PRECO Désherbage 2013 .pub - Chambre d`agriculture de l`Aude

*
± ¾
÷
Petite règle pour adapter la dose de désherbant en fonction de la surface traitée
Traditionnellement, le désherbage sur le
rang est effectué en divisant la dose
hectare par 3.
Or, les quantités de substances actives
épandues sont généralement supérieures à
la dose autorisée pour une surface traitée.
Cette dose doit être ajustée en fonction
de :
> L’écartement entre rang
(2m, 2.25m, 2.50 m)
> Largeur traitée
(généralement 60 à 70 cm)
L’appareil doit être parfaitement réglé, et la
largeur traitée connue
Exemple :
Nombre
de rang/ha
2
50
2.25
2.50
44
40
Largeur de la
bande traitée
Cette règle de calcul vous permettra de calculer la
surface à désherber quel que soit l’écartement et le
pourcentage de fourrière.
10 % de fourrière
(majorité des cas)
Surface
Coefficient
traitée
5% de fourrière
Surface
traitée
60 cm
2850 m2
Coefficient
X 0.2850
2700 m2
X 0.2700
60 cm
2533 m
2
X 0.2533
2400 m
2
X 0.2400
70 cm
2955 m2
X 0.2955
2800 m2
X 0.2800
60 cm
70 cm
2
X 0.2280
X 0.2660
2
X 0.2160
X 0.2520
2280 m
2660 m2
2160 m
2520 m2
Adventices sous surveillance
La limitation des matières actives, les exigences concernant les zones de captages et les
préoccupations environnementales incitent les
► LA GESTION MECANIQUE DE L’INTER-RANG
(Pour l’enherbement, cf le bulletin d’octobre 2012)
ZOOM sur les différents outils en fonction
de leur utilisation adaptée aux types de sols suivants :
SOLS
Rédacteurs : C Forget-V Audouy, O Feraud- F Guillois- G. Cazals-T Grimal
Mise en page : Sandrine Galy (Chambre d’Agriculture de l’Aude)
Edité par la Chambre d’Agriculture de l’Aude - Janvier 2013
www.languedocroussillon.chambagri.fr
www.aude.chambagri.fr
à remontées
de sel
Directeur de publication : E. Rouchaud
Chambre d’Agriculture de l’Aude
Z. A. de Sautès à Trèbes - 11878 CARCASSONNE Cedex 9
[email protected]
Tél : 04.68.11.79.79 - Fax : 04.68.71.48.31
précautions
Charrue
vigneronne
terrasses
caillouteuses
Décompacteur
à dominante
limoneuse
Types
d’appareils
utilisables
Cultivateur lourd à dents
rigides (Côtes de melon)
Cultivateur à dents semi
rigides « queue de
cochon »
Cortaderia selloana en Corbières
L’entretien des sols est généralement bien maîtrisé
soit par le travail mécanique, soit par un enherbement maîtrisé semé permanent ou naturel.
Proscrire l’utilisation d’herbicide sur toute la
surface.
à dominante
argileuse
Les adventices occupent une place à part dans le suivi
sanitaire des parcelles viticoles.
Leur introduction et leur évolution au vignoble sont beaucoup
plus lentes qu'un insecte ou une maladie. Celles-ci sont
essentiellement dues à leur mode de dissémination (vent,
eau, animaux, …) et leur type biologique (annuel, bisannuel,
pluriannuel, vivaces).
Deux grands groupes sont observables et font l'objet d'un
suivi particulier.
 Adventices connues, dont on mesure la fréquence et
l'évolution des individus :
la lampourde glouteron (Xanthium strumarium), la lampourde
épineuse (Xanthium spinosum) la croix de Malte (Tribulus
terrestris), les chénopodes ou amarantes ...
 Adventices pouvant posséder un caractère invasif, lié à
une introduction accidentelle dans l'environnement, comme
l'herbe de la Pampa (Cortaderia selloana) présente en
bordure de parcelles viticoles. Citons aussi l'aster écailleux, le
raisin d’Amérique (phytolaque), l'ailante, l'ambroisie à feuille
d’armoise. Certaines ont déjà conquis nos territoires comme
les érigérons, le séneçon du Cap ou le Sorgho d’Alep.
vignerons à modifier leurs pratiques par
l’utilisation :
 D’interceps permettant de travailler sous le
rang. Associés à un travail mécanique sur
l’inter-rang, ils assurent une gestion mécanique complète du désherbage de la vigne sans
utilisation d’herbicides.
 De tondeuses à partir de matériels complets
(tondeuses inter-ligne avec satellites) ou de
simples outils de tonte interceps.
 De techniques de paillage sous le rang,
associant un travail du sol inter rang
 Du désherbage thermique, pratique peu
développé à cause de problèmes, économiques (coût élevé) techniques par des risques
d’incendies.
Pour l’ensemble de ces pratiques :
se référer au bulletin Chambagri.Conseil
« l’entretien du sol » de mai 2010 et au
guide des vignobles Rhône Méditerranée.
La protection de l’environnement fait maintenant partie intégrante de notre quotidien. La
Chambre d’agriculture de l’Aude a su anticiper
cette tendance depuis de nombreuses années
en encourageant et préconisant des techniques de travail du sol et d’enherbement (semé
permanent ou naturel) en fonction des objectifs
de production.
Si dans notre département, l’utilisation des
herbicides se limite généralement sous le rang,
cette technique doit prendre en compte :
 Le respect de l’environnement et de l’utilisateur
 La maîtrise des coûts
 La gestion des phénomènes de résistance
ou d’inversion de flore.
à dominante
sableuse
Xanthium spinosum
ENTRETIEN DES SOLS
ET DESHERBAGE 2013
La dose homologuée en plein en
L ou Kg/Ha x le coefficient (ici 0.2400)
Quelques exemples pour 1 ha de vigne
Ecartement
entre
les inter-rangs
PÔLE VITICULTURE-ŒNOLOGIE
Pour une vigne plantée à 2,25 m avec 10 % de fourrière
(majorité des cas)
1/ Je calcule la longueur réelle à désherber :
10000/2,25 = 4444 m - 10 % de fourrière = 4000 m
Pour une bande de 0,60 m, la surface réelle à désherber :
4000 m x 0,6 m = 2400 m2 soit 0,2400 ha
2/ La dose d’herbicide à utiliser sur le rang est :
Travail en
profondeur
NON
OUI
OUI
OUI
Travailler sur sol sec
Pas d’usage
systématique
Indifférent
Décompactage
léger, sarclage,
retournement
NON
OUI
OUI
OUI
Eviter sur sol humide
Remise à plat nécessaire
NON
NON
OUI
OUI
OUI
Eviter les dents à ailettes
sur sol humide
NON
OUI
OUI en
passage
rapide
OUI
OUI
Utiliser sur couvert peu
développé (tondre si
nécessaire)
OUI (travail superficiel)
Utilisation
Binage,
enfouissement
Outils à
disques (Cover Crop)
Binage
enfouissement
OUI
OUI
OUI
NON
Si trop
caillouteux
Eviter les déports qui
risquent de blesser des
souches
Possible si travail
superficiel
Cultivateur rotatif à axe
horizontal « Rotavator »
Broyage et
enfouissement
superficiel
OUI
NON
NON
NON
Déstructurer les sols
possible
Fréquence de passages
pour des parcelles avec
des niveaux d’enherbement identiques en fonction
du type de sol
faible
moyenne à
élevée moyenne
élevée
Très
élevée
► LA GESTION SOUS LE RANG (cordon)
Dans le cas d’utilisation d’herbicides, l’alternance des matières actives selon une stratégie pluriannuelle est une nécessité. Afin de limiterr les inversions de flore, résistance, accumulation de substance active…
le choix de l’herbicide de prélevée doit être déterminé par les espèces en place, ou attendues mais également par « l’historique désherbage » d
de la parcelle. (voir tableau)
PRODUITS ET STRATEGIES DE D
DESHERBAGE CHIMIQUES 2013
Matières
PRODUITS
actives
Age mini
de la
vigne
ZNT
Condition
de
mélange
Stratégie
PASSAGE
UNIQUE : un prélevée associé à un
post-levée
stra
atégie MIXTE :
2 passage
es dont l'un avec un
PRÉLEVÉE À DOSE RÉDUITE
Stratégie TOUT
FOLIAIRE : (plusieurs
passages selon besoin
en alternant les
matières actives)
Spectre d'efficacité et conditions d'utilisations
Produits de prélevée
Flazasulfuron
KATANA
4 ans
20 m
/
Avant débourrement
utilisable en 1er o
ou second passage en évitant la
période
e debourrement - BFA
sans présence de morelle, véronique, moyennement efficace
sur pâturin, laiteron, plantain
Pendimethaline
PROWL
BAROUD SC
4 ans
5 à 50 m
/
1 mois Avant
débourrement
Risque imporata
ant de phytoxicité si application
tardive
Sans présence d'Erigéron, Epilobe, Torillis, Carotte, Laiteron,
Panic
Flumioxazine
PLEDGE / RAMI
4 ans
50 m
mélange interdit
Avant débourrement
Utilisable de p
préférence en 1er passage.
Si utilisation en se
econd passage intervenir après
boutonss floraux agglomérés
Sans Présence de Vergerette du Canada, Erigerons, Renoué
des oiseaux,
Oxyfluorfene
GOAL 2E
3 ans
20 m
mélange interdit
Avant débourrement en
association
utilisa
able en 1er passage
Sans Carotte et mouron
Moyennement efficace sur Erigérons, Morelle
Propyzamide
KERB FLO
RAPSOL WG
dès
plantation
5m
R40
En association avec un
prélevée
en premier pa
assage précoce uniquement
spectre graminée
à utiliser de préférence de novembre à Janvier
non concerné
Produits de post levée
Oxyfluorfene + Propyzamide
EMIR / SHEIK
3 ans
5m
R40
Avant débourrement
utilisable en 1er o
ou second passage en évitant la
période débo
ourrement - Boutons floraux
agglomérés
Penoxulam
BOA
3 ans
5m
/
En association avec un
prélevée
utilisable en 1er pa
assage associé à un prélevée, ou
de préférence à un
n post-levée en seconde application
Essentiellement anti-dicotylédones
Napropamide
DEVRINOL F
dès
plantation
5m
/
En association avec un
prélevée
utilisable en
n 1er ou second passage
Sans Carotte, Morelle, Renoué, Reseda, Ravenelle, Erodium, Epilobe
Oryzalin
SURFLAN
dès
plantation
5m
/
Avant débourrement
utilisable en
n 1er ou second passage
Isoxaben
CENT 7
dès
plantation
5m
/
Avant débourrement
utilisable en
n 1er ou second passage
Glyphosate acide
Nombreux
"GLYPHOSATE"
2 ans
5 m à 20
m
/
associé à un prélevée
alternancce des matières actives
alternance des matières actives
Annuel 1440 g/ha/an
Dicotylédones annuelles et biannuelles 2160 g/ha/an
vivaces par tâches 2880 g/ha/an
WEEDAZOL TL
AMITRIL UNO
2 ans
5m
R48-R62
associé à un prélevée
alternancce des matières actives
alternance des matières actives
Spectre plutôt dicotylédone
DERBY
4 ans
20 m
R48-R63
associé à un prélevée
alternancce des matières actives
alternance des matières actives
insuffisant sur graminées développées
GUILD
2 ans
20 m
/
associé à un prélevée
alternancce des matières actives
alternance des matières actives
le pyraflufen renforce l'efficacité et la rapidité d'action du glyphosate
Glufosinate ammonium
BASTA F1
Dès
plantation
5m
mélange interdit
Mélange interdit
En seconde appliccation uniquement sur graminée
alternance des matières actives
spectre large, utilisable en épamprage
Cycloxydine
STRATOS ULTRA
Dès
plantation
5m
/
En seconde appliccation uniquement sur graminée
uniquement sur graminée
Anti-graminée spécifique, sélectif de la vigne
En seconde appliccation uniquement sur graminée
uniquement sur graminée
Anti-graminée spécifique, selectif de la vigne
En seconde appliccation uniquement sur graminée
uniquement sur graminée
Anti-graminée spécifique, selectif de la vigne
Amitrole + Thiocyanate d'ammonium
Amitrole + Aclonifene + Thiocyanate
d'ammonium
Pyraflufen éthyl +
glyphosate
Fluzifop-p-Butyl
FUSILADE MAX
Dès
plantation
5m
/
Quizalfop-P-éthyl
TARGA D+ PILOT
Dès
plantation
5m
/
uniquement sur graminées
en association avec un
prélevé
DAR : Délais Avant Récolte
Les informations suivantes sont
disponibles dans "Les coût des
fournitures en viticulture et œnologie 2013"
Sans présence de Renouée, Liseron, Erodium
Moyennement efficace sur Erigérons, Panic
Sans Erigérons, Epilobe, Torilis, Ombellifères
Nécessite une humidité importante
Helminthie, Laiteron. Sans présence de graminées
Nécessite une humidité importante
LEGENDE
Utilisation possible
BFA : Boutons Floraux encore agglomérés
DRE : Délais de Rentrée dans la parcelle après traitement
Classement toxicologique
Les doses et coûts/Ha à adapter à la surface réellement désherbée ainsi que de
nombreuses autres informations utiles…
Utilisation envisageable sous réserve
(risques importants ou résultats aléatoires)
Utilisation déconseillée ou non adaptée
ZNT : Zone Non Traitée