Menus traiteur soirée VIP 2016

Soirée VIP
Verre de Kir
Canapés lunch
Chèvre tomates marinées noix de pécan
Crevettes ail et fines herbes
Chiffonnade de jambon pruneaux
Roulés de saumon
Œufs de truite sur purée de carottes
Bloc de foie gras et figue
Chiffonnade de saumon spécialité fromagère ciboulette
Mini Tortillas Garnies
Tortillas nature au saumon fumé, tomate au chèvre, nature au bœuf fumé, épinards à la dinde tikka
massala
Mini Moelleux Salés (pièces chaudes)
Moelleux Pizza, moelleux jambon olive, flans paysans, flans cantal tomate
Assortiment de mini nems (pièces chaudes)
Poulet et crabe
Risotto de Poulet aux Girolles (150 gr/ part)
Mignardises
Choux parfum vanille, tartelettes chocolat orange, macarons café, tartelettes citron chocolat, carolines
chocolat, tartelettes framboise, choux framboise, savarins fraise
Macarons Sélection
Pistache, vanille, café, citron, chocolat, framboise
Boissons
Un verre de vin
Jus de fruits, cola, eaux minérales plate et gazeuse
Café, thé