Buffet campagnard N°3
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Buffet campagnard N°3
Buffet campagnard N°4 Pains « surprise » campagnards Assortiment de jambons et saucissons Terrines de pâté Taboulé – salade campagnarde – salade brésilienne Gigot, poulet cuit, rôti de boeuf 14,60 € par personne AVEC Fromages et dessert : + 5,50 € par personne Buffet campagnard N°5 Toasts variés Pains «surprise» campagnards Plats préparés: médaillons de poisson assortis Terrines de pâté Taboulé – salade campagnarde – salade brésilienne – salade du chef – carottes râpées – salade marine Gigot ou rôti de veau, rôti de porc, rôti de bœuf, escalopes de canard « façon rosbif » 22,80 € par personne AVEC Fromages et dessert : + 5,50 € par personne Dans nos buffets campagnards, nous pouvons aussi vous proposer en viande : Baron d’agneau, carré d’agneau, escalopes de canard façon rosbif, rôti de veau à l’italienne … Nos assortiments peuvent être présentés sur : Paon, Pigeon Paon, Champignon, Papillon, Jambon Nos menus et buffets campagnards ne sont que des propositions … Charcuterie QUESNEL 84, rue Aristide Briand 76770 Le HOULME Tél : 02.35.74.46.28 [email protected] Nous sommes ouverts à vos suggestions … Vous pouvez composer vos propres repas que nous vous chiffrerons… N’hésitez pas ! A BIENTÔT ! Vous trouverez également nos propositions sur internet ! Menus ~ Buffets Campagnards http://ch.quesnel.fr Version du 02/12/2015 Buffet campagnard N°1 Menu N°1 Saumon farci œuf mimosa bouquets Cuisse de pintade sauce au cidre, pommes cuites Salade – Fromages Charlotte aux poires 18,60 € par personne Menu N°3 Suprême de volaille Filet de Sole sauce dieppoise Cuisse de canette sauce forestière, flan aux choux fleurs Salade – Fromages Framboisier ou fraisier 22,80 € par personne Menu N°2 Saumon ciselé, tomate asperges, œuf mimosa Eventail de filet de canard sauce au poivre vert Flan aux brocolis – tomate cuite Salade – Fromages Biscuit Nougatine et chocolat au lait 19,90 € par personne Menu N°4 (La salade, le fromage, le dessert sont facultatifs – déduire 5,50 € par personne) Terrine de St Jacques bouquets, œuf mimosa Jambon farci aux champignons sauce porto Pavé de selle d’agneau sauce forestière Flan aux petits légumes – tomate cuite Salade – fromages Gâteau aux trois chocolats 23,80 € par personne Assortiment de pâtés et saucissons Taboulé – salade campagnarde – salade brésilienne – carottes râpées – rôti de bœuf, rôti de porc, poulet cuit 10,80 € par personne AVEC Fromages et petits fours: + 4,40 € par personne Buffet campagnard N°2 : Pain de poisson présenté sur plat avec tomate asperges - œuf mimosa Assortiment de jambons et saucissons Terrines de pâté Salade brésilienne, salade du chef campagnarde – carottes râpées Rôti de porc, rôti de bœuf et poulet cuit 17,80 € par personne * Buffet campagnard N°3 : Verrines Fraîcheur - Pamplemousse au crabe Coquilles de Crabe Coquilles de Saumon Salade campagnarde, salade Marco Polo Salade Niçoise, duo carottes râpées - céleri Rôti de bœuf, rôti de porc, gigot 17,80 € par personne * *AVEC Fromages et Tarte aux fruits : + 4,40€ par personne