ROSÉ ROSÉ - Champagne Vadin

L’EXPRESSION DU TERROIR
GAMME TRADITIONNELLE
ROSÉ
60 % Ch
Chardonnay, 40 % Pinot Noir, 3 à 4 % de Coteaux
FKDPSHQRLVYLQURXJHYLQLÀpSDUOD0DLVRQGRQWGHYLQ
FKDPSHQ
de réserve
réserv
Dosage 7 g/l
Élevage ssur lies de 2 ans
3DUFHOOHVGH&XPLqUHV
3DUFHOOHV
Récompenses
Récompe
Récompen
pen
n
:
Gault & Millau : 15,5/20
Accord
cord m
mets/vin : Compagnon idéal des viandes blanches, il se
PDULHUDW
PDULHUDWUqVELHQpJDOHPHQWDYHFGHVSRLVVRQVSRXUOHXUVDYHXU
LRGpHFXL
LRGpHFXLVLQpVjODYDSHXURXOpJqUHPHQWIULWVUHOHYpVSDUGHV
plus fraîches : anis étoilé, gingembre, cardamome...
épices pl
DFFRPSDJQpV GH IUXLWV FRQÀWV WHOV OH FLWURQ RX GH OpJXPHV
DFFRPSDJ
croquants : carottes, courgettes, radis, pousses de soja... Son
DURPDWLTXH VLHG DX[ GHVVHUWV DX[ IUXLWV URXJHV FRPPH
SURÀO DUR
saveurs d’Extrême Orient : Vietnam, Thaïlande voire même
aux saveu
avec des mets comme les sushis, sashimis et tempuras.
Japon av
&H 5RVp HVW LVVX GH O·DOOLDQFH GH OD YLQLÀFDWLRQ FKDPSHQRLVH
j XQH YL
YLQLÀFDWLRQ HQ URXJH /H &XPLqUHV 5RXJH HVW XQ YLQ
rare et rréputé ; ainsi, la tradition se mêle à l’effervescence
contemporaine pour créer un Rosé aux arômes expressifs de
contempo
rouges.
fruits rou
3RXU OD SUHPLqUH JpQpUDWLRQ pODERUDWULFH FHW LQJpQLHX[
assemblage fut une grande innovation : une nouvelle
assembla
interprétation de son terroir. Ce dernier est ainsi visible sur
interprét
l’étiquette de ce Rosé à travers la représentation des vignobles
l’étiquett
champenois.
champen
Le nez es
est charmeur et juvénile sur des notes de framboises, de
des bois et de bonbon. La bouche est croquante, vive et
fraises de
rafraîchissante sur des notes de kirsch. Les fruits rouges sont à
rafraîchis
O·KRQQHXUGDQVG·pOpJDQWHVVHQVDWLRQVSULQWDQLqUHV
O·KRQQHXU