VERNA Groupe : Citron Caractéristiques générales : Variété

VERNA
Groupe : Citron
Caractéristiques générales :
Variété espagnole, c’est une des variétés les plus cultivées en Europe
(Espagne, Italie). Son origine est inconnue. Productive, sa fructification est
parfois délicate et source « d’alternance ».
Ses fruits peuvent se maintenir très longtemps sur l’arbre sans perdre leur
qualité. La principale caractéristique de cette variété est le fait qu’elle
propose une « seconde » récolte de fruits en été quand l’offre de citrons
européens est très limitée.
En effet, elle refleurit plusieurs fois dans l’année et a principalement deux
floraisons. Les fruits qui proviennent de la floraison de printemps se récoltent
de façon échelonnée entre février et juillet de l’année suivante. Ses fruits
sont appelés en Espagne « de cosecha ».
Une autre floraison se déclenche en août/septembre et donne lieu à une
récolte en été de l’année suivante. Les fruits de cette récolte, appelés
« rodrejos » ou « verdelli » ont une forme plus arrondie et une peau plus
lisse et mince que les fruits « de cosecha ».
¶ Le fruit : D’un bon calibre et de forme allongée, il présente un appendice
plus ou moins prononcé dans la zone du pédoncule. De forme allongées, ses
extrémités prononcées se terminent en pointes. Sa peau rugueuse est
épaisse. La pulpe juteuse a un niveau relativement faible d’acidité et ne
présente quasiment pas de pépins.
¶ L’arbre : Vigoureux, il présente peu d’épines.
¶ Calibres dominants en Agriculture Biologique : 3, 4, 5