Fiche d`informations sur la certification Fair Produce Nederland

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Fiche d’informations sur la certification Fair Produce Nederland :
pour une gestion sociale du personnel
La Fondation Fair Produce Nederland garantit que les produits
dotés du label Fair Produce ont été produits par des employés
qui ont été traités de manière juste. Les employés reçoivent un
salaire honnête conforme à la loi néerlandaise, disposent d’un
logement convenable et travaillent sous de bonnes conditions
de travail. Les entreprises répondent à des exigences plus
sévères que celles qui sont prescrites, et travaillent dans des
chaînes contrôlées.
Contact
Secrétariat Fair Produce Nederland
À l’attention de Chris Vermeer
Onderwijsboulevard 225
Postbus 100
5201 AC ‘s-Hertogenbosch
Téléphone (+31) 73 - 217 32 75
Décembre 2012
Stichting Fair Produce Nederland, Postbus 100, 5201 AC ‘s-Hertogenbosch, Tél. (+31) 73 - 217 32 75
Fair Produce : la réponse à des distorsions de la concurrence
La distorsion de la concurrence des prix par des structures de l’emploi dans le secteur des champignons est un
problème persistant depuis quelques années déjà. Par ces structures, les cultivateurs vendent leurs champignons «
sur pied » à une entreprise à l’étranger (par exemple en Bulgarie ou en Roumanie). Le produit reste où il est et
l’entreprise à laquelle il a été vendu embauche des employés pour venir récolter les champignons aux Pays-Bas.
Ces personnes ne sont pas payées conformément à la loi et aux règles néerlandaises. À cause de cela, les
employeurs qui paient les coûts du personnel réels, arrivent à peine à survivre et les entrepreneurs qui paient des
coûts de personnel plus bas saisissent le marché. La distorsion de la concurrence vaut aussi pour d’autres acteurs
dans la chaîne de production, tels que les grossistes, les exportateurs, les organisations de vente, les détaillants et
les transformateurs. Le gouvernement essaye de s’attaquer à ces structures, mais n’y réussit qu’avec modération.
L’adresse légale de ces structures de plus en plus complexes est très difficile et prend beaucoup de temps. En
même temps, l’industrie du champignon est une belle industrie qui mérite une place dans l’agriculture des PaysBas. Elle ne peut pas se permettre d’excès ni de perte d’image. Un grand nombre de cultivateurs et de
commerçants dans cette industrie sont d’accord sur ce fait.
Un label pour une chaîne sociale
Des organisations d’employeurs et d’employés dans la culture et le commerce prennent leurs responsabilités pour
la production d’un produit honnête, et ont fondé ensemble la Fondation Fair Produce. Le label Fair Produce
Nederland garantit que les produits qui répondent aux exigences de Fair Produce ont été produits par des
employés qui ont été traités de manière juste. Ceci veut dire qu’ils reçoivent un salaire honnête conforme à la loi
néerlandaise, disposent d’un logement convenable et travaillent sous de bonnes conditions de travail. Les
entreprises répondent à des exigences plus sévères que celles qui sont prescrites, et travaillent dans des chaînes
contrôlées. Des exemples sont : des structures de travail transparentes, des sommes maximum pour le logement
et si on travaille avec des agences de travail temporaire, seules les agences certifiées NEN 4400 sont admissibles.
L’agriculture et l’horticulture néerlandaise durable et concurrentielle
La Fondation Fair Produce Nederland certifie des entreprises qui offrent la garantie d’avoir une politique sociale
des ressources humaines, qui répond à toutes les exigences. Ainsi, les « bons employeurs » sont stimulés dans le
secteur. Les entreprises certifiées sont publiées sur www.fairproduce.nl. La fondation Fair Produce a débuté avec
l’industrie du champignon pour pouvoir bien tout gérer. Au besoin, le système modulaire pourra à l’avenir aussi
être adapté à d’autres produits de l’horticulture.
Les détaillants et les services alimentaires sont des partenaires
Fair Produce aide les détaillants dans leur politique de durabilité avec des champignons « honnêtes ». Plusieurs
chaînes de supermarchés aux Pays-Bas ont fait une déclaration et choisissent pour des champignons produits de
manière honnête. Des entreprises de services alimentaires se joignent à eux. Les détaillants peuvent choisir euxmêmes s’ils veulent ou non afficher le label sur leurs emballages. Comme une grande partie de la production
néerlandaise est vendue à l’étranger, des détaillants étrangers ont aussi été contactés.
Structure de l’organisation
La fondation Fair Produce NL est administrée par divers organismes tels que : LTO Nederland, Frugi Venta, FNV
Bondgenoten, CNV Vakmensen et deux administrateurs indépendants. La fondation reçoit des conseils du Conseil
Consultatif auquel participent Max Havelaar et Rabobank. Le gouvernement néerlandais a réagi de manière
positive à cette initiative et insiste auprès de tous les maillons de la chaîne de ne produire ou vendre que des
produits honnêtes.
Pour de plus amples informations, consultez www.fairproduce.nl
Si vous avez des questions, contactez le secrétariat.
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Stichting Fair Produce Nederland, Postbus 100, 5201 AC ‘s-Hertogenbosch, Tél. 073 217 32 41