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Société d'études marketing & économiques
Spécialiste du Tourisme & de l'Hôtellerie
Coach Omnium - 52, Bld du Montparnasse – 75015 Paris
Tél : 01 53 63 11 00 – Fax : 01 53 63 11 01
www.coachomnium.com
◆ Communiqué ◆
16e Edition
Paris, le 4 mars 2008
Chaînes hôtelières : excellents taux d'occupation, mais
un développement très affaibli
par Coach Omnium
Coach Omnium publie sa 16e édition de l'Etude des Chaînes Hôtelières en France. Pour la
seconde année consécutive, les 59 enseignes de chaînes intégrées recensées, qui comptent 2.996
hôtels en France pour 239.331 chambres, ont connu un développement très atone, avec un
enrichissement de leur parc de seulement 16 hôtels en 2007 et 2 en 2006. C'est une confirmation que
le marché est bloqué, car nous sommes loin de la croissance dynamique de l'offre à raison de 50 à
100 hôtels par an, observée durant les années précédentes.
Les leaders, Accor et Groupe du Louvre, réunissent à eux deux 71 % de l'offre en nombre d'unités,
avec plus de 2.100 établissements hôteliers. Au global, on trouve en France essentiellement 5 gros
opérateurs qui contrôlent la quasi totalité du parc hôtelier des chaînes.
■ Les 10 premiers GROUPES HOTELIERS en France, en nombre d'hôtels, au 1er janvier 2008
Opérateurs
Principales enseignes présentes
en France
Hôtels
Part sur
Part sur
offre
Chambres
offre
totale
totale
hôtels
chambres
chaînes
chaînes
100 % 239 331
100 %
Rappel toutes chaînes
2 996
Ibis, Formule 1, Etap Hotel, Novotel,
1er Accor Hospitality
Mercure, Sofitel, Suitehotel, All
Seasons
1 360
45,4
2e
Campanile, Concorde, Kyriad,
Groupe du Louvre
Première Classe
766
25,6
e
3
Dynamique Hotels
Balladins & enseignes reprises
204
6,8
4e Groupe B&B Hotels
B&B Hotels, Villages Hotels
171
5,7
5e Choice Hotels
Clarion, Comfort, Quality
107
3,6
Crowne Plaza, Express by Holiday
6e InterContinental Hotels Inn, Holiday Inn, InterContinental,
Garden Court
64
2,1
7e JJW
Amarante, Median, Stars
33
1,1
8e Rezidor
Park Inn, Country Inn, Radisson
18
0,6
9e
Four Points, Sheraton, Westin, Le
Starwood Hotels
Méridien, The Luxury Collection
9
0,3
e
9
Marriott
Renaissance, Courtyard, Marriott
9
0,3
TOTAL :
2 741
91,5
Traitement et analyse par Coach Omnium – Données officielles des chaînes hôtelières
%
121 857
50,9 %
%
%
%
%
50 474
10 186
12 063
6 599
21,0
4,2
5,0
2,7
%
%
%
7 682
2 015
2 740
3,2 %
0,8 %
1,1 %
%
%
%
3 664
2 367
219 647
1,5 %
1,0 %
91,7 %
%
%
%
%
La concentration a fait un bond en 2007, avec l'avènement de Dynamique Hotels qui en à peine deux
ans, par effets de reprises de petits réseaux, s'est glissé en 2008 à la 3e place des groupes hôteliers et
B & B Hotels à la 4e après son absorption de Villages Hotels début 2007.
Coach Omnium • Etudes économiques & marketing pour le tourisme & l'hôtellerie
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Etude 2008 Chaînes hôtelières intégrées par Coach Omnium
Prix en berne
L'année 2007 a été excellente pour les chaînes en termes de fréquentation des hôtels, avec 70 % de
taux d'occupation au cumul sur 12 mois, toutes catégories confondues, soit + 2,3 points par rapport à
2006. Cela représente 2,1 millions de chambres supplémentaires louées. C'est surtout l'hôtellerie haut
de gamme qui a vu la demande exploser, comme en 2006. Si la progression a été moins visible dans
l'entrée de gamme, on y atteint déjà des scores très estimables de demande avec 72,2 % de taux
d'occupation, qui seront difficiles à rehausser. C'est autant la clientèle de loisirs que la clientèle
d'affaires qui ont été au rendez-vous cette année passée.
 Activité des chaînes hôtelières intégrées en France
Cumul pour les années 2007/2006 – évolution à périmètre comparable
Catégories
Taux d'occupation
Prix moyen chambre
RevPar
0 & 1 étoile
2007
72,2 %
Evolution
+ 0,7 pt
2007
35,3 €
Evolution
- 0,7 %
2007
25,5 €
Evolution
+ 0,2 %
2 étoiles
71,7 %
+ 2,8 pts
60,1 €
- 1,5 %
43,1 €
+ 2,5 %
3 étoiles
65,8 %
+ 2,9 pts
91,9 €
- 0,2 %
60,5 €
+ 4,5 %
4 étoiles
68,1 %
+ 4,1 pts
169,1 €
+ 6,2 %
115,2 €
+ 13,1 %
Total
70 %
+ 2,3 pts
73,9 €
+ 2,2 %
51,8 €
+ 5,8 %
Traitement & analyse exclusifs par Coach Omnium – Données officielles des chaînes hôtelières
Sur un échantillon représentatif de 86,1 % de l'offre nationale, renseigné hôtel par hôtel
Pour la première fois depuis 16 années d'observation du secteur, Coach Omnium constate un
fléchissement notable des prix moyens chambres dans les chaînes intégrées, hormis dans le 4 étoiles
et luxe. C'est une situation inédite, d'autant que les hausses de prix pour les locations de chambres
indiquées par l'Insee ont été de 4,6 % en 2007. C'est donc l'hôtellerie indépendante qui a donné un
coup de pouce tarifaire, au détriment des hôtels de chaînes.
L'érosion du parc hôtelier français global et la stabilisation depuis ces dernières années du parc
hôtelier des chaînes profitent globalement à l'activité de ces dernières, qui représentent près de 55 %
de parts de marché sur l'ensemble de l'hôtellerie classée, pour 16,8 % de l'offre nationale et 39,2 %
du volume de chambres disponibles.
 Contact : Mark Watkins – tél : 01 53 63 11 00 – [email protected]
 Autres infos : www.coachomnium.com
- Etude 2008 sur les chaînes hôtelières volontaires
- Etude 2008 sur le Tourisme d'affaires
- Etude 2008 sur les Résidences de tourisme
- Etude 2008 sur les Aides et subventions disponibles à l'hôtellerie
Coach Omnium est l'auteur du Livre Blanc de la Modernisation Hôtelière pour le Comité pour la
Modernisation de l'Hôtellerie Française (www.comitemodernisation.org).
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