BOLO DE FUBA - Les Marches

BOLO DE FUBA
Recette Brésilienne
Le Bolo de Fuba est un délicieux cake brésilien. C’est une recette typique préparée à
l’occasion des Fêtes Juninas brésiliennes.
Il se cuisine assez rapidement et facilement. Si facile que même les enfants peuvent
mettre la main à la pâte !
Ingrédients :
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3 œufs
3 tasses de lait
3 tasses de sucre
3 tasses de Fuba (farine de maïs)
3 cuillères à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de levure
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50g de parmesan râpé
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1 pincé de sel
1) Dans un grand récipient ou mixeur, mélanger l’ensemble des ingrédients.
2) Mettre un peu de farine et de beurre dans un moule.
3) Verser l’ensemble de la préparation dans le moule.
4) Faire chauffer au four à 160°C pendant 35 min.