Nos Entrées / Our Starters Nos Plats / Our Main courses

Nos Entrées / Our Starters
Mille-feuille de légumes croquants et céleri rave à la pomme granny
Crunchy vegetable millefeuilleand celeriac with Granny smith apple
10,50 €
Cœur de saumon fumé, duo de betteraves et crème acidulée
Smoked salmon heart and duo of beetroot and slightly acid cream
19,50 €
Ballotine de foie gras de canard,
chutney d'oignons au vin rouge épicé et toast de pain d'épice
Duck foie gras, onion and spicy red wine chutney served with gingerbread toast
23,00 €
Velouté de potimarron à la brisure de marrons
Creamy pumpkin soup with chestnut bit
11,50 €
Nos Plats / Our Main courses
Fricassée de lotte et tagliatelles fraîches
Monkfish fricasse and fresh tagliatelles
24,50 €
Noix de saint-jacques snackées, crémeux de butternut et panais poêlé
Snacked scallops, butternut cremeux and fried parsnip
25,50 €
Filet de saint-pierre arrosé aux herbes de la garrigue,
risotto crémeux à l'encre de seiche
John dory fish fillet basted with Garrigue herbs, creamy squid ink risotto
27,00 €
Tranche de bœuf confite comme un bourguignon, voyage autour de la carotte
Confit beef slice Bourguignon style, carott declination
19,50 €
Carré d'agneau poêlé, polenta à la brisure de châtaigne et sauce aux airelles
Fried rack of lamb, polenta with chestnut bits and cranberry sauce
29,50 €
Parmentier de canard, sauce au Chinon
Duck parmentier, Chinon wine sauce
21,00 €
Nos Grillades et Tartares / Our Grills and Tartars
Tartare de bœuf
Beef tartar
21,00 €
Faux filet grillé
Grilled sirloin
27,00 €
Filet de Poulet grillé
Grilled Chicken Fillet
19,50 €
Saumon Grillé "façon darne"
Grilled salmon "façon Darne"
22,50 €
Frites et Salade Verte, Sauce au choix (Béarnaise, Forestière, Poivre vert)
French Fries et Green salad, Choice of Sauce (Bearnaise, Mushroom, Green Pepper)
Nos Plats Végétariens / Our Vegetarian Dishes
Risotto crémeux aux champignons
Creamy risotto with mushrooms
23,50 €
Poêlée de légumes du moment
Fried seasonal vegetables
13,50 €
Tagliatelles fraiches, façon Primavera
Fresh tagliatelle pasta with red pesto
15,00 €
Nos desserts / Our desserts
Assiette de fromages et fruits secs
Cheese platter and dried fruits
12,00 €
Assortiment de glaces et sorbets (3 boules)
Selection of ice cream and sorbet (3 scoops)
9,50 €
Salade de fruits rafraichis au sirop de basilic et sorbet pomme
Fresh fruit salad with basil and apple sorbet
10,00 €
Farandole de desserts
Assortment of desserts
10,50 €
LE MENU COUP DE CŒUR DU CHEF
CHEF'S FAVORITE MENU
1 entrée / starter
1 plat / main course
Farandole des desserts / assortment of dessert
1 entrée / starter
1 plat / main course
ou
1 plat / main course
Farandole des desserts / assortment of dessert
38 €
29 €
composés chaque jour selon l'inspiration du chef!
prepared each day according to the Chef's mood!
HORAIRES D'OUVERTURE / OPENING HOURS
LUNDI au DIMANCHE
MONDAY to SUNDAY
De 19h00 à 22h30
From 7.00 to 10.30 PM
: Plat à Faibles Calories / Low Fat Dish
Certains de nos plats contiennent des allergènes,
n'hésitez pas à demander à un membre de notre équipe si vous avez la moindre question
Please note that some of our dishes contains allergens;
please ask a member of the team and we'll be happy to explain
Service et taxes inclus / Service and taxes included