BAINS-MARIE ELETRIQUES User Manuel

BAINS-MARIE ELETRIQUES
Série 700
Modèle : 750R/BME
User Manuel
S/N:
Rev.: 1.1
20.5.2009
Rev.
1. Généralités ..................................................................................................... 1
1.1 Symboles utilisés dans le manuel .................................................................................. 1
1.2 Symboles utilisés sur l’appareil ..................................................................................... 2
1.3 Contrôle de la correspondance entre l’appareil et le manuel ........................................ 2
2. Sécurité .......................................................................................................... 3
2.1 Utilisation de l’appareil en conditions de sécurité ........................................................ 3
2.2 Instructions de sécurité en cas de mauvais fonctionnement .......................................... 3
2.3 Mise au rebut de l’appareil ............................................................................................ 3
3. Description fonctionnelle ............................................................................. 5
3.1 Application de l'appareil ................................................................................................
3.1.1 Utilisation interdite ................................................................................................
3.2 Construction ..................................................................................................................
3.3 Principe de fonctionnement ..........................................................................................
3.3.1 Interrupteurs de fonctionnement et voyants lumineux ..........................................
5
5
5
5
6
4. Instructions de fonctionnement ................................................................... 9
4.1 Avant l'utilisation de l'appareil ...................................................................................... 9
4.1.1 Opérations préliminaires ........................................................................................ 9
4.2 Utilisation de l'appareil ................................................................................................ 10
4.2.1 Remplissage de la cuve ....................................................................................... 10
4.2.2 Mise en marche .................................................................................................. 10
4.2.3 Nettoyage quotidien ............................................................................................. 11
4.2.4 Mise hors tension ................................................................................................ 11
4.2.5 Vidange de la cuve ............................................................................................... 11
4.3 Après l'utilisation ......................................................................................................... 12
4.3.1 Nettoyage quotidien ............................................................................................. 12
4.3.2 Période de non-utilisation .................................................................................... 13
4.3.3 Maintenance périodique ....................................................................................... 13
4.3.4 Nettoyage supplémentaire ................................................................................... 13
5. Installation ................................................................................................... 15
5.1 Généralités ...................................................................................................................
5.1.1 Conditions réglementaires de mise en place ........................................................
5.2 Evacuation des fumées ................................................................................................
5.3 Possibles perturbations/interférences du milieu .........................................................
5.4 Stockage ......................................................................................................................
5.5 Déballage de l'appareil ................................................................................................
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15
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5.6 Mise au rebut des emballages ......................................................................................
5.7 Positionnement ............................................................................................................
5.8 Branchements électriques ...........................................................................................
5.8.1 Généralités ...........................................................................................................
5.8.2 Branchement du câble électrique du type Y au serre-fils de l'appareil. ...............
5.8.3 Borne équipotentielle ...........................................................................................
5.9 Branchement hydrique .................................................................................................
5.10 Vidange ......................................................................................................................
5.11 Formation du personnel .............................................................................................
5.12 Plaque signalétique ....................................................................................................
Rev.
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6. Dépannage ................................................................................................... 21
7. Specifications tehniques ............................................................................. 23
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Généralités
1.
Généralités
Lire attentivement les instructions contenues dans le présent manuel ; en effet, elles contiennent des informations très importantes permettant d’effectuer la mise en place, l’utilisation et l’entretien de l’appareil en toute sécurité et de manière correcte et efficace.
Conserver le présent manuel dans un lieu sûr afin de permettre son éventuelle utilisation
de la part d’autres opérateurs de l’appareil.
L’appareil doit être mis en place en conformité avec les instructions du fabricant et conformément aux réglementations locales en vigueur. Le branchement de cet appareil à l’alimentation électrique doit être effectué uniquement par un personnel professionnel
qualifié.
Les personnes destinées à utiliser cet appareil devront recevoir une formation spécifique
préalable concernant son fonctionnement.
Eteindre l’appareil en cas de panne ou de mauvais fonctionnement. Les vérifications périodiques du fonctionnement préconisées par le présent manuel devront être effectuées en
respectant scrupuleusement les instructions. La maintenance de l’appareil devra être confiée à une personne techniquement qualifiée, autorisée par le fabricant, qui devra utiliser
des pièces détachées d’origine.
Le non-respect des indications fournies ci-dessus risque de compromettre gravement la
sécurité de l’appareil.
1.1
Symboles utilisés dans le manuel
Ce symbole est destiné à donner des informations concernant une situation qui comporte
un risque potentiel imminent pour la sécurité. Les instructions fournies sont obligatoires
pour éviter des dommages aux personnes.
Ce symbole est destiné à donner des informations concernant la juste manière d’agir, afin
d’éviter de mauvais résultats, des dégâts à l’appareil ou des situations dangereuses.
Ce symbole est destiné à donner des informations concernant l’existence de suggestions
et de " trucs du métier " permettant d’obtenir le meilleur rendement possible de l’appareil.
Ce symbole est destiné à donner des informations concernant une fonction qui doit être
prise en compte aux fins de l’autocontrôle.
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Généralités
1.2
Symboles utilisés sur l’appareil
Ce symbole placé sur un des composants signale la présence de bornes électriques situées
derrière ce même composant. Un tel composant ne devra donc être déposé que par un personnel professionnel qualifié.
1.3
Contrôle de la correspondance entre l’appareil et le manuel
La plaque signalétique de l’appareil indique son numéro de série. En cas de perte des manuels, il est possible d’en commander de nouveaux auprès du fabricant ou du distributeur
local. Au moment de commander de nouveaux manuels, il est fondamental de communiquer le numéro de série indiqué sur la plaque signalétique.
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Sécurité
2.
Sécurité
2.1
Utilisation de l’appareil en conditions de sécurité
S’agissant d’un appareil strictement conçu pour un usage professionnel, il doit être exclusivement utilisé par un personnel qualifié.
Ne jamais laisser l’appareil allumé sans surveillance.
Ne pas déplacer l’appareil lorsqu’il est chaud.
S’assurer que pendant l’utilisation de l’appareil il y a toujours de l’eau dans la cuve.
Maintenir le conduit d’évacuation de la cuve fermé.
2.2
Instructions de sécurité en cas de mauvais fonctionnement
En cas de panne ou de dysfonctionnement, débrancher l’alimentation électrique de l’appareil. Contacter le Service d’Assistance Technique.
2.3
Mise au rebut de l’appareil
L’appareil est construit avec des matières premières recyclables et ne contient pas de substances dangereuses ou toxiques. La mise au rebut de tous les matériaux d’emballage et
de l’appareil doit être réalisée en rigoureuse conformité avec les normes en vigueur dans
le lieu où l’appareil est installé. Les différents matériaux doivent être triés par type et remis à des centres de collecte sélective. Respecter les normes en matière de protection de
l’environnement.
Le symbole de la poubelle barrée reporté sur l’appareil indique que ce
dernier ne doit pas être éliminé avec les ordures ménagères à la fin de
sa vie utile. L’utilisateur devra donc déposer l’appareil devenu inutilisable dans un des centres de collecte sélective des déchets électriques
et électroniques ou le remettre au distributeur au moment d’acheter un
autre appareil du même genre. La collecte sélective adéquate favorise
le recyclage des matériaux et contribue à éviter les effets négatifs possibles sur l’environnement et la santé de l’homme. L’élimination abusive de l’appareil de la part de l’utilisateur sera punie aux termes de la
loi.
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Sécurité
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Description fonctionnelle
3.
Description fonctionnelle
3.1
Application de l'appareil
Le bain-marie a été conçu pour maintenir les aliments chauds. Pour que les produits se
maintiennent chauds et conservent mieux leur chaleur, il convient de les disposer dans des
bacs munis de couvercles. Afin de garantir une exploitation optimale du volume total de
la cuve, il est conseillé d'utiliser des bacs GN.
3.1.1
Utilisation interdite
Le bain-marie n'a pas été conçu pour la cuisson des produits.
3.2
Construction
Structure portante en acier inoxydable placée sur 4 pieds réglables en hauteur. Habillage
et dessus complètement réalisés en acier inoxydable.
La cuve aussi est en acier inoxydable.
3.3
Principe de fonctionnement
Le chauffage est assuré par des éléments chauffants blindés situés à l’extérieur de la cuve
qui résistent aux sollicitations mécaniques et thermiques.
La température de l’eau peut être sélectionnée entre 30°C et 90°C.
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Description fonctionnelle
3.3.1
Interrupteurs de fonctionnement et voyants lumineux
En tournant la manette dans le sens des aiguilles d’une montre, le voyant présence tension
pos. 3 dans la Fig. 1. Le voyant présence tension pos. 3 demeure allumé jusqu’au moment
où on ramène la manette sur 0.
Le voyant s’allume dans la plage de travail du thermostat pos. 2, lorsque la température
programmée sera atteinte, ce voyant s’éteindra.
Fig. 1
1.
2.
3.
4.
5.
6.
6
Manette
Voyant de fonctionnement
Voyant présence tension
Vidange de la cuve
Levier d’ouverture de la vidange
Manette de charge de l’eau.
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Description fonctionnelle
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9
Fig. 2
7.
8.
9.
Position “ETEINT”
Position 30°C (température minimale)
Position 90°C (température maximale)
7
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Description fonctionnelle
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Rev. 1.0
Instructions de fonctionnement
4.
Instructions de fonctionnement
4.1
Avant l'utilisation de l'appareil
4.1.1
Opérations préliminaires
Enlever soigneusement de l'appareil tous les matériaux d'emballage et les pellicules adhésives. Retirer des panneaux le film de protection en plastique, en faisant attention à ne pas
laisser des traces de colle sur la surface en acier ; en cas de besoin, retirer la colle en utilisant des solvants non inflammables. Nettoyer la cuve à l'eau chaude et en utilisant une
éponge.
Avant d’effectuer la première cuisson, il est conseillé de nettoyer soigneusement l’appareil, notamment sa cuve, avec de l’eau chaude et en utilisant une éponge.
Avant de nettoyer les parties en acier inoxydable, contrôler que le détergent que l'on utilisera ne contient pas des substances abrasives et qu'il soit prévu pour les surfaces en acier
inoxydable.
Après avoir nettoyé l'appareil, le rincer à l'eau propre et l'essuyer avec un chiffon.
Avant le premier chauffage, remplir la cuve jusqu'à atteindre le niveau maximum. Ne pas
oublier de fermer la vanne de vidange.
Ne jamais nettoyer l'appareil en le mettant sous un jet d'eau !
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Rev. 1.0
Instructions de fonctionnement
4.2
4.2.1
Utilisation de l'appareil
Remplissage de la cuve
Vérifier tout d'abord que le robinet de vidange est fermé, pos. 20 dans la Fig. 3.
Remplir la cuve avec de l’eau jusqu’à atteindre le niveau maximum indiqué sur la cuve,
en actionnant le robinet de charge, pos. 22.
Fig. 3
20.
21.
22.
23.
4.2.2
Mise en marche
•
•
•
•
10
Vidange de la cuve.
Manette.
Manette de charge de l’eau pour la cuve.
Levier d’ouverture de la vidange.
Mettre l'appareil sous tension, en agissant sur l'interrupteur de sécurité situé à l'extérieur de l'appareil ;
En tournant la manette dans le sens des aiguilles d’une montre, le voyant présence
tension s’allume (pos. 3 dans la Fig. 1) pour indiquer que l’appareil est sous tension;
En tournant encore la manette, l'eau commence à se réchauffer. Le chauffage est
assuré par des éléments chauffants blindés situés à l’extérieur de la cuve qui résistent aux sollicitations mécaniques et thermiques. Quand le chauffage est en marche
le voyant de fonctionnement s'allume aussi (pos. 2 dans la Fig. 1);
La température de l’eau peut être sélectionnée entre 30°C et 90°C (Fig. 2).
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Rev. 1.0
Instructions de fonctionnement
4.2.3
Nettoyage quotidien
La journée terminée, évacuer la cuve, selon la description du paragraphe "Vidange de la
cuve" , Nettoyer soigneusement la cuve et enlever les résidus ou les incrustations éventuelles.
Rincer la cuve à eau propre et puis l'essuyer.
4.2.4
Mise hors tension
Eteindre l'appareil en ramenant le thermostat sur 0.
L'eau pourrait être encore chaude.
4.2.5
Vidange de la cuve
Faire extrêmement attention au moment de réaliser cette opération, laquelle ne doit être
effectuée que lorsque l'eau a refroidi.
1.
2.
3.
Introduire le tuyau de vidange pos. 30 dans la Fig. 5 et le tourner jusqu'à le positionner en vertical.
Au-dessous du tuyau, positionner un récipient capable de contenir toute l'eau qu'il
y a dans la cuve.
Tirer le levier pos. 31 à gauche jusqu’à l’ouverture de la vanne de vidange.
Fig. 5
30.
31.
Vidange de la cuve
Levier d’ouverture de la vidange.
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Rev. 1.0
Instructions de fonctionnement
4.3
Après l'utilisation
4.3.1
Nettoyage quotidien
Avant de procéder aux opérations de nettoyage, mettre l'appareil hors tension et couper
l'alimentation électrique en agissant sur l'interrupteur de sécurité, situé en amont de l'appareil.
Attendre le refroidissement du bain-marie avant de procéder à son nettoyage.
Evacuer l'eau de la cuve, comme indiqué dans le chapitre "Vidange de la cuve" plus haut.
Généralités
Principales causes de détérioration ou de corrosion de l'acier inoxydable :
•
•
•
utilisation de détergents abrasifs ou acides, notamment à base de chlore, tels que
l'acide chlorhydrique ou l'hypochlorite de sodium (eau de Javel), avant d'acheter
un produit détergent, s'assurer, donc, qu'il n'est pas corrosif vis-à-vis de l'acier;
stagnation de dépôts ferreux (par exemple, ceux dus à la rouille dissoute dans l’eau
qui passe à travers les canalisations, surtout après une période d’inactivité). Il faut,
donc, absolument éviter une telle stagnation ; éviter d’utiliser des pailles de fer
pour éliminer les résidus alimentaires les plus tenaces, utiliser plutôt des tampons
en laine d’acier inoxydable ou des spatules en acier inoxydable ou en matériaux
plus tendres et en tout cas non ferreux ;
stagnation de substances contenant des composants acides, tels que, le vinaigre, le
jus de citron, les sauces, le sel, etc. Par conséquent, ne jamais laisser de telles substances en contact prolongé avec les parties en acier de l'appareil. L'évaporation de
solutions salines sur les surfaces est particulièrement dangereuse pour elles.
Nettoyage courant
Un nettoyage quotidien soigné permettra de maintenir l'appareil en parfait état et en prolongera la longévité. Pour le nettoyage de l'appareil, utiliser un chiffon humide, de l'eau
savonneuse ou bien des détergents ni abrasifs ni acides (voir plus haut). Ces détergents ne
doivent même pas être utilisés pour nettoyer le sol à proximité de l'appareil, car leurs
vapeurs pourraient se déposer et détériorer les surfaces en acier. Si l’appareil est très sale,
utiliser une éponge synthétique du type Scotch-BriteTM. Rincer l'appareil à l'eau propre
et l'essuyer avec un chiffon propre. Ne pas utiliser de tampons de laine d'acier parce qu'ils
peuvent laisser des taches de rouille. Pour la même raison, éviter tout contact de l'appareil
avec des objets ferreux.
Afin d'éviter la formation de points de corrosion, il faut éliminer soigneusement tous les
résidus de sel restés sur les parois ou sur le fond de la cuve.
Ne jamais utiliser de jets d'eau directs, afin d'éviter les problèmes dus à des infiltrations
nuisibles pour l'appareil.
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20.5.2009
Rev. 1.0
Instructions de fonctionnement
Taches et abrasions sur l'acier
Eraflures et taches brunes peuvent être lissées ou éliminées à l'aide de tampons de laine
d'acier inoxydable ou d'éponges abrasives synthétiques, en les utilisant toujours dans le
sens du satinage.
Rouille
Si l'on doit éliminer des taches de rouille, il est nécessaire de s'adresser à un producteur
de détergents industriels qui pourra fournir un détersif compatible et produit spécialement
à cet effet. Pour ce travail, on peut aussi utiliser des produits industriels prévus pour éliminer les dépôts calcaires. Après l'utilisation et le rinçage par de l’eau propre, il peut être
utile d'utiliser un détergent alcalin afin de neutraliser les éventuels composés acides restés
sur les surfaces.
Nettoyage du bain-marie
De temps en temps enlever les incrustations ou les dépôts calcaires qui peuvent se former,
en utilisant un produit désincrustant spécifique comme indiqué par la suite:
Ne pas inhaler les vapeurs qui se produisent pendant cette phase. Utiliser un masque de
protection et des gants en latex.
4.3.2
Période de non-utilisation
Couper l'alimentation électrique en agissant sur l'interrupteur de sécurité, situé à l'extérieur de l'appareil.
4.3.3
Maintenance périodique
Les opérations d'assistance technique et de maintenance peuvent être exclusivement
exécutées par un personnel spécialisé.
L'intervention de maintenance indiquée ci-dessous doit être effectuée au moins une fois
par an :
•
contrôle du fonctionnement des dispositifs de régulation et de sécurité ;
Il est conseillé de souscrire un contrat d'assistance technique comportant au moins un contrôle par an.
4.3.4
Nettoyage supplémentaire
Nettoyer régulièrement, 3-6 fois par jour, selon la fréquence de l’utilisation du bain-marie.
Ramener le thermostat sur 0. Vidanger la cuve en suivant les instructions, ouvrir le vidange et nettoyer soigneseusement le fond de la cuve pour enlever la saleté résiduelle.
Fermer le robinet de vidange et remplir la cuve jusqu’à atteindre le niveau maximal.
Tourner la manette du thermostat sur la température de cuisson.
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20.5.2009
Instructions de fonctionnement
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Rev. 1.0
20.5.2009
Rev. 1.0
Installation
5.
Installation
5.1
Généralités
Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des dommages subis par des personnes
ou des biens à cause d'erreurs d'installation ou d'une utilisation inappropriée de l'appareil.
Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des pannes résultant d'une mauvaise installation. Dans ces cas, la garantie n'est pas valable.
L'installation, l'entretien, le branchement à l'alimentation électrique, ainsi que la mise en
marche de l'appareil doivent être effectués par un installateur professionnel autorisé, qui
devra respecter toutes les normes de sécurité en vigueur dans le lieu où l'appareil est installé.
Vérifier que l'appareil est prévu pour fonctionner sur la tension secteur disponible sur le
lieu d'utilisation. Si la tension disponible est différente, l'appareil ne doit pas être installé.
5.1.1
Conditions réglementaires de mise en place
Nous vous rappelons que les appareils installés dans des établissements recevant du public doivent répondre aux caractéristiques indiquées ci-dessous. La mise en place et la
maintenance de l'appareil doivent être effectuées en conformité aux règlements et aux
normes en vigueur, et notamment :
•
•
5.2
prescriptions de sécurité contre les risques d'incendie et anti-panique dans les établissements recevant du public ;
prescriptions générales valables pour tous les appareils .
Evacuation des fumées
L'appareil doit être installé dans un local bien ventilé, de préférence sous une hotte d'aspiration, conformément aux normes en vigueur, afin d'assurer une évacuation efficace des
vapeurs et des fumées dégagées pendant le réchauffeur.
5.3
Possibles perturbations/interférences du milieu
Si l'appareil est installé à proximité d'autres appareils électriques, veiller à ce qu'il n'y ait
pas d'interférences. Les alimentations électriques doivent, elles aussi, être indépendantes
les unes des autres.
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Rev. 1.0
Installation
5.4
Stockage
Si l'appareil est stocké dans un entrepôt où la température est inférieure à 0°C, il faudra
attendre qu'il retourne à une température d'au moins +10°C avant de le mettre en marche.
5.5
Déballage de l'appareil
Avant d'installer le bain-marie, enlever tous les matériaux d'emballage. Certains composants sont enveloppés dans un film adhésif qui doit être soigneusement retiré "Opérations préliminaires".
5.6
Mise au rebut des emballages
La mise au rebut des emballages doit être réalisée conformément aux normes en vigueur
dans le lieu où l'appareil est installé. Les différents matériaux doivent être triés par type
et remis à des centres de collecte sélective. Respecter les normes en matière de protection
de l'environnement.
5.7
Positionnement
Avant d’effectuer tout type d’opération sur l’appareil, il faut fermer l’alimentation, de
l’eau et couper le courant électrique.
Avant de commencer le travail, il faut nettoyer soigneusement la cuve et la remplir
jusqu’au niveau indiqué sur la cuve même, 50 mm environ du bord supérieur.
Niveler l'appareil à l'aide d'un niveau à bulle. Les pieds permettent d'effectuer de petits
réglages de la hauteur de l'appareil. De cette façon l'appareil sera bien fixé.
Faire respecter toutes les normes contre le feu et de sécurité du travail.
L’appareil ne produit pas des températures dangereuses, donc il peut être à contact avec
la paroi.
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20.5.2009
Rev. 1.0
Installation
5.8
5.8.1
Branchements électriques
Généralités
L'appareil doit fonctionner uniquement s'il est relié à une prise de terre.
L'appareil est déjà prévu pour le branchement au tableau électrique. Avant de procéder au
branchement de l'appareil sur le secteur, il est obligatoire d'effectuer les vérifications suivantes :
•
•
•
•
•
la tension du secteur doit correspondre aux valeurs indiquées sur la plaque signalétique ;
l'efficacité de l'installation de mise à la terre doit être certifiée ;
le câble d'alimentation doit être en caoutchouc, de qualité au moins égale à celle
du type H07RN-F, et il devra posséder des conducteurs d'une section appropriée à
la charge maximale à supporter (voir le “Tableau des données techniques à la fin
de ce manuel) ;
lors de la mise en place, un dispositif efficace de coupure multipolaire (ouverture
minimum de 3 mm) doit être monté en amont de l'appareil. À cet effet, on peut utiliser des disjoncteurs magnéto-thermiques automatiques. Le disjoncteur multipolaire doit être situé tout près de l'appareil et doit être facilement accessible. Nous
conseillons d'installer un disjoncteur magnéto-thermique intégré avec protection
par fusibles ;
le câble de l'appareil ne doit jamais être exposé à des sources directes de chaleur.
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20.5.2009
Rev. 1.0
Installation
5.8.2
Branchement du câble électrique du type Y au serre-fils de l'appareil.
Le câble d'alimentation ne peut être remplacé que par le constructeur, son service aprèsvente ou un personnel qualifié (l'appareil est livré avec son câble d'alimentation).
Pour accéder au serre-fils d'alimentation, procéder de la manière suivante :
•
•
•
•
•
couper le courant électrique ;
enlever la manette pos. 35dans la Fig. 6 ;
dévisser la vis, pos. 36 pour accéder à la vis de fixation de la manette;
dévisser la manette pos. 37;
dévisser les vis pos. 38 pour enlever le panneau frontal.
Fig. 6
35.
36.
37.
38.
Manette
Manette de charge de l’eau.
Robinet de vidange de la cuve
Vis de fixation du panneau frontal.
40.
41.
Bornier.
Serre-fil
Fig. 7
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Rev. 1.0
Installation
Le câble d'alimentation doit être bloqué à l'aide du serre-fil ( Pos 41 Fig 7) prévu sur l'appareil, pour éviter tout risque de déchirure.
Le câble de mise à la terre doit avoir une longueur telle qu'en cas de tension mécanique il
puisse résister et rester branché même après que les conducteurs actifs aient lâché.
5.8.3
Borne équipotentielle
Cet appareil doit être connecté à un système équipotentiel. À cet effet sur la partie inférieure gauche de l'appareil, près des branchements, il y a une borne de branchement
marqué comme «équipotentiel» Fig. 8.
Fig. 8
34.
35.
36.
5.9
Pied antérieur gauche
Châssis
Borne équipotentielle
Branchement hydrique
Le raccord pour l'alimentation de l’eau doit être en métal du type rigide ou flexible, ayant
des tuyaux de section proportionnée.
5.10
Vidange
La vidange est à niveau du sol. Il faut l'effectuer par un tuyau en plastique résistant à la
chaleur (90°C minimum). Il faut effectuer le branchement au réseau de vidange conformément aux normes d'hygiène en vigueur localement.
5.11
Formation du personnel
Faire connaître aux personnes destinées à utiliser cet appareil son fonctionnement en faisant référence à ce manuel d’instructions et en leur donnant aussi un exemplaire.
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20.5.2009
Rev. 1.0
Installation
5.12
Plaque signalétique
La plaque signalétique affichant les caractéristiques techniques du modèle en question, est
apposée à l'endroit indiqué dans les schémas d'installation et de branchement et elle contient les données suivantes :
Constructeur :
Modèle :
Numéro de série :
Année de fabrication :
Catégorie :
Puissance thermique :
Consommation de gaz naturel :
Consommation de gaz liquide :
Pression d'alimentation :
gaz naturels : G20
gaz liquides (butane/propane) : G30/
G31
gaz de ville : G110/G120
Alimentation en gaz :
Tension d'alimentation :
Appareil réglé pour :
20
(voir la couverture)
(voir le "Tableau des données techniques" )
(voir le "Tableau des données techniques" )
(voir le "Tableau des données techniques")
(voir le "Tableau des données techniques")
(voir le "Tableau des données techniques")
(voir l'étiquette apposée sur l'emballage et sur l'appareil)
20.5.2009
Rev. 1.0
Dépannage
6.
Dépannage
Si l'appareil ne fonctionne pas, vérifier tout d'abord le boîtier des fusibles (protection contre les surcharges) pour s'assurer que ceux-ci ne sont pas grillés. Faire contrôler le dispositif de protection contre les surcharges par un technicien spécialisé.
L'utilisateur ne peut pas s’occuper de la maintenance d’aucun des composants de cet appareil. Les opérations de maintenance doivent être exécutées par un technicien agréé.
PROBLEME
L'eau ne chauffe pas
CAUSES POSSIBLES
pas d'alimentation électrique
Eléments chauffants coupés
Il n’est pas possible de régler l’appareil aux basses Thermostat endommagé
températures
QUOI FAIRE
POUR LE TECHNICIEN
POUR L'UTILISATEUR
AGREE
Vérifier que l'appareil est alimenté électriquement
Les remplacer
Le remplacer
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20.5.2009
Dépannage
22
Rev. 1.0