Su isse Sch we iz Svizzera
Transcription
Su isse Sch we iz Svizzera
jó Guide MICHELIN Les nouvelles étoiles en Suisse 2014 (classées par canton) n Etablissement Vitznau focus Canton LU m Etablissement Gstaad Sommet BE Genève Bayview GE Genève Il Lago GE Genève / Carouge Le Flacon GE Brail Vivanda GR Davos Amrein's Seehofstübli GR Klosters Walserhof - Walserstube GR Sankt Moritz Da Vittorio GR Freienbach Funkes Obstgarten - Gourmetstübli SZ Kreuzlingen Nocturne TG Ascona Locanda Barbarossa TI Zermatt After Seven VS Winterthur Pearl ZH Zürich mesa ZH Zürich Pavillon ZH Etoilés Suisse 2014 – Classement par canton Canton Page 1 de 6 2014 Localité Suisse Schweiz Svizzera Localité (classées par canton) Etoiles 2013 Etoiles 2014 Wein & Sein BE 1 0 Oberwil Viva BL 1 0 Pontresina Kronenstübli GR 1 0 Uznach KunstHof SG 1 0 Champéry Café du Centre VS 1 0 Mollens Panorama VS 1 0 Etablissement Bern Abréviations AG: AI: AR: BE: BL: BS: FL: FR: GE: Argovie Rhodes intérieures Rhodes extérieures Berne Bâle-‐campagne Bâle-‐ville Principauté Liechtenstein Fribourg Genève GL: GR: JU: LU: NE: NW: OW: SG: SH: Glaris Grisons Jura Lucerne Neuchâtel Nidwald Obwald Saint Gall Schaffhouse SO: SZ: TG: TI: UR: VD: VS: ZG: ZH: Soleure Schwyz Thurgovie Tessin Uri Vaud Valais Zoug Zürich Suisse Schweiz Svizzera Canton Localité jó Guide MICHELIN Les suppressions d’étoiles en Suisse 2014 2014 Etoilés Suisse 2014 – Classement par canton Page 2 de 6 (classés par canton) o Etablissement Canton Fürstenau Schauenstein GR Crissier Restaurant de l'Hôtel de Ville VD n Etablissement Canton Basel Cheval Blanc BS Basel Stucki BS Anières Le Floris GE Satigny / Peney-Dessus Domaine de Châteauvieux GE La Punt-Chamues-Ch. Bumanns Chesa Pirani GR Samnaun Homann's Restaurant GR Sankt Moritz / Champfèr Ecco on snow GR Le Noirmont Georges Wenger JU Vitznau focus (nouveauté) LU Hägendorf Lampart's SO Schwyz / Steinen Adelboden SZ Ascona Ecco TI Cossonay Le Cerf VD Lausanne Anne-Sophie Pic VD Montreux / Brent Le Pont de Brent VD Sierre Didier de Courten VS Küsnacht Rico's Kunststuben ZH Uetikon am See Wirtschaft zum Wiesengrund ZH Zürich The Restaurant ZH Etoilés Suisse 2014 – Classement par canton Page 3 de 6 2014 Localité Suisse Schweiz Svizzera Localité jó Guide MICHELIN Les établissements étoilés en Suisse 2014 Widen Usagiyama AG Rehetobel Gasthaus Zum Gupf AR Bern Meridiano BE Bern Schöngrün BE Burgdorf Emmenhof BE Gstaad Chesery BE Gstaad LEONARD'S BE Gstaad Sommet (nouveauté) BE Interlaken / Wilderswil Gourmetstübli BE Kirchdorf mille privé - Urs Messerli BE Münchenbuchsee Moospinte BE Scheunenberg Sonne BE Sonceboz Du Cerf BE Thörigen Löwen BE Bubendorf Osteria Tre BL Basel Bel Etage BS Basel Matisse BS Triesen (Liechtenstein) Schatzmann FL Vaduz (Liechtenstein) Park-Hotel Sonnenhof - Marée FL Fribourg Le Pérolles/P.-A. Ayer FR Fribourg / Bourguillon Des Trois Tours FR Villarepos Auberge de la Croix Blanche FR Genève Bayview (nouveauté) GE Genève Il Lago (nouveauté) GE Genève Le Chat Botté GE Genève Rasoi by Vineet GE Genève Vertig'O GE Genève / Carouge Le Flacon (nouveauté) GE Genève / Cologny Auberge du Lion d'Or GE Etoilés Suisse 2014 – Classement par canton Canton Page 4 de 6 2014 Etablissement Suisse Schweiz Svizzera Localité jó Guide MICHELIN m Le Cigalon GE Arosa La Vetta GR Brail Vivanda (nouveauté) GR Davos Amrein's Seehofstübli (nouveauté) GR Ftan L'Autezza GR Klosters Walserhof - Walserstube (nouveauté) GR Sankt Moritz Cà d'Oro GR Sankt Moritz Da Vittorio (nouveauté) GR Sankt Moritz / Champfèr Talvo By Dalsass GR Escholzmatt Rössli - Jägerstübli LU Nebikon Adler LU Weggis Annex LU Neuchâtel / Saint-Blaise Au Bocca NE Hergiswil Seerestaurant Belvédère NW Bad Ragaz Äbtestube SG Mels Schlüssel - Nidbergstube SG Sankt Gallen / Wittenbach Segreto SG Schaffhausen Die Fischerzunft SH Flüh Wirtshaus Zur Säge SO Olten / Trimbach Traube SO Solothurn Zum Alten Stephan - Zaugg's Zunftstube SO Solothurn / Riedholz Attisholz - le feu SO Freienbach Funkes Obstgarten - Gourmetstübli (nouveauté) SZ Hurden Markus Gass zum Adler SZ Kreuzlingen Nocturne (nouveauté) TG Wigoltingen Taverne zum Schäfli TG Ascona Locanda Barbarossa (nouveauté) TI Ascona Seven TI Bellinzona Locanda Orico TI Lugano Arté TI Page 5 de 6 2014 Genève / Thônex Etoilés Suisse 2014 – Classement par canton Canton Suisse Schweiz Svizzera Etablissement jó Guide MICHELIN Localité Conca Bella TI Lausanne La Table d'Edgard VD Le Mont-Pèlerin Le Trianon VD Montreux L'Ermitage VD Morges Le Petit Manoir VD Vevey Denis Martin VD Vevey Le Restaurant VD Vevey Les Saisons VD Vevey / Chardonne Le Montagne VD Vevey / Saint-Légier Auberge de la Veveyse VD Vufflens-le-Château L'Ermitage VD Crans-Montana Hostellerie du Pas de l'Ours VS Saas-Fee Waldhotel Fletschhorn VS Verbier La Table d'Adrien VS Vouvry Auberge de Vouvry VS Zermatt After Seven (nouveauté) VS Zermatt Capri VS Zermatt Heimberg VS Walchwil Sternen ZG Eglisau Gasthof Hirschen - La Passion ZH Gattikon Sihlhalde ZH Wangen bei Dübendorf Sternen-Badstube ZH Wetzikon Il Casale ZH Winterthur Pearl (nouveauté) ZH Zürich CLOUDS ZH Zürich mesa (nouveauté) ZH Zürich Münsterhof ZH Zürich Pavillon (nouveauté) ZH Zürich Rigiblick - Spice ZH Zürich Sein ZH Page 6 de 6 2014 Vacallo Etoilés Suisse 2014 – Classement par canton Canton Suisse Schweiz Svizzera Etablissement jó Guide MICHELIN Localité