LE LUXE - Artravel

#42
ARTRAVEL
LE LUXE
DANS TOUS SES ÉTATS
MAARTEN BAAS
ERIC JOURDAN
ELLIOT BARNES
FRANCIS SULTANA...
M 06314 - 42 - F: 7,90 E - RD
3:HIKQNB=YU\^UU:?k@k@e@c@a;
BE / ES / GR / IT / LU / PO / Cont : €9.00 - A / DE : €9.90 - GB £8.20 - Suisse 15.00 CHF
Chamonix
Courchevel
Lugano
Megève
Méribel
New York
Paris
Porto Rico
Rovinj
San Diego
SÉLECTION DESIGN
NOËL 2011
DOSSIER
+ DE 40 PAGES
EN ALTITUDE
BALADE
À WASHINGTON
42
E N G L I S H
T E X T
HOTEL
MeGÈve
Chalet
Zannier
Texte : Marie Le Fort
Photos : D.R.
Luxe Alpin au Chalet Zannier
Baigné depuis toujours dans
l’univers du textile, Arnaud Zannier enfile de nouveaux habits :
hôtelier et esthète, il sera. À son
image, le Chalet Zannier qui
voit le jour cet hiver à Mégève
est un havre de luxe, de paix et
de bon goût, sur lequel la patine
du temps semble avoir tous
les droits. Pour le plus grand
bonheur de son propriétaire.
Rencontre.
« La simplicité est la sophistication ultime », peut-on lire
en ouverture du site du Chalet
Zannier.
200 artravel
Citation de Leonard de Vinci,
cette phrase pluri-centenaire
évoque, si besoin est, la philosophie de l’établissement 5
étoiles, ouvert début décembre
à Megève en lieu et place de
l’ancien Chalet de Mon Père
tenu par le chef Marc Veyrat.
Une décoration d’intérieure
ramenée à l’essentielle, des
surfaces brutes juste polies, des
pièces de mobilier et antiquités
chinées, une palette de couleurs atonales, presque fanée,
voilà les composantes simples
et raffinées d’une atmosphère
intemporelle, qui n’est pas sans
rappeler l’esprit et le talent du
designer belge Axel Vervoordt.
A man who has always been
immersed in the world of textiles, Arnaud Zannier now dons
a new from of clothing: as an
hotelier and an aesthete. An
extension of his persona, the
Zannier Chalet, which opens
its doors this winter in Megève,
is a haven of luxury, peace and
good taste, where the touch of
time seems to have the right to
do as it pleases. To the delight
of its owner. A conversation.
The phrase «Simplicity is the
ultimate sophistication» can
be read in the entrance to the
Zannier Chalet.
A quote from Leonardo da Vinci,
this centuries-old phrase refers
to, if need be, the philosophy of
the 5-star hotel, which opened
in early December in Megève,
in place of the former Chalet
of My Father which was run by
chef Marc Veyrat. An interior
design that is stripped down
to the basics, raw surfaces that
are merely polished, carefully
selected pieces of furniture
and antiques, an atonal, almost
faded colour palette, these are
the simple and elegant components of a timeless atmosphere,
which is reminiscent of the
spirit and talent of Belgian designer Axel Vervoordt.
« L’attention au détail est pour
moi primordiale », explique
Arnaud Zannier, qui a sélectionné la moindre pièce, supervisé chaque finition et tout
dessiné jusque dans les détails,
interrupteurs compris ! « Pour
le Chalet, je voulais des espaces
épurés et authentiques qui
fassent naturellement la part
belle aux éléments extérieurs :
du bois et de la pierre en façade
dans le respect des traditions
alpines, de grandes fenêtres et
baies vitrées, des cheminées et
intérieurs boisés.
Je voulais imaginer un lieu qui
s’inscrive dans le prolongement
des intérieurs dont je tutoie
déjà les codes, au quotidien,
chez moi ». Des teintes douces,
des tissus aubergine ou rouille,
des rideaux en toile de jute
claire, de la vaisselle tournée
à la main par un artisan potier
du Lubéron… chaque surface,
recoin ou objet sur lequel le
regard se pose renvoie l’image
d’une élégance discrète d’une
patine originelle qui invoque le
temps qui passe, avec pudeur.
«For me, attention to detail is
paramount», explains Arnaud
Zannier, who selected each
component, supervised each
finish and designed everything
down to the smallest detail, including the light switches! «For
the Chalet, I wanted purified
and authentic spaces that naturally highlight the exterior elements: a wood and stone facade
in accordance with Alpine traditions, large windows and bay
windows, wooded chimneys
and interiors.
I wanted to imagine a place
that was a continuation of the
interiors that I am intimately
close with on a daily basis at
home». Soft colours, eggplant
or rust fabrics, clear hessian
curtains, dishes handcrafted
by a Luberon potter... every
surface, corner or object which
the eye spots reflects the image
of understated elegance with
an original patina that modestly
invokes the passing of time.
artravel
201
HOTEL
MeGÈve
Des chambres de 40 m2 minimum et des suites qui avoisinent les 140 m2 avec une vue
imprenable sur la nature environnante, l’espace rentre ici,
plus que jamais, dans la définition du luxe. Un luxe sans prétention qui résonne également
au sein de l’espace bien-être
développé en partenariat avec
la marque australienne Aesop.
Un juste retour à la nature,
aux bienfaits des plantes, qui
s’inscrit dans la ligne de l’air
d’altitude que l’on respire ici.
202
artravel
Dans l’assiette, l’authenticité
est tout aussi présente : Arnaud
Zannier cite un chef anversois
qui affectionne les produits
de saison et le vrai goût des
bonnes choses. Comme quoi
la sophistication peut aussi
résider dans une collection
d’excellents produits du terroir.
Au final, qu’est-ce qui emmène
véritablement le Chalet Zannier ? Une vision esthétique
pleine de bon sens qui fait écho,
au cœur des Alpes, au talent
visionnaire de la mode belge.
Bedrooms that boast at least
40 m² and suites that are
around 140 m² with stunning
views of surrounding nature…
here, more than ever, the large
spaces embody the definition of
luxury. Luxury without pretension that also resonates within
the wellness centre developed
in partnership with Australia’s
Aesop brand. A rightful return
to nature and the benefits of
plants, all of which is an integral part of the high-altitude air
that we breathe here.
Authenticity is just as present in
the plate: Arnaud Zannier mentions the Antwerp chef who
likes seasonal produce and the
genuine taste of good dishes.
Proof that sophistication can
also reside in a collection of excellent locally-produced foods.
In sum, what is it that really
drives the Zannier Chalet? An
aesthetic vision that makes
good sense and that projects an
echo of the visionary talent of
Belgian fashion throughout the
heart of the Alps.
Dans la même lignée que ce
projet, Arnaud Zannier entend
ouvrir d’autres résidences sur
le Golfe de St Tropez (horizon
2014) et à Angkor au Cambodge
en 2012. « J’aime l’idée de la
propriété privée où les hôtes se
sentent reçus comme chez eux.
J’aimerais pouvoir être, dans
leurs regards, à la fois un hôte
discret et un artisan du luxe »,
conclut Arnaud Zannier.
In the same vein as this project, Arnaud Zannier plans on
opening other residences in the
Gulf of St Tropez (2014) and in
Angkor (Cambodia) in 2012.
«I like the idea of a private
property where guests feel like
they’re being welcomed home.
In their eyes, I would like to
be seen as both a discrete host
and a craftsman of luxury»,
concludes Arnaud Zannier.
artravel
203