Pressedienst Israel-Schweiz ab Dezember

Entre les Lignes N° 50 - Semaine du 27.08 au 02.09.2012
Bravo ELL – voici le no 50 – merci à tous nos lecteurs pour leur fidélité
Chers lecteurs,
Depuis septembre 2011, vous recevez la newsletter du Groupe Israël-Suisse dont
nous avons le plaisir de vous faire parvenir aujourd’hui le 50ème numéro. Nous
espérons que vous en appréciez le contenu. ELL est distribuée à plus de 1200 mails,
dont un grand nombre de décideurs (journalistes, politiques, hommes d’affaires). Et
l’édition en allemand touche chaque semaine plus de 15'000 lecteurs en Allemagne,
Autriche, Israël et en Suisse. D’un petit ruisseau nous sommes en train de faire une
grande rivière… grâce à votre fidélité. Faites-nous parvenir les adresses email de
vos connaissances et amis. Peut-être que vous connaissez également des
organisations qui voudraient distribuer ELL. Donnez-nous leur coordonnées. Nous
agrandissons ainsi chaque semaine notre « famille ELL ». Merci.
Recherche israélienne : une technique pourrait permettre à des personnes
totalement paralysées de communiquer
Des travaux de recherche menés conjointement par le Technion de Haïfa, le centre
médical Sourasky de Tel-Aviv et l’Université de Californie à Los Angeles ont permis
à des scientifiques israéliens de mettre au point une méthode grâce à laquelle des
personnes totalement paralysées pourraient communiquer.
L’équipe a travaillé sur 11 patients souffrant d’une forme sévère d’épilepsie
impossible à traiter et, donc, candidats à la pose d’un implant électrique qui peut
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localiser les zones lésées du cerveau provoquant les crises. Les chercheurs se sont
aperçu que certains neurones réagissent à certaines voyelles. „Si nous poursuivons
le développement de cette interface et si nous parvenons à enregistrer tout le
spectre vocalique des voyelles et des consonnes comme un code structuré, les
patients pourraient être en mesure de communiquer – simplement en essayant de
parler, sans avoir besoin de produire des sons. C’est une première étape très
importante“ a déclaré le professeur israélien Shy Shoham au Jerusalem Post.
Une liaison sans fil entre le cerveau et un ordinateur pourrait alors, à l’aide d’une
voix artificielle, „traduire“ ce que veut dire le patient. Les premiers résultats de
recherche sont très prometteurs mais il est impossible de savoir combien de temps
il faudra avant que cette idée se concrétise.
Autres informations :
Article sur les résultats de recherche (en anglais), JPost, 23.08.12
http://www.jpost.com/Health/Article.aspx?id=282255
Publication des résultats de recherche dans le journal „Nature Communications“ (en
anglais)
http://www.nature.com/ncomms/journal/v3/n8/full/ncomms1995.html
Fin des congés scolaires pour plus de 2 millions d’enfants israéliens
C’est la rentrée pour environ 2 millions d’enfants israéliens qui ont repris le chemin
de l’école ou du jardin d’enfants. Après plusieurs semaines en camp de vacances ou
chez les grands-parents, les choses redeviennent sérieuses. 942 000 bambins vont
s’asseoir sur les bancs de l’école primaire, 145 000 vont entrer à la maternelle et
644 000 vont retourner au collège ou au lycée.
„C’est la quatrième année consécutive que nous faisons la rentrée des classes sans
le moindre problème de grève“ s’est réjoui Gideon Sa’ar, le ministre de l’Education.
Par ailleurs, le système éducatif a connu quelques améliorations : les parents
paieront 800 NIS (environ 160 euros, 190 CHF) de moins de frais de scolarité qui,
dans les écoles publiques, se situent entre 1 000 et 2 000 NIS (200 à 400 euros,
240 à 480 CHF) par année scolaire et comprennent les livres, les excursions,
l’utilisation d’Internet et les projets spéciaux. Toutefois, de nombreux parents
préfèrent envoyer leurs enfants dans le privé car on compte souvent plus de 40
élèves par classe dans les établissements publics.
Autres informations :
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Article sur la rentrée des classes (en anglais), Haaretz, 27.08.12
http://www.haaretz.com/news/national/more-than-2-million-head-for-israel-sclassrooms-as-school-year-begins.premium-1.460848
Informations sur l’éducation en Israël sur wikipedia (en anglais)
http://en.wikipedia.org/wiki/Education_in_Israel
Israël pour tous ! Vacances au pays des contrastes
Les vacances d’automne approchent. Quand le temps commence à devenir
franchement maussade en Suisse et en Allemagne, Israël est le lieu idéal pour
échapper aux frimas. Il ne faut que quatre heures pour se rendre à Tel-Aviv de
Zurich ou de Berlin. Chaque jour, quatre à cinq vols en provenance de ces villes
atterrissent en Terre promise, sans compter les nombreux bateaux de croisière qui
rallient le nord du pays. En 2011, 3,1 millions de touristes – dont beaucoup venaient
pour la première fois - ont choisi Israël comme destination. En effet, bien que petit,
le pays offre un très large éventail d’activités aptes à combler tant les sportifs, les
adeptes de la bronzette, les fervents du tourisme culturel, les pélerins que les
amateurs de sorties nocturnes. Nous avons effectué pour vous une PETITE sélection
par rubrique des lieux les plus beaux et les plus intéressants, même si ce ne sont
pas forcément les plus connus. En outre, nous avons interrogé des Suisses et des
Allemands vivant en Israël qui ont bien voulu nous révéler quels étaient leurs
endroits favoris.
Israël est un pays aux paysages très variés où chacun peut trouver des activités à sa
mesure. Entre le paradis du ski au mont Hermon et dans la ville judéo-arabe de
Haïfa, les magnifiques plages de Tel-Aviv, les merveilles de Jérusalem, capitale
d’Israël et ville sainte, les centres de spa et de remise en forme de la mer Morte et le
royaume de la plongée à Eilat, ce petit pays, tout juste grand comme la Hesse ou
comme la moitié de la Suisse, a beaucoup à offrir aux visiteurs en termes de
paysages, de villes et d’êtres humains. Des émigrants venus de plus de 50 nations
et une forte minorité arabe en font une mosaïque riche en surprises. Mais par quoi
commencer ? Par Jérusalem, bien sûr, avec le mur des lamentations, suivie du lac de
Tibériade, des jardins suspendus Bahaï à Haïfa, des sorties nocturnes à Tel-Aviv,
des bains de boue à la mer Morte et des rendez-vous avec les poissons multicolores
des eaux d’Eilat. Mais quels sont les aspects et les lieux plus confidentiels du pays ?
Est-il facile de se déplacer avec des enfants ? Où la nature est-elle la plus belle ?
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Quels sports peut-on pratiquer et où ? Et quels plaisirs le gourmet peut-il retirer
d’un séjour en Israël ?
S’il y a une chose à faire en Israël, c’est bien manger !
Si vous voulez savoir quel est le plat national d’Israël, vous aurez des réponses très
différentes selon la personne à laquelle vous vous adresserez. En effet, le pays n’a
pas un plat national mais plusieurs, du houmous au falafel en passant par le
schawarma, la shakshuka ou le schnitzel. Le joyeux mélange d’influences orientale,
méditerranéenne, est-européenne et française fait la force de la cuisine israélienne
qui excelle à combiner grande cuisine et cuisine maison.
Le voyage culinaire se doit de commencer par la localité viticole de Rosh Pina en
Haute Galilée, à 420 m d’altitude, l’une des plus anciennes et des plus pittoresques
d’Israël. Le touriste succombera au charme des vieilles maisons maintenant
restaurées, des petites galeries, des ateliers de céramique et il ne manquera pas de
faire un tour au centre commercial à l’entrée du village. Il appréciera aussi les
délicieux restaurants et les bons vins qu’on y trouve à profusion.
Notre conseil : le restaurant Pina BaRosh qui allie délices culinaires et vue
imprenable sur les hauteurs du Golan. L’établissement propose également des
visites de vignobles.
Pina Barosh
Hachalutzim st. 8, Rosh Pina
Tel: +972-(0)4-6936582
http://www.pinabarosh.com/EngPinaBarosh.htm
Pour vous reposer, nous vous recommandons les deux bungalows „Neve Nof“ avec
vue sur la vallée (il est également possible de louer un seul bungalow)
http://www.zimmeril.com/site.asp?site_id=1465
La ravissante localité de Rosh Pina en Haute Galilée (photo : Katharina Höftmann)
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Tel-Aviv et Jérusalem ont également beaucoup à offrir sur le plan gastronomique.
Alors que Jérusalem et le village voisin d’Abu Gosh (le nec plus ultra pour les
amateurs de houmous) sont connus pour leur cuisine traditionnelle, Tel-Aviv joue
plutôt la carte de la cuisine moderne. A l’heure actuelle, les clients donnent
nettement la préférence aux restaurants qui utilisent les produits frais du marché et
changent donc régulièrement leur carte.
Notre conseil :
Le restaurant le plus célèbre du marché de Jérusalem est le Machne Yehuda.
N’oubliez pas, avant ou après le repas, de faire un tour sur le marché qui vaut le
déplacement et, dans la foulée, admirez l’art urbain.
Machne Yehuda
10 Beit Yaakov street, Jerusalem
Tel. + 972-(0)2-5333442
Article sur le restaurant : http://www.juedischeallgemeine.de/article/view/id/11565
A Tel-Aviv, nous avons retenu le restaurant „Jos ve los“ qui utilise également des
produits frais du marché accommodés à la „sauce tel-avivienne“. Les clients seront
séduits à la fois par la délicieuse cuisine et par l’aménagement du lieu ainsi que par
son jardin romantique. Créé par deux femmes, il est le rendez-vous obligé des
artistes et des créateurs.
Jos & Los
Yehuda Halevi Street 51
Tel. +972-(3)-560-6385
Parallèlement, le pays est en train de devenir un haut lieu de la culture viticole. La
plupart des restaurants ont une carte des vins remarquable. Dans les villes viticoles
comme Zikhron Yaakov et Binyamina, les restaurants hauts de gamme et les bars à
vins sont légion. Pour en savoir plus sur les vins israéliens, merci de vous reporter
au numéro 46 d’ENTRE LES LIGNES. (http://www.schweizisrael.ch/fileadmin/dokumente/Israel-Zwischenzeilen/IL_Zz_2012-31__30._Juli_2012.pdf)
L’article suivant liste différents restaurants gastronomiques installés hors des
grandes agglomérations : http://www.haaretz.com/culture/food-wine/9-bestgourmet-restaurants-outside-of-tel-aviv-1.308884
Vous trouverez évidemment en Israël un nombre incalculable de restaurants et
d’hôtels cashers. Le site ci-après vous renseignera sur ces établissements :
http://www.eluna.com/
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Enivrez-vous de beaux paysages et de nature !
Parallèlement à la vie trépidante de ses villes, Israël offre au visiteur de magnifiques
paysages et une nature à couper le souffle. A la jonction de trois continents, le pays
présente trois zones climatiques définies : la zone méditerranéenne, la zone
désertique et la zone tropicale. Le désert du Néguev au sud est parfait pour la
randonnée à pied ou à dos de chameau. Le kibboutz Sde Boker, situé sur le mont
septentrional du Néguev, est surtout connu car David Ben Gourion s’y installa avec
son épouse et y resta jusqu’à sa mort. La cabane qu’il a habitée a été conservée en
l’état, seul son environnement a été aménagé et élargi pour le confort des visiteurs.
L’atelier de tissage des tapis de Lakya, également installé dans le Néguev par
l’association Sidreh, est réservé aux femmes bédouines auxquelles cette association
vient en aide. Son centre d’accueil est ouvert à tous les visiteurs intéressés.
Notre conseil :
Interlocuteur pour des randonnées organisées dans le désert :
Rene Kirchheimer, E-Mail: [email protected], Tel: + 972 3 518 63 70, Mobile: +
972 50 540 23 70, http://www.israel-einmal-anders.com/
Cabane de Ben Gourion à Sde Boker :
http://ilmuseums.com/museum_eng.asp?id=131
Centre d’accueil des visiteurs de l’atelier de tissage des tapis de Lakya :
http://www.lakiya.org/#/visitors-center/4558328903
N’oubliez pas de visiter le parc national Ein Avdat avec ses chutes d’eau, ses sources
et ses gorges. Le parc est classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO.
Pour plus d’informations, consultez le site suivant :
http://www.parks.org.il/BuildaGate5/general2/data_card.php?Cat=~25~~39788645
4~Card12~&ru=&SiteName=parks&Clt=&Bur=722876795
A ceux qui préfèrent le nord verdoyant, nous recommandons la vallée de la Hula. Il
s’agit de la première réserve naturelle du pays située au pied du Golan dans la
partie nord de la plaine du Jourdain. On peut y observer de nombreux oiseaux
aquatiques et migrateurs comme le cormoran, le pélican, la grue, le héron et la
cigogne ainsi que des ragondins, des buffles d’eau, des chats sauvages et des
sangliers. Dernièrement, un employé de l’IPNA (Israel Park and Nature Authority) a
même découvert un disglossus nigriventer femelle, une espèce d’amphibien qu’on
croyait totalement éteinte depuis 50 ans. La société israélienne de protection de
l’environnement propose des excursions dans le nord du pays et informe également
sur le „Israel National Train“, un chemin de randonnée de 1 000 km qui traverse tout
le pays et le long duquel on peut visiter Israël en 35 à 50 jours.
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Toutes les informations sur les chemins de randonnée et sur les périples organisés :
http://www.teva.org.il/english/israelnationaltrail
La vallée de la Hula est idéale pour la randonnée et l’observation des oiseaux (photo : Katharina
Höftmann)
Notre conseil :
Visitez le „Festival des Oiseaux de la Hula“ du 11 au 18 novembre. Pour plus
d’informations, consultez le site http://www.hulabirdfestival.org/
Informations sur la réserve de la vallée de la Hula :
http://www.parks.org.il/BuildaGate5/general2/data_card.php?Cat=~25~~35553478
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Ce site Internet renseigne en détail sur les possibilités de gite en pleine nature :
http://www.zimmeril.com/
Faites du sport en Terre Sainte
On peut évidemment passer ses vacances mollement allongé sur un transat sur une
des superbes plages de sable, mais le pays a beaucoup à offrir aux adeptes du
sport, sans qu’il leur soit nécessaire de s’éloigner de la plage : on trouve dans tout
Israël des écoles de planche à voile, de surf ou de kite-surf. Tel-Aviv dispose même
d’un surfing strand éclairé la nuit.
L’article suivant donne un aperçu des meilleurs surfing strands d’Israël :
http://israel21c.org/travel/surfs-up-israels-top-10-surfing-beaches/
Par ailleurs, et particulièrement à Tel-Aviv, les habitants sont des fous de „matkot“.
Le toc-toc de la petite balle de caoutchouc sur les raquettes de bois fait partie des
plages de Tel-Aviv au même titre que le nuage de lait dans la tasse de thé des
Anglais. La plage Gordon propose des zones dédiées au matkot où les pros de ce
sport s’entraînent sans relâche. Le samedi après-midi, vers 11 h 30, changement de
décor : le lieu devient une scène en plein air où des Israéliens de tous âges se
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retrouvent pour s’adonner au plaisir des danses folkloriques – tout le monde peut
participer !
Cliquez sur le lien suivant pour voir à quoi ressemble ce spectacle :
http://www.youtube.com/watch?v=sczexITA45Q&feature=relmfu
Notre conseil :
L’école de surf „Topsea“ de Tel-Aviv loue les planches et donne des cours :
http://www.topsea.co.il/english/
Les séances de danse sur la plage sont initiées par Sara Aviv.
Contact : e-mail : [email protected], téléphone : +972 (8)-6733548, +972
(0)52-2623457
Depuis que les vélos sont acceptés dans les trains israéliens, le cyclisme se voit
offrir de nouvelles perspectives. A noter que le vélo est un excellent moyen de
circulation pour découvrir le pays. L’équipe germanophone „samar Bike“ propose
des randonnées à vélo dans le désert, dans tout le pays ou les jours de pleine lune,
destinées tant aux débutants qu’aux cyclistes confirmés. Il est encore possible de
s’inscrire pour la prochaine randonnée prévue du 6 au 11 octobre.
Contact : Jair Sela: +972-(0)52-5518904, Jaron Deeri: +972-(0)52-3040640 email: [email protected], site Internet : http://www.samarbike.com/de/
Saviez-vous qu’Israël a également deux terrains de golf qui combleront les adeptes
de ce sport. Le premier est situé à Gaash (à environ 15 minutes de Tel-Aviv) et le
second – le seul parcours à 18 trous du pays - à Césarée (à environ 40 minutes de
Tel-Aviv). Ces clubs proposent également des cours de perfectionnement aux
golfeurs désireux d’améliorer leur handicap.
Club de golf de Gaa sh : www.gaashgolfclub.co.il
Club de golf de Césarée : http://www.caesarea.com/pages_e/588.aspx
Le pays est fait pour les enfants
Israël, pays à forte natalité, est idéal pour les enfants qui s’y voient proposer de
multiples activités. Quand on voyage en Israël avec des enfants, on peut être certain
que les habitants feront tout pour que les petits se sentent bien. Personne ne
s’offusque s’ils font du bruit dans les musées ou les restaurants ou s’ils courent
dans tous les sens. En Israël, l’enfant est roi.
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Le zoo biblique de Jérusalem prouve que la ville n’est pas uniquement tournée vers
l’histoire et la religion. Il a été créé en 1939 dans le but de rassembler tous les
animaux cités dans la Bible. Les tout petits peuvent se promener dans la ferme
pédagogique au milieu des chèvres et des moutons ou ramper dans des tunnels
pour observer les campagnols et les taupes. Les plus grands ne manqueront pas de
s’intéresser au repas des animaux ou aux perroquets au milieu desquels ils
pourront déambuler en se prenant, l’espace d’un instant, pour Barbe-Noire le pirate
et qu’ils pourront même nourrir.
Article sur le zoo biblique et informations sur les contacts (en anglais) :
http://www.haaretz.com/news/features/israel-with-kids-go-wild-at-thejerusalem-zoo.premium-1.455417
Site Internet du zoo biblique de Jérusalem :
http://www.jerusalemzoo.org.il/len/apage/12445.php
Aux touristes séjournant dans le centre ou directement à Tel-Aviv, nous conseillons
le parc zoologique de Ramat Gan. S’étendant sur plus de 100 hectares, il permet
aux visiteurs de voir de près un nombre considérable d’animaux sauvages, dont
beaucoup sont nés il y a peu. Des chats sauvages et un bébé rhinocéros blanc ont
vu le jour il y a deux mois.
Dans le parc zoologique de Ramat Gan on peut observer de nombreux jeunes animaux, presque
comme dans leur environnement naturel (photo : site Internet)
Notre conseil : vous pouvez visiter le parc que vous soyez ou non motorisé. Pour
plus d’informations, consultez le site : http://www.safari.co.il/
Comme il fait généralement chaud en Israël, les parcs aquatiques y sont très prisés.
Les toboggans et autres équipements sont très appréciés des grands et des petits.
„Shefayim“, qui est le plus grand parc aquatique, se trouve dans le centre, près de
Netanya, à environ 20 minutes de Tel-Aviv. Mais il existe également des parcs
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aquatiques dans le nord et le sud du pays. Pour en avoir la liste, consulter le site
suivant : http://www.govisitisrael.com/tour-israel/62/
Article et autres informations sur le parc aquatique „Shefayim“ (en anglais) :
http://www.govisitisrael.com/articlenav.php?id=261
Beaucoup d’enfants et d’adultes rêvent de nager avec les dauphins. En Israël, il est
possible de réaliser ce rêve à Eilat au „Dolphin Reef“. C’est sur les côtes de la mer
Rouge que se trouve ce lieu unique au monde. Huit dauphins vivent sur le domaine
qui comprend également une très belle plage de sable et de nombreux restaurants.
Pour plus d’informations, consultez le site Internet : http://www.dolphinreef.co.il/
Remarques générales concernant la sécurité
Moshe Gabay, responsable des programmes européens de tourisme éducatif
„Keshet“, résume comme suit la situation en matière de sécurité : „nous n’avons pas
encore de désistements pour cet automne. Les media exagèrent toujours un peu
dès qu’il s’agit d’Israël, laissant penser qu’une guerre est imminente. Mais les
touristes peuvent se sentir en parfaite sécurité ici. Les dangers existent partout et
Israël est bien plus sûr que de nombreux autres pays. D’ailleurs, il ne figure pas sur
la liste des pays dans lesquels il est déconseillé de se rendre“.
Conseils de personnalités allemandes et suisses vivant en Israël
Andreas Michaelis, ambassadeur d’Allemagne à Tel-Aviv
„Je recommande le stade Bloomfield à Jaffa. Pourquoi ? Pour quatre raisons. D’abord
parce pour moi il n’y a rien de mieux, lorsqu’on voyage, que d’assister sur place à
un match de football. Ensuite parce que le stade est situé à proximité de Florentine
et de Neve Tsedek qui sont des quartiers très intéressants. Troisièmement car mon
club d’adoption, le Hapoel Tel-Aviv, y joue. Et enfin, parce que dans les tribunes les
Israéliens, exceptionnellement, parlent de choses plus importantes que de
politique“.
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Photo : stade Bloomfield : http://www.maccabi-tlv.co.il/en/the-club/bloomfieldstadium/
Natalie Kohli, conseillère d’Ambassade à l’Ambassade de Suisse en Israël, à compter
du 02.09.2012 à nouveau cheffe de mission suppléante
„Un de mes endroits préférés est le „Museum on the Seam“ à Jérusalem. Il est situé
sur la vieille ligne de démarcation entre Jérusalem Est et Jérusalem Ouest, dans un
ancien avant-poste de l’armée. Il présente des oeuvres d’artistes contemporains sur
des questions socio-politiques actuelles et pousse à la réflexion sur des thèmes
comme la tolérance et la coexistence“
Museum on the Seam: http://www.mots.org.il/Eng/Index.asp
Klaus Krischok, directeur de l’Institut Goethe à Tel-Aviv
„Cela ne fait pas très longtemps que je suis en Israël, mais j’ai tout de suite été
séduit par la plage d’Havazzelet Hasharon au nord de Netanya. Ma boutique
préférée est la petite boulangerie de la rue Yehuda Maccabi à Tel-Aviv, car la
boulangère me raconte une histoire passionnante pour chaque pain acheté et son
cousin m’a proposé de réparer ma voiture. Son gâteau au fromage est également un
régal. Mon musée préféré, et il est très connu, est le musée d’Art de Tel-Aviv. Mais
j’aime aussi beaucoup le musée Tefen et son parc de sculptures. Il mérite vraiment
le détour.
Musée d’Art de Tel-Aviv : http://www.tamuseum.com/
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Photo : musée Tefen http://www.iparks.co.il/museum/default.aspx
Naomi Leshem, photographe
„La première chose qui me vient à l’esprit est le musée d’Israël à Jérusalem qui est le
plus beau du pays et l’un des dix plus beaux au monde. Depuis qu’il a été rénové, il
est encore plus renversant !“
Musée d’Israël : http://www.english.imjnet.org.il/
Yael Wyler, attachée culturelle à l’Ambassade de Suisse à Tel-Aviv
„Je recommande la galerie de la Suissesse Irit Fine Sommer sur le boulevard
Rothschild à Tel-Aviv. Par ailleurs, le musée du Design à Holon vaut vraiment le
déplacement. Et pour terminer en beauté, un petit détour du côté du bistrot Minzar,
qui est une véritable institution à Tel-Aviv, s’impose.“
Photo : Galerie Sommer http://www.sommergallery.com/
Musée du Design à Holon : http://www.dmh.org.il/
Minzar :
http://www.telavivguide.net/Tel_Aviv_Nightlife/Bars/The_Minzar_2005092754/
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Barbara Pfeffer, Consule honoraire de l’Ambassade d’Allemagne à Eilat
„Pour moi qui vis à Eilat, voir la lune se lever sur les montagnes de Jordanie est un
spectacle dont je ne me lasse pas, que je l’observe de la plage, de la fenêtre du
salon ou de tout autre endroit. J’adore les soirs d’été à la mer Rouge, au soleil
couchant, quand la lune se reflète sur l’eau, y projetant des éclats argentés. J’aime
aussi beaucoup le festival d’automne de montgolfières quand le lever du soleil est
accompagné par le vol de ces engins aux formes parfois grotesques se profilant
derrière les montagnes baignées de lueurs rougeâtres.
Côté gastronomie, je conseille un nouveau venu : le restaurant „HaMasger 5“, qu’un
jeune couple originaire d’Eilat vient d’ouvrir après avoir passé plusieurs années à se
former à Paris et à New York City. Il propose le petit déjeuner et une carte dont les
plats changent chaque jour. Fermeture vers 17 heures, quand il ne reste plus rien à
manger. Pour terminer, je citerai le festival annuel de jazz, un événement à ne pas
manquer“.
Photo : festival international de montgolfières dans le parc Timna
http://www.goisrael.de/Tourism_Ger/Tourist%20Information/Events/Pages/The%20I
nternational%20Hot%20Air%20Balloon%20Festival%20at%20Timna%20Park.aspx
Restaurant „HaMasger 5“: https://www.facebook.com/hmasgr5?filter=2
Festival de jazz de la mer Rouge : http://www.redseajazzeilat.com/en/
Irene Pollak, directrice du département des pays germanophones de la Fondation de
Jérusalem
„Je recommande chaudement le parc „Bustan Abraham Gozlan“ à Jérusalem, un joli
petit parc pour toutes les tranches d’âge mais hélas interdit aux personnes
handicapés à cause de ses escaliers. En haut, on trouve des bancs ombragés pour
les amoureux qui, le soir venu, peuvent également former des projets d’avenir face
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au mur d’enceinte. Dans la journée, le parc est une aire de jeux formidable pour les
enfants qui peuvent, par exemple, poser un ballon sur l’inoffensif petit canal d’eau
et observer comment il rebondit sur les marches pour atterrir dans un bassin. Les
parents peuvent surveiller leur progéniture assis à l’ombre, sur un banc. Pour arriver
à cette oasis, il faut se garer sur Mishkenot Sha’ananim (à gauche du moulin, rue
Heinrich Heine), traverser le jardin direction nord (c’est-à-dire parallèlement au mur
d’enceinte) et marcher pendant environ une minute“.
Charme Rykower, présidente de l’Association Israël-Allemagne
„Même s’il existe depuis longtemps, le restaurant Turkiz (http://www.turkizrest.co.il/) est un lieu relativement confidentiel. Il se trouve dans le Sea&Sun project
où se côtoient les riches et les belles et a une vue extraordinaire sur la mer.
J’aimerais aussi parler de „Nof Yam“ près de Herzlya Pituach. On y trouve un parking
sur lequel se dresse une très jolie petite mosquée. Un chemin étroit conduit à la
plage où un Israélien, qu’on aperçoit d’ailleurs rarement, a sculpté des formes dans
la pierre, directement sur la plage, et créé une sorte de petit café - généralement
fermé. A défaut d’aller dans ce café, on peut admirer les sculptures qui font penser
aux oeuvres de S. Dali. Par ailleurs, le parc Utopia (www.utopiapark.co.il/en anglais)
mélange agréablement la promenade avec de nombreuses attractions.
Je suis la reine du shopping et le centre commercial de Ramat Aviv est mon
deuxième chez-moi. Je sais que ce n’est pas un scoop, mais il y a tant de magasins
et de boutiques à Tel-Aviv qu’on peut passer à côté. Je recommande en particulier
AMARO, (http://www.amaro.co.il/category/Ramat_aviv), une bijouterie au deuxième
étage magnifiquement décorée. J’aime aussi beaucoup les boutiques de vêtements
et de chaussures Basel Street. Pour les vêtements et accessoires pour bébés, une
seule adresse : MINENE (www.minene.net) sur Yehuda Maccabi.“
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Autres informations :
Voyagistes en Israël
Keshet – notamment pour le tourisme éducatif
http://www.keshetisrael.eu/
Israël autrement – en particulier pour le tourisme actif
http://www.israel-einmal-anders.com/
Liste des voyagistes allemands chez „Go Israel“
http://www.goisrael.de/Tourism_Ger/Tourist%20Information/Reiseplanung/Seiten/
Reiseveranstalter%20Israel.aspx
Articles contenant d’autres informations
Cuisine israélienne (en anglais), metro, 22.08.11
http://www.metro.us/boston/life/article/949515--gourmet-traveller-israel
Article sur le désert du Néguev, Welt Online, 10.05.12
http://www.welt.de/reise/article106272614/Der-Negev-eine-Wueste-mit-Wasserund-Wein.html
Israël avec des enfants (en anglais), Tal Tours, 03.08.10
http://www.taltoursinc.com/israel-travel-sights/attractions-for-kids-in-israel/
Vos interlocuteurs
Rédaction : Katharina Höftmann. Elle a travaillé pour le bureau de la dpa à Tel-Aviv et pour
WELT ONLINE. Actuellement, elle travaille comme journaliste indépendante et comme
auteure. E-Mail : [email protected]
Traduction française : Jeannette Milgram, Netanya
Responsable projet pour le comité directeur du GIS : Jacques Korolnyk; E-Mail :
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Contact pour les lecteurs francophones : Yves Darmon; E-Mail :
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