MELA SWEET FR rev.0.9.15

NURSERY DIVISION
Variétés Résistantes à la tavelure
GAIA(PVR)
ARBRE: Vigueur moyenne, port ouvert et de facile gestion. Production importante et mise à fruit précoce. Résistant à la
tavelure et sensible en moyenne à l'oïdium. DATE DE CUEILLETTE: + 2 jours Gala. FRUIT: Gros calibre, supérieur à Gala,
forme ronde, régulière, légèrement aplatie. Non soumis à craquelure (Cracking). Couleur de fond verte jaune, surcouleur
rouge strié sur 70-80% de la surface. La chair est fine, couleur crème, croquante et juteuse. Très bon goût, très douce,
similaire à Gala mais à l’arôme plus intense. Conservation similaire à Gala. Peu sensible aux physiopathologies post-récolte. BRIX: 14° ACIDITE: 4,5 g/l acide Malique.
GEMINI(PVR)
ARBRE: Vigueur moyenne, port ouvert et de facile gestion. Production importante, mise à fruit rapide. Résistant à la
tavelure, faiblement sensible à l’oïdium. DATE DE CUEILLETTE: + 8 jours Gala. FRUIT: Très attrayant, gros calibre,
supérieur à Gala, forme conique régulière. Couleur de fond verte, sur-couleur rouge rubis vif, uniforme sur la quasi
totalité de la surface. Non soumis à craquelure (Cracking). La chair est couleur crème, croquante, fraîche et juteuse.
Bon goût. Conservation similaire à Gala. BRIX: 12,5°. ACIDITE: 4,8 g/l acide Malique.
RENȮcivren(PVR)
ARBRE: Vigueur moyenne, port ouvert, bonne productivité. Résistant à la tavelure et sensible en moyenne à l’oïdium. La plante fructifie bien
sur les branches de deux ans, est auto-éclaircissante et ne maintient naturellement qu’un ou deux fruits par corymbe, sans la nécessité
d'interventions chimiques ou manuelles. DATE DE CUEILLETTE: - 7 jours Reinette. FRUIT: Gros calibre, forme ronde légèrement aplaitie,
régulière. Couleur de fond vert-jaune, couvert de roussissement fin sur 50/60% de la surface; les fruits bien exposés peuvent prendre un
ton rouge clair ultérieur sur la partie ensoleillée. Le goût, un arôme très intense qui rappelle la reinette, mais plus doux; le fruit est excellent
pour une consommation fraîche, même dès qu’il est cueilli de l’arbre. La chair est jaune, ferme et juteuse. La conservation est bonne
jusqu’au mois d’avril, aucune physiopathie due à la conservation n'a été relevée. BRIX: 15,5°. ACIDITE: 8,04 g/l acide Malique.
SMERALDA(PVR)
ARBRE: Port compact, ramescences courtes, de très facile gestion, mise à fruit rapide. Productivité élevée et constante,
non soumise à alternance. Résistant à la tavelure. DATE DE CUEILLETTE: - 30 jours Granny Smith. FRUIT: Calibre
moyen-gros, la peau est verte uniforme, lisse, sans lenticelles évidentes. Il peut être soumis au grêlage, on conseille
donc des traitements adéquats. Chair jaune, goût excellent, fin, croquante, juteuse, agréable et fraîche grâce à une
forte composante sucrée associée à une acidité élevée. Le goût rappelle Granny Smith mais avec une plus grande
composante sucrée et aromatique. BRIX: 13,5°. ACIDITE: 8,2 g/l acide Malique.
FUJION(PVR)
ARBRE: Port ouvert, vigueur moyenne, de facile gestion. Entrée en production précoce et productivité importante. N’a pas montré problèmes d’alternance. Résistant à la tavelure. La récolte est plus concentrée par rapport à Fuji et se fait normalement en deux passages uniquement. DATE DE CUEILLETTE: - 3 jours Fuji. FRUIT: Similaire à Fuji, couleur rouge intense avec des rayures très évidentes sur la presque
totalité de la surface. La forme est ronde légèrement allongée, très régulière et au calibre plus homogène par
rapportà Fuji. La chair est croquante, juteuse, avec une perception de douceur très intense, généralement supérieure à Fuji. Pour l’instant on n’a pas relevé des physiopathies ou phytopathies dues à la conservation. BRIX: 16,0°. ACIDITE: 4,7 g/l Acide Malique.
(PVR) Plant Variety Rights - Variété brevetée, ® Marque déposée. Propriété de Consorzio Italiano Vivaisti.
rev. 0.9.15
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NURSERY DIVISION
sweet
resistants
®
Le Centro di Innovazione Varietale (CIV) (centre d'innovation variétal) est un centre de
recherche qui développe des variétés de pommes, poires, fraises, pêches et abricots.
Le Centre se concentre sur l'amélioration des caractéristiques de production et sur la
durabilité au travers de l'augmentation de la résistance naturelle du fruit. Les variétés
obtenues par CIV, testées dans le monde entier, offrent et garantissent le succès
commercial. Pour évaluer quel type de variété est le plus adapté à votre type de climat
spécifique, visitez notre site www.civ.it
CIV présente une nouvelle série de variété de pommes
qui associe des qualités organoleptiques excellentes
à une résistance naturelle excellente. La gamme
est en mesure de satisfaire plusieurs exigences en termes de caractéristiques du fruit
et d'époques de maturation, elle
s'adapte à être cultivée dans des
environnements différents et peut
s'accoler aux variétés traditionnelles.
Les cinq nouvelles variétés ont
terminé la phase d'expérimentation et
ont passé de nombreux panel tests
sensoriels, elles sont donc prêtes à
être diffusées. Le programme de
recherche de CIV a eu pour but
prioritaire d'identifier des variétés
possédant un goût agréable et prenant,
en cohérence avec les demandes
modernes et exigeantes du marché.