Terroir Situé à San Carlos, dans le sud de la Valle de Uco, à une

T:5145229339/[email protected]
1350,rueMazurette,Bureau326,Montréal,QC,H4N1H2
Producteur
TintoNegro
Catégorie
VinsRouges
Terroir
SituéàSanCarlos,danslesuddelaValledeUco,àunealtitude
variantde1000à1500mètres,leterroirestconstituédechaux
etdepierrecalcaireensurface.
Vinificationetviellissement
Lemalbecestvinifiéavecdepetitesquantitésdecabernetfranc
etpetitverdotafindedonnerunestructureetuneintensité
supplémentaire.Puis,macérationàfroidpendantseptjoursavec
destechniquesdepigeagepourextrairedesarômesintenseset
latextureminérale.Fermentationfroideàunmaximumde20°C
pendant19jours.Vieillissementdeneufmoisenbarriquede
chênefrançais.
Caractéristiques
Sacouleurnoird'encre-bleu-violetestsuivied'undouxparfumde
pierreconcassée,defleursd'acacia,deframboises,decassis
avecunsoupçondevanille.Cemalbec,puissantetconcentré,
segardede5à7ans.
Cépages
Malbec,Cabernetfranc,Petitverdot
Pays/région
Argentine,Mendoza
Format
750ml
Degréd'alcool
14,0%
Températuredeservice
16à17°C
Disponibledansces
provinces
-Québec