et recouvrez-en les cerises. Nos conseils : Vous pourrez bien sûr remplacer les cerises par tout autre fruit de votre choix. Également délicieux : répartissez de la crème à la vanille ou du pudding sur le fond de tarte puis disposez-y vos fruits.