Fiche tunnel de lavage (Page 1)

Lavage - Cuisson - Sous-vide
Tunnel tout inox
à passage automatique :
• Convient aux artisans, industriels,
Lavage & rinçage
de moules souples, toiles de cuisson,
attelages, filets de cuisson,
plaques, grilles...
n
Salo AIN
P
O
R
EU
8
200
de
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Trophée
at
Prix
&
cuisines centrales, pâtisseries,
chocolateries, etc…
Conforme à la réglementation en vigueur,
il s’adapte de par son faible encombrement
aux espaces les plus réduits et vous garantit
les performances d’exploitation
et d’adaptation maximales
que vous attendez !
• Economique, au rendement
important, il lave et rince
en silence tous vos supports
jusqu’à 600 x 800 mm.
• Hauteur de passage :
120 mm avec système
de maintien supérieur
réglable en hauteur.
• Largeur de passage :
610 mm
TUNNEL 1500 MS
l’i n n o
v
SASA BODSON INDUSTRIE :
créateur fabricant français, reconnu par l’ensemble des
professions, SASA BODSON développe des process de lavage,
de cuisson et d’emballage sous-vide à destination de l’industrie et des métiers de bouche. Plus de 40 ans d’expérience
dans le lavage haute performance. Les maîtres mots : efficacité, fiabilité, robustesse, économie, hygiène. Un service aprèsvente performant garanti par nos installateurs agréés.
L’univers SASA BODSON INDUSTRIE :
une large gamme de :
- cabines de lavage,
- tunnels de lavage, rinçage, désinfection,
- lave-chariots,
- lave-conteneurs et lave-bacs “Euro”.
www.bodson.fr
Etude et réalisation de machines spécifiquement
adaptées à un lavage, rinçage et séchage particuliers.
TUNNEL 1500 MS
Lavage - Cuisson - Sous-vide
Pour répondre à vos exigences
en matière de temps et d’hygiène
FONCTIONNEMENT & CARACTÉRISTIQUES
- Entraînement inférieur par tapis.
Maintien en hauteur par chaîne avec manivelle
de réglage.
- Pompe doseuse péristatique de produits lessiviels.
- Vitesse d’avance variable : 2 à 7 m/mn.
- Système de maintien supérieur réglable en hauteur.
- Table de dépose motorisée en entrée.
- Trémie de réception en sortie.
ALIMENTATION
Electrique : 400 V triphasé + terre en 50 Hz + neutre.
Eau : 3/4 pouce femelle - pression requise entre 2,5
et 3,5 bars maxi - T.H. entre 2 et 6.
Lavage/Rinçage
Rendement/Heure*
200 à 700 supports*
Puissance chauff. bain de lavage
12 kW
Puissance surchauffeur de rinçage
18 kW
Puissance pompe de lavage
2,2 kW
Température maximum lavage
(option)
(3 CV)
60° C
Température maximum rinçage
90° C
Puissance de raccordement
33 kW
Consommation d’eau par cycle
8 L / mn
Quantité d’eau au remplissage
(3 bars)
100 L
Hauteur de passage maxi
120 mm
Largeur de passage maxi
610 mm
Encombrement hors tout
3550 l. x 1060 P. x 1900 H. mm
Poids net
550 kg
*Selon vitesse, tapis, dimensions des supports et degré de salissure.
3550
1500
OPTIONS
Surchauffeur de rinçage pour alimentation eau froide.
Pompe doseuse de produits de rinçage.
Module de séchage indépendant.
Chauffage vapeur
1900
GARANTIE 1 AN
Profil
1060
SASA - RC Cambrai 311 831 457 - 78 B 1 - Document non contractuel - Dans un souci constant d’amélioration, SASA / Bodson industrie se réserve le droit de changer si besoin les caractéristiques de ses produits.
CONCEPTION
- Acier inoxydable 18/10 (AISI 304).
- Porte pivotante montée sur charnières donnant
accès au filtre, gicleurs et rampes.
TUNNEL 1500 MS
Vue de dessus
Pour en savoir plus :
Tél : +33 (0)3 27 84 36 28
Fax : +33 (0)3 27 77 89 44
[email protected]
Z.I. N° 1 - B.P. 50009
59360 LE CATEAU-CAMBRESIS - FRANCE
GROUPE SASA INDUSTRIE
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