Vin mousseux brut
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Vin mousseux brut
Rosé Vin mousseux brut CÉPAGE Nerello Mascalese VINIFICATION Le moût est obtenu grâce à une pression douce sur le raisin lors de la première étape de fermentation à une température contrôlée à 18⁰ C. Le vin est ensuite placé dans des cuves pressurisées en acier inoxydable où la seconde fermentation se produit selon la méthode Charmat traditionnelle afin de créer le perlage. ROBE Un mousseux rosé aux couleurs légères et séductrices doté d’une effervescence délicate, en finesse. BOUQUET Agréable, intense et fruité, avec d’agréables notes florales de lilas et de reinette du Canada (pomme). SAVEUR Bien assemblé et délicieux, ce vin est suave et délicat en bouche avec des notes florales et un soupçon d’amande. TEMPÉRATURE DE SERVICE Servir à une température entre 5 et 7°C. ACCORDS METS-VIN Excellent à l’apéro, mais également idéal avec un risotto, des fritures ou un poisson grillé. TENEUR EN ALCOOL 11% par volume. CODE SAQ: + 13088304 REPRÉSENTÉ PAR MOSAIQ VINS ET SPIRITUEUX INC. Tél. : 514-676-1433 / Télécopieur : 514-696-7805 Courriel: [email protected] web: www.mosaiqinc.com