NON A LA CASSE DES PRIX

Communiqué Presse
Août 2011
NON A LA CASSE DES PRIX
Le CNIPT s’étonne de voir déjà programmées pour les semaines à venir des
opérations promotionnelles de pommes de terre de conservation à des prix sans
rapport avec le marché.
Il rappelle que la récolte n’est faite dans aucun des pays européens producteurs
et qu’elle ne fait que commencer dans certaines régions. Et si les conditions
météorologiques ont été plutôt favorables à la culture cet été, il ne faut pas
oublier que la longue période de sécheresse printanière a influé sur la
tubérisation et donc sur le potentiel de production. Il faut également rappeler
que les conditions de récolte dépendront du climat plus instable de l’automne.
De plus, les augmentations de plantations ont été modérées en Europe, et de 4%
seulement en France, alors que les débouchés de la production française à
l’exportation se sont encore accrus, avec plus de 2 millions de tonnes la
campagne passée.
Le CNIPT estime donc particulièrement prématurées, et donc dommageable à
l’équilibre économique de la filière, toutes les opérations de promotions à des
prix particulièrement bas qui pourraient être envisagées. Il appelle les opérateurs
à être vigilants sur leurs conditions d’approvisionnement, et notamment sur la
qualité des lots proposés. Il rappelle aux distributeurs que des prix trop bas ne
font pas vendre plus de pommes de terre et ne favorisent pas la qualité et la
présentation. Il demande aux producteurs de veiller à la qualité et à la
valorisation économique de leur récolte.
43-45, RUE DE NAPLES 75008 PARIS. TEL 01 44 69 42 10. FAX 01 44 69 42 11