RAYMOND MORETTI - Cantine de Nice

RAYMOND MORETTI
371 ter avenue de Fabron - 06200 NICE
LES ETABLISSEMENTS SCOLAIRES FOURNIS PAR L’OFFICE DE RESTAURATION
Nom des établissements scolaires :
Groupe scolaire : RAYMOND MORETTI
RAYMOND MORETTI primaire
LES REPAS
Nombre de repas servis :
217 repas en moyenne sont servis tous les jours, soit environ 30 204 repas au cours d’une
année scolaire.
Pour les Maternelles :
75 en moyenne
Pour les Elémentaires :
127 en moyenne
Pour les Adultes :
15 en moyenne
LE FONCTIONNEMENT DE VOTRE RESTAURANT SCOLAIRE
Votre restaurant compte 2 réfectoires.
Le service s’effectue par le moyen d’un service à table en maternelle et d’un self service en
élémentaire.
2 services à table sont proposés chaque jour en maternelle.
LE PERSONNEL DE VOTRE RESTAURANT SCOLAIRE
6 personnes travaillent quotidiennement au sein de votre restaurant. On y trouve :
-
1 économe
1 préparatrice cuisine
4 personnels de restauration
Votre économe référent :
Mme NOBLE
Téléphone : 04.92.03.01.64
Mail : [email protected]