Comprendre la pousse de l`herbe - Chambre d`Agriculture de la

Comprendre la pousse de l’herbe :
Pour bien tirer partie d'une prairie, il faut savoir s'adapter à la pousse. Comprendre la
croissance de l'herbe et anticiper son évolution dans le temps ce qui permet de mieux
l'exploiter. Dans une prairie, la croissance de l’herbe peut être définie comme l’augmentation
du tonnage de matière sèche sur une période donnée. Elle se décompose en trois étapes (figure
ci-dessous).

Stade 1
Après la récolte ou le passage des vaches, la croissance est lente. Elle est
fonction des réserves et des organes résiduels :la végétation est alors en phase de
démarrage.

Stade 2 : Toute nouvelle feuille fabriquée accroît la quantité de lumière captée pour
la photosynthèse. Le couvert végétal entre alors dans une phase de croissance de plus
en plus rapide.

Stade 3 : On atteint ensuite une période au cours de laquelle la pousse se ralentit.
Avec une hauteur de 15 cm à l’herbomètre, toute la lumière est captée. Les nouvelles
feuilles font de l’ombre aux plus anciennes. La croissance commence à s’infléchir.
Elle pourra même devenir nulle si on exploite tardivement la prairie.
En pâturage tournant, les parcelles intervenant dans une rotation se répartissent dans ces 3
stades :

des parcelles en phase de démarrage après le passage des animaux,

des parcelles en croissance active,

des parcelles pour lesquelles l'augmentation de rendement se ralentit et nécessite le
retour des animaux.
Pour tout renseignement supplémentaire, n’hésitez pas à contacter Victoire DEPOIX,
conseillère fourrage à la Chambre d’agriculture de la Vienne au 06 58 59 74 20.