Fondation Cassamarca de Treviso (Italie)

Fondation Cassamarca de Treviso Italie/Italy),
Groupe De Recherches (GDR CNRS 2912) Histoire des Campagnes
Européennes
& Centre de Recherches Historiques/ERHIMOR (France),
Discashor/Centre de Recerca d'Història Rural de la Universitat de Girona
(Espagne/Spain)
2e Journées d’Histoire des Campagnes Européennes de Ca Tron
History of the European Countryside : 2nd ‘Journées de Ca Tron’
24-26 novembre 2011/24-26 november 2011
Tenuta Ca'Tron
Via Sile 41 — 31056 Roncade Treviso
Italie
Niveau de vie et « révolution des objets » dans les
campagnes (17e-19e siècles)/Living Standards and Consumer
Revolutions in the Countryside (17th-19th centuries)
Comité d’organisation/Organizers
Gérard Béaur
Jean-Michel Chevet
Rosa Congost
Danilo Gasparini
Ivano Sartor
Comité Scientifique/Scientific Committee
Gérard Béaur
Martin Bruegel
Jean-Michel Chevet
Rosa Congost
Danilo Gasparini
Cormac O’Grada
Maria-Teresa Perez-Picazo
Daniel Roche
Ivano Sartor
Anton Schuurman
Jeudi 24 Novembre, Thursday, the 24th of November
15.30-16. Accueil. Welcome
16.-16 h 30.
Ouverture. Opening session. Gérard Béaur, Jean-Michel Chevet, Danilo Gasparini, Ivano
Sartor.
16.30-17.
Introduction. Daniel Roche (Collège de France, France), Culture et
civilisation matérielle. Les choses et les hommes.
Pause/Break
17.15-18.45
Concepts et Débats / Concepts and Debates
Anton Schuurman (Wageningen University, The Netherlands), Consumption and modernity.
Material culture research revisited.
Paolo Malanima (Istituto di Studi sulle Società del Mediterraneo del Consiglio Nazionale delle
Ricerche, Italia) & Valeria Pincheria (Università di Pisa, Italia), Consumptions and Incomes
16th-18th Centuries.
19.15 Dîner/Dinner
Vendredi 25 Novembre/Friday, the 25th of November
9.15-10.45 & 11.-12.30
De la ville à la campagne / From town to countryside
Andreia Duraes (Universidade do Minho, Portugal), The empire within; consumption in Lisbon
in the second half of the eighteenth century
Gérard Béaur (CNRS/EHESS, CRH & GDR 2912 CNRS, France) & Arlette Schweitz
(CNRS, CRH & GDR 2912 CNRS, France), « Révolution des objets » et « révolution
industrieuse » dans la région parisienne (Brie, 17e et 18e siècles).
Pause/Break
Salvatore Ciriacono & Andrea Caracausi (Università di Padova, Italia), Urban or rural
consumption : a divergence ? The Venice Republic during the 17th and 18th century.
Mark Overton (University of Exeter, United Kingdom), The ‘revolution of objects’ in Kent and
Cornwall 1600 – 1750.
Repas/Lunch
13.45-16. & 16.15-18.30
Nouveaux modèles de consommation / New patterns of consumption
Rosa Congost, Eulalia Esteve & Albert Serramontmany (Universidad de Girona, España),
Living standards and consumer goods in the Catalan couyntryside during the second half of the
eighteenth century. Some hypotheses.
Belén Moreno Claverías, (Universidad Autónoma de Madrid, España), Une "révolution
industrieuse" a-t-elle existé après les transformations des modes de consommation dans la
Catalogne rurale du XVIIIe siècle ?
Jane Whittle (University of Exeter, United Kingdom), Gentry household accounts and patterns
of consumption in rural England, 1606-1654.
Pause/Break
Laurent Herment (GDR Histoire des Campagnes Européennes, France), Evolution des niveaux
de vie des agriculteurs et différentiel de développement dans les sociétés rurales. La Seine-et-Oise
de la Restauration au Second Empire (1815-1820/1852-1857). Is it necessary to walk on the
supply-side of the street ?
Paul Servais (Université Catholique de Louvain, Belgique), La modernisation des campagnes
ardennaises au XIXe siècle: outillage agricole et équipement ménager dans les inventaires après
décès, 1850-1900.
Danilo Gasparini (Università di Padova, Italia), La diffusion de nouveaux outils agricoles dans
les villas du patriciat vénitien pendant le XVIIIe siècle
19.30 Dîner/Dinner
Samedi 26 Novembre/Saturday, the 26th of November
9-11.15
A la recherche d’indicateurs / Looking for some indicators
David Celetti (Università di Padova, Italia), Niveau de vie et « révolution des objets » dans les
campagnes. De l’autoconsommation au marché : le chanvre en Italie du Nord (XVIIIe-XIXe
siècles).
Martin Bruegel (INRA, France), Jean-Michel Chevet (INRA, ADES & GDR 2912 CNRS,
France), Sébastien Lecocq (INRA, France), Animal protein and rational choice in the 18th century:
Routine, shifts and shocks in meat consumption at the convent-school of Saint-Cyr.
Péter Granasztói (Musée d'Ethnographie de Budapest, Magyarország), Du banc au canapé. Les
changements de l’univers des objets et la spécificité de la consommation d’un bourg agricole hongrois
(1760-1850).
Pause/Break
11.30-12
Conclusion, Nadine Vivier (Université du Maine & GDR 2912 CNRS, France)
12-12.30
Discussion générale et clôture du colloque / General discussion and end of the meeting