Brasserie de la Ville de Paris

Alsace, Bas-Rhin
Schiltigheim
quartier du centre ville
17, 19 route de Bischwiller
Brasserie de la Ville de Paris
Références du dossier
Numéro de dossier : IA67013877
Date de l'enquête initiale : 2000
Date(s) de rédaction : 2000
Cadre de l'étude : inventaire topographique
Degré d'étude :
Désignation
Dénomination : brasserie
Précision sur la dénomination : site industriel
Appellation : Brasserie de Paris, Brasserie de la Ville de Paris, Alsia
Destinations successives : usine de produits chimiques, usine de matériel industriel
Parties constituantes non étudiées : chaufferie, atelier, bureau, magasin de commerce, garage
Compléments de localisation
Milieu d'implantation : en ville
Références cadastrales : 1990:28:00
Historique
L'ancienne brasserie de la Ville de Paris à Schiltigheim tire son nom d'une brasserie fondée à Strasbourg en 1838 au 27,
rue des Frères, par Jean Burger. La date exacte de son implantation à Schiltigheim ne nous est pas connue, sans doute
au courant du 4e quart du 19e siècle. C'est de cette période que date les bâtiments subsistants. La Brasserie du Pêcheur
la racheta ou du moins y prit des parts en 1914. L'activité est arrêtée vers 1946. Le site est occupé depuis 1947 par
Oxygène liquide et Alsia (maintenance industrielle) et par cette dernière en totalité depuis les années 1980. Des bâtiments
furent détruits et d'autres reconstruits durant cette dernière période. L'emprise parcellaire de la brasserie était initialement
braucoup plus vaste, son propriétaire vendit la partie ouest, sur laquelle fut édifié le Lotissement de la rue du Nideck à
partir de 1925. Une maison qui aurait servi de pavillon de chasse à Burger est conservée au 3, rue du Nideck.
Période(s) principale(s) : 4e quart 19e siècle, 3e quart 20e siècle
Personne(s) liée(s) à l'histoire de l'oeuvre : Burger (commanditaire)
Description
Eléments descriptifs
Matériau(x) du gros-oeuvre, mise en oeuvre et revêtement : brique ; béton
Matériau(x) de couverture : tuile plate, tuile mécanique
Étage(s) ou vaisseau(x) : sous-sol, 2 étages carrés
Type(s) de couverture : terrasse ; toit en pavillon ; toit bombé ; toit à deux pans
Énergies : énergie thermique ; énergie électrique
Typologies et état de conservation
État de conservation : vestiges
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Alsace, Bas-Rhin, Schiltigheim, quartier du centre ville, 17, 19 route de Bischwiller
Brasserie de la Ville de Paris
IA67013877
Statut, intérêt et protection
Le site ne conserve plus que quelques vestiges de l'ancienne brasserie (maison de portier, base de la cheminée, atelier de
brassage et un ancien magasin).
Éléments remarquables : atelier de fabrication
Statut de la propriété : propriété privée
Auteur(s) du dossier : Olivier Haegel, Chip Buchheit
Copyright(s) : (c) Inventaire général
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