Bienfaits du Végétarisme
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Bienfaits du Végétarisme
Bienfaits du Végétarisme par Sant Rajinder Singh Ji Maharaj Ces dernières décennies, nous avons été témoins d'une éruption de connaissances scientifiques fournissant plus d'informations disponibles à l'humanité, que toutes celles enregistrées auparavant dans l'histoire. Grâce aux recherches dévouées des scientifiques et docteurs, nous comprenons maintenant, et plus que jamais, les mesures à prendre pour obtenir une bonne santé. Autant d'évidences sur les effets bénéfiques d'un régime végétarien ont vu augmenté le nombre de végétariens dans le monde entier. A travers l'histoire, de nombreux et grands philosophes, mystiques, saints et penseurs éclairés ont reconnu la valeur du végétarisme. C'est seulement récemment que la science a confirmé ces points de vue sur le végétarisme, depuis longtemps expliqués par ces personnes renommées. De plus en plus de gens réalisent que ce régime peut améliorer la santé et le bien-être de l'organisme, ainsi que le mental, l'âme et notre planète. Des livres, journaux, articles dans les magazines ont publié les recherches sur les bienfaits du régime végétarien. Médecins et nutritionnistes ont largement recommandé qu'il était nécessaire de réduire la consommation de viande, alimentation élevée en graisse ainsi que les œufs pour avoir une meilleure santé. Ils encouragent de consommer plus de légumes, de fruits et toutes graines dans son régime pour éliminer le mauvais cholestérol, et minimiser les risques d'attaques cardiaques, d'hypertension, apoplexie ou cancer. Les résultats des conclusions médicales ont déjà eu un impact d'une grande portée sur les Industries de l'alimentation et de la restauration. Nous trouvons plus de nourritures sans produits d'origine animale. Si nous revenons même à vingt ans en arrière, les végétariens, dans un restaurant, n'avaient pratiquement aucun choix offert sur le menu. Aujourd'hui, nous pouvons trouver une variété de plats délicieux dans la plupart des restaurants végétariens. Les magasins d'alimentation naturelle et les restaurants végétariens commencent à fleurir dans la plupart des villes. Même les grandes surfaces de magasins alimentaires offrent une grande variété de nourritures végétariennes. Ceux qui prennent consciencieusement en compte les avantages du végétarisme, verront que la qualité de leur vie et de leur santé peut être grandement améliorée en suivant ce régime. De longue date les végétariens ont attesté les changements constatés depuis leur arrêt de consommation de viande. Nombreux sont ceux qui ont rapporté avoir plus d'énergie, pas seulement physiquement, mais aussi mentalement. Les animaux non carnivores comme les éléphants, les chevaux, les mulets et les bœufs sont connus pour leur grande force et leur endurance. Ayant plus de résistance, les végétariens tendent à manifester une amélioration de rendement et de concentration dans leur travail, aussi bien physiquement qu'intellectuellement. Une expression dit que nous sommes ce que nous mangeons. Dans les pays de l'Est où le végétarisme fut l'alimentation pendant des milliers d'années, les gens reconnaissent que, quoi qu'ils consomment, forme une partie de leur organisme, et influence aussi leurs pensées. Ils pensent que s'ils mangent la chair d'un animal, le mental et les vibrations émotionnelles ou les caractéristiques de l'animal formeront une part de leur propre nature. Aujourd'hui, la science recherche les effets que nos propres hormones du stress ont sur notre corps, et comment les dommages du stress, à long terme, agissent sur nos organes. Imaginez les animaux dont les derniers moments de leurs vies sur terre ont été envahis d'hormones stressantes, provoquées par l'état de peur juste avant d'être abattus. Ceux qui mangent de la viande ne mangent pas seulement de la chair, mais aussi ces hormones de stress Par conséquent, beaucoup de gens élevés dans les traditions de l'Est préfèrent vivre de nourritures végétales, qui sont plus favorables à un équilibre mental. De nombreux Etres illuminés, des saints, des mystiques et Maîtres spirituels, ont traditionnellement préconisé un régime végétarien pour des raisons spirituelles et morales. Pour ceux qui poursuivent un sentier spirituel, un régime végétarien est essentiel pour plusieurs raisons importantes. Premièrement, les Maîtres spirituels ont toujours enseigné que nous avons plus que, simplement, un corps et un mental ; nous sommes une âme. Ils ont également enseigné que le processus de méditation aide à découvrir notre vraie nature en tant qu'âme. Pour devenir plus compétent dans les pratiques spirituelles, le végétarisme est un facteur important. Pour pouvoir se concentrer en méditation, nous devons être calmes et recueillis. Si nous mangeons de la chair d'animaux, notre propre conscience en sera affectée. Dans l'Est, le végétarisme a été considéré essentiel au développement spirituel. Les Maîtres spirituels préconisent une vie de non violence. Les facteurs d'aide pour le développement spirituel incluent donc les vertus éthiques de la non-violence, l'honnêteté, la pureté, l'humilité et le service désintéressé. Le régime végétarien est un dérivé naturel de la non-violence, dans lequel aucun mal n'est fait à aucune créature vivante. C'est pourquoi les Saints, à travers les âges, ont recommandé un régime végétarien, évitant la viande, les poissons, la volaille et les œufs. Le végétarisme améliore également la santé de la planète. Les écologistes et les environnementalistes se sentent concernés par la protection des créatures vivantes. Les environnementalistes ont fait remarquer que c'est l'une des meilleures solutions aux problèmes de pénuries alimentaire venant de nos ressources. Par exemple, la quantité de grains nécessaire pour nourrir une vache fournissant de la viande pour une seule personne, pourrait alimenter plusieurs êtres humains. Les écologistes ont aussi démontré que l'élevage du bétail et le traitement de la viande exigent beaucoup plus de carburant, beaucoup plus d'eau et plus d'énergie que la production de grains et de légumes. Le végétarisme est un des moyens efficaces pour conserver nos ressources vitales. A travers le monde, les gens sont de plus en plus avisés et concernés pour suivre une qualité de vie supérieure. Ils sont davantage intéressés à connaître les mystères de l'Univers, et plus enthousiastes à découvrir une réalisation personnelle et un bonheur éternel. Nous sommes en même temps concernés par le bien-être de notre communauté internationale et la préservation de notre planète. Comment préserver la santé de notre corps, notre mental, notre âme et notre planète est un choix que chacun doit faire. D'un régime végétarien équilibré découleront une santé et une forme physique améliorée, un meilleur équilibre mental et une connaissance spirituelle supérieure. Suivre le régime végétarien peut nous aider à atteindre la santé et la pureté de notre organisme, notre mental, notre âme et de notre planète. Nous ne contribuerons pas seulement à la paix pour nousmêmes et pour toutes vies, mais nous ferons aussi notre propre part envers notre Planète Terre, pour qu'elle devienne un Havre de Paix et de Joie. Être végétarien peut nous aider à obtenir un corps et un mental plus sains, ainsi qu'une âme et une planète plus saines. En même temps, nous pouvons augmenter notre bien-être par la méditation. Le Végétarisme prépare le canevas pour la santé du corps, du mental et de l'âme. La méditation peut accroître le bien-être de notre santé en réduisant le stress de notre organisme et de notre mental, et peut nous mettre en contact avec l'âme. S'asseoir en méditation peut nous diriger vers un état de bien-être plus sain. © Copyright S.K. Publications Pour plus d'informations : www.sos.org