Recette boulgoure turque Jo:Beu

Recette de boulgoure turque
Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 30 min
Ingrédients (pour deux personnes)
-
une tomate
Une 1/2 courgette
40g d'aubergine
150g de Boulgoure
Sel & poivre
Ustensiles :
Planche à découper
Un couteau
Une cuillère en bois
Une petite casserole
Verre doseur
Une plaque chauffante
Préparation:
Je mets 200 ml d'eau dans la casserole, puis je coupe la
tomate en petit morceau. Je garde de côté la tomate et je coupe
en petit morceau l'aubergine.
Je coupe la courgette en petits morceaux. J'ajoute dans la
casserole les 200 g de boulgoure. Après je mets la tomate coupée
dans la casserole .
Ensuite j'attends un peu et je rajoute les courgette et j'attends deux
minutes et j'ajoute l'aubergine. Je laisse cuire pendant 15min, Et mon
plat et prêt!