Vin mousseux blanc de blancs - Vitteaut

Vin mousseux blanc de blancs
Cépages
Le vin mousseux blanc de blancs méthode traditionnelle Vitteaut-Alberti est un
assemblage d'une sélection de vins blancs de qualité.
Vinification
La Maison Vitteaut-Alberti vinifie le vin mousseux blanc de blancs selon la
méthode traditionnelle, à Rully, au coeur du vignoble de Bourgogne :
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cuves thermorégulées à 20°
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prise de mousse selon la méthode traditionnelle, en cave climatisée à 15°
Elevage
Élevé sur latte, le vin mousseux blanc de blancs méthode traditionnelle est mis en
vente à partir de 12 mois de bouteille.
Dégustation
Robe dorée brillante pour ce vin mousseux blanc de blancs à la mousse
persistante.
Nez intense aux arômes de fruits secs, légèrement miellé.
Bouche aux saveurs de fruits mûrs.
Ensemble flatteur, rond et agréable pour ce vin mousseux Vitteaut-Alberti obtenu
par l'assemblage de cépages régionaux sélectionnés.
www.vitteaut-alberti.fr