Une recette à base de Lize : Gambas à la Lize ambrée.

Une recette à base de Lize :
Gambas à la Lize ambrée.
Ingrédients :
4 gambas congelées par personne
1 clou de girofle par personne
Poivre et sel
1 bouteille de Lize ambrée
Faites dégeler les gambas dans un passoir. Les rincer. Laisser bien égoutter. Eponger au
Sopalin.
Les placer dans un plat, de préférence en terre à bords hauts. Ajouter les clous de girofle,
le poivre et le sel.
Recouvrir le tout de Lize ambrée. Laisser macérer au moins ½ heure en remuant.
Faire préchauffer le four, et laisser cuire 5 à 8 minutes dans un four chaud.