MOU MA NAUw - Paris Store Drive

KIT DE RECETTE FACILE
PHÔ Ma Nauw
Mou
SOUPE VIETNAMIENNE
PORC
CITRON
AU BOEUF AU
ET PÂTE
DE RIZ
Tellement bon, tellement simple
香茅烤豬肉
Recettte traditionnelle élaborée par
un chef cuisinier Thaï.
Paris Store a imaginé pour vous un Kit recette facile
pour le meilleur de la cuisine d’Asie.
Retrouvez dans votre magasin les produits signalés.
En partenariat avec le restaurant MAO.
www.restaurantMAO.fr
POUR 4 PERSONNES
Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
www.paris-store.com
Mou Ma Nauw
PORC AU CITRON
KIT PRÊT À L’EMPLOI RECETTE FACILE
L I S T E D E S I N G R É D I E N T S PA R I S S TO R E
PRODUITS FRAIS
ET SURGELES
INGREDIENTS
1
6 cuillères à soupe de
sauce de poisson
400 g de porc
6 feuilles de chou blanc
2 citrons verts coupés en rondelles
6 cuillères à soupe de jus de citron vert
2 cuillères à soupe d’ail haché menu
AJOUTER :
1.
2 cuillères à soupe de piments rouges
finement hachés
2 cuillères à soupe de racines de
coriandre finement hachées
2 cuillères à café de sucre
LISTE POUR 6 PERSONNES
1- 6 cuillères à soupe de sauce de poisson
400 g de porc
6 feuilles de chou blanc
2 citrons verts coupés en rondelles
6 cuillères à soupe de jus de citron vert
2 cuillères à soupe d’ail haché menu
2 cuillères à soupe de piments rouges
finement hachés
2 cuillères à soupe de racines de coriandre
finement hachées
2 cuillères à café de sucre
PREPARATION :
1- Faire griller le porc à feu moyen/vif, jusqu’à ce
qu’il soit bien cuit.
2- Le couper en grands morceaux très minces et
les disposer sur un plat.
3- Retirer les feuilles du chou et couper les tiges
en morceaux de 1,5 cm.
4- Les mettre au réfrigérateur, elles serviront à
décorer le plat.
5- Mélanger bien tous les ingrédients nécessaires à
l’assaisonnement.
6- Verser la préparation obtenue sur la viande.
7- Garnir avec les rondelles de citron vert et les
tiges de chou. Servir aussitôt.
www.paris-store.com