OEIL-DE-PERDRIX

N° 278
OEIL-DE-PERDRIX
Valais AOC
Cave St-Pierre S.A.
Chamoson, Suisse
Provenance
Valais, Suisse
Cépage(s)
Rosé de Pinot Noir
Dégustation
Corsé, plein, racé et élégant, vin fin et chaleureux
Spécificité(s)
Vinification traditionnelle
Température de service
10-12°C
Accords gastronomiques
Apéritif, entrées, tous les plats de poissons, volaille, cuisine asiatique, viandes
blanches, plats épicés
Durée de garde
2-3 ans
Herkunft
Wallis, Schweiz
Traubensorte(n)
Rosé de Pinot Noir
Degustation
Voll, rassig und elegant, kräftiger und voller Wein
Eigenheit(en)
Vinifizierung : Nach traditioneller Art
Trinktemperatur
10-12°C
Idealer Begleiter zu
Aperitif, Vorspeisen, Geflügel, asiatischer Küche, weissem Fleisch, gewürzten
Speisen
Reifungspotential
2-3 Jahre