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Party Options 1:
Monday to Sunday
Proposition " Cannes"…
$55.00 per person
3 courses from a choice of 3 appetizers,
3 entrées & 3 desserts.
Not included but suggested :
a different wine to accompany each course
Gl / Btle
Crème de Courge à l'Huile de Noix
Butternut squash Cream with Walnut Oil
Chardonnay
Clos des Vaulicheres, Bourgognes
or
Risotto "al dente" aux Champignons
2007
9.60 / 48
2005
8.60 / 43
Mushroom Risotto "al dente"
Syrah
Côtes du Roussillon, Château de Jau
or
Paté de Campagne & Oignons Caramélisés
House Made Country Pate & Caramelized Onions
Grenache - Syrah
Côte du Rhone, Château Courac
~~~
2005
6.80 / 35
Filet de Daurade Royale à l'Antiboise
Roasted Mediterranean Seabream with tomatoes & Olive Oil
Sauvignon
Menetou Salon, Domaine Fournier
or
Blanquette de Veau à l'Ancienne
2008
9.80 / 49
Classical French Veal Stew with Baby Carrots & Basmati Rice
Marsanne - Roussanne
Saint Peray, Vin de Vienne
2006
or
Le Magret de Canard Rôti au Miel et aux Epices,
avec Pommes Grenaille & Légumes
10.80 / 54
Duck Breast Roasted in Honey & Spices, "Grenaille" Potatoes & Vegetables
Gamay
Brouilly, Château de la Chaize
~~~
2006
7 / 35
Crème Brulée
Creme Brulee
Muscat
Muscat, Château de Jau
or
NV
11
2005
10
NV
11
Mousse au Chocolat "Valrhona"
Chocolat Mousse "Valrhona"
Grenache
Banyuls, Clos des Paulilles
or
L'Isle Flottante & Crème Anglaise
Floating Island & "Crème Anglaise"
Muscat
Muscat, Château de Jau