Assortiment Champignons Benelux Champignons de Paris: conserves

Bonduelle Food Service
Postbus 28058
Champignons de Paris:
conserves
Assortiment
Champignons
Benelux
NL – 5602 JB EINDHOVEN
Version 1, 01/2012
T +32 (0)15 27 65 71
Champignons de Paris : aussi simples à
préparer que savoureux
Les champignons de Paris en conserve sélectionnés
par Bonduelle Food Service viennent du Val de Loire
et sont porteurs du label Agri Confiance®, une preuve
de grande qualité.
Les champignons sont déjà préparés. Leur saveur et
leurs valeurs nutritionnelles ont été parfaitement
préservées. Dans une salade ou une sauce, dans une
quiche ou sur une pizza… Avec le champignon de
1er choix entiers
Paris, variez les envies à l’infini !
3L
Idéal comme garniture dans
les plats mijotés et les ragoûts
Notre suggestion :
Ragoût végétarien de
champignons, d’asperges
vertes et de cerfeuil, gratiné
au manchego et aux pignons
de pin grillés
3
1er choix émincés
L
Convient parfaitement
pour les potages, les sauces
et les ragoûts
Origine France
Val de loire
Notre suggestion :
Omelette aux champignons,
parmesan et estragon haché
Plus d’informations
Bonduelle est le spécialiste incontesté des légumes ! Vous trouverez un aperçu complet de tous les concepts pratiques de légumes
sur www.bonduelle-foodservice.com. Informations techniques, logistiques et relatives aux allergènes disponibles sur demande.
Champignons:
nouveau dans la famille
des légumes Bonduelle
Champignons de Paris:
surgelés
En reprenant les champignons dans son
assortiment, Bonduelle Food Service fait
souffler un vent neuf sur les légumes !
Un légume sain aux valeurs nutritionnelles avérées,
le champignon est par nature riche en protéines
végétales, en fibres, en vitamines et en phosphore.
Le champignon est non seulement une aide culinaire,
mais il occupe également, de nos jours, une place de
choix dans vos plats. Les champignons sont sains,
Champignons
sauvages : surgelés
Champignons de Paris : car la qualité et la tradition sont essentielles !
Champignons sauvages : qualité supérieure disponible toute l’année !
Grâce notamment à sa longue expérience, Bonduelle dispose d’une grande expertise
Nos champignons sauvages sont sélectionnés au cœur des meilleures régions de récolte à travers le monde.
en matière de culture traditionnelle de champignons de Paris. Ils sont
Bonduelle Food Service offre une vaste gamme de variétés, toutes aussi savoureuses les unes que les autres.
issus du Val de Loire. Seuls les champignons de premier choix
Saison après saison, tout est mis en œuvre pour vous garantir une qualité supérieure et une originalité, aux prix
sont sélectionnés, c’est-à-dire une matière première de grande
les plus justes adaptés aux prix du marché.
qualité et un calibrage cohérent et minutieux. Ce légume
Disponible en 5 variétés
• Chanterelles
• Morilles
• Mini pleurotes
• Jeunes cèpes entiers
• Cèpes émincés
provient d’une chaîne contrôlée et bénéficie d’une
traçabilité garantie et certifiée par Agri Confiance®, ce qui
traduit des procédures durables et respectueuses
de l’environnement.
Origine France
à la mode et disponibles toute l’année.
1KG
Un goût raffiné, idéal pour la préparation
de vos plats
Val de loire
Comme Bonduelle Food Service vous en propose
Notre suggestion :
Caille rôtie, poêlée de morilles et lavande de mer
étuvée, servie avec des pommes de terre grenaille
et de l’ail soufflé
différentes variantes, le champignon est une source
incontestable de créativité. Dans une entrée ou un plat,
pour accompagner le poisson ou la viande,
le champignon vous offre un trésor d’inspiration.
Champignons
KG
des bois mélange
de luxe
Pleurotes, shiitakes, cèpes,
bolets, chanterelles
1
Miniatures 1er choix
1KG
Idéal pour la garniture,
ainsi que pour accompagner
les entrées et les plats
Notre suggestion :
Salade de chèvre gratiné, lardons,
pignons de pin et champignons,
vinaigrette au miel
Émincés 1er choix
1KG
Convient parfaitement pour
les potages, les sauces et les ragoûts
Notre suggestion :
Crêpes farcies avec ragoût de
champignons et de poulet, aux
épinards et noix, servies avec une
crème fraîche à la ciboulette hachée
Entiers 1er choix
1KG
Idéal comme
garniture pour les plats
mijotés et les ragoûts
Notre suggestion :
Bœuf bourguignon, coq au vin,
blanquette de veau, chop suey
Idéal pour la préparation de vos plats
Notre suggestion :
Ris de veau croquants, champignons
des bois glacés au thym et au miel,
raviole épinard-ricotta